Ⅰ 能不能做這個小天鵝的火鍋加盟
可以做啊，纖世其投入金額20~50萬，就可以選擇這個的。畢竟，這是正伏一線火鍋，舉豎攜在當地做的話，更容易打開市場了。
Ⅱ 重慶火鍋排名前十強具體有哪些(重慶最出名的火鍋排名)
重慶火鍋排名前十強具體有哪些,重慶最出名的火鍋排名。小編來告訴你更多相關信息。
重慶人對火鍋一直都是有著特殊的感情，無論是家庭聚餐還是朋友聚會，火鍋都是充當重要的角色，隨著旅遊和美食文化的發展，重慶火鍋也已經開始遍布全國各地了，為了讓大家更加地了解重慶火鍋這個市場，小編今天特意為大家做了一份重慶火鍋加盟排行榜，重慶火鍋排名前十強有那些？大家一起來看看吧。（排名不分先後）
情滿山城老火鍋：重慶知名老火鍋品牌，成立於1982年原名山城老火鍋，後在2013年改名為重慶情滿山城老火鍋，以經營傳統老火鍋為主，隸屬於重慶邦輝餐飲集團旗下，經營火鍋店已經擁有超過30餘載，地道的重慶老火鍋風味和先進的發展理念備受消費者和投資者的好評。目前全國已經擁有400多家連鎖加盟店。
渝味曉宇火鍋：相信大家對這個火鍋名字一定聽說過，曉宇火鍋憑借著舌尖上的中國一炮而紅，成為很多外地朋友來重慶旅遊必吃的火鍋店之一，自95年創立曉宇火鍋以來，始終堅持不懈的對重慶傳統老火鍋進行創新與改革，一次次的辛勤努力，一點點的積累進步，為了火鍋事業，埋頭研發。終使得曉宇火鍋站在了重慶火鍋的前沿。
德庄火鍋以一口大鍋而聞名全國，重慶德庄實業有限公司傳承重慶火鍋百年積淀，堅持以德經商和創新發展，堅持以「我只選好料」為品牌核心戰略，十餘年間由一家小火鍋店發展成為一家集餐飲產業開發、食品產業開發、餐飲文化研究於一體的集團公司。
劉一手火鍋：重慶新派火鍋，在市場上出現的時間比較久，吸引的消費者也非常的多，在市場上具有強有力的競爭力！專業從事火鍋加盟連鎖、餐飲管理的綜合型企業,全國餐飲百強排名前十位。
秦媽火鍋：秦媽火鍋多年前就被重慶人民熟知，對於很多的外地食客而言，重慶秦媽火鍋的味道較重，超前的品牌運作模式，全方位，全過程的運營督導是保證加盟商經營成功的堅實基礎。現在公司也多元化在發展。
小天鵝火鍋:小天鵝火鍋傳承正宗的麻辣鮮香重慶火鍋口味，經過35年的發展，已經擁有近三百家直營門店及加盟店，遍布中國。並已在加拿大呈現 海外版。
橋頭火鍋：多年來堅持獨特的傳統工藝及配方，有著「火鍋吃到頭、不是到橋頭」的佳話口碑。不管你信不信，作為重慶惟一非物質文化遺產火鍋，橋頭火鍋能在豪強林列的重慶火鍋界能以「中華老字型大小」屹立不倒，他們的「鍋底」，絕對是有真功夫的。
巴將軍火鍋：老字型大小火鍋品牌。以經營傳統重慶老火鍋為主。它成立於1995年，是重慶火鍋老字型大小品牌之一，擁有成熟的火鍋技術與經營管理模式。以「弘揚將軍精神，傳播健康美食」為使命，立志將巴蜀美食傳播至天下。
礦火鍋創建於2009年10月9日，是楊夢吟創辦的一個重慶火鍋品牌。作為重慶知名的五十強火鍋品牌，礦火鍋秉承鑽研、堅守、開創、極致的理念，主要面向愛吃重慶火鍋、對重慶火鍋味道品質要求高、願意為美食而放開步伐追逐的人。
孔亮火鍋：孔亮火鍋可以說是和小天鵝一樣是前輩級的老火鍋，博眾家之長，對重慶火鍋配方進行了改進，形成了鍋底湯色紅亮、味道醇厚、鮮香並重、回味悠長，開創了獨特的火鍋口味風格。
以上為2018最新的重慶火鍋排名前十強，希望能夠對你有所幫助。在十個品牌中，每一家都有著各自的優勢，對於想要創業的朋友相信也是一個不錯的參考，大家可以根據自身情況選擇適合自己的火鍋品牌。
Ⅲ 重慶火鍋排名前十強！
重慶火鍋排名有重慶德庄火鍋、重慶小天鵝火鍋、渝味曉宇火鍋、重慶龍騰萬里老火鍋、重慶春熙璐火鍋、重慶巴將軍火鍋
1、重慶德庄火鍋
德庄火鍋是一家實力強大卻十分低調的火鍋品牌，早在多年前就火爆全國，它憑借「天下第一鍋」迅速遍布各地，是重慶火鍋的代表之一。
6、重慶巴將軍火鍋
巴將軍火鍋品牌始於乾隆十六年（公元1751），由時任巴縣知縣王爾鑒賜名「巴將軍火鍋鋪」。 重慶巴將軍火鍋是一家擁有多種口味鍋底的火鍋品牌，其品牌在經營過程中，不斷壯大，現如今已是一家上市公司。
Ⅳ 重慶企業界名人簡介
何永智，女，重慶小天鵝投資控股集團有限公司總裁。1982年，何永智和丈夫廖長光用賣房子的3000元錢在解放碑八一路上購買了一間16平方米臨街的商鋪，辦起了只有三張桌子、三口鍋和三個打工仔的"小天鵝"火鍋店。如今，小天鵝火鍋連鎖店已超過了300家，資產數億元。何永智也被譽為"火鍋皇後"。
【獲獎理由】
今年，投資3.6億元的洪崖洞成功開街開市，洪崖洞無論從投資規模、美食匯聚還是對千古巴渝文化的傳承，都最具影響力和吸引力，也是對全市人文景觀的一大貢獻。
為了洪崖洞的成功開街，市委市府領導曾多次現場辦公，由此，引發民營經濟發展大討論，洪崖洞也成為重慶市政府大力扶持民營經濟的發源地，何永智功不可沒。
何永智在家裡排行老七，人們都叫她"七妹"。何氏七姊妹，其中6個都嫁得"如意郎君"，只有何永智的丈夫廖長光身份"低微"，而何永智又是七姊妹中"長得最乖的一個"，因此廖長光境況難堪。
轉眼夫妻倆結婚三年了。一天，廖長光對妻子說："你知道嗎，我們住的房子，現在可以賣到3000元錢。"於是，何永智夫婦把房子賣了，用這筆錢開起了一個只有三張桌子、三隻鍋、三個打工仔的火鍋店，名叫"小天鵝"。那年，何永智29歲。
火鍋店的生意十分紅火。兩口子將第一天的營業款倒在床上，硬幣、毛票一大堆。兩人開始清點，居然有兩百多元，除去成本賺了80多元。80多元在當時可是上班人一個月的工資。一個月的工資讓他們一天就賺回來了，這太讓人吃驚了。當時他們兩人互相望著，驚得目瞪口呆說不出話來。
到1988年的時候，何永智用了六年的時間賺到了10萬元錢，店面也擴大到了100多個平方，成了酒樓而不再是街邊排擋了。
何永智是個喜歡求新求變的女人。許多外地人慕名而來，也想嘗嘗重慶火鍋，可實在麻辣得受不了。何永智思來想去，想出一個把火鍋一分為二的辦法--在鍋中間隔一塊S型鐵板，將紅湯和清湯分開。這就是 "鴛鴦火鍋"的由來。後來，她又發明了"子母火鍋"、"回轉鍋"，正是這些發明，讓火鍋走向高檔化、走向全國、風靡世界。
坐著輪椅開分店
麻辣的重慶火鍋遍布全國。在這眾多火鍋店中，重慶小天鵝的火鍋酒樓已達300多家，這其中包括美國加州和希爾頓的4家。在相當一段時間何永智穿梭於每個火鍋城，飛機的座位成了她暫時休息的躺椅，手機成了她和家人溝通的惟一渠道。
1992年，何永智夫婦已擁有了上千萬資產。1994年6月8日，小天鵝第一家加盟店--天津店正式開業，僅僅用了8個月便收回全部投資。何永智成了中國最早應用特許經營模式進行品牌擴張的人。
那時候，幾乎每個星期要開一家店，飛機上的座椅成了何永智睡覺的地方。她常年住在賓館的一個小套間里，有兩年時間沒有回過家，有一次回家，保安甚至不讓她進門。
天有不測風雲，何永智在北京開分店時遭遇了車禍，造成股骨骨折。在此後的兩三年內，何永智坐在輪椅上在全國各地跑，以至於現在很多人還以為小天鵝的老闆是殘疾人。由於她不停地四處奔忙，骨折後沒有好好休息，一直不能癒合，先後住了三次院，做了三次手術。
何永智第一次手術，醫生在她股骨上上了五根鋼針。第二次手術從何永智腿上取出鋼針時，驚異地發現第二根鋼針折斷了，受傷的股骨已經壞死。醫生對一個女人有如此頑強的毅力感到驚訝。
重建連鎖模式
錢是賺到了，但隱患也留下了，由於開店過多，管理等跟不上，她就像個消防隊員一樣到處去滅火。現在回憶起來，她仍然後怕，"如果不及時調整，小天鵝將隨時面臨蹦盤的危險"。
何永智迅速做出決定，出巨資請專家培訓和模式重建。小天鵝新的加盟連鎖系統是FDS（世界特許經營服務發展組織）中國公司度身訂造的。現在，他們的核心技術--火鍋底料已經實現了工廠化生產，輻射全國的配送中心也已經建成。總裁何永智終於可以說，小天鵝已經沖破了中餐連鎖的幾大障礙。
經過一段時期的調整，何永智嘗試著將現代的管理應用到自己的企業中，獲得了成功，如今資產數億元。
今年，何永智一直夢想著打造的洪崖洞終於成功開街並投入使用。在洪崖洞的建設期間，何永智原本受傷的腿再次折斷，但她仍然挺了過來。
吳亞軍，女，1964年出生於重慶合川，1984年7月畢業於西北工業大學，曾從事過機械工程師、記者、編輯等工作。重慶龍湖地產發展有限公司董事長。
【獲獎理由】
十年來吳亞軍帶給重慶的不只是一系列樓盤，可以說，龍湖的產品代表著重慶人未來主流居住的生活夢想，在重慶地產的每一個時代，一次又一次標刻下重慶地產的全新高度。2006年，龍湖銷售額達38億，成為西部首家年銷售額突破30億元的地產企業，再次確立了龍湖在重慶地產界的標桿地位。
在重慶樓市，龍湖很有名。2005年，《新周刊》曾將龍湖與雄起、解放碑、摩幫、長安等並列成為重慶十大名片之一。
但對大多數人而言，卻未必知道龍湖的老闆吳亞軍。如果光從名字看，說不定很多人還會誤認為她是一名男性。
由於從不接受媒體的專訪，很多人只知道她曾經做過《中國市容報》的記者。為此，記者通過對相關資料的搜集整理，並通過采訪地產圈熟悉和接觸過她的人，以及曾在龍湖供職的人士，大致勾勒了她的財富軌跡和人物性格。
一個項目樹起品牌
1993年，吳亞軍成立了重慶佳辰經濟發展有限公司並任董事長。1995年6月，她創建重慶中建科置業有限公司，注冊資金1000萬。不久，重慶中建科置業有限公司更名為重慶龍湖地產發展有限公司。
1995年開發的龍湖南苑是吳亞軍的第一個項目。盡管當時她沒有成熟的開發經驗，也沒有品牌，但由於她善於學習和創新，所以，龍湖南苑很快成為當時重慶樓市的標桿。隨著龍湖南苑項目開發的成功，吳亞軍也初步樹立起了龍湖的品牌。
賣房比賣菜還快
1999年，龍湖西苑項目啟動。由於吳亞軍首創了重慶樓市板式圍合、樣板景觀，該項目一出世便成為搶手貨，為了能買到房子，不少市民甚至熬通宵排隊等著放號。業界人士回憶當時的情景稱，"那房子賣得簡直比菜還快"。
西苑項目成功後，龍湖的資金也由此充裕起來。但吳亞軍並沒有盲目擴張。直到2000年，吳亞軍才開始大手筆開發龍湖的系列品牌。
到2005年底，龍湖銷售額已達21.2億元，成為重慶乃至整個西南地區首家銷售額突破20億元的房地產開發企業。
與世界500強跳舞
2004年10月，龍湖聯姻世界500強香港置地，合作投資40億元，開發"大竹林"時尚生活社區。吳亞軍當時在合作儀式上對媒體稱：龍湖的理想是做百年老店，通過與置地的合作，可以學到一個屹立100多年的國際化房企精微的東西。有了置地這樣的夥伴，更容易得到國際社會的信任，這將龍湖進入國際舞台的時間表提前了幾年。
刷新成都樓市三項記錄
龍湖在成立之初吳亞軍就預言，5年後成為重慶最好的房地產企業之一，十年後成為全國最好的企業之一，在今天看來龍湖的預言一一得到實現。2006年吳亞軍邁開全國擴張的步伐，其首次跨出重慶邁向成都的第一個項目晶藍半島，更取得了刷新成都樓市一次性推出數量最大、開盤銷售套數最多、開盤銷售金額最高三大紀錄。而龍湖在北京1號作品--灧瀾山連排別墅項目即將亮相。
同樣在2006年，龍湖集團重慶成都兩地銷售總額突破38億元，成為西部地區首家銷售額突破30億的房地產企業，成為全國最好的開發商之一。
細節成就龍湖
關於吳亞軍的成功秘訣，業內有許多說法，但其中有一點大家是公認的：細節成就龍湖。
據說龍湖的新項目在開盤前，除了要做產品宣傳推廣外，還要制訂詳細的客戶接待方案，比如客戶來了坐什麼地方，中午客戶餓了該為他們准備什麼樣的午餐，甚至連口味都要考慮到。
每年春天龍湖都會組織老人去登山，為了確保老人的安全，出行前的半個月內，負責活動的小組至少要到現場踩點三次，並制訂詳細的方案。方案包括：路途中有多少個陡坡，預測老人走多長時間會覺得累等等……
一個更廣為流傳的故事是：深圳萬科高層林少洲參觀龍湖樣板房，脫下皮鞋換上拖鞋進屋，當他出門再穿自己的皮鞋時，發現自己的皮鞋掉了個方向：以前朝房間里的，現在有人將鞋擺放成向外。林少洲感嘆：龍湖這個企業可怕！
左宗申，54歲，宗申產業集團公司董事長。當過知青。1975年返城後下海當個體戶。1982年，用5000元錢在重慶巴南區王家壩開了一個摩托車修理店鋪。1992年，用50萬元創辦了一家摩托車生產企業。1998年11月，宗申集團掛牌。2004年，"宗申"品牌以48.60億元成為中國摩托車製造業最有價值品牌。
【獲獎理由】
重慶摩幫近兩年遭遇到前所未有的市場困境，是沉淪還是崛起？左宗申駕駛著他的宗申牌摩托作出了堅定的回答。
左宗申1952年出生在上海。他的父母響應黨的號召，雙雙支援北大荒，因為媽媽是重慶人，全家後來輾轉來到重慶。
左宗申曾就讀於重慶第九中學，初中畢業後到江津德感鄉插隊。1976年，他成為重慶瓷廠一名燒窯工。
1979年，左宗申和妻子袁德秀下海乾個體。左宗申先後賣過武俠小說，到青島、河北做過水果生意，到廣州、湛江賣過服裝。但生意清淡，沒有搞出什麼名堂。
憑技術開了個修車鋪
二十世紀80年代初期，重慶附近的許多農民都買來摩托車做起了販雞、販魚、販豬的生意。摩托車壞了要人修，見微知著的左宗申想：我為什麼不開個修理鋪呢？於是，"王家壩摩托車修理部"就正式開業了。
左宗申沒學過機械修理，但是他很刻苦，向別人學，在實踐中學，並且萬分注重商德，服務熱情。
當時嘉陵50型摩托車發動機都是進口的，壞了很難修。一些摩托車修理部為圖省事和賺大錢，只換新的不修舊的，這一換一修價錢相差幾十倍。但左宗申從不輕易更換，能修的一定修好。左宗申說："那時整天花著臉，手從來沒洗干凈過。"
買摩托誘發造發動機
"1990年，一個朋友托我幫他買一輛三輪摩托車，我去了，發現等這家校辦企業供貨的人不少，很多外地客戶拿來現錢提不到貨。我問廠長這么好的產品為啥不多生產？那廠長回答說發動機供不上。"
左宗申一下來了想法。既然能修車，自然懂得配套件的來源，他立刻買來原料組裝了10台發動機。
過了不久，廠長問他還能不能提供發動機。左宗申眼前一亮，一種搞企業的願望強烈地沖撞著他的胸膛。
1992年，左宗申攢足了20萬元，又籌措了30萬元，成立了重慶宗申摩托車科技開發有限公司。一個修理匠就這樣邁進了摩托車工業的門檻。
當年，"宗申"開發生產的70CC發動機在市場獲得極大成功，但左宗申卻面臨極大壓力，因為當時國家還不允許私營企業搞發動機。不久，政策出現松動，拿到摩托車發動機生產許可證後，左宗申長長地舒了一口氣。
造摩托躋身行業十強
1994、1995兩年，中國摩托車的發動機在市場的表現出奇地好，宗申公司迅速完成了資本積累。1996年，宗申摩托車組裝廠開工。兩年後，"宗申"摩托進入國家目錄，1998年11月，宗申集團掛牌。
左宗申跑市場最大的收獲就是明白了質量比什麼都重要。他說，"宗申"的發動機99％做好了還稱不上質量，只有把剩下的1％做好才行。宗申集團奉行精細管理，僅用七八年時間，左宗申由一個修車匠搖身一變成為國內摩托車行業後起新秀，躋身國內摩托車整車10強、企業實力前5強。
上下班都騎自產摩托車
從2005年7月份開始，宗申每一款新車上市前，都要由自己親自試駕，從左宗申的住處到工廠，大約有3、4公里，他每天都騎車上下班，有時在宗申集團內，他還騎摩托巡視。作為億萬富翁，雖然有危險，但左宗申表示："對於騎車上班，我是非常認真、負責的態度。這樣做我能第一時間發現質量問題，老闆騎與不騎有天壤之別。原來工廠認為自己的質量已經做得好，但事實並非如此。比如舒適性，設計人員就疏忽，我騎車之後，減震器甚至有了新的行業標准。"
2006年，總投資達10億元、佔地達1328畝的宗申工業園基本完工，成為國內最專業、最先進的機械製造基地之一；2006年，左宗申親自全面主持宗申的製造體系改造，宗申製造標准實現與歐洲製造標准對接；在國際合作方面，宗申與義大利比亞喬、哈雷-戴維森，以及美國第一大通用機械終端產品製造商--MTD公司、歐洲最大的舷外機製造商--SELVA分別展開實質性合作。左宗申表示，中國摩托車以前總是拷貝外國車型，有鈴木款、本田款，以後我們將有自己的宗申款。
黃紅雲，男，40歲，重慶市金科實業（集團）有限公司董事長。涪陵區義和鎮人。在建築工地當過學徒，做過鄉鎮企業總經理，1998年開始進軍主城房地產市場，因在當時還屬"不毛之地"的黃泥塝建起金科花園而一舉成名。
【獲獎理由】
全球房地產的最新理念，不出幾個月就會體現在金科的樓盤中，而且還在原有的基礎上突破創新。不斷地突破創新使金科在短短的8年間，成長為一家國內一線開發企業。總資產達到20多億元，綜合實力排全國房地產百強企業第37位，年開發竣工能力100萬平方米。
盡管被媒體譽為重慶財富黑馬，但黃紅雲談到自己的創富歷程時，首先回憶起的卻是21年前每天拿5角錢工錢的日子。
1984年，20歲的黃紅雲從家鄉涪陵區義和鎮，來到涪陵城區的一家建築公司當學徒。"說是學徒，其實就是在建築工地上邊干邊學，當時我拿最低的工資標准，5角錢一天。"
不過，黃紅雲卻把這份工作看作人生的起點。"那個時候我有個很簡單的想法，蓋樓修房肯定可以大有作為。因為中國要趕上外國，最起碼是要把城裡的房子都變成高樓大廈。"就這樣，他紮根在工地上拜師學藝--為弄懂工程上的問題，他不但把微薄的薪水拿來請客求教，而且還經常借來建築書籍苦讀鑽研。
4年後，黃紅雲成為了這家建築公司的工程處處長，並考上了工程師。
第一桶金從8000元起
由於肯乾和節省，到1988年時，黃紅雲已攢下近8000元資金。憑借這8000元，他當年就與朋友合作接手一些小工程。5年過後，黃紅雲賺到了人生的"第一桶金"--20餘萬元。
1993年，原涪陵地區鄉鎮企業局為了振興局直屬國有企業，實施了一個"從社會上招聘幹部任企業領導"的政策。已在行業內小有名氣的黃紅雲，通過應聘成了該局直屬的一家建築公司的總經理。
這家長期虧損的企業，當時面臨著償還銀行貸款和業務短缺兩大困境。黃紅雲帶著幾位建築精英上任後不久，就做了兩件事：一是自掏腰包拿出6萬元，幫企業還了銀行貸款利息；二是接了一單"肯定不賺錢"的農村小學危房改造工程。
不到一年，企業就開始贏利。此後，根據國家政策，該公司實行了股份制改造。在注入自有資金後，黃紅雲成為董事長。而隨著公司業務由以前單一的建築承包向房地產開發轉型，黃紅雲的個人財富也有了巨大增長。
8年擠進全國50強
1998年，黃紅雲邁出了成就億萬富翁的關鍵一步--自涪陵西進重慶。這一年，他開著一輛普桑，帶了三個合夥人進入重慶主城區，金科集團就誕生在江北區的一間租用房辦公室里。
在經過一番考察後，黃紅雲看上了一塊當時誰也不感興趣的"不毛之地"--五黃路片區。"這是我平生最大的一次'賭博'。那時剛來重慶，人生地不熟，也沒有任何關系。"黃紅雲這樣描述他當時的心境。
但正是因為沒有先入為主的觀點，黃紅雲才把當時的五黃路看作是與解放碑僅一橋之隔的"鬧市區"，並與幾位合夥人砸下近3000萬元，在這里開創出了金科花園。不久以後，黃花園大橋通車了，路橋年票制實施了，重慶房產市場向好了……這一次"賭博"讓黃紅雲大獲全勝。
此後，同樣在幾塊"不毛之地"上，金科集團又修建了金砂水岸、天籟城等一批高檔居住小區。隨著金科品牌的迅速壯大，黃紅雲也由此獲得了驚人的財富。2005年，金科集團經營收入突破22億元，年納稅總額達1.5億元。綜合實力也躍居全國37位。
兵分三路劍指全國
在重慶市場取得成功後，黃紅雲並不滿足。2004年以來，金科集團陸續收到來自昆明、大連、蘇州等城市的地方黨政領導發出的邀請，邀請金科去當地開發類似中華坊、能顯著提升城市形象的高品質項目。
2006年8月，金科集團分別在湖南長沙、四川成都等地設立辦事處，逆市擴張，劍指全國，確立了以成都、西安為中心的西部地帶，以長沙、武漢為中心的中部地帶，以南通、無錫為中心的東部地帶的三大開發區域重點推進的異地開發戰略。預計在今年金科的異地項目就會上市。
累計捐款7000萬
黃紅雲用一句話概括自己的行為標准：社會價值大於企業價值；人的價值大於物的價值；社會價值大於個人價值。
黃紅雲竭盡所能積極為社會廣獻愛心：捐資十餘萬元為貧困地區修建排水工程；捐資2000萬元支持重慶市基礎教育事業發展；捐資100萬元支持社會主義新農村建設；率先與三峽庫區共建勞動力轉移就業基地……截止到目前為止金科已經累計捐出7000萬元。
Ⅳ 結合小天鵝火鍋總體戰略，說明中餐特許加盟的前景如何應注意什麼問題
關於餐飲加盟應先去「法餐謀」網站設立/變更/延續/注銷 里的連鎖加盟板塊先學習一下關於餐飲的法律法規知識。比如加盟應注意一下問題。當然還有需要的材料和經營中的人事管理等知識需要自己去「法餐謀」網站學習
1.加盟餐飲項目，首先要對餐飲連鎖特許商進行經營資質審查，看餐飲連鎖特許商是否有健全的財務管理系統，完善的人力資源管理體系，新產品研發與創新能力，完善的物流配送系統，整體營運管理與督導體系以及先進、科學、標准化且可復制的產品生產管理支持體系等。
2.申請加盟者按合同規定，在統一的業務模式下從事經營活動。加盟餐飲企業連鎖店，申請者應注意幾下幾個法律問題：
（1）特許經營合同許可使用的內容有哪些？如商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式，未經授權的項目，申請加盟者無權使用。
（2）特許經營合同中有無授權的地域、方式的限制，是否允許二級特許或區域開發特許、代理特許。對於申請加入後經營較好的加盟連鎖店，欲擴大規模時，請注意之前簽訂的特許經營合同授權，根據情況的不同，適時與餐飲連鎖企業變更特許經營合同。
（3）發生餐飲連鎖企業商標、商號、專利和專有技術侵權行為時，由誰主張權利？合同中要約定。也就是加盟的連鎖店有無權利主張侵權賠償。
（4）是否約定了違反特許經營合同約定的對餐飲連鎖企業專有技術保密的義務時，加盟店應當承擔的賠償責任。
Ⅵ 重慶連鎖火鍋加盟需要多少錢
重慶連鎖火鍋的加盟費用是隨品牌的不同而不同的。
小天鵝、秦媽、渝味曉宇火鍋等品牌知名度很高的，加盟需要的錢也就更多，一般包括加盟費、運營費、管理費等等，再加上你自己開店租門面、招人手、采買原料設備等等，花費的金額至少在50萬元以上。
熊貓有空串串火鍋、老街舊友市井火鍋等新興的、有特色的重慶連鎖火鍋品牌，更適合大部分創業加盟的人，前期需要投入的資金不會太多。
希望我的回答能夠幫助到您。
Ⅶ 中國十大火鍋品牌有那些
1、海底撈火鍋：四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年3月20日，是一家以經營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色於一體的大型直營連鎖企業。
2、小肥羊：小肥羊1999年8月創立於內蒙古包頭市，目前在中國大陸、港演地區和國際市場擁有近200家連鎖餐廳。
3、小天鵝火鍋：是目 前入駐國內購物中心、百貨、商業多的重慶火鍋品牌來自重慶、 川渝的小天鵝火鍋是中國 經典具創新能力的餐飲品牌 之一，她以「重慶、麻辣、健康」 為特色，以「經典、正宗、快樂」為內涵，小天鵝火鍋 全面詮釋重慶火鍋特有的「麻辣鮮香」，贏得了廣大消費者的喜愛。
4、德庄火鍋：有自營酒樓30餘家，德庄火鍋特許連鎖加盟店400餘家，位居中國餐飲百強前列。
5、劉一手火鍋：公司自成立以來，堅持走"奉獻創業，學習創新，競合創效，誠信創牌"的發展之路，秉承"業精於勤、商精於誠"的企業理念和不斷進取、奮勇爭先的職業精神。
6、新辣道魚火鍋：2004年由徐氏第三代傳人徐伯春與新辣道餐飲集團攜手成立了新辣道魚火鍋餐廳。
7、香天下火鍋：四川香天下餐飲管理有限公司創建於2003年，公司致力於火鍋連鎖經營事業，公司是集火鍋產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅遊開發的多元化現代民營企業。
8、東來順：東來順集團立足清真餐飲主業，以傳承堅守百年 品牌為發展核心，嚴格遵守清真政策，本著提供天然、安全、健康、綠色的產品理念，始終倡導服務大眾、品質至上、傳承創新的品牌文化。
9、渝味曉宇火鍋：重慶曉宇餐飲文化管理有限公司創立於2013年4月，曾用名為重慶宇曉餐飲文化管理有限公司，是一家迅速崛起的火鍋連鎖企業，創始人張平持有「渝味曉宇」商標。
10、蜀九香火鍋：從成都雙楠少陵路「家家福店」起，相繼在川內川外開設了七十餘家直營店及加盟店，至2017年，逐漸蓬勃發展的蜀九香以決定著智慧，公平與機敏的智慮、決定著正直與善良的公正、決定著謙讓與忍耐的節制和決定著勤奮與自律的堅韌，成為了四川餐飲業的重要力量之一。
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Ⅸ 小天鵝和重慶崽兒火鍋這兩個品牌，加盟哪家重慶火鍋店好
據 我 了 解 哈 ，199 8 年 重 慶崽 兒火鍋 和 小天 鵝 都 被 被重 慶 市 政 府評 為 「 重 慶市 首屆 名 優 火 鍋 」， 兩個 品 牌都不 錯。但 是加盟 費這 塊 兒 ， 相 差 還是不是 一 點 點 大 ， 相比 之下重 慶崽兒火 鍋 的合 作 方式更 親 民 一 點， 性 價比更高 。
Ⅹ 重慶小天鵝火鍋的發展史
1982年11月1日
重慶市渝中區八一路3張桌子3口鍋3000元創建重慶小天鵝火鍋餐館。
1991年
重慶小天鵝西進成都，邁開了小天鵝連鎖的第一步。
1994年
重慶小天鵝第一家加盟店在天津塘沽開業，此店以7個月收回240萬投資創造了特許奇跡。
1995年
小天鵝美國公司成立，先後在洛杉磯、西雅圖、奧林皮亞開設分店。
1996年9月25日
三星級重慶小天鵝賓館正式開業，集團多元化發展正式啟動。
1999年
特許經營管理中心正式成立，FDS幫助完善建立重慶小天鵝特許加盟體系。
2004年
重慶小天鵝被再次認定為「重慶市著名商標」，連續10年被重慶市工商局認定為重慶市著名商標。
2005年6月
重慶小天鵝被國家工商總局認定為「中國馳名商標」。
2006年9月29日
重慶小天鵝投資洪崖洞民俗風貌區正式開市，同期推出全新的小天鵝火鍋新模式—洪鼎美人美餐廳
2007年5月30日
中國連鎖經營協會發布了「2006年中國連鎖百強」，重慶小天鵝連續第6次蟬聯。
2007年7月18日
由重慶小天鵝餐飲連鎖集團、紅杉資本中國基金、海納亞洲創投基金共同組建重慶佳永小天鵝餐飲有限公司。
2007年
總經理仇一先生榮獲中國連鎖經營協會頒發「中國特許經營十年貢獻獎」。
2009年
重慶佳永小天鵝餐飲有限公司榮獲CCTV、「中國最具潛力的企業」稱號。
2011年6月
佳永小天鵝榮獲中國飯店協會「2011中國十大火鍋品牌」稱號。
2011年6月
佳永美人美食品有限公司榮獲中國飯店協會「2011中國火鍋底料十佳品牌」稱號。