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蘭州正宗牛肉麵加盟哪個牌子

發布時間: 2024-10-04 21:02:53

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❷ 牛肉麵加盟店10大品牌

1. 太麻里私房族裂牛肉麵
2. 槐斗舌尖尖牛肉麵
3. 康師傅私房牛肉麵
4. 重慶老五牛肉麵
5. 蘇氏牛肉麵
6. 馬有布牛肉麵
7. 蘭州金強牛肉麵
8. 馬子祿牛肉麵
9. 新農牛肉麵館
10. 張真牛爆椒牛肉麵

❸ 西安加盟個蘭州正宗的牛肉拉麵館,加盟的那種,不知道生意怎麼樣請大家給提提意見

不怎麼樣,因為西安吃牛拉的都是到那種回民小店裡,好像很少去那種加盟店。
而且,蘭州的牛肉麵的好牌子,金鼎,馬子祿,黃師父,西安這邊也不認啊。你無論加盟哪個對於西安人來說,就是環境稍好,但是價格較貴的面而已。他們也吃不出來是不是正宗。
所以,個人認為,不太好。

❹ 蘭州陳作林陳記牛肉麵品牌好不好

青海人開拉麵館沒有「口味」和「文化輸出」的使命,除了青海拉麵,還一並經營蓋飯、水餃、泡饃、小炒、大盤雞,以及連蘭州人都聞所未聞的「蘭州炒飯」。很多面館的拉麵品質乏善可陳,卻打著蘭州的招牌,你說蘭州人氣不氣?
雖然叫牛肉麵或拉麵都無傷大雅,但在蘭州人的執拗里,也可以看到他們對和口味的執著。
但感覺這東西太飄渺,所以我們給大家准備了一個官方版的牛肉麵說明書。
湯清:牛肉湯醇香清凈,需每日現熬。一要捨得用肉,二是肯花時間。以前蘭州也有用氂牛肉的,現在一般都是黃牛肉。各家香料配比不同,也會造成湯底的風味差異。
蘿卜白:湯裡面一定要有蘿卜片兒,蘭州陳作林陳記牛肉麵品牌好不好,根據時令選擇白蘿卜或綠蘿卜,煮好後加進牛肉湯里,蘭州陳作林陳記牛肉麵品牌好不好,要看著通透,吃著薄軟,否則都不合格。
辣子紅:西北人離不開油潑辣子,這也是決定風味直觀的因素。檔口往往都放著堪比面盆的辣椒盆,雖然看著強勢猛烈,蘭州陳作林陳記牛肉麵品牌好不好,但不要擔心,這種辣椒香而不辣,大可放心嘗試。
蒜苗香菜綠:牛肉麵里的默認選項,往往下手大方,用量大膽,不吃香菜要提前告知。
面黃:蘭州牛肉麵講究爽滑透黃,粗細均勻、吃口筋道,光面條就有9種選擇。別看是同樣的湯底,形狀不一樣,呈現出的風味也截然不同。牛肉麵主要食材有高筋質麵粉,辣椒,牛肉,麵粉,辣油麵粉,蘿卜,蒜苗,香菜,清湯等。蘭州陳作林陳記牛肉麵品牌好不好
不論是白發老人,還是戴紅領巾的學生,不論是腰纏萬貫的大老闆還是工薪階層,不論是身居要職的領導還是普通小市民,在牛肉麵館是一樣的人,進門掏錢買票,買好票從碗箱內取出一隻經過高溫消毒的碗,然後跟在長長的隊伍後面排隊,排到取飯窗口,就將碗遞給裡面的一位師傅。
師傅接過食客遞過來的碗,問食客吃啥,如果那位食客是你,對他說要「二細」( 二細是蘭州拉麵系列品類中的一種),師傅就會扭過臉,扯著嗓子向後面遠在面案前的拉麵師傅喊一嗓子「二細一個」。
甘肅陳記牛肉麵加盟店可以賣涼皮嗎我想加盟一家蘭州陳記牛肉麵,靠譜嗎?
勁道好面,Q彈爽滑
面條一定要吸飽湯汁,之後才講求勁道。但是面條才會更順滑,更有味道!全都是真材實料。即便多放一會也不會坨不會爛!
油潑辣椒,香辣濃郁
濃郁的香辣,色澤油亮誘人!好吃又百搭,妥妥的舌尖上的美味!光聞著就香到舌尖上了,加到面湯里,夠爽夠味!每根面條都裹上油辣椒,香!有了油潑辣椒,每吃一口面都會覺得好吃。
牛骨醇湯,一口絲滑
底湯都是用牛大骨精心熬制的哦,用的都是小火慢熬的,營養都留在了湯裡面。這湯喝起來很鮮,湯底清香甘甜。
面上來先喝口湯,非常鮮,與牛肉牛油味道非常好的平衡,回味還有點甜,感覺吃到後面還想再喝口湯!切成片的牛肉,肉瘦而不柴,不塞牙。
蘭州牛肉麵館在蘭州地區多達4000餘家,蘭州大街小巷,牛肉麵館隨處可同尋。據業內人士統計,蘭州牛肉麵館在國內的數量已遠遠超過了肯德基和麥當勞連鎖店在全球的總和。蘭州牛肉麵不但在國內的發展方興未艾,而且,它走向世界各國的腳步也在加快。很難找到另一樣美食,可以一日三餐並百食不厭,也很難找到一樣美食,如此快捷方便,又如此質朴地延續著百年不變的低廉價格。
面條是中國人民獻給人類的偉大的發明之一,面條的歷史已有四千多年,面條的長度幾乎與人類的文明史一樣長。
一根面條改變了人類的生活方式。
一根面條提升了人類的生活質量。
一根面條讓人類走出過去,走進現在,走向未來。牛肉麵有「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味。
一碗牛肉麵中要放多少牛肉?
肉多,成本收不回了。
肉少了,客源就會流失。
更耐人尋味的是,這還是一則現實版的管理寓言故事。
朋友和一個小老闆在路邊閑聊,這個小老闆談及如今的生意,感慨頗多,他曾經輝煌過,於蘭州牛肉麵紅的時候在鬧市口開了家面館,日進斗金,後來卻不做了,朋友心存疑慮地問他為什麼。
「現在的人呢!」老闆說,「我當時雇了個會做牛肉麵的師傅,但在工資上總也談不攏。」
「開始的時候為了調動他的積極性我們是按銷售量分成的,一碗面給他5毛的提成,經過一段時間,他發現客人越多他的收入也越多,
這樣一來他就在每碗里放超量的牛肉來吸引回頭客」,「一碗面才四塊,本來就靠個薄利多銷,他每碗多放幾片牛肉我還賺哪門子啊!」
「後來看看這樣不行,錢全被他賺去了!就換了種分配方式,給他每月發固定工資,工資給高點也無所謂,這樣他不至於多加牛肉了吧?因為客多客少和他的收入沒關系。」「但你猜怎麼著?」老闆有點激動了,「他在每碗里都少放許多牛肉,把客人都趕走了!」「蘭州牛肉麵的味道有很多種。陳作林陳記牛肉麵每天能賣多少
蘭州牛肉麵加盟就選擇蘭州陳記牛肉麵。蘭州陳作林陳記牛肉麵品牌好不好
「蘭州拉麵」的名聲也是青海化隆人打出去的。化隆曾是全國貧困縣,山大溝深、十年九旱,農民靠天吃飯。直到上世紀80年代一個叫馬貴福的化隆人在廈門開了首 家拉麵館,即使做法大相徑庭,但為了招攬生意,還是打出了「蘭州拉麵」的招牌。
生意做得不錯,於是親幫親、一帶一,化隆人抓住了這個脫貧致富的機會,在全國各地開起了小面館。化隆一共30萬人,如今12萬人都在做拉麵生意,拉麵早已經成為化隆的致富產業,是政 府支持的脫貧項目。蘭州陳作林陳記牛肉麵品牌好不好
蘭州陳作林陳記餐飲服務有限公司主營品牌有陳記,發展規模團隊不斷壯大,該公司招商型的公司。是一家有限責任公司企業,隨著市場的發展和生產的需求,與多家企業合作研究,在原有產品的基礎上經過不斷改進,追求新型,在強化內部管理,完善結構調整的同時,良好的質量、合理的價格、完善的服務,在業界受到寬泛好評。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠滿意為標准;以保持行業優先為目標,提供的陳記牛肉麵加盟,牛肉麵加盟,蘭州牛肉拉麵加盟,蘭州拉麵加盟。蘭州陳記餐飲服務自成立以來,一直堅持走正規化、專業化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。