A. 我們喝的奶茶的原料都有哪些，逅座十二茶來為大家講解
許多人都喝了香甜的珍珠奶茶，從它的名字可以知道珍珠奶茶的兩個主要成分是珍珠奶茶。珍珠已被看到和品嘗，但奶茶不是唯一的牛奶和茶。事實上，珍珠奶茶中含有牛奶、茶、糖等輔料。除了珍珠奶茶，奶茶還有很多種，不同奶茶成分也不同。那麼這茶的成分是什麼呢?所以今天，讓逅座十二茶來給我們來談談奶茶店奶茶的成分。
奶精：又名植脂末，粉末油脂、脂肪粉，是精煉氫化植物油和多種食品輔助為原料，經調配、乳化、殺菌、嘖霧乾燥而成。該產品具有良好的分散性、水溶性、穩定性，用於各種食品中可提高營養價值和發熱量、提高速溶性和沖調性、改善口感，使產品更加美味可口。
茶葉毫無疑問，它是奶茶的主要原料，它賦予珍珠奶茶口感豐富變化，因此我們在選茶葉時，首先要熟悉自己的茶飲菜單，如以紅茶基調為主，我們就要選購特點的紅茶口感，像經典2號紅茶、台灣紅茶-318、奶茶專用3號紅茶等，這幾款紅茶口感各有特色，並且也是最適合做奶茶的紅茶茶葉原料。
珍珠：珍珠在奶茶店裡的地位不可撼動。它又名叫粉圓，主要是以木薯澱粉製作而成，因形似珍珠而得其名。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感滑潤香彈。果醬：果醬是把水果、糖及酸度調節劑棍合後，用超過100c溫度熬制而成的凝膠物質，也叫果子醬。濃縮果汁是調制果汁、水果茶飲、沙冰、雞尾酒等產品時必不可少的原料。
糖納豆：又名一一免煮豆，即食，有紅豆，黑豆，白豆三種，選用山東優質的豆類原料製造而成，全真空包裝，開袋即食。果泥：是由水果製作成泥狀形狀。我們稱之為果泥，是新鮮水果的另種形態。
茶：茶是調配奶茶必不可少的原料之一，它主要分為茶包和袋裝茶葉兩大類，而最常見的也是我們平常用的最多的紅茶和綠茶，比如阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、茉香紅茶、麥香紅茶等等
珍珠粉圓類：珍珠粉圓又稱粉圓，外觀呈圓形，分為黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。
奶茶的調配主要的就是奶與茶的調配，一般選用鮮奶、煉奶調制味道更醇正，市面上也有各種奶精來作為替代品，建議少量食用。
果糖類：果糖一般分為黑果糖和白果糖，主要的作用就是給奶茶增甜的作用，相比用白糖或白砂糖以及提煉出來的糖味道更佳。
果味粉：珍珠奶茶的口味多數分為原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶，果味 粉用各種水果加工成為粉末狀，加入適量到奶茶中便可調配出各種不同水果口味的奶茶。如果怕喝到有化學添加劑的奶茶，那就喝全城尋味的五穀雜糧吧。
事實上，製作一杯奶茶需要大量的原材料，還有很多種類的奶茶，所用的原料也不一樣。例如，我們在外面買的奶茶，其中大部分是珍珠奶茶。根據專業調查和研究，市場上大多數乳品店都是由香料和添加劑製成的，成本很低。