㈠ 燒烤開店的技巧有哪些
1.要注意合理的籌措資金，合理的投入資金由於急於創業開燒烤店，有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。
2.選擇好的燒烤店加盟品牌在選擇燒烤加盟店的時候，選擇加盟一個良好品牌的燒烤加盟商很重要，這就猶如高考學子們填報的高考志願一樣。一個好口碑的燒烤加盟店，將會在以後的營利方面略勝一籌。
3.地段與店面租金的性價比但凡開店都需要一個好的地段，開燒烤加盟店也不例外，特別是經營加盟模式的燒烤連鎖店，因為其自身的品牌效益，所以經營加盟模式的燒烤連鎖店，店面盡量選擇在繁華、熱鬧的地段。
4.在日常經營中，要及時更新燒烤產品的品種，經常給消費者一種新鮮感;不定期推出不一樣口感的產品，想盡一切可能的辦法的穩定客源，從而安心經營獲利。
(1)爐功夫烤肉加盟多少錢擴展閱讀
1.燒烤（Grill，Barbecue[1]），可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
2.燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
參考資料-網路-燒烤
㈡ 烤功夫,烤功夫加盟費多少,烤功夫燒烤
覆蓋全面，千年傳承！ 烤功夫，除了擁有烤功夫中式獨門燒烤、韓式烤肉等鎮店特色餐品外，還有目前風靡於韓國和東南亞的食尚鍋品，包括水晶泡泡鍋、水晶燜鍋、水晶干鍋、水晶香鍋等，多種口味極大的滿足了大江南北各種消費者的需求。擁有全自動燒烤機，智能化自動旋轉，烤海鮮、烤肉類、烤飛禽、烤蔬菜，想怎麼烤就怎麼烤，人人都是燒烤專家。製造它的主力成員均堪稱「中國美食國家隊」水準，他們多次在國家烹飪、調味品比賽中斬獲大獎。 還有全智能炒菜機的引進，煎、炒、蒸、燜、炸、煮、烙、燉、煲，無所不能，一機多用，8大菜系輕松搞定，無需大廚，人人都能操作，而且味美色鮮，不流失營養。當然烤功夫文火慢燉的粥品和湯食也是最佳早點，再配上精緻的爽口小菜以及台灣、香港、澳門等地的特色餅、糕點、小吃，不僅吃得舒服、吃得新奇、吃得爽快，而且得到最均衡的營養補給。 烤功夫是燒烤，憑借其深厚的文化底蘊，在燒烤行業快速產生名牌效應和口碑效應，能夠快速受到消費者追捧，人氣旺，必然帶來巨大的利潤分享，烤功夫必然是投資者開店的最佳保障，優勢不言而喻。
㈢ 開燒烤店需要准備什麼啊
肉當然少不了烤肉爐，常見的烤爐通常分為石鍋和網架兩類。所謂石鍋就是在電磁爐或煤氣上放置石質不粘烤盤，再將食物放在靠盤上燒烤即可。這種工具的好處是准備起來比較簡單，使用十分方便，而且由於食物不直接與爐火接觸，所以非常衛生。但由於不是使用炭火，因此許多人會覺得味道不夠地道。此類烤具被許多烤涮兼備的餐館廣泛採用，若是家用，連灶帶烤盤或單獨烤盤，在商場中都可以買到。值得注意的是，如果單獨購買烤盤，要注意與家中爐灶尺寸相符，否則會導熱不均。
網架炭火烤肉准備起來，稍顯繁瑣。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，還要准備無煙專用炭。除了生火燒炭外，在燒烤過程中還要不斷加炭，以保持火候。雖然這種方法有時會「火冒三丈」，有時也許還弄得人灰頭土臉，但由於這種方法更接近自然，而且高溫下的木炭烤制的食物會有一種特殊的香味，因此專營烤肉的餐館大多選用此法。至於家用，除了自製簡單烤具外，許多商場還推出了野營燒烤灶具，雖然價格稍貴，但十分方便耐用。還有炭火、瓦斯兩用烤架可適應各種燒烤口味。
找好啤酒代理商家，蔬菜固定商戶，最少在有幾道冷盤也要找好師傅來調冷盤，賄賂賄賂城管要不就不用開門了，自己想好以後每天串串讓誰來串，買好桌子板凳，准備好需要烤的商品找個熱鬧的地方，找好燒烤師傅。最好在找點大學生表演唱歌或者什麼拉客戶。
燒烤店雖然是個小店，但既然你投資了對你來說就是事業，要居心的去看待，不可偷懶和迴避一切事情。做生意，必定要有非常好的剖析才能，自己要做一個打算書，內容包含同行的競爭情形、你選擇的店鋪地位面對那些花費群體、你的店鋪范圍合適那種經營方法、同行的燒烤店都賣那些品什麼賣得好、投資成本剖析、利潤剖析、如果初期經營冷漠該保持幾個月、如果經營的好該如何長期發展等等。
㈣ 白手起家怎麼掙足50萬
從高三畢業開始創業，至今已經有14年了，帥哥熬成了大叔，到21歲那一年第一次用了8個月賺到100萬現金，那年是2005年,那會的100多萬含金量是很高的，那會兒南京河西的房子4000，現在3萬，感觸比較深的是家裡人辛苦幾十年還沒我干兩年收入高，當時很飄，相當的飄，後來栽了個大跟頭，之後陸續做過好幾個年盈利100-600萬的項目，但一直停留在百萬級別，沒找到突破千萬的方法。
今年33歲了（83年的），自己的公司一年利潤在千萬以上，目前在股市裡的資產，一天的浮動都有百萬以上。（有可能是虧損，也有可能是盈利，不過都是波動性盈虧）
那麼如何白手起家靠一個人賺到100萬？我覺得這個是可以做到的，但是要分階段，不太可能從一個從無經商經驗的人突然轉變成一個人折騰點東西就能賺百萬（多個人一起有可能）。我先把我個人的階段拆解開來，給你一個直觀的感受。
·第一階段：打黑工，飯店服務生，送PIZZA （讀書時兼職工作）
時間:18歲-19歲
年收入：<10萬
人數:1個人
項目初始投入：時間
·第二階段：做二手汽車買賣，做華人碟片生意
時間:20歲-21歲
年收入:幾十萬
項目初始投入：5萬人民幣不到
·第三階段：做電子商務貿易
時間:22歲-23歲
年收入:100萬+
人數:2個人（其中1個老婆，一家人就當一個人吧）
項目初始投入：5-8萬具體忘記了
·第四階段：拓展電子商務生意
時間:23-29歲
年收入:300-500萬左右
人數：5-7人
項目投入：延續第三階段，所以無投入
·第五階段：股票投資
時間:26歲左右
年收入：200萬（後來虧損還倒貼500萬）
人數：1人
項目初始投入：150-200萬
·第六階段：網賺Affiliate
時間：28歲左右
年收入：250萬
人數：1人
項目初始投入：不到1萬
備註：兼職搞的，抓住了一個好機會，只寫了幾篇文章，掛了個鏈接而已，累計花的時間都不超過30小時，也算是所有做過生意里投入最小，最省力，最不可思議的一筆，有興趣以後可以寫點細節，不過這個生意只做了1年多，後面網賺的廣告主停了
·第七階段：互聯網行業
時間：29歲左右
年收入1000萬+（具體數字不透露了）
人數：團隊36人
初始投入：7-10萬左右
·第八階段：股市投資
時間：31歲
年收入：1000萬
初始投入：900萬
這九個階段不是嚴格按時間順序來列的，其中第六階段不能算『階段』，但為了滿足題主的問題，暫且把它列為一個階段。
你可以發現，在第三，第五，第六，第八階段都是只通過個人的努力完成的百萬收入，第三階段是第一次真正意義的收入過百萬，我印象很深刻，當時在第三階段之前我很困惑，為什麼做了各種小生意都無法突破100萬收入，同樣的困惑還出現在第四階段末期，生意長期停留在數百萬，完全看不到突破1000萬利潤的可能性。但最終這兩次困惑都解開了，我總結為『積累』，在你完成一個重要的Milestone之前，充分的生意積累是很重要的，當你做到一個極致點的時候，你會『頓悟』一下，就這么『破冰』了。
賺錢並不困難，前提是你要找到對的門路和對賺錢的理解。賺100萬有賺100萬的門道，賺1000萬有1000萬的門道，賺1億有賺1億的門道；不同的門道需要不同的鑰匙，找到鑰匙（思維）是達到目標的敲門磚。（但這個最難培養，個性，性格，視野）
而且我可以告訴你，賺100萬和賺1000萬要的對本金的要求可以做到幾乎沒有區別（股票投資除外），美國有一個站長，做了一個網站叫plenty of fish，一個人從2003年運營到2007年，每年從Google Adsens廣告上拿到1000萬加幣，約合人民幣5000多萬的收入，而且這廝每天只工作兩個多小時，（和我階段6的性質差不多，人家規模化了）可見賺錢多少和投入資金，員工數量，甚至時間可以沒有直接關系，而對『商業模式』和『時機』有著極高的要求，我個人的經歷也是同樣如此，你可以看到我九個階段的初始投資都沒有超過10萬，當然初始投資不代表累計投資，比如說我目前的生意，光員工工資和其他開銷一月就大幾十萬，是初始投入的幾倍，更不用說其他費用了。這里說的初始投資是指當初我投入了多少錢讓這個生意運轉起來，這裡面所有的生意後續的投資都是通過初始投資盈利回來的。所以我覺得我有足夠的經驗和資格告訴你如何賺100萬。
賺100萬的門道我可以告訴你，你要想賺到100萬，就必須找到市場的一個『需求』，請默念這句話100遍。什麼是需求？需求不是你憑大腦想出來的，是一個真正的市場需求，我看現在很多創業者的項目就是扯蛋，根本沒有找到市場的真正需求！找到需求是第一步，第二步就是你需要做一個滿足市場需求的『與眾不同』的產品，也就是說你要在』差異化『上做文章！你要真理解我說的這兩點和執行下去，我不相信你賺不到100萬，賺100萬太容易了。
當然這是賺100萬的功夫，賺1000萬的功夫就又不一樣了，今天先不寫了，大家熱情要高，我就考慮抖抖底！完全看心情，沒贊美的也不寫，哼！
最後任何一個項目別人能做成功，即便告訴你，不代表你可以復制。我覺得這最重要的還是思維，你必須培養和鍛煉你的賺錢思維。有了這個思維，項目只是隨之而來的產物。
由於頭條的篇幅有限，我專門編輯了一本《我是如何白手起家掙到一百萬》電子書，想進一步詳細了解學習：1.什麼是真正的市場需求。2.如何在生活中發現機會。3.競爭中如何生存和保持利潤。4.我的財富進階的三元法則。等我下次再接著更。
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㈥ 關於燒烤,我想開個燒烤吧,希望大家多給點意見
燒烤可分為明火烤和煎烤兩大類
}/H^*f} H,H0
;[ Y6L,|cU:S0 明火烤即是用明火加熱，熱源一般為各種炭火和電烤爐。調味則可在烤制前、烤制中或烤制後進行，也可在三個時段內兼顧進行。但須注意的是，在烤制中調味時，若用液體調味品，須用排筆塗刷在原料上；若用粉末狀調味品，則用量不宜過多，否則易掉入明火中，燃燒後產生的煙霧會影響到就餐環境。明火烤成菜具有色澤金、外酥內嫩的特點，還有煙香和焦香的風味。
dk7iq C0 明火烤有三種：SupeSite/X-Space官方站([ ~h:A5u8He_
1.明烤：
㈦ 加盟一個小吃店大概需要多少錢
1.首先開個小吃店，需要的就是一個門面，那麼就會產生租金費用，一個月的房租費，再加上各種稅收以及人員工資等，這些雜七雜八的費用加起來也就一個上萬元。可以看出費用也不算太高，大家還是能夠接受的。
2.在一些北上廣深城市，店鋪面積為35平方米的地方，總投資費用大概是14.99萬元。
3.在一些省會城市，店鋪面積為35平方米的地方，總投資費用大概是11.12萬元。
4.在一些地級城市，店鋪面積為30平方米的地方，總投資費用大概是7.66萬元。
5.在一些縣級城市，店鋪面積為30平方米的地方，總投資費用大概是5.73萬。
二、開小吃店應該注意什麼
1.開小吃店一定要講究誠信，所以不能夠欺騙消費者，不能夠做虛假宣傳。
2.一定要注重店鋪的干凈和衛生，而且食物也一定要保持干凈衛生，這樣一來才能夠吸引到更多顧客前來消費。
3.服務態度一定要好，不能夠對顧客，不能辱罵顧客，這樣一來就會給顧客帶來不好的印象，從而也會使客流量慢慢的減少。
不管怎麼說，開一家小吃店要從多個方面進行考慮，而且在選擇店鋪面積的時候，應該選擇地方比較大的地方
㈧ 做餐飲，加盟什麼店比較賺錢呢
自助小火鍋為何要「革」餐飲的命
餐飲創業走向一定是一部互聯網發展史。
從互聯網的發展就完全可以看出大眾消費的變化。
從整體，單一的選擇，到簡潔碎片化就是消費的需求變化。
一，消費者隱私意識的驚醒。
隨著物質生活提高，大家對於消費的自我意識更在意，更加想要一些能凸顯個人自由的就餐方式。小火鍋，剛好有此功能，不一定非要一大夥人一起吃，一人一鍋，想怎麼吃怎麼吃。不用考慮他人的口味，也不用別人來打擾自己為自己夾菜。
二，衛生安全意識的提升。
目前食品安全衛生是一道非常嚴重的問題，所以大家圍在一起老一個大鍋，或者端坐一起圍著一大圈食物都去用筷子夾，相比較小火鍋就沒那麼衛生，而且現在大多數在底料製作上下了很大功夫，像程大個小火鍋這樣的零添加的畢竟也還是少數，因為要做到零添加，就要確保材料的正宗，對於很多來說成本就大，最大的問題在於他們用原始的材料沒法做出真正的好味道，要做出來需要研究好幾年，有誰像程大個一樣研究了好幾年的？
三，互動性強。
自助模式的會讓顧客參與其中，充分享受到就餐的自由，想吃什麼吃什麼，自己選擇，他人無權過問，而且有種自己創造美食的感覺。這也正是自助小火鍋更貼近互聯網思維的原因，連接人與飲食。
四，就餐更靈活。
一個人能吃，一大堆人也能吃，而且互不影響。大火鍋無法做到一個人去吃。這也正是西餐所推崇的。還是那句話，尊重人先從尊重他的飲食習慣開始。
五，產品創新速度上其他餐飲無法追趕。
對於傳統餐飲不斷追求形式創新來講，自助小火鍋更講求產品創新，程大個小火鍋到現在已經創造了十種特色鍋底，五種吃法，一鍋兩吃完全顛覆了小火鍋的吃法，也完全顛覆了大家認為夏季是火鍋淡季的概念，夏季有冷火鍋，也可以與烤肉同吃。
六，這是一種集合了三大餐飲特色的餐飲。
1，具有休閑餐廳的特質
2，具有快餐的要素
3，具有傳統火鍋的核心
七，對於消費者來說，性價比更高。
想吃多少吃多少，而且是固定價位，這是自助餐很受歡迎的原因，也因此有一部分投資者不擔心生意，反而擔心怎麼掙錢。其實，對於自助小火鍋，一個是根據當地消費水平，店面裝修等級，當地菜品價格等綜合制定一個合理的價格，就完全不用擔心這個問題，而且所為自助餐就是需要的人員成本就很少，中間環節少，當然省錢了，就賺錢。
八，沒有季節性限制。
在好幾年前，大家覺得大夏天是不都沒人吃火鍋？但到現在事實並非如此，不但沒減少反而更多，因為夏天時間長，聚餐多，外出時間多，逛街人更多，而且個性化消費不論季節，大家躲在空調房裡，吃著火鍋，就這冰激淋其實也很爽，而且夏季的火鍋養生性更強，排毒美容養顏，現在很多火鍋都改造的吃了不上火了。所以沒有了種種顧慮。
餐飲的發展勢必朝這個方向：
1，更個人化，
2，集體聚餐模式更自由化
3，互動性更強
4，品牌更加個性鮮明
5，經營更加簡潔靈活、
6，資本投入單個店面更「小而美」。
對於加盟者來說：
1，傻瓜式的「操作」更需求
2，加盟費用的「簡潔」更好
3，成本更「可控」
4，投入產出比「更高」
5，脫離主廚「更好」
6，加盟等於：獲得培訓+產品技術
對於招商者來說：
1，個體化品牌更鮮明
2，個人魅力更強
3，為自己代言的勇氣更高
4，商業可信度來源於創造者而非產品