⑴ 自助餐火鍋店怎麼加盟
1、選擇自助火鍋加盟品牌
餐飲行業競爭力巨大,投資者選擇加盟品牌的時候要仔細分析對方的品牌實力,品牌潛力以及服務款項等等。
2、自助火鍋加盟店面選址
門店的位置直接關繫到門店的輻射范圍、客流量多少以及租金成本,對經營成敗具有舉足輕重的影響。
3、自助火鍋加盟門店裝修和布置
選址確定以後,就要開始做門店裝修了。投資者在簽租賃合同的時候,可以讓房東給一段時間的裝修時間,如果沒有給裝修時間,那麼就要抓緊時間裝修,因為多裝一天就是一天的租金成本。
⑵ 誰知道自助火鍋加盟能賺錢嗎自助火鍋利潤分析
自助小火鍋加盟2015年度情況分析
從2013年末開始,餐飲的變革便風起雲涌,先是大餐飲公司的沒落,再是互聯網思維浪潮下的小餐飲崛起。而其中有又諸多房地產生轉戰餐飲,不過一個個都還沒找到方向。
在眾多餐飲中,火鍋始終占據有三分之一的天下,但是總體從2014年開始有所下降,相反,以程大個小火鍋為代表的小火鍋卻迅速崛起。這些在互聯網思維影響下橫空出世的小火鍋,以迅雷不及掩耳之勢占據了很大的市場。
小火鍋為何收到資本市場的青睞?
首先,這個得益於餐飲市場的變革。
一,餐飲投資從大投資向小投資轉變。
從2011年開始大型餐飲就過的不怎麼好了,連續很多餐飲企業倒閉,比如大型的湘粵情,旗下很多種產品,到最後也不得已倒賣商標和公司。而面向老百姓的小餐飲月日益火爆,火鍋界以海底撈為代表的中等傳統火鍋也遇到了一些問題和瓶頸難以突破。這也是為什麼小火鍋受歡迎的一個重要因素,大家不再太習慣於很多人撈一個鍋。
二,餐飲投資從「重經營」到「輕經營」轉變。
傳統餐飲運營注重「人」,很多服務或者運營離不開龐大的人來運作,還有重型資本的投入,而且走的高大上,動輒裝修幾百萬上千萬不是一般的人能承受得了,因此從12年開始的資本投入,人員投入從「重經營」,轉變到了「輕經營」,而能符合這一特點的剛好是小火鍋,投入小,人員需求少,佔用資本少,寧可多開一些店,也不再把所有的都投注在一家龐大的店面上。
三,餐飲從高大上逐步向「小而美」轉變。
餐飲自從把高富帥,白富美定位為自己的人群後,就有些走的不盡如人意,這個變數太多,因為受經濟影響和政策影響太大,而「小而美」講求的是面向老百姓提供優質的餐飲和服務。所以這個更長久。小火鍋也屬於這一類,格局小,看起來美,吃起來美,性價比高。
四,餐飲從形式創新向產品創新轉變。
在此之前,很多餐飲熱衷於形式創新,比如吧台式,比如轉轉,比如酒吧式,比如郵輪式,比如什麼武俠主題什麼的,原始人部落什麼的,都在想辦法注重外在形式的創新,但是這只是一時的噱頭,現在這樣的很多都是經歷了短時間的火爆後慘敗,所以大多數需要走上產品的創新。
其次,小火鍋本身的餐飲屬性更符合目前市場。
一,輕巧型小經營
小火鍋,尤其是自助小火鍋經營是很輕便的,基本用的人也少,而且管理起來也不費勁兒,所以加盟者比較多。
二,投資少,佔用資金少
投入低也是很顯著的一個特點,不像大火鍋動輒光加盟費都好幾萬到十幾萬,幾十萬的。這樣的小成本經營更符合大多數人創業的特點。
三,管理簡單
在管理上比較簡單,因為運營結構就很簡單,而且一般都有指導,日常管理,運營管理,客戶管理等都相對簡單。
四,融合了三種消費模式
一個小火鍋它符合了三種模式:快餐,休閑,和火鍋。有快餐的屬性,有休閑的特質,有火鍋的核心,所以說還是很受歡迎。
五,符合目前個性化消費習慣
現在人消費都講求個性化,都講求自由,所以自助小火鍋很大程度上讓人就餐很自由,而且不用很多人一起撈考慮別人的感受去選菜,也不用一推人擠在一起吃,他可以很靈活,一個人也可以坐那兒吃,想吃什麼吃什麼。而且一般價格也不貴。
六,更具有互聯網屬性
自助小火鍋的互動性也更好,互聯網思維下的餐廳講求的就是互動,參與感,人與食物的直接連接,以及服務的更加便捷。這些小火鍋能更好的實現,比如一個微信即可把顧客經營起來,讓他們點餐幹啥都順暢。
七,衛生安全更好
一人一鍋是它的特點,所以比較衛生,除了台式小火鍋使用一個傳送帶,大家用筷子共享菜品,感覺不衛生外,其他的小火鍋都是講求個體消費,所以自己的筷子自己的鍋自己吃,底料還可以打包,大部分都是。
八,產品創新更靈活。
對於小火鍋來說產品創新更容易,因為只需要在原有基礎上添加新品,而且一個小鍋調制味道更容易,況且都可以把其他餐飲的東西直接拿來用。
2015年的自助小火鍋加盟勢頭仍然很旺,而且它會在最起碼是實在三年內發展成最核心的餐飲形式,十年內會成為餐飲的新形勢力量獨霸投資市場。目前很多問題都不是問題,比如夏天很多形成了夏季的獨特冷鍋,以及獨特的菜品形式。而且地域性限制小。這也是程大個小火鍋之所以發展迅速的原因。
⑶ 開個自助餐火鍋店 要多少錢
這個每個品牌都不一樣吧?你自己開的話算算成本100平米應該也就是6萬多吧,主要是看你的裝修跟房租了,其實裡面的餐具之類沒多錢。我隔壁一對小夫妻加盟的程大個小火鍋,也就80平米說一共是5萬好像,我覺得挺便宜,不過店裝修的一般,生意也還可以,反正經濟實惠一個月能賺到幾萬吧,開火鍋店我建議你自己會的話可以自己開,一般加盟的都是自己不懂的,啥都不清楚,連炒料啥的都不會的。反正現在招商的那些挺亂七八糟的。
⑷ 自助小火鍋加盟店10大品牌
1. 回味袋小火鍋:自成立以來,該品牌建立了完善的自助小火鍋經營體系,並在行業內擁有強大的品牌影響力,深受投資者喜愛。
2. 行走小火鍋:以讓顧客在移動中體驗四川、貴州、雲南等地美食小火鍋的特色而受到年輕消費者的熱烈歡迎。
3. 開爾芙小火鍋:作為國內最大的創客小火鍋加盟品牌之一,主打泰式香辣自助經營模式,吸引了眾多加盟商。
4. 王子小火鍋:以高性價比和優質服務著稱,提供全方位的加盟支持、售後服務、采購及人員培訓。
5. 鳥語小火鍋:憑借有趣的logo和情趣式的環境裝修,吸引了眾多顧客,致力於提供高品質的小火鍋體驗。
6. 湄鯤小火鍋:品牌特色是在製作小火鍋中使用自家生產的食材,獨特的口感贏得了顧客的青睞。
7. 南北坡小火鍋:主要經營湖南、重慶風味的小火鍋,注重消費者的健康和營養組合,廣受消費者喜愛。
8. 花生涮羊肉小火鍋:以鮮嫩美味的羊肉和實惠的價格受到年輕人的喜愛。
9. 靈感小火鍋:注重食材品質和口味,提供細致的服務,深受消費者好評。
10. 連喜小火鍋:提供麻辣、五香湯和沙茶三種火鍋口味,底料採用食品真空包裝,確保新鮮優質。
以上是自助小火鍋加盟店的十大品牌介紹,每個品牌都有其獨特的特色和優勢。創業者可以根據自身情況選擇合適的品牌進行加盟。隨著市場的發展,自助小火鍋的前景廣闊,為投資者提供了豐富的創業機會。
⑸ 品牌自助火鍋加盟的成本有哪些呢
這年頭,做餐飲創業的人真不少,火鍋品牌的發展也非常好,就是因為做餐飲的人,選擇開火鍋店的人越來越多了。
有些人開火鍋店是自己餐飲知識深厚,所以自己盤店。也有人經驗沒多少,就選擇了品牌加盟。只不過,開店之前,大家都會在心裡盤算一番,自己的資金有多少,火鍋加盟的成本又有哪些,夠不夠開店。
這里就簡單分享下品牌自助火鍋加盟的成本有哪些?
1.加盟費
有些火鍋品牌實力較強,影響力較大,吸引到的加盟商較多,相應的加盟費也比較高,還有一點就是為了篩選出抗風險能力較強的加盟商,保障門店的存活率。這種品牌的加盟費通常在6-9W之間。
有些火鍋品牌收的加盟費較低,因為他們的市場是中端或較低端的大型消費市場,開的店基本都在社區、小一點的街道和巷子裡面。而品牌實力通常也打造不了擁有高市場競爭力的品牌,這類品牌加盟費通常在3-6W之間。
2.租金
開一家自助火鍋店加盟店,通常300平米以上的店鋪能較好的進行分區,能承載很多客人,也能為自助火鍋薄利多銷的經營模式打下基礎。中等繁華地區的租金,一般是3W--5W,店鋪面積越大,租金越高。當然也有租金更高的店鋪,越是繁華的地段租金較高。
3.裝修費
如果你想開一家大一點的自助火鍋店加盟店,那就需要在裝修費方面做准備一些,畢竟自助火鍋店的面積都比較大,環境、設備、桌椅、餐具等方面都需要錢,一般需要准備10--20W.
4.人力成本
無論開什麼樣的自助火鍋店,你都需要請員工。收銀員、服務員、廚師等等,每人每月平均工資在3500-5000元之間。一般火鍋店的人員配置都是十人左右,如果是五六百平的店鋪,則需要多配置幾個人。
5.宣傳成本
不論是開業活動還是節日活動,都需要宣傳。目前市面上還沒有哪個品牌開店不做宣傳的,不論選擇的品牌影響力有多大,都需要宣傳,才能讓周圍的人快速知道你的店鋪。如果只是簡單的發發DM單、做做電梯廣告,那麼開業前期只需要准備兩三千推廣費用就好。如果想要找電梯、信息、社交媒體平台之類的廣告,那就可能需要准備幾W的費用。
有句俗話叫:萬事開頭難。做好准備工作是開一家店的前提,選擇品牌自助火鍋加盟,須謹慎選擇品牌,多考察品牌實力,避免花冤枉錢。
⑹ 自助火鍋加盟多少錢,自助火鍋加盟哪家好
自助火鍋加盟多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用,加盟哪家好,要選就選火鍋品牌實力強大的。
⑺ 自助火鍋加盟 便宜的那種
旋轉木馬的那種就算了
已經都倒閉了很多了
⑻ 樂開心自助火鍋加盟費多少:15萬元起(分店遍布全國各省)
自助火鍋作為火鍋行業中備受消費者們歡迎的一個就餐模式,一直以來都有著不錯的市場,因此自助火鍋也是加盟商想要加盟的。樂開心自助火鍋最近發展不錯,吸引了眾多加盟商的關注。那麼樂開心自助火鍋加盟費多少錢呢?接下來就隨著小編一起了解一下吧。
樂開心自助火鍋加盟費多少
裝修費:6.6-7.2萬元
經營設備費用:2.5-3萬元
首批進貨費:1.8-2萬元
廣告宣傳及開業費用:1000-3000元
門店租金:8000-23000元/月
人員工資:3000-4000元/月/人
水電雜費:800-1000元/月
總投資費用大約為15-17萬元。開店投資費用包括房屋租金,因此具體需要根據投資商的情況來決定面積大小。除了投資加盟費用外,開店還需要額外准備一筆流動資金,用於面對開店期間可能有的突發狀況下能保證店鋪的周轉。
自助餐飲一隻是許多消費者喜愛的就餐模式,因此,投資商除了了解樂開心自助火鍋加盟費多少外,也可以了解其他的品牌,例如醬骨自助火鍋怎麼加盟多少錢等。醬骨自助火鍋最近幾年也十分火熱,也是許多投資商想要了解且加盟的品牌之一,投資商可以根據自身情況進行選擇,或者還有更多的品牌也是值得了解參考的。
樂開心自主火鍋加盟優勢
1、品牌優勢:火鍋行業廣大,而樂開心自助火鍋在眾多品牌中也十分突出,廣受消費者的喜愛。品牌有著不錯的市場,加盟商加盟後能享受到品牌市場,加盟店鋪憑借著品牌的市場影響力能吸引大批消費者前來消費。且在開業前品牌在各大媒體平台幫助做出相應的宣傳,有利於吸引消費者進店消費。
2、產品優勢:樂開心自助火鍋有著多種菜品可供消費者進行選擇,在市場不斷變化的同時品牌也有專業團隊在產品的創新上也不斷研究。也有專門團隊了解市場的變化,根據變化不斷改善管理及經營,保證品牌能時刻緊隨市場的潮流。
4、服務優勢:在店鋪經營上,樂開心自助火鍋為加盟商提供全方面的加盟支持,在經營過程中遇到的任何問題都可以致電總部,有專業團隊為問題進行分析和制定方案幫助解決。
樂開心自助火鍋品牌詳情
樂開心自助火鍋隸屬於陝西樂凱新餐飲管理有限公司旗下品牌之一,總部位於陝西省咸陽市。樂開心火鍋一直十分具有品牌特色。如今自助火鍋盛行樂開心自助火鍋憑借著小清新的裝飾以及產品價格的和研發的特色菜品,一直廣受消費者們的歡迎。其經營產品除了自助火鍋外,樂開心自助火鍋還有各種飲料和菜品可供選擇,因此得到了消費者的一致認可。
現如今,樂開心自助火鍋有著消費群體大,產品價格靈活,食材新鮮健康,口味能保證等眾多特點,隨著不斷發展,樂開心自助火鍋加盟店已遍布全國各大省市,吸引了眾多加盟商的加盟。面對許許多想要加盟品牌的投資商而言,開心火鍋有著完善的加盟政策以及加盟優惠,能夠幫助加盟商更好的創業。
當然,選擇品牌需要根據投資商自身的具體情況分析,好的品牌不僅能給予好的市場,還能給予好的加盟支持。市面上自助火鍋品牌有許多,除樂開心自助火鍋外,還有許多火鍋品牌也是值得投資商們去了解的,投資商們可以根據自己的情況進行選擇,相信大家一定都可以開一家適合自己的火鍋店。
⑼ 自助火鍋加盟店怎麼樣
火鍋雖然行情發展好,市場前景廣闊,但是目前火鍋在市場中處於飽和狀態,但重慶老火鍋的需求正在逐步增加,加盟優勢也逐漸突出,是加盟開店的不二選擇
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。