① 成都火鍋店加盟哪家好
一、味蜀吾成都火鍋
加盟費用：20-50萬
成都味蜀吾餐飲管理有限公司，四川火鍋代表性知名企業，是一家正宗川味火鍋加盟連鎖餐飲管理企業，旗下10餘個餐飲品牌，全國500多家店，1000人團隊，建立完整的火鍋加盟扶持體系及完善的生產供應鏈，為加盟商的投資提供有力保障。
☆加盟優勢：
1、產品支持：總部重金研發新菜式，使菜品能夠不斷滿足消費者的需求，擁有強有力的品牌競爭力。
2、運營支持：總部派督導巡店分析並解決經營管理者的問題，總結問題，提出解決方案。
3、培訓支持：總部非常注重對加盟商的培訓服務，全力為加盟商提高運營管理等能力，使得加盟店能有條不紊的運行。
九、大龍炎成都火鍋
加盟費用：20-30萬
旗下擁有大龍燚火鍋、大龍燚火鍋外送、大龍燚隨身鍋、包煮婆火鍋菜、如在蜀老火鍋、說茶要茶等自有品牌，2018年，還和成都人氣餐飲品牌集漁泰式海鮮火鍋、牛華八婆麻辣燙、獨門驛烤肉達成了戰略合作夥伴關系。
無數國內外大牌明星頻繁光臨，數次被知名媒體爭相報道；排隊是常態，麻辣是特色。地道成都火鍋的麻辣鍋底和綠色安全的食材迅速俘獲無數好吃嘴，一躍成為行業翹楚。
☆加盟優勢：
1、產品支持：成都火鍋加盟這個投資模式自問世以後就不斷對火鍋愛好者進行調研，並研發出很多種能夠被眾多火鍋愛好者鍾意的菜品，吸引來源源不斷的客流。
2、運營支持：總部擁有非常精銳的運用團隊，能幫助加盟商解決運營中出現的問題。
3、培訓支持：總部為加盟商提供全方位的培訓，不斷提升加盟商的能力，是加盟店盈利的重要保障。
十、袁老四成都火鍋
加盟費用：20-40萬
重慶袁老四火鍋不斷鑽研、學習，堅持以優質的新鮮食材、獨特的原料配方、現代化的管理和人性化的服務，為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。
袁老四火鍋秉承傳統火鍋「原生態」之精髓，結合「火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化」的理念，將新鮮、美味、健康、生態的味覺體驗與歡樂、舒適、放鬆的休閑環境融為一體，形成獨具特色的袁老四風格傳統老火鍋。
☆加盟優勢：
1、技術支持：擁有專業技術研發團隊，培養和儲備了專供直營店和加盟店技術支持團隊，隨時滿足技術性支持服務。
2、團隊優勢：公司員工高度專業，平均擁有10年以上相關部門工作經驗，嚴格的團隊管理，定期培訓。
3、運營優勢：袁老四在成都和重慶耕耘多年，具有豐富經營管理經驗，形成了獨特而又科學的火鍋店經營管理模式。。
② 十大火鍋加盟店哪家好
1.分析市場前景
在做任何一件事情之前一定要先了解清楚，這件事情可以做還是不能做，是利大於弊，還是弊大於利。這是作為投資項目必須考慮的事情；
2.選擇優質的加盟品牌
一家優質的品牌對於你今後的發展是有很大的影響的，也影響到整個店面的各種完善。一個公司對加盟商負不負責就是從這些就可以看出來了。
3.味道必須保證正宗、持續穩定
做餐飲，最為核心的關鍵點就是味道。味道的好壞直接影響到店面的生意。直接影響到顧客能不能青睞於你這家店。味道不僅要好，還要持續保證，保證穩定。這才是一家店的根本。
4.端正服務態度很重要
在外消費，服務態度也是非常重要的。現在的人是拿錢出來消費，並不是拿錢出來受氣。隨著經濟條件的改變，現在的人們更注重的就是味道與服務態度。
5.運營期間物料配送
一家好的火鍋店，各種食材，火鍋的配料需求量是非常大的。因此必須保證物料配送的穩定，這直接影響到店能不能正常營業問題。因此也是需要去重視的一點。
6.運營期間制定各種營銷活動
現在的宣傳非常重要，就算你的味道再好、服務在到位，沒有人知道那麼一切都是空談，制定優惠活動，吸引更多的人來品嘗，從而讓更多的人知道這家店，讓味道去吸引住他的胃，到了後期還怕沒有生意嗎。
7.分析火鍋效益問題
說了這么多，開一家無非就是為了賺錢，當然在菜品、服務上在提高質量的同時也要保證利潤的收入，不然也就違背了最初的本意。
8.制定完善的管理制度
熟話說，沒有規矩不成方圓。包括一個家庭、一個店、甚至整個國家。只有有了較為完善的管理制度才能更好地去實現下一步，從而走向一條更為光明的路。
9.在經營上盡可能滿足不同口味需求的顧客
因為餐飲口味是多樣化的，當然人也是一樣，有的喜歡清淡一點、也有的喜歡麻辣，根據不同的人群，制定不同的味型，這樣更能方便人們在就餐時進行多樣化的選擇。
③ 投資開武漢連鎖火鍋店要怎樣經營
火鍋店的規模一般分為：A、B、C、D四個等級。加盟店的規模不同前期所投入的費用也大有不同，下面就以重慶渝味楠老火鍋為例來為大家做一下參考吧！
D級：大眾店（總投資37.8萬元）
大眾店一般面積在100~300平方米之間，費用分為：加盟費4.8萬元，其中包含管理費與保證金；裝修費20萬元左右；首批的物料費用為3萬元；設備費用（桌椅空調廚房）約10萬元。其他費用：總投資的20%（含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等）
C級：標准店（總投資60.8萬元）
標准店一般面積在300~500平方米之間，費用分為：加盟費7.8萬元，其中包含管理費與保證金；裝修費30萬元左右；首批的物料費用為5萬元；設備費用（桌椅空調廚房）約18萬元。其他費用：總投資的20%（含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等）
B級：形象店（總投資93.8萬元）
形象店一般面積在500~800平方米之間，費用分為：加盟費10.8萬元，其中包含管理費與保證金；裝修費50元左右；首批的物料費用為8萬元；設備費用（桌椅空調廚房）約25萬元。其他費用：總投資的20%（含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等）
A級：旗艦店（總投資139.8萬元）
大眾店一般面積在800平方米以上，費用分為：加盟費15.8萬元，其中包含管理費與保證金；裝修費80萬元以上；首批的物料費用為9萬元；設備費用（桌椅空調廚房）約35萬元。其他費用：總投資的20%（含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等）
看完以上分析相信大家對開一家重慶火鍋加盟店所需的費用也有了一個大致的了解，希望大家以自身實際情況出發考慮。註：以上費用根據平均預算，實際投資以實際情況為准，只作參考！
④ 重慶火鍋加盟店排行榜
2018年重慶火鍋連鎖品牌已高達5000多個，無論是來品嘗重慶火鍋美味的遊客，還是想躋身重慶火鍋行業的投資者，都比較關心重慶老火鍋排名前十強有哪些？為此，為大家整理出2019年重慶出名的火鍋排名前十強，想成功入選榜單，需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面，進行綜合評定。
主要特色：在味道上，麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥，有著辣而不燥的特點！
以上就是2019重慶老火鍋排名前十強品牌，也許你已心有所屬，但不管哪個火鍋品牌都有著自己獨特文化。德庄、渝味楠、小天鵝作為重慶出名的火鍋品牌代表，與劉家佳碼頭、渝中記憶是近幾年才開始發展連鎖的新生代表，都推動著重慶火鍋產業前進！
⑤ 灝忕伀閿呭姞鐩熷簵鎺掕屾2021
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⑥ 「陳赫們」開起火鍋店：我的粉絲，我的韭菜
「再次向兩位顧客深表歉意，全面排查整改，安全問題絕不姑息！」在#陳赫火鍋店事件#登陸微博熱搜榜第一的幾個小時後，飽受輿論壓力的陳赫轉發了賢合庄的致歉聲明，向大眾公開道歉。
上周末，一對夫妻在賢合庄杭州店用餐時被掉落的天花板弄傷一事鬧上熱搜。不少粉絲在評論區稱火鍋店出事，與陳赫本人無關。但明星借流量招攬生意，免不了被流量反噬。隨著一眾網友的聲討愈演愈烈，賢合庄與陳赫不得不雙雙出面，誠懇道歉。
實際上，明星開火鍋店不是什麼新鮮事。從陳赫的賢合庄、薛之謙的上上謙、鄭愷的火鳳祥，到最近沙溢的辣叄成燒菜火鍋，這已經數不清是第幾波明星「下海」經營火鍋店。
每逢明星火鍋店開業，都會有其他明星到店一同宣傳，平常更是有鋪天蓋地的明星與網紅店內合拍的短視頻營銷，粉絲們夢寐已久想偶遇明星、網紅，看客們圖個好奇心去店內消費，明星則可以源源不斷地吃流量生意的福利。
盯上這門流量生意的，還有圖掙快錢的加盟商。一番熱鬧下，「陳赫們」在前負責宣傳推廣，加盟商們在後看著門店生意火爆，前來打卡的網紅與粉絲絡繹不絕，開開心心地賺著每月的流水收入。
但其實，明星火鍋店真正賺的不是火鍋收入，而是加盟費，真正的經營者是背後的操盤手，利用明星流量來賺錢。例如，陳赫、黃曉明、關曉彤等明星餐飲店的經營者都是至膳，沙溢火鍋店則由川師兄打理。這筆流量生意短期看足夠紅火，但當熱度漸漸冷卻，口碑急劇下滑、屢踩食品安全紅線等負面新聞就浮出了水面。
結果就是，明星毫不費力地出出鏡就能逃離追責，還有粉絲主動為其開脫，操盤手運作流量的營銷賺足了加盟費，只剩粉絲與加盟商面對殘局，黯然傷神。
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批量製造明星餐飲
又一位明星加入了開火鍋店的熱潮中。最近，沙溢在重慶開了一家辣叄成燒菜火鍋，前有明星們在紛紛在社交媒體上為其宣傳，後有沙溢賣力吆喝與到店站台，這家新店開業即火爆。開業當天，由於現場人太多，一度造成了附近交通嚴重擁堵，有網友的排隊時間甚至超過六七個小時。
把做餐飲當「副業」的明星不在少數，去年餐飲業停擺也沒能阻擋這股「開店潮」，孫藝洲與黃曉明照樣推出各自的餐飲品牌。而在眾多明星餐飲店裡，最成功的範本無疑是陳赫的賢合庄。
剛開始，陳赫與歌手葉一茜、主持人朱楨的明星光環沒有為賢合庄帶來很好的效益。開店4年下來，不僅口碑一般，還虧了不少錢，陷入了連開3家新店都虧損的危機。
當時，賢合庄的宣傳路徑還是門口放著三位合夥人1:1比例的人形立牌，店內隨便可見三位合夥人的照片，陳赫與葉一茜經常合體到店試吃，與消費者一同合影。為了吸引消費者，賢合庄還推出過9.9元鍋底搶購活動，與現在的「天價」菜單形成強烈對比。
直到2019年下半年，至膳的出現讓賢合庄扭虧為盈走上了1年內開出500家門店的快速擴張之路。按照至膳的說法，「2019年8月前後，陳赫在福建的門店幾乎全部閉店，後轉由至膳集團接手並運營」。
在至膳代運營模式的營銷下，賢合庄2020年前後突然開始活躍在各平台的短視頻里，這些視頻的內容多是陳赫與抖音各路網紅在賢合庄店的有趣合拍。網紅發布的打卡視頻為賢合庄帶來了巨大的客流量，抖音#赫你一起吃火鍋的話題上傳了超過兩萬個視頻，不少消費者稱到店排隊需要長達5小時的時間。
陳赫與網紅合拍的短視頻截圖
「可以見到陳赫嗎？」這是抖音#賢合庄話題視頻里被問得最多的問題。除了拉攏各行各業的網紅，陳赫經常會發和各路明星一起去吃賢合庄的動態，一次「跑男」三人組吃火鍋的丑圖曾沖上熱搜第一名。為了提高曝光量，陳赫時不時還會給發火鍋的網友點贊、評論。
賢合庄的成功，給眾多的明星火鍋店提供了一個樣本。於是，越來越多的明星「下海」開火鍋店，以「偶遇」明星、網紅為噱頭，通過線上營銷將門店打造成年輕人的打卡勝地，順勢進行個人流量的商業變現。
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「躺賺不虧」的生意
本質上，明星餐飲店是一場明星與操盤手的陽謀。「陳赫」們在前負責宣傳推廣，操盤手在後負責開店和加盟的具體流程，一同創造最大的 收益 。
不僅是陳赫的賢合庄火鍋，黃曉明的燒江南烤肉、孫藝洲的灶門坎燒烤、關曉彤的天然呆奶茶和尹正的黃魚先生，均是出自四川至膳品牌管理有限公司的手筆。沙溢在重慶開的辣叄成燒菜火鍋說是「開店」，其實他的公開身份是這家店的品牌官，這家火鍋店的運營者為川師兄。
明星餐飲的產業鏈逐漸清晰。
至膳與川師兄有不少重疊項目，例如均和黃曉明和關曉彤合作推出過餐飲品牌。二者相當於明星餐飲品牌里的MCN，通過復制標准化的餐飲開發模式，結合明星流量的加持，孵化出明星餐飲品牌的流水線。
四川至膳旗下的品牌
為了能快速開放加盟，至膳挑選的都是標准化程度高、能批量復制、門檻較低的餐飲品類，比如火鍋、烤肉和奶茶。基於火鍋行業的標准化，明星們在原材料的生產、加工、配送環節上不用投入太多精力，火鍋的毛 利率 和凈利率均高出其他餐飲品類。
以賢合庄為例，至膳在開店前期會給出選址建議，並進行人員培訓和裝修支持。開店之後的宣傳推廣、火鍋底料和食材、經營分析，也都由至膳統一負責。
有了明星的號召力，至膳利用互聯網營銷套路來持續引流。不僅招呼各路網紅來店裡拍短視頻，至膳還邀請知名博主來火鍋店不定期進行美食直播，鋪滿小紅書、大眾點評等平台。明星只需要在店裡掛上自己的事跡，時不時配合網紅博主們出出鏡，有新作品上映或參加綜藝打打廣告就行了，既省錢又省力。
實際上，明星火鍋店能盈利靠的不是賣火鍋，而是賺加盟費。
例如陳赫的賢合庄曾被曝光加盟費需要48萬，另外需要5萬的保證金。如果算筆賬，在全國已有700多家加盟店的賢合庄光賺加盟費就能有超過3個億的人民幣收入。
各類明星餐廳數量 數據來源：睿意德
更重要的是，餐廳品牌出事，明星幾乎不用擔責，粉絲會一窩蜂支持自己。鄭愷的火鳳祥火鍋曾被爆出涉嫌抄襲吼堂火鍋的裝修風格，前來捧場消費的粉絲數卻只增不減，還有「愷甲」為鄭愷解釋：鄭愷是掌櫃，只是親自參與了裝修監管，並沒有在設計上親身參與。吼堂見狀只能自認倒霉。
來錢快、只需出「臉」不需出力、不用擔責，這門生意成為了明星搞副業的最佳選擇。
3
收割了誰？
粉絲的盲目追捧，很大程度上促成了這筆割韭菜的流量買賣——粉絲願意為明星買單，加盟商看到狂熱現象之後紛紛掏腰包，順勢助推品牌進行快速規模化，操盤手和明星樂見其成。
只是，明星這塊金字招牌不是時時刻刻管用的，明星餐飲自身經營問題、性價比低、食品安全問題等頻出，一時為了追星上頭的粉絲們可能難以二次買單。
隨意點開一家賢合庄的差評區，基本都是對服務不到位和食材不新鮮的控訴。不少到店消費的顧客稱「分量少得感人」，菜量上土豆僅僅7片、凍豆腐只有6塊，而一份58元的雪花肥牛也僅有薄薄的7片。當服務、食材、菜品通通達不到客單價的水平，消費者當然很難接受這樣的定價。甚至有人表示因為性價比太低，打卡一次之後就不會想再來了。
與其他火鍋品牌相比，有粉絲捧場的賢合庄，評分也只是堪堪維持在及格線上。
北京地區海底撈與賢合庄的評分對比
不僅是口碑急劇下滑，明星火鍋店的食品安全也屢踩紅線。包貝爾火鍋店的假鴨血一度也鬧得沸沸揚揚，薛之謙旗下的上上謙火鍋店的餐具多次被檢測出大腸菌群。
看似熱鬧的明星火鍋店，沒能獲得消費市場上大范圍的認可。藉助流量一時風靡之後，消費者不買賬的後果直接嫁接到了加盟商頭上。明星開店倒閉的不少，黃曉明、陳赫一些地方的加盟火鍋店也未能倖免，黃磊和孟非一起開的「黃粱一孟」火鍋店也不到兩年就倒閉了。
明星餐飲收割的韭菜里，加盟商最為「茁壯」。
「正經做餐飲生意的人，誰會去加盟明星餐飲店啊」，在真正的餐飲人看來，這種承諾「毛利率60%」、「X個月內回本」的加盟品牌就是「韭菜項目」。
在北京，加盟商們想開一家賢合庄的話，通常要先交一筆55萬的加盟費。這還不夠，整個店的裝修也需要至膳的專人來做，零零碎碎算下去要近80萬。不僅如此，火鍋底料、鹵料等等核心食材，甚至連鍋碗瓢盆等餐具都需要從總部購買。總共算下來，加盟商在還未開業時起步費用就在200萬左右。
賢合庄投資預算表 來源：市界
賢合庄曾聲稱投資回報周期是9個月，也就意味著如果在北京開一家賢合庄，凈利潤要達到20%才能在1年內回本。但所謂的「開業即回本」根本就是錯覺。受疫情影響之前，海底撈2019年凈利潤23.46億元，餐廳的經營毛利率僅為18.6%，而凈利率只有8.8%。
行業老大尚且如此，何況本就吃一時流量的明星火鍋店呢？
此外，明星餐飲的另外一大噱頭，也就是所謂的明星到店宣傳，其實是換了個法子從加盟商口袋裡掏錢。歪道道報道稱，有加盟商詢問項目經理「陳赫是否會到店幫忙宣傳」，得到的是「店家要給一部分出場費用跟接待費用」和「如果單獨宴請，費用得100萬元」的答復。
也就是說，這就是一門赤裸裸打著明星的幌子、雙重收割粉絲和加盟商的生意。
明星流量的加持並不能持續性地為餐飲品牌帶來流量和顧客。熱度散去後，消費者考慮的因素仍是口感度、食材新鮮度、食品安全與服務態度。一時的流量狂歡之後，終究歸於平淡。
或許還會有不少人會被明星的金字招牌吸引，但流量最終反噬的，還是花心力最多的加盟商。
⑦ 火鍋加盟店你們知道的有哪些好的品牌啊
這 個問 題不用 糾結 了 ，你可以去創業中 國 人 看 看， 上 面有 很多比較好的 火 鍋加盟品牌，我 隨便說 幾個 大 家 可 能 都是比較 熟悉的，比 如鹵小二牛 排鍋、尚 撈 回轉小 火 鍋、花 樣 美腩牛腩火鍋 等，這些 都 是 知 名 度比較高的 品牌 ，全國很多城市都有 加盟的。如果有不明白的，可以直接追問哦
⑧ 經營成都火鍋店如何避免關門慘淡的結局
個人建議前期一定要先做好市場調查，確定項目的可行性。其次是對加盟公司的實力，鍋底的味道考察清楚。後期的經營一定要用心，對待顧客真誠，收獲一定也會很不錯的。
⑨ 成都火鍋有哪些大品牌
火鍋傳承千年，到今天為止仍受消費者喜愛，市場一直呈良性發展。正因為如此，涌現出一大批有著創業夢想的人們，想通過加盟火鍋來實現創業夢。很多創業者都在問成都火鍋加盟哪家好?下面小編整理的成都的十大火鍋品牌，希望對各位有所幫助
一、巴蜀大將火鍋
品牌簡介：巴蜀大將火鍋是成都的又一個人文藝術氣息之地，一個城市的文藝標識，在整個春煕商圈中顯得特具一格，似遠離俗世，卻近在繁華。
上榜理由：巴蜀大將火鍋以大眾消費為前提，巴蜀川劇文化為材料來打造具有成都特色的火鍋品牌。
以上便是成都十大火鍋排名，這些火鍋店深受成都人喜愛，天天都有人排隊到凌晨。
⑩ 我想加盟火鍋店，該如何選擇品牌
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
要清楚認識到，火鍋市場雖然大，但火鍋店數量也比較多，火鍋店相互之間的競爭也是很大的，所以選擇品牌與經營能力是兩個極為重要的關鍵點，可參考下述細節。
一、定位：自己需要先思考到底要做一個什麼樣的火鍋店，是精品高端還是大眾市井，有一個大概的預算。
二、選擇：找一個靠譜的品牌，品牌這么多，可以說是魚龍混雜，找到靠譜的合格品牌，這一點很關鍵。
三、選址：最好讓品牌方協助進行選址，裝修，以及人員各項培訓，基礎經營理念和知識的學習，非常重要。
四、持續運營：開店成功的後續的持續運營，回頭老顧客的打造，活動方案策劃等，用心維護自己火鍋店和老顧客，打造出有持續盈利能力的火鍋店。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。