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撈回轉火鍋加盟費多少

發布時間: 2024-10-07 23:41:26

1. 成都火鍋店加盟品牌哪家服務好

成都的火鍋店挺多的,就看自己怎樣選擇,每一家各有優劣勢,建議你可以自己來成都親口嘗試一下,親身感受一下

2. 哪裡有免費加盟火鍋店

哪裡有免費加盟火鍋店,要知道天上是不會掉餡餅的,只能說有不需要加盟費用的火鍋加盟店,當然也有很多的條件限制,綜合考量選擇自己適合的品牌即可,開火鍋加盟店的投資是低成本的,收益卻是相當的高

3. 火鍋加盟常見的騙局有哪些

你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。

首先,任何行業都有所謂的套路騙局,火鍋加盟行業也一樣,如何避坑才是關鍵。

其次,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?

所以,開出一家有持續盈利能力的火鍋店才是目的,而影響開店成功與否的因素主要有兩個:

一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。

二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。

所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納,點贊。

4. 30萬能開多大的火鍋加盟店,哪家火鍋加盟最好

30萬的話,估計能開200方左右的火鍋店,建議你做火鍋加盟的話,可以選擇我和你歡樂火鍋。
火鍋加盟就選我和你,我和你歡樂火鍋在這個行業發展比較快,各方面扶持都挺到位的,項目也較全,希望可以幫助到您!
具體的您可以SOSO搜索「我和你歡樂火鍋」到他們的網站上參考詳細情況。有多種套餐供您選擇!
希望採納哦!

5. 明星火鍋為什麼接連翻車

一則新聞又一次把陳赫和賢合庄,以及他們背後的四川至膳送上了熱搜。

如今,明星們不是在開火鍋店,就是在開火鍋店的路上。近年來,陳赫、鄭愷、黃曉明、包貝爾、賈玲、鄧倫等明星扎堆搞起來了火鍋店生意。大排長龍、明星推薦、粉絲打卡、偶遇愛豆……成為經常出現在社交媒體上的關鍵詞。

與熱鬧開店不相上下的,是一波又一波的「翻車」新聞。在媒體上,關於明星火鍋店食品安全問題、菜品質量的負面新聞不在少數。

成本低、消費者接受度高、易於標准化、利潤空間大,是明星們扎堆進入火鍋行業的主要原因。

但實際上,明星火鍋店的背後操盤者們所瞄準的,卻是加盟這個暴利生意。擁有800家加盟店的賢合庄,公司靠加盟費、保證金等就可以進賬超6億元。

加盟商而言,高昂的加盟費和裝修費用,再加上超高的抽成比例,一通忙活下來,成了花錢買吆喝,給品牌方打工。除此之外,食品安全問題、加盟資質問題、明星負面新聞影響等……想蹭上明星火鍋店的流量,對加盟創業者而言並沒有那麼容易。

餐飲創業是一場馬拉松,對從業者的運營能力和從業經驗都有一定門檻。

從業者需要了解餐飲的內在邏輯,要懂流量、懂獲客、懂復購。

只有在這些基礎上,加盟明星火鍋店才可能是如虎添翼。

接連翻車的明星火鍋店

明星跨界搞餐飲已是司空見慣的事,開火鍋店的更是數不勝數,「翻車」的新聞也一波接一波。

近日,「好男人」陳赫的火鍋店賢和庄就又雙叒叕「翻車」了。據《新京報》報道,近期國內多家賢合庄火鍋店變更企業狀態,由存續變更為注銷。「某企業信息查詢平台」顯示,目前有關賢合庄餐飲店已有30家注銷信息。

報道稱,賢和庄位於福州倉山萬達店自去年11月初開業,今年5月被爆出閉店。關於閉店原因,該店負責人稱,門店開業後「火爆只持續了一個月」,「利潤率不及很多餐飲企業。但如果提價,消費者就會覺得貴,所以再繼續下去只能是虧本」。

但網友們對辟謠卻並不買賬,沖到熱評前列的都是對賢合庄服務、口味的吐槽。甚至還有大批網友表露出對賢合庄未倒閉的「失望」,「憑什麼又貴又難吃,這些專割粉絲韭菜、只顧撈錢的明星火鍋店,怎麼還不倒閉?」

從瘋狂的「圍剿」不難看出,網友們對明星火鍋店積怨已久。

明星站台,網紅店體質加持,讓賢合庄這類明星火鍋店常常能在短期內吸引大批客流。然而,許多沖著明星名氣而去的粉絲,反而成為了明星火鍋店的「冤大頭」。

除此之外,明星火鍋店食品安全問題也令人堪憂。賢合庄也曾被曝出使用調制五花肉;薛之謙的上上謙多次檢出大腸桿菌群;包貝爾、賈玲的辣庄火鍋店曾被爆以牛血兌水假冒鴨血……

一夜爆火,卻屢屢「翻車」,關於明星火鍋店的爭議,從來沒停過。

明星+運營商=800家門店 進賬6億元

翻車歸翻車,但明星火鍋店卻一家又一家地開,吸引著大批粉絲和加盟商。

排隊打卡是標配。

今年3月,沙溢的火鍋店辣叄成在重慶解放碑開業,陳赫、楊穎、蔡國慶、汪蘇瀧等人到場助威,導致附近道路交通一度癱瘓。當天,#沙溢首家火鍋辣叄成#登上抖音熱榜,話題播放量達6.8億。辣叄成一度成為重慶火鍋店C位,盡管每天上午10:30就開始排號,11:30開始叫號,然而市民需排隊4小時以上才能吃上一頓火鍋。

加盟店的擴張速度也令普通餐飲從業者們望塵莫及。

去年10月,鄭愷的火鳳祥火鍋開出第一家店, 娛樂 圈不少明星前來站台捧場,做足了曝光宣傳。在2個月間,加盟店的數量就多達50家。

根據第三方數據統計,明星們的副業里選擇做餐飲 美食 的有60%。而餐飲行業里又首選火鍋店, 娛樂 圈中鄭愷、薛之謙、賈玲、包貝爾、黃曉明、黃渤等人都開過火鍋店。鉛筆道根據資料統計,至少有19位明星先後入局過火鍋行業。難怪有網友吐槽:

「明星們不是在開火鍋店,就是在開火鍋店的路上。」

部分明星火鍋店經營狀況,據公開資料整理

成本低、易於標准化、利潤空間大,是明星們扎堆進入火鍋行業主要原因。

據中國飯店業協會發布的《2018年中國餐飲業年度數據報告》顯示,火鍋行業每平米營收為2.63萬元,高於快餐業的2.5萬元、正餐的1.02萬元。在凈利率方面,火鍋達到11.8%,同樣高於其他兩種餐飲類型。

但是對於沒有餐飲管理經驗的明星來說,門檻再低,也處處是坑。在國內,明星在餐飲店中的作用更像是形象代言人,自己不直接參與管理,有些明星甚至都不需要出資,只負責對外宣傳引流。背後的操盤手則是專業的餐飲管理團隊,雙方基於各自的優勢合作運營品牌,對外吸引消費者,對內吸引加盟商,形成產品、品牌、營銷彼此聯動的閉環,實現各自利益的最大化。

比如賢和庄背後的操盤手就是四川至膳品牌有限責任公司,除此之外,黃曉明的燒江南烤肉、關曉彤的天然呆奶茶、孫藝洲的「灶門坎燒烤」、尹正的「黃魚先生」等都出自至膳之手,四川至膳猶如一家孵化明星餐飲品牌的MCN。

早在2015年,陳赫與主持人朱楨、歌手葉一茜共同成立福建省賢合庄餐飲投資管理有限公司,並在福州開了第一家賢合庄。幾年下來,口碑一般。到2019年前後,陳赫與至膳合作,一邊是明星效應,一邊是專業化的運營,賢合庄才開始大步擴張。

據公開報道,2019年至2021年賢合庄火鍋店已突破800家,平均一天一家,遍布了全國300多個城市。

在明星效應的不斷催化之下,賢合庄等餐飲品牌維持一定熱度,消費者頻頻打卡,但他們可能不知道,操盤者瞄準的,並不是消費者本身,而是加盟商。

高昂的加盟費是盈利的大頭。根據《每日經濟新聞》核算的一組數據顯示,以每家近40萬的加盟費計算,就將拿下高達3.2億的加盟費。加上保證金、營業用具、底料等費用,以現有的800家加盟店計算,賢合庄總部公司就能進賬超6億元。

另有媒體報道,沙溢的辣叄成燒菜火鍋店的加盟費更是高達70萬元。而小龍坎這類傳統火鍋餐飲品牌的省級中心店加盟費僅為20萬元,總投資費用為144.15萬元。

如此看來,捆綁明星開火鍋店,確實是一門一本萬利的好生意。

高風險的明星火鍋加盟生意

明星和運營商做著穩賺不賠的生意,甚至用「盆滿缽滿」形容也不為過,但加盟商們想要蹭上這波紅利並沒那麼容易。

首先,高昂的加盟費和抽成比例就需要加盟商們三思而後行。

公開資料顯示,賢和庄的加盟費在38萬元以上,北京地區加盟費更是高達50萬元,每月還要付給品牌商2%的營業流水抽成。有餐飲行業從業者表示,「很少有品牌光加盟費就50萬元的,而2%的營業流水抽成,相當於5%的利潤抽成了。」

按照賢合庄一家門店200萬元的初始總投資,加盟商直接為品牌買單的加盟金、裝修設計費、設施用具費、廣告營銷費等就佔到了50%以上,而每個月按照營業流水2%收取的管理費則可能高達兩三萬元。

其次,開火鍋店賺錢,其實並沒有想像的那麼容易。

為了吸引加盟商,招商人員會用「毛利率60%,凈利率20%,9個月回本」等話術包裝。但實際上懂行的人都知道「凈利率有20%」有多難。畢竟火鍋行業前兩名的海底撈和呷哺呷哺的凈利率也只有10%左右。對比海底撈的財務報告,2019年的經營毛利率只有18.6%,凈利率更是僅有8.8%。

再次,很多火鍋加盟生意存在合規風險。

在狂熱追捧明星火鍋店的背後,鮮少有人知道很多明星品牌並不具備開放加盟(特許經營)資質。根據《商業特許經營管理條例》第二章的規定,特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店,並且經營時間超過一年。特許人應當自首次訂立特許經營合同之日起15日內,向商務部備案。

但通過查詢商務部商業特許經營信息管理平台,很多明星餐飲品牌均無備案信息。有從業者表示,「這些明星品牌做的是典型的快招模式,對外稱品牌合作,明面上規避加盟的條規。並且由於前期投入的營銷成本非常高,一旦推出投放就需要快速回籠資金,所以幾乎不會開兩家直營店一年以上再去招商。」

最後,明星火鍋店是流量生意,但流量卻並不持久。

「第一個開火鳳祥的人、第一個開賢和庄的人都是能吃到一波紅利。但是往後第10個、第100個,這些人很可能就有虧損的風險了,因為流量都被分走了。」火鍋行業從業者唐浩對鉛筆道表示,隨著明星火鍋店越來越多,明星噱頭的作用也在漸漸被稀釋。

在品牌成立初期,品牌方會砸很多錢做推廣,這些流量便會集中涌到一家店。但隨著開店越來越多,創意無法跟上的時候,流量就會呈現疲軟狀態。並且由於明星與品牌的深度綁定,一旦明星出現負面新聞,對於品牌來說則是致命一擊。

「依託明星的光環,明星餐廳確實能在開業之初有流量。光環褪去後,應該如何保持品牌持續發展,這個要看前端與後端如何匹配新生代需求。品質是前端,品牌是後端,服務體系是綜合的,品質、品牌到服務體系都缺一不可。」中國食品產業分析師朱丹蓬在接受媒體采訪時表示。

歸根到底,餐飲創業是一場馬拉松,對從業者的運營能力和從業經驗都有一定門檻。正如唐浩所言,「餐飲的操盤手需要懂餐飲行業的內在邏輯,要懂流量、懂獲客、懂復購。只有在這個基礎上,加盟一家明星火鍋店才可能是如虎添翼。」

6. 想和朋友做火鍋店加盟,不知道加盟什麼火鍋店比較好啊

個人覺得重慶德庄火鍋還不錯!重慶德庄飲食連鎖公司前身是重慶德庄飲食文化有限公司,現為德庄集團專門負責經營的子公司,對德庄加盟連鎖店實行全面開發和管理。如今火鍋加盟成為一大趨勢,而且越來越多的人進行德庄火鍋加盟。在加盟經營理念的引導下,德庄火鍋特許經營進行了有益的探索,創建了有自身特色的連鎖體系,極大地提升了德庄的品牌價值,越來越多的人加盟德庄火鍋。您不妨也試試。如果您還想了解更詳細的德庄火鍋加盟信息的話,可以到專業提供招商加盟服務的國際特許經營網上看看。

7. 開旋轉小火鍋

旋轉小火鍋其實沒什麼復雜的,本身就是火鍋的一個種類,只是把桌椅板凳換成了旋轉帶而已,旋轉帶那隻是一個設備而已,很簡單,根據自己面積大小來定做即可。而且旋轉小火鍋是投資算是比較小的。
開火鍋店不管你開哪種最重要的還是口味,火鍋玩的就是這個,有些人加盟也是因為自己做不出來那個味道,而且火鍋的研發極其復雜,麻辣鮮香這些調味要非常的熟悉,得常年跟這些打交道才行,自己啥都不懂肯定弄不出來味道。裝修簡單,風格定了後,就考慮材料,其實貴在人工費上,材料都可以用最便宜的材料。有些小店花個幾千一萬就好了。
至於很多說加盟騙人之類的,我覺得有這么幾種情況值得分析下:
一,確實存在不良的加盟商,開店收費,完了後不管,這種確實存在,也有半道收費的。所以自己鑒別清楚。
二,大多數人為什麼受騙,是因為貪圖便宜,還是有貪心作祟,一聽免費,或者費用好低就心動,或者送東西就心動。你們自己想想,他要這么做自己賺啥錢?這是商業行為,難道是做公益?所以不要受別人誘惑,就像我們被騙了老是怪騙子,也得怪自己為什麼沒那個警惕心?沒那個判斷力,受誘惑?
三,一次性的加盟不可取,很多人不明白為什麼加盟要收管理費,要從總部拿東西,因為這就是你跟他們唯一的經濟鏈接,利益鏈接,有這一條就能保證他們要管你,因為他們要靠你采購,利益都是相互的。你非要一次性,讓人把所有都教給你,跟人家沒任何的利益關系,你覺得人家後期會管你嗎?
一定要明白一點,大家都要掙錢,都是圖個啥,所以你只要清楚的知道他們是靠什麼賺錢,就OK,你要是看不懂他們靠什麼賺錢,感覺好像公益一樣,那就有問題。他們要掙錢也很正常,你不可能買東西讓別人虧本吧?很多人就是恨不得別人倒貼,問題來了,他要是在這里倒貼就會在別的地方還是掙回來。這樣一來你就會覺得上當受騙了。只要他倒貼給你就不會了?所以一定要深思下。相互掙錢要掙的明明白白。說的清清楚楚即可。也別不讓別人掙錢,自己光佔便宜到最後吃大虧的就是自己。

8. 2023年火鍋加盟哪家好

1、譚鴨血老火鍋
2、來龍驛鮮切毛肚火鍋
3、重慶崽兒火鍋
4、尚撈回轉小火鍋
5、周師兄大刀腰片火鍋
6、渝大獅老火鍋
7、情滿山城老火鍋
8、九宮格火鍋
9、庖丁家牛肆牛肉火鍋
10、地瓜老火鍋
1、譚鴨血老火鍋
詳細介紹:譚鴨血老火鍋在成都的知名度是非常高的,加盟店更是達到了三百多家,遍布國內各個城市。它以鴨血做=為底料,加入各種麻辣鮮香的食材,使其成了現代火鍋底料新的流行趨勢,在餐飲界非常受推崇。
加盟費用:100-200萬
2、來龍驛鮮切毛肚火鍋
詳細介紹:來龍驛火鍋店起源於重慶市,在國內有著一百多家門店,生意也都非常的火爆,他們家的火鍋味道鮮香麻辣,食材新鮮,正宗的重慶風味,裝修也特別有韻味,古風古色。
加盟費用:30-50萬
3、重慶崽兒火鍋
詳細介紹:重慶崽兒火鍋是一家有著25年歷史的餐飲公司,他們家的火鍋在當地也是榮獲多項大獎,加盟非常方便,不需要任何經營,有專人進行教學。
加盟費用:30-50萬
4、尚撈回轉小火鍋
詳細介紹:尚撈回轉小火鍋起源於香港,是一個非常具有南方特色的火鍋品牌。想要加盟合作也是非常簡單的,會有專門的人進行教學和培訓,而且店面設計也都是統一化的,十分方便。
加盟費用:5-10萬
5、周師兄大刀腰片火鍋
詳細介紹:周師兄火鍋最大的特色就是它的食材,都是非常新鮮健康的,他們家的腰片是招牌必點菜,非常好吃,火鍋底料也是用上好牛骨精心熬制,味道鮮美可口。
加盟費用:50-100萬
6、渝大獅老火鍋
詳細介紹:渝大獅老火鍋的歷史非常悠久,也是重慶非常具有代表性的一家火鍋店,曾先後獲得過「重慶市首屆名火鍋」、「中國火鍋十佳品牌」以及「重慶人氣餐廳」等稱號。
加盟費用:50-100萬
7、情滿山城老火鍋
詳細介紹:情滿山城老火鍋在重慶是人氣爆表,可以說是沒有人不知道的一家火鍋店,門店數量多達500餘家,一到飯店就排起長隊。
加盟費用:30-50萬
8、九宮格火鍋
詳細介紹:九宮格火鍋是重慶非常具有代表性的美食餐廳,這里的菜式食材也都是非常新鮮的,有著專業的加工方式,當然最重要的就是味道好。
加盟費用:50-100萬
9、庖丁家牛肆牛肉火鍋
詳細介紹:庖丁家是專門經營牛肉的餐廳,以火鍋和牛排作為兩大系列,在重慶當地是非常受歡迎的,連鎖店也打大龍40餘家,非常適合在崗投資或者是畢業生創業,很有發展前景。
加盟費用:5-10萬
10、地瓜老火鍋
詳細介紹:地瓜老火鍋屬於正宗的重慶風味火鍋,味道吐出來麻辣鮮香的口感,湯底也是興隆可口,用燒好底料精心熬制,食材也是最新鮮健康的。
加盟費用:30-50萬

9. 開一家串串火鍋加盟費多少錢

一般的火鍋加盟費都在幾萬元左右, 全部下來也在十萬元之內,前期建議不要投入過高。

10. 旋轉小火鍋單干好還是加盟好

您好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)。

首先,不管是小火鍋,市井火鍋,或者毛肚火鍋,還是牛肉火鍋等等,本質都是屬於火鍋范疇,不妨先捫心自問一下,自己是否有火鍋底料技術,是否對口味自信,其次自己是否有管理經營經驗,對一個店的運營把控能力,如果有,那麼可以自創品牌,如果沒有,則可以選擇加盟合作。

加盟的意義在於你能改學習到品牌方的成熟經營管理技術,以及穩定優質的底料渠道,開店目的不在於開店,開出一家有持續經營能力的火鍋店才是目標啊。

補充一下,有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營技術是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。

如果你選擇加盟合作,一定要找到合適自己的品牌,注意這里說的是合適自己的品牌,從口味,知名度,扶持實力能力等多個方面思考,綜合分析考察。

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報投訴),如滿意望採納。