㈠ 我想開一家飲品,冰淇淋,小吃,麻辣串,DIY糕點一起的佔地260平方的店.
首先恭祝老闆生意鑫隆!
阜陽的時區跟北京差不多,早上天亮早,晚上黑得快,夜市主要集中在 天河夜市城 、風味美食夜市 、永昌商城夜市,而且冬季冷且較長,你上面說的飲品,冰淇淋,小吃,麻辣串,DIY糕點,看上去有點懸,這些東西飲品,冰淇淋,小吃,DIY糕點一般都是夏季和春末、秋初賣的,那冬季怎麼辦?不可能歇業吧,這樣太虧了,而且你要考察一下看電影的人群,他們是願意在你這多留,還是直接到其它集中的夜市去,阜陽城區不大,他們到其它夜市好像也很方便,我建議你主要做這些看電影的生意。
看到你拍的照片鋪面開間不小,你又能拿到鋪面,看來你人脈不錯嘛,你看能不能把這個鋪子分成三個小鋪子,1是專賣飲品;2是專賣各種小吃;3是開個超市;
飲品的開間要大,縱深可以短點;專賣小吃也是;超市可以把門面小點,縱深大,能擺更多的東西。
這樣基本上能滿足你的要求,飲品分夏季和冬季飲品,夏季可以賣冷飲、奶茶、冰淇淋、刨冰等再加上爆米花;而且包裝要方便帶入電影院,價格略低於影院。冬季就賣熱飲:玉米汁、豆奶、果味牛奶、各種奶茶,加爆米花。可參考的專業品牌飲品有coco奶茶、玉米熊等加盟品牌(可以上網找一下),但最重要還是要看你們當地有什麼大家認可的品牌,如果沒有就沒必要加盟了(省點加盟費),可以自己學點技術開自己的品牌(這樣有利於降低成本,同時如果做出口碑還可以為以後賺加盟你擁有品牌的加盟費)。
另外一個鋪面就賣你們當地最好賣的小吃,你可以好好考察一下如:炸各種肉串、炸土豆、烤羊肉串、武漢鴨脖子;螯子漢烙饃等,主要還是要好帶進影院。把大家看電影的時間充分利用起來。
超市就不用說了(副食、飲料),但一定要加上煙。
最後再給你說一點,如果你怕累,完全可以把這個鋪面分成幾個小鋪子,然後加點錢轉租出去,別人生意好了你可以適當漲點租金,可以留1個自己做,這樣就當翹腳老闆了。每個月固定有收入,還有精力還可以干別的。
同時,你的店開起來後,可以和電影院一起高一些促銷,比如做一些套餐,買電影票時加錢在電影院拿到你印刷的票就可以在你這里領取,抽一部分層給電影院,同時比直接在店上買略優惠點(這樣也可以促進消費,同時消除消費者的防備心理)。
嘿嘿,希望能幫到你。
㈡ 全國十大自助烤肉加盟
夏季的到來也讓夏季燒烤越演越烈,街頭燒烤店如雨後竹筍般出現也印證了開一家燒烤加盟店是明智之舉,想開一家賺錢的燒烤加盟店就要知道全國十大燒烤加盟店有哪些?
金漢森新烤肉店店是在借鑒了巴西烤肉和國際最新流行的紅外線 無煙烤肉的基礎上研發而成的一種最新式的烤肉方式,在金漢森餐廳,您既能品 嘗到巴西烤肉那種粗獷剽悍的大串烤肉,又能享受到無煙燒烤那種自己動手 烤制的肉品嘶嘶的細膩感覺。金漢森新烤肉店店有最合理的價位,最幽雅的環境,最正宗的啤酒,最完美的烤肉。這里中西合壁的自助48-68元/位不限量,有30餘種純正的新南美 烤品循環供應:獨具特色的烤蝦,魷魚,雞心,玉米,烤梨、野豬肉、鹿肉等美 味,可是別的地方無法吃到的。80多種自助台食品,冷盤,熱菜,色拉,西 點,湯羹隨便吃,多種飲料免費供應。4種正宗德國漢森現釀啤酒暢飲無極限, 給您的就餐增添了一種完美的氣氛。
金漢森提供金漢森巴西烤肉加盟、漢森巴西烤肉加盟、小漢森巴西烤肉加盟等多套餐巴西烤肉加盟項目,歡迎您的加入!
金漢森巴西烤肉官網:www.jhskr.com
巴西烤肉加盟咨詢熱線:010-58496888
㈢ 簡單方便的小吃
烤薯角
用料(1大勺≈15ml1小勺≈5ml)
紅椒粉1/2小勺(Paprika);土豆3個,約400g;食用油1大勺;鹽1/4小勺;黑胡椒約1/4小勺
做法
土豆刷凈(去不去皮根據洗好,我沒去),切成船型塊。用廚房紙或者布擦去水跡
裝入食品袋。然後倒入一大勺食用油。(看著一大勺實際炒菜都不夠)
倒入紅椒粉
繼續放其他調料(鹽,黑胡椒粉)
抓緊袋口,shakeshakeshake吧~~不過表把袋子shake壞了撒一地哈。這個步驟為了把土豆塊均勻滾上調料
倒入烤盤。擺放均勻,不能貪心放很多,要留些空隙喲。烤箱需提前預熱到220度,中上層。烤約35分鍾(根據你切的土豆塊大小有可能有差異哦,所以盡量切均勻比較好)
快手香酥炸茄子
用料
茄子兩根;麵粉適量;鹽適量;五香粉或者花椒粉一勺;小蘇打一小撮
做法
1.茄子洗凈切片待用,盆里放鹽,麵粉,花椒粉(五香粉可代替)一點點小蘇打加水調成比較稀的麵糊,以能掛住薄薄麵糊為佳(太厚皮就不脆啦)。
2.鍋里放油,油熱時放入茄子油炸,先是大火再中火,直至茄子金黃色,撈出控干,稍涼後食用,外皮酥脆,裡面軟嫩……喜歡黑椒的最後可以撒一些!
炸了兩大根吃光光,趁熱最好哦
㈣ 特色燒烤培訓 哪有學燒烤技術 小吃培訓
內容: 烤葷菜:飄香羊肉串、香烤豬肉串、香烤雞肉串、夾烤骨肉相連、烤烤葷菜:火腿腸、香辣烤香腸、飄香烤脆骨、飄香烤排骨、鹵烤雞爪、花式烤雞肫、扎烤雞腿、排烤雞心、鹵烤鴨胗、烤墨魚丸、香辣小黃魚、香辣牛肉丸、鮮香烤蝦、生烤活魚、烤魷魚、秘制烤雞翅;
烤海鮮:烤鯽魚、烤生蚝、烤花甲、烤扇貝;
烤花樣蔬菜串:烤波紋素雞、烤土豆片、整烤茄子、烤香菇、夾烤金針菇、波紋烤黃瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、串烤鳥蛋、烤饅頭、烤香乾、烤絕代雙驕、烤臭豆腐。
1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工;
2.燒烤設備和器具的認識與使用維修;
3.培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法;
4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和製作方法;
5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理;
6.培訓花樣水果串的製作和處理方法;
7.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧;
8.培訓無煙燒烤技術;
9.培訓調味鹽、調味油配方與技術;
10.培訓烤肉類風味粉和風味醬製作技術;
11.培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬製作技術;
12.培訓烤水果類風味粉和風味醬製作技術;
13.復習製作技術,獨立完成產品的製作;
14.反復實踐操作,熟練操作流程。
㈤ 一個人能做什麼小吃生意
現在一人創業項目還是比較多的,比如開一個早餐店、小賣部、服裝店等等。如果擔心一個人難以承擔創業的各種壓力,可以選擇以加盟的形式創業。
首先找到自己想要從事的行業,比如餐飲行業,確定後選擇加盟目前已經成熟的正規項目,然後交納一定的加盟費即可。一般來說,總部會幫忙選擇開店位置,提供產品和成功的運營方案,可能還會提供人員支持。
與自營店相比,加盟店的風險通常會小一些,有品牌效應,但同時自主性也會差一些,收益也可能存在總部抽成問題。
創業離不開資金周轉,如果需要創業貸款,一定要選擇正規品牌,比如度小滿有錢花,有錢花是度小滿金融旗下信貸服務品牌,為了給廣大用戶謀福利的同時助力小微企業,2021年8月9日至9月30日,通過度小滿金融APP參加818福利活動,邀請生意好友可以獲得現金獎勵,最高1萬元,同時好友可以獲得「日息萬1借款利率優惠」。具體活動信息可以通過度小滿金融APP了解詳情。
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㈥ 當下創業的話,哪類行業風險小投資少收益高
今年投資比較靠譜熱門就是「電動車充電樁」了。
經過去年一年的市場發展、沉澱,今年充電樁企業產品技術更加成熟、設備操作更人性化、核心安全功能不斷強加,已經逐步進入平穩發展期,不管是從現在看還是從長遠來看,充電樁行業將是一個持續發展的新興行業。
㈦ 如何做魚酷烤魚 魚酷烤魚配方 正宗魚酷烤魚
魚酷烤魚
材料
草魚1條(約2斤),豆豉,菜花,萵筍,紅椒,大餅,蔥姜蒜,蚝油,蒜蓉辣椒醬,玉米油,蒸魚豉油
做法
1.草魚去頭去尾,清洗干凈,打上花刀
2.在切好的魚肉中個塞半片姜,和數粒豆豉,魚大盆小的話可以從中切斷
3.酷克100麻辣烤肉料倒入容器
4.按照1:2的比例加入清水,攪拌均勻
5.放入魚,盡量碼勻,方便入味。蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制一晚,中途可以取出翻個面
6.腌制好後,從冰箱取出。烤盤鋪上錫紙,刷上一層薄的玉米油
7.把魚碼放均勻
8.在魚的身上把餘下的腌料再刷一遍
9.撒上幾粒豆豉在魚的上面
10.再在魚的身上淋上少許的玉米油刷勻
11.在魚的身上淋上少許蒸魚豉油
12.入預熱後的200度烤箱,中層約20-30分鍾左右
13.我用的蔬菜是菜花半棵,大餅1/4張,萵筍半根
14.大餅切成菱形塊備用
15.菜花掰成小朵,萵筍切成丁,焯水
16.焯好後,淋上適量蚝油
17.拌勻淋上的蚝油,讓菜更好的入味滋潤
18.我用的調料:李錦記蚝油,李錦記蒸魚豉油,李錦記蒜蓉辣椒醬,干辣椒,麻椒,豆豉
19.鍋中倒入適量的油,放入蔥花,麻椒
20.然後放入干辣椒和豆豉小火煸香
21.煸出香味後放入蒜蓉辣椒醬炒出紅油
22.下入焯好水的蔬菜翻炒均勻。再放入紅椒,淋上生抽,撒少許鹽調味
23.最後放入切好的大餅翻炒勻,即可出鍋。不要太久以免把餅炒的太軟
24.取出烤好的烤魚,把炒好的青菜和大餅碼在烤魚身上。這樣烤魚的香味可以入到菜里,菜的湯汁和香味也可以滲入到烤魚中。烤魚盤中會有湯汁可以浸泡片刻再食用,味道更佳
25.這個餅太香啦。夾起的這筷子拍完我就沒放下,直接進嘴了。太滿足啦
㈧ 在中南財經政法大學(南湖校區)晚飯有什麼好吃的
先說南苑吧,是最熟悉的地方,大部分時候都在南苑解決吃飯問題
一。吃飯的餐館
1.湘菜館
應該很多同學都吃過吧,生意一直很火爆。菜都有點偏辣,基本沒有特別難吃的菜,特別推薦青椒肉絲、麻婆豆腐、水煮魚片、酸菜魚等等,我在它家都是點一些家常的菜,做的不錯,價格相對於南苑其它的餐館要稍微貴一點,但是味道也是很好的,另外它家的竹筒飯非常好吃,軟軟的有一股清香。建議在南苑的餐館都不要點水煮牛肉這道菜,我吃過好幾家的都惡心的不行,肉質總是有問題,象口香糖一樣嚼不爛。
2.農家樂
生意也不錯,我身邊的同學都比較喜歡去它家吃飯,我們愛點的菜有鐵板鯰魚、農家小炒肉,基本是它家的招牌菜了。我個人很喜歡水煮魚片、豆腐紅燒肉,它家的青菜炒的好吃,比如清炒生菜、油麥菜,蚝油生菜等等。冬天基本天天去吃它家的鍋仔,牛肉、羊肉、排骨、飄香魚都不錯,裡面的配菜也好吃,兩個人點個鍋仔可以吃很飽。它家做菜也是不錯的,基本沒吃到過很難吃的菜。不過現在貌似換老闆了,還沒去過。
3.夢澤
曾經在它家吃了半年,老闆不錯,很有親和力,對熟客也很照顧,它家的胖寶寶很好玩,現在也長大了。我特別愛吃它家的紅燒魚塊,某人每次都點給我吃,應該是我在南苑吃過最好吃的魚了,魚塊很多,肉質很嫩,味道也好,鹹味適中,很香。另外它家的魚香茄夾做的很好,很大一盤,味道也好吃。冬天的鍋仔也不錯,尤其是三鮮的。其它的菜一般了,不過我喜歡它家的青椒肉絲,做的比較清淡,不辣但是好吃。
4.旺旺小炒
它家老闆娘很能幹,能說會道的,我在它家也吃了很久,從她還沒懷孕一直到那個眼睛很漂亮的寶寶生出來。它家的招牌菜我喜歡鐵鍋麻醬鴨、重慶香辣雞、韓式醬烤鯽魚,都不是很辣,味道很好,跟我去吃過的同學朋友基本上都比較喜歡這幾個菜,然後自己呼朋引伴去吃。炒菜裡面我喜歡湘味小炒豆角,有點辣,很下飯,每次一盤都吃光光。還有冬瓜燒雞、茶樹菇紅燒肉、土豆(萵苣)紅燒肉、土豆肉絲味道也不錯。
5.清香閣
它家就是吃烤魚的吧,魚都是點了以後現殺的,比較新鮮,烤鯰魚和烤草魚都不錯,每天都有人吃,其它的炒菜一般,不過前段時間吃了個小炒鵝腸味道不錯,千張肉絲之類的炒菜也還行。
6.思源餐廳
它家的湯很好喝,裡面肉和配料都比較多,我比較喜歡各類排骨湯。粥也很好吃,那個裝粥的碗比較特別,我很喜歡生滾豬肝粥,貌似每次都吃這個。它家有兩個招牌菜是南山泉水雞和沸騰魚香,我寢室同學說很好吃,我吃過那個魚,確實不錯,很大一盆,夠兩個人吃,魚也很多。另外豆花牛肉還可以。
這一排還有兩家比較出名的餐館,一個是大東北,生意不錯,但是由於我不是很喜歡東北菜,尤其吃不習慣它家的黑米飯,所以去的很少,但是北方的同學還是對它家很有愛的。另一個就是義大利,這個我純屬是對它家老闆娘沒啥好感,大一的時候義大利還沒搬地方,那時候它家的飯菜實惠又好吃,就是老闆娘態度讓人比較接受不了,後來搬那邊一排後我一次也沒去過。喜歡這兩家餐館的同學不要拍我哈。
7.大排檔那一排的新意家常菜
曾經在那裡吃過半年,老闆人很好,兩夫妻招呼客人、切菜,兒子炒菜,味道不錯,量也比較足。如果是熟客的話老闆有時候還會做菜的時候多做一點端給我們吃,價格上偶爾也優惠個五毛一塊錢的,價格本身也不貴的。大排檔里我就吃過它家的,別家的我不知道怎麼樣,也無法評論。
8.湘粵小炒
比較出名吧,據說以前很多男生都是沖著老闆娘去的,說那老闆娘長的象楊千樺,呵呵。我們寢室以前也在那裡至少吃過半年,喜歡的菜有魚香烘蛋、魚香肉絲、地三鮮、紅燒魚塊、皮蛋燒魚塊、口味豆腐、椒鹽裡脊、青椒肉絲炒飯、番茄雞蛋炒飯等等。它家的菜味道都不錯,現在也漲價了,比大排檔貴一點。
9.胖子小廚
新開的一家,在廁所的另一邊,跟湘粵相對。最近在它家吃的比較多,感覺不錯,價格跟湘粵差不多,炒菜都還可以,有個菜叫干鍋子雞,味道很好,雞比較多,裡面的青椒和洋蔥煮軟了也好吃,最重要的是這個菜居然只要10塊錢,在物價飛漲的今天這樣的性價比多麼令人激動啊!我第一次去它家就是吃這個菜,頓時對這家店有了好感。後來吃過紅燒魚塊也還不錯,絲瓜和青菜炒得好吃,它家的煲仔飯也不錯,飯菜都比較多,能吃飽,,某人很喜歡吃裡面的鍋巴,但覺得湯汁有點油,我覺得還好啦,價格也都是6-8塊錢,比較劃算。
10.補充一個。大排檔最邊上那家,緊靠著湘粵的,抱歉我實在不記得它家名字了,畢業前幾個月都是在它家吃飯的,味道不錯,炒菜都還比較下飯,雖然有的看起來比較清淡,它家有個鐵鍋鯰魚不錯,夠兩個人吃
二,說下南苑的小吃吧
1.砂鍋米線
我說的是最老的那家,一對老夫婦開的,那個阿姨長的很慈祥。也吃過別家的米線,但還是覺得它家的最好吃,味道是最好的,很鮮,米線很軟,每次吃完我都把湯喝得乾乾凈凈,桌上的調料很多,你可以自己放醬油、醋、蝦米、辣椒、鹹菜等等,不過現在米線沒有以前量多了,但是一個飯量不大的人還是能吃飽的。它家的粥也不錯,我每次生病了不想吃東西就去它家喝粥,豬肝粥、皮蛋瘦肉粥、雞蛋粥都不錯,而且每次阿姨看到我病了還會給我做的味道清淡一點,人很好,那個伯伯倒是人多的時候偶爾脾氣不怎麼好,不過人家都那麼大年紀了,天天做這個也很辛苦,平時都還好的。
2.甘師傅美食
以前在北苑的時候我就去吃,真正的是吃了四年,都看著它家兒子結婚生子了,現在那個寶寶都會走路了,那兒媳婦長得不錯捏。夫妻倆開的,一般是一個煮麵,一個放調料,生意很好,經常早上去都沒位置。它家的湯面是我在學校附近吃過的最好吃的,裡面放了不少東西,以前還有肉絲的,現在換成了火腿,我很喜歡那個軟軟的豆子,湯的味道不錯。熱乾麵和粉絲也好吃,我曾經餓了一晚上後早上下火車坐上538到北門然後一路拖著箱子狂奔過來它家吃一碗熱乾麵,就是現在感覺有點油。
3.海鮮混沌
一直都覺得味道不錯,很鮮,就是漲價以後量少了,吃一下下就沒了,吃不飽,味道還是很好的,呵呵。
4.沙縣小吃
對這個我其實感覺一般,因為它家味道很清淡,我只喜歡吃拌面,其它青菜肉絲面,雪菜肉絲面還可以,味道比較淡,其它的東西我都不愛吃,它家炒飯和炒麵放的油很多,吃了比較膩,量也很多,炒飯我從來沒吃完過。它家混沌的肉是脆脆的,好像所有沙縣小吃都是這樣。油炸混沌和油炸蒸餃還不錯,它家很捨得放油啊。
5.卷餅
我好像吃過不少口味的,覺得火腿、香腸、牛肉的好吃,喜歡裡面那個青菜,跟面餅和肉一起咬,很爽口,這個好像也有不少同學愛吃的。
6.蘭州拉麵
我還挺喜歡南苑的蘭州拉麵的,因為它家的面分量很足,一般男生都吃得飽,女生就不用說了。我覺得它家的牛肉涼面好吃,配菜紅的綠的很好看又爽口,面也是涼涼的,夏天吃很合適。它家的雞蛋炒麵我也比較喜歡,那麼大一盤,好像放了番茄,面有點紅黃色,有點酸酸的味道,都覺得好吃,寢室一MM能吃完一盤,啥都不剩。拉麵也不錯,主要是那個湯好喝,很鮮,牛肉切的薄薄的,本身就有味道,好像甘肅新疆那邊都是這么做的,班裡有個家在新疆的MM她媽媽來看她的時候帶的牛肉也是這樣做的。
好了,快晚上了,來說說南苑豐富的夜市小吃吧
1.酸辣粉
也做了有一年了吧,曾經超級喜歡它家的酸辣粉,那個酸那個辣真是過癮啊,而且苕粉是自己做的,很有嚼勁,跟一般面館的不一樣。裡面放了很多東西,比較喜歡花生和豆子,脆脆的。現在喜歡它家的涼面,味道是我覺得南苑味道最好的,裡面配料也很多。現在晚上不吃東西了,對這個涼面很是垂涎。。。
2.薯條
就是那個創意小吃的,土豆條和紅薯條都不錯,我個人喜歡土豆條,一個人可以吃一包,就是熱量高,唉為什麼我想吃的東西都是晚上才出來呢。玉米粒我也很喜歡吃,比較嫩,有點甜甜的味道。那裡的骨肉相連的肉串也不錯。
3.炒飯
就是那一堆夫妻做的生意很火爆的炒飯,曾經等過半個小時就為買一份炒飯,它家等炒飯的人貌似一直都很多,啥時候去人都多,不過味道確實很好,某人自從吃了它家炒飯就不再買別家的了,炒得很入味,推薦雞蛋肉絲、番茄肉絲、雞蛋火腿。晚點去可能人會少點。
4.鴨脖
就是推著小車賣的,沒吃過它家的鴨脖,但是對它家的千張非常有愛,寢室MM有段時間幾乎天天都買,天天吃也沒膩,還帶動一群人去買,都愛吃,海帶也不錯,很軟,有點粘。鴨翅膀味道也還可以,有點辣,只要一塊錢一個。
5.鐵板炒(是不是叫這個?)
好像它家炒的東西都還蠻好吃的,小白菜啊、海帶啊、香菇啊、青椒啊。。。。。。味道很好,就是油比較多,那個臭豆腐也還不錯。就是人多的時候要等。
6.燒烤
我經常去的是兄弟燒烤,因為它家的烤雞爪很好吃,以前喜歡去第一家燒烤,後來覺得兄弟燒烤的味道比較好,肉串什麼的都烤的很入味,尤其喜歡吃烤韭菜,寢室MM說她來了武漢才知道韭菜還能烤著吃,呵呵。它家雖然位置有點偏,但是生意還是很不錯的。
好啦,再來說說北苑吧,北苑我就是大一的時候偶爾去吃吃,那個時候南苑飲食業不發達,一周去北苑水月居吃一頓就很開心了,水月居現在也還在做,不過沒吃過了,以前對它家的魚香肉絲、苕粉泡菜肉絲、油淋茄子比較有愛。味道的蓋飯,也是大一很喜歡吃的,去年夏天還去吃過,沒什麼感覺了,吃飽是可以的,味道一般吧。北苑每到晚上會出來的那個賣豆腐腦的,我非常喜歡,我本來就喜歡吃豆製品,也喜歡喝豆漿,覺得它家的豆腐腦很嫩,很香,沒什麼腥味,每次去都要買上一杯。
西苑,應該是吃的東西最多的吧,大家也都熟悉,我只說說我吃過的有特色的
一。吃飯的餐館
1.首推巴蜀香鍋,強烈推薦!!!先聲明我絕對不是做廣告,真的是自己覺得好吃才推薦給大家的,僅供參考。
位置在清水源小區二期大門的斜對面,就是卜卜飯團、黑色柳丁、心碎烏托邦那一條巷子走進去最裡面。也是論壇上有人說了我才去吃的,結果一發不可收拾,只要在學校,基本每周至少去一次,周圍的朋友受我的影響,也都愛上了巴蜀香鍋,現在每當寢室MM說要去西苑,我就知道她又想吃巴蜀香鍋了,呵呵。我覺得它家的牛肉鍋和草魚鍋最好吃,牛肉燉的很爛,味道很好,有點辣,牛肉很多,很入味。草魚是切片的,魚片非常多,每次吃到最後都發現還有魚片沒吃完,兩個人絕對夠吃,而且只要18塊錢,一鍋啊!!!現在南苑餐館的水煮魚片都得14塊,魚還那麼少,夾幾筷子就沒了,底下都是青菜,所以我現在想吃魚就去巴蜀香鍋,絕對可以吃到飽,鍋里配的酸菜也是非常好味的。最重要的是那個鍋底,當你把牛肉或者魚吃完後可以下火鍋配菜,那個鍋的湯料味道一流,幾乎是下什麼東西都好吃,某人也非常喜歡。配菜都不貴,基本在1-5元,特別推薦苕粉(一定要點!它家苕粉是煮不斷的,有嚼勁,很入味)、香菇貢丸、土豆片、平菇、金針菇、菠菜、生菜,牛百葉和鴨血也不錯,個人覺得配菜可以點素食多一點,因為肉啊魚的那一鍋已經挺多的了。哦,差點忘了,它家的香辣蝦也不錯,蝦多味道好,價格相對於其它貴一點,誰叫蝦貴呢。一般情況下兩個人30幾塊錢,三個人50塊錢左右可以吃得很好,我們曾經六個人只吃了80塊錢,而且是吃的蝦,很劃算哦。我一般是中午去,人比較少,晚上去的話人有點多,因為地方不是很大,大概就七八張小桌子吧,大家要去的話得早點哦。
2.好吃佬石鍋烤肉
在精武鴨脖對面那條巷子里,這學期去的比較多,在電視上看過好像還是什麼加盟連鎖來著。它家的烤魷魚,素什錦、辣白菜烤五花肉、烤雞盹、烤牛肉、烤排骨味道都不錯,烤雞肉個人覺得有點老,肉的分量還可以,配菜很多,我覺得裡面的芹菜、香菇比較好吃。它家的石鍋拌飯挺好吃的,那個醬做得很好,有點辣又有點甜,味道不錯,裡面的肉還很有幾塊。大醬湯做的有點咸。我還愛喝它家的菊花茶。兩個人消費35塊錢左右。
3.灌湯鴨、冷鍋魚
這家店大家應該都比較熟悉吧,做了比較久了,沒搬家以前就去吃過。招牌菜是灌湯鴨和冷鍋魚,但我覺得冷鍋魚沒有以前好吃了,現在魚肉有點老,不嫩,味道也一般。灌湯鴨還不錯,鴨肉很多,喜歡吃裡面的鴨血、豆芽、土豆,兩個人吃一鍋可以吃到撐。它家的有些炒菜也還不錯,推薦洋蔥炒肉、肉末斬蛋。
4.小武杜婆雞
生意很好,有時候中午去都沒位置。推薦招牌菜杜婆雞,雞很多,肉比較嫩,味道不錯,夠兩個人吃,只是做的是干鍋,現在吃可能覺得比較干。現在的雞沒以前好吃了,說不出來為什麼。它家的炒菜也吃過一些,大體沒啥印象,一般吧,只覺得油淋茄子和皮蛋拌豆腐還可以。
5.食樂園
要爬鐵梯子上去的,我覺得它家的粥和大碗飯不錯,它家感覺比較干凈、放心。要說味道呢,比較清淡一點吧,適合南方廣東一帶的人,那個飯確實很大一碗,男生都可以吃飽,裡面肉還比較多。它家的面象方便麵,好像是什麼手拍面來著,香菇燉雞面還可以。
PS:在那個鐵梯子下面做蔥油餅的小攤,每次經過都覺得超級香,一定要弄來嘗嘗
二.小吃,西苑的小吃真是太多啦,可能我到現在都還沒吃遍呢
1.炒飯那一排賣糕點的
很喜歡它家的泡芙,曾經每天都買兩塊錢的吃,女生應該都還比較喜歡吧,甜甜的但不膩,口感還有點象冰淇淋,涼涼的滑滑的,好吃。
2.東北大餅的雞蛋餅
剛做出來是最好吃的,熱乎乎的,咬一口滿嘴都香,裡面有雞蛋還有肉。我同學以前在文泰上課,課間幾分鍾還跑出來買這個餅吃,呵呵。比較適合冬天吃。它家還有個硬硬的脆脆的餅(不是千層餅),切下來刷醬的,也很好吃,一定要刷醬才好吃。
3.烤鵪鶉蛋
我愛吃!外殼脆脆的,裡面軟軟的蛋黃,外面刷辣椒醬吃著比較好味,就是烤那個的油好多,擔心胖胖。
4.紅油豆花
這個對於喜愛豆製品的我來說又是美食啦,那個豆花嫩嫩的,口感很好,配菜加點香菜、辣椒什麼的,紅紅綠綠看著就有食慾。裡面還有大蒜,我喜歡吃蒜,和辣椒一起吃,好過癮啊。
5.天津童子雞
它家的雞翅、雞爪、藕片、香乾味道都不錯,特別是雞翅,買的人也多,曾經一度很愛吃,現在貌似漲價了,就有點貴,感覺不如吃精武的翅尖劃算。
6.脆皮鮮奶
原味的和香芋的都好吃,喜歡那種軟綿綿甜而不膩的味道,每次經過都要掙扎很久。
7.小吃巷子中間賣粥的
喜歡它家的燕麥粥、葡萄什麼粥來著,好像它家的粥都還不錯,味道不是特別甜,但很爽口,涼涼的夏天喝很好,我喜歡用杯子裝著喝,方便。
8.廣東腸粉
喜歡它家的雞蛋腸粉和豬肝腸粉,味道不錯,尤其喜歡加很多辣椒吃,它家的辣椒其實不辣,但裹上腸粉很好吃。
9.梅菜乾扣肉餅
比較慚愧就吃過一次,覺得很好吃,但後來就沒啥機會吃了,現在晚上都不吃飯不出門,而且大老遠跑去西苑吃個餅好像也不大劃算,現在去西苑我就是沖著巴蜀香鍋去的,嘿嘿
10.鐵板魷魚和其它
魷魚須不錯,這東西到處都有。還有那個油炸攤的炸裡脊肉很好吃,很嫩,這些東西我不經常吃。
11.當然是精武鴨脖了,墮落街走進去的那家才是正宗的,基本上沒有不好吃的東西,超愛鴨脖子,鴨翅鴨腸什麼的也好吃。
最後再補充幾個大一點餐館,適合同學老鄉聚會的,8-10人吃飯的地方吧
1.橋樓。這個大家都知道,個人認為是性價比最高的地方了,菜的分量超級足,就算現在漲價了也還算劃算。個人喜歡那裡的涼拌叫花雞、土匪鴨、紅燒排骨、紅燒鯰魚、日本燒汁茄子、西湖牛肉羹等等。
2.小觀園。菜價偏高,菜做的比較精緻,分量也還可以,主要是服務很好,包間裡面基本上都有專門的服務員,某人老鄉聚會比較愛去那裡。酒水也不貴,一桌人聚餐的話攤下來每人30塊錢左右吧。
3.東門的桃李、紅錦天。吃過幾次,菜做的也還可以,價格適中,聚餐的話去包間比較好,大廳的桌子都是幾個人的小桌。
4.西苑的福滿樓。去過一次,東北菜做的不錯,分量也還比較足,價格不貴,有包間,但人多的時候服務有點跟不上。
5.都市農人。最近吃了幾次覺得都還不錯,價格有點貴,但菜做的不錯,尤其喜歡它家的開胃魚頭,裡面的面條很好吃。覺得傍晚的時候坐在外面吹吹南湖的鳳吃點美食還是很愜意的。比較推薦。