『壹』 想開一家味之絕美蛙魚頭火鍋店，需要多少成本啊
加盟費不貴一般3-5W不等，加裝修、器材、一切，做好開店准備22W左右
『貳』 緹庤洐楸煎ご鐏閿呭姞鐩熼渶瑕佸氬皯閽憋紵
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『肆』 正宗重慶美蛙魚頭加盟品牌
要說正宗重慶美蛙魚頭加盟品牌，並沒有完全絕對的說法，因為不同的地區的飲食文化和飲食習慣都不一樣，自然喜歡的東西也就不一樣，因此評判的標准也就不一樣了。但是加盟美蛙魚頭還是要選重慶的品牌，畢竟不論是火鍋還是美蛙魚頭火鍋都出自重慶。我們在加盟的時候並不一定就只認正宗重慶美蛙魚頭加盟品牌，而我們要找的是適合當地人們消費習慣的，也就是當地人們喜歡什麼樣的就是我們要找的。
曾經吃過廚司令美蛙魚頭火鍋的，覺得味道還挺不錯的，好像他們還有幾種其他品牌沒有的味道，有興趣的話可以去看看
『伍』 正宗美蛙魚頭火鍋怎麼做的
美蛙魚頭火鍋在重慶是非常受食客歡迎的火鍋品種。它有兩種主料，一種是魚頭，二是牛蛙，加工過程並不復雜，關鍵在於底料和紅油的熬制方法。
步驟1 炒制底料。美蛙魚頭火鍋底料的炒制方法跟傳統的牛油火鍋底料的炒制方法是類似的，只是炒制時加入了大量的泡椒末、泡薑末和野山椒，所以口味香辣而不燥，非常有層次。
底料的炒制方法如下：將純菜子油100千克燒至油冒煙時關火，冷卻10分鍾，下入蔬菜料（小香蔥節3千克，圓蔥塊1.5千克，拍松的老薑塊2千克），小火浸炸至蔬菜料變成金黃色，撈出料渣，下入火鍋豆瓣7.5千克炒出香味，下入糍粑辣椒10千克，中火炒約20分鍾，下入泡椒末4千克、泡姜粒2.5千克、完整的泡野山椒1.5千克，繼續中火煸炒20分鍾至出香味，下入豆豉2.5千克，炒出豆豉香味後，下入香料碎（八角、香茅各120克，桂皮、草果各150克，香砂、香菘各100克，香葉80克，香果70克，白豆蔻、靈草各200克，小茴香400克，丁香60克混合，磨碎即可），繼續炒約30分鍾，下入提前泡過水的青花椒4千克、冰糖碎1千克，炒制約20分鍾，倒入高度白酒1千克炒勻，即可關火。靜置48小時以後，將底料放入蒸箱內略微加熱，將上層的油脂和下層的底料分離。
步驟2 加工魚頭和牛蛙。1.取新鮮的花鰱魚頭1.5千克處理干凈，加入白酒、姜粒各20克，醪糟汁30克，鹽10克，底料150克拌勻，腌制約3分鍾。2.凈牛蛙1千克洗凈，不改刀直接加入鹽5克、料酒10克、底料100克拌勻。
步驟3 加工成品。取一個大鍋，倒入清湯或水2千克，下底料500克-600克，老薑片、大蒜各20克，鮮花椒50克，大火燒開後，放入雞精20克和魚頭，煮4分鍾後下入牛蛙，再煮3分鍾至熟起鍋，裝入火鍋盆內。取炒底料時分離的紅油1千克-1.5千克放入炒鍋內，燒至三成熱時，放入干青花椒50克、干辣椒節30克，中火炒出麻辣味，出鍋連同油脂一起倒入火鍋盆內。
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『柒』 美蛙魚當家火鍋現在加盟還可以嗎
這家火鍋的話，現在是可以加盟的，不過具體價格的話，你可以到他們店鋪去問一下
『捌』 味之絕美蛙魚頭加盟費多少
不同的味之絕美蛙魚頭加盟店，味之絕美蛙魚頭火鍋加盟費用可能會有所不一樣。根據小編了解到的信息，加盟一家味之絕美蛙魚頭店費用大概在24萬到63.5萬元左右，其中在鄉鎮開一家200平米的店鋪，加盟費用大概在24萬元左右，在縣級城市開400平米的店鋪，加盟成本在40萬元左右，而在地級城市加盟味之絕美蛙魚頭店，費用預計在63.5萬元。味之絕美蛙魚頭加盟費多少？不同規模的味之絕美蛙魚頭加盟店，加盟成本會有所不一樣。
味之絕美蛙魚頭詳情
味之絕美蛙魚頭隸屬於四川省三隻蛙味絕餐飲管理有限公司，是一款正宗的四川火鍋品牌， 該品牌與2007年創立，以蛙肉+魚頭的特色火鍋模式，吸引很多消費者進店消費，味之絕美蛙魚頭經過幾年的發展，如今在全國各個城市擁有超過188家門店，而且門店生意火爆，具有非常廣闊的發展前景。
味之絕美蛙魚頭加盟利潤
味之絕美蛙魚頭賺錢嗎？我們來看一下味之絕美蛙魚頭加盟利潤有多少吧，據小編了解到的信息，味之絕美蛙魚頭加盟店毛利率大概在48%左右，加盟味之絕美蛙魚頭店每月凈利潤大概在2.64萬元到5.66萬元，一年加盟店凈利潤大概在31.7萬到67.9萬元左右。
味之絕美蛙魚頭加盟優勢
1、品牌優勢
味之絕美蛙魚頭在行業內獨樹一幟，統一的形象展示，品牌知名度高，快速樹立品牌效應。
2、服務支持
加盟總部為加盟商提供選址調查、裝修指導等支持，根據加盟店以及加盟商的實際情況， 推出不同的經營模式，適應各地區不同檔次的顧客消費，提高開店成功率，而昂加盟商取得更好的投資回報。
3、產品優勢
味之絕美蛙魚頭的產品味道獨特，在業界首屈一指。而且產品所需的全部調料由公司統一配送，保證口味的穩定性和一致性，可吸引更多回頭客，助您輕松開店，盈利無憂!
4、團隊優勢
創業者從小白到老手，總部提供專業團隊全程支持
5、後續支持
加盟後，加盟商得到總部在開業指導、人員培訓、營銷宣傳、成本控制、技術更新、後續支持等方面強有力的保障，永遠解除您的後顧之憂。