❶ 哪裡教打鹵面的製作去哪學 怎麼做的
打鹵面的製作算是小吃類的，可以報一個特色小吃培訓班就能學會，用不了多長時間
❷ 哪裡有學習做小面的，小面培訓
學習做小面的培訓機構有：美味學院、歐米奇面點培訓學院、中國面條米粉培訓學校、楊記蜀味餐飲管理有限公司、佳茂餐飲管理有限公司。相關介紹如下：
4、楊記蜀味餐飲管理有限公司：
楊記蜀味餐飲管理有限公司培訓小面的種類較為齊全，學員的選擇范圍較為廣泛。主要包括酸菜牛肉麵，紅燒肥腸面，紅燒排骨麵，紅燒牛肉麵，泡椒雞雜面，勾魂面，素椒雜醬面，宜賓燃面，擔擔面，雜醬面，豌雜面，重慶小面，酸菜肉絲面，香菇燉雞面，番茄煎蛋面，豇豆面，疏菜豬肝面，四川涼面，刀削麵等。
5、佳茂餐飲管理有限公司：
佳茂餐飲管理有限公司改變傳統學期制，教學時間長。公司勵志服務好每一位前來學習的學員，讓每一位學員短期加高效的掌握真技術。擁有自己獨特的配方。都是選取市場反應良好的產品和最具特色的項目參與培訓。公司強大的管理團隊和精湛的技術支撐是你選擇味我們的理由，由多位履歷經驗豐富的廚房工作者參與指導與培訓。
❸ 璞椴滃崵鐗涜倝闈㈠姞鐩熸槸鐪熸槸鍋
璇ョ墰鑲夐潰鍝佺墝鍔犵洘鏄鐪熺殑銆
璞椴滃崵鐗涜倝闈浣滀負涓涓鐭ュ悕鍝佺墝錛屽叿鏈夊緢楂樼殑甯傚満璁ゅ彲搴︼紝鑳藉熶負鍔犵洘鍟嗗甫鏉ユ洿澶氱殑瀹㈡簮鍜屽晢涓氭満浼氥傝豹椴滃崵鐗涜倝闈㈠姞鐩熸彁渚涘叏鏂逛綅鐨勫姞鐩熸敮鎸侊紝鍖呮嫭鎶鏈鍩硅銆侀夊潃璇勪及銆佽惀閿絳栧垝絳夛紝紜淇濆姞鐩熷晢欏哄埄寮搴楀苟鑾峰緱鎴愬姛銆
❹ 想創業開個面館，去哪學技術比較好呢
學習麵食技術主要來至於3個渠道，一個是知名的面館，一個是麵食加盟機構，還有一種就是麵食培訓學校，這3個地方都可以學習麵食技術，但是各有優劣。川菜美食培訓匯總結了近年來學員學習麵食技術的經歷，給與大家在創業學麵食技術時的一些參考。
（1）到面館實體店學麵食技術的優劣
如果說哪裡可以看到生意那麼實體店面館就是最好的選擇。實體店學麵食大多人看生意學技術，但是在實體店學習技術比較困難的是，第一實體店面館會不會教技術，第二收費會不會漫天要價，第三可以說的最重要的是實體店面館老闆會不會為了避免競爭不教真技術。至於會不會教，教不教得好，後期有沒有支持這都是後話。
新手開面館要到哪裡學
（2）麵食加盟機構學麵食技術
可以說學麵食技術最坑的就是這種麵食加盟機構，因為麵食加盟實際上就是控料，收不收品牌費、管理費都是另說的。我們知道做麵食生意是比較簡單的，只要能做好面紹子，煮好面，兌好湯底，一碗面就能輕松做出來。但是加盟機構卻是將製作麵食的核心調味品做成獨家供應的品種，要做加盟口味的麵食必須要這些調味品才能做出來。而對於創業指導這塊只是聽過極少數的支持，大部分還是靠創業者自己做，其意義並不大。
❺ 阿蘭牛肉麵可以加盟嗎
可以加盟。加盟條件。
1、自然人或法人，並且有能力及耐力來創業。
2、具有良好的商業意識和管理能力，能夠服從公司管理。
3、認同品牌理念，接受經營模式。
4、接受相關的業務培訓。
5、誠信經營，具有「為民服務」的思想。
❻ 鍝閲屾湁瀛﹀皬鍚冩妧鏈鐨勫湴鏂瑰晩錛
瀛︿範灝忓悆鎶鏈鍙浠ュ幓褰撳湴鐨勭児楗瀛︽牎銆佽亴涓氬︽牎銆佷笓涓氱殑灝忓悆鍩硅鏈烘瀯鎴栬呯綉涓婄殑鏁欏﹁嗛戣繘琛屽︿範銆
1銆侀熶負鍏堝皬鍚
椋熶負鍏堝皬鍚冨煿璁鏄鍥藉唴鏈夊悕鐨勭壒鑹插皬鍚冨煿璁涔嬩竴錛屾柊鑰佸﹀憳閬嶅竷鍏ㄥ浗鍙婂浗澶栭儴鍒嗗湴鍖猴紝娑電洊浜嗘棭槨愰潰鐐廣佸滃墊憜鎽娿佸揩槨愮倰鑿溿佺煶紓ㄨ偁綺夈佺幇鍗ょ幇鎹炪佺偔鐏鐑х儰銆侀橀欏崵鑿溿侀噸搴嗗皬闈㈢瓑璇稿氱編椋熴
鍦ㄩ」鐩璁劇疆涓婏紝絝嬭凍浜庡煿璁甯傚満錛岄噸瑙嗗﹀憳鐨勫煿璁闇奼傦紝騫跺皢閫愭ュ艦鎴愯嚜宸變笓涓氶珮搴︼紝浠ユ彁鍗囧﹀憳鐨勪釜浜轟笓涓氭妧鑳斤紝鍋ュ叏瀛﹀憳鐨勪笓涓氱煡璇嗭紝瀹炵幇瀛﹀憳鐨勮嚜鎴戝壋涓氾紝紜淇濆紑涓氫竴瀹舵垚鍔熶竴瀹躲
瀛﹀畬鍗沖彲涓婂矖錛屽叕鍙鎬篃鏄涓寮忛愰ギ鏍囧噯鍖栧緩璁劇殑寮鍒涜咃紝浣誇腑寮忛愰ギ鍒朵綔鑰呯渷鍗磋姳璐規暟騫存椂闂村幓縐緔緇忛獙鐨勮繃紼嬶紝鍙浠ュ湪鐭鏈熷唴鎺屾彙鏍囧噯銆佺簿紜鍒朵綔浜у搧鐨勬妧鏈錛屽彲浠ヨ存槸鍥藉唴姣旇緝鍑鴻壊鐨勫皬鍚冨煿璁閫熸垚鐝涔嬩竴銆
4銆侀橀橀
椋橀橀欏皬鍚冨煿璁瀛︽牎鏄涓瀹舵嫢鏈変赴瀵屽皬鍚冨煿璁緇忛獙鐨勶紝闆嗛愰ギ欏圭洰鍩硅銆侀愰ギ鍜ㄨ涓庨愰ギ涓氬姟絳栧垝鏈嶅姟涓轟竴浣撶殑緇煎悎鎬ч愰ギ鏈嶅姟鍩硅鏈烘瀯錛屽洟闃熸槸鐢辮祫娣卞ぇ鍘ㄣ佷腑寮忕児璋冨笀絳変笓涓氫漢鍛樼粍鎴愶紝鏈変韓鏈夎祫娣辨妧甯堣崳鑿佺殑澶у帹浜蹭復鎸囧箋
鏈変笓涓氱殑灝忓悆娼嫻佸彂鐜拌咃紝鍏鋒湁涓嶆柇鍒涙柊鐮斿彂鐨勮兘鍔涳紝鑰屼笖浣滀負緇胯壊槨愰ギ鐨勫″艱咃紝涓ユ牸鎶婂叧欏圭洰寮鍙戙佸師鏉愭枡閫夋嫨銆佺墿嫻侀厤閫併佺敓浜у伐鑹虹瓑姣忎釜鐜鑺傦紝鑷村姏浜庣敤璐熻矗浠葷殑鎬佸害鎵撻犵豢鑹查愰ギ銆