❶ 開個奶茶店需要什麼設備,最好有有詳細清單
哪些設備是奶茶店必備的?
1、奶茶操作台,也常常被人稱作「水吧台」。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域,是奶茶店的核心部位。有分常溫型和冷凍型,不同場景下使用的操作台設備是不同,這個要看實際情況了。
2、冷藏櫃。主要作用是保證冷藏食物的新鮮,因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析,要想保持食物的新鮮,一方面需要冷藏櫃內部具有恆溫強「凍力」,另一方面,需要保持冷藏櫃內的空氣凈化新鮮。
3、製冰機。製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的製冷機械設備,採用製冷系統,以水載體,在通電狀態下通過某一設備後製造出冰。冰是奶茶飲品店必備的,因此這機器也是必需要有的。
4、果糖機。果糖機為珍珠奶茶店專用果糖定量用的設備,可定量多種不同的糖量類型。使用簡單方便,更是有助於提高工作的效率.它是台灣進口設備中的絞絞者。
5、沙冰機。冰沙機也叫冰沙攪拌機、冰沙製作機等,廣泛應用於製作冰沙、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。
6、封口機。封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械,在產品裝入包裝容器後,為了使產品得以密封保存,保持產品質量,避免產品流失,需要對包裝容器進行封口,這種操作是在封口機上完成的。
7、開水機,也叫開水器、電開水器,或者俗稱為「開水爐」,在奶茶店中是必不可少,而開水機的主要左右就是供應燒熱水泡茶;有熱水器能保證熱水隨時供應,奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到。所以在奶茶店中開水器是非常重要的。
8、奶泡器。奶泡器是通常與咖啡機配套使用的製造牛奶泡沫的機器。 隨著咖啡在我國的推廣,對卡布其諾或拿鐵的牛奶咖啡熱衷喜愛者對帶有奶泡器特別青睞。
9、凈水器,也叫凈水機、水質凈化器,是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。平時所講的凈水器,一般是指用作家庭使用的小型凈化器。
10、烤箱。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。
製作奶茶所需設備除了以上的固定用具之外,還有雪克杯、電磁爐、收銀機等。還需要一些日耗品,包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。
❷ 新手如何開奶茶店需要什麼設備
1、操作台
操作台的材質有201、202、304的不銹鋼材質,現在奶茶店大部分使用的就是食品級304的較多。操作台可以根據店鋪的大小需求來進行定製尺寸。現在的操作台添置的功能也有很多,例如:冷藏、製冰、水槽、冰槽等等,這些功能讓奶茶店製作奶茶飲品更加的方便。
2、製冰機
夏天奶茶店製作冷飲,冰塊則是奶茶飲品的靈魂伴侶,冰塊的加入讓消費者喝下去可以達到降溫的作用。製冰機就是用來製作冰塊的,所以,奶茶店必不可少的機器設備之一就是製冰機。
3、冷藏櫃
奶茶店大部分的原料以及水果,都是需要冷藏才能進行保鮮,所以,奶茶店可以准備一個冷藏櫃用來儲藏原料類的東西。如果原料不進行低溫保鮮的情況下,在炎熱的冬天很可能會出現變質的情況發生,最後導致成本增加。
4、果糖定量機
果糖機是用來精準取糖量,方便奶茶店在製作奶茶飲品時,讓奶茶店的奶茶飲品的口感甜度保持一致,防止出現口感不一的情況發生。
5、全自動封口機
全自動封口機用於奶茶杯口的密封。功能比以前的手動封口機更快、更方便、密封的更嚴緊,並且全自動封口機在封奶茶杯的同時,可以准備其他打包需要用到的物品,提高奶茶飲品出餐的效率。
6、珍珠鍋
珍珠鍋是用於煮奶茶店需要的原料,例如:珍珠粉圓、紅豆、茶葉、布丁、芋圓等等。最主要的還是煮珍珠粉圓,讓珍珠粉圓的口感更加的可口。
7、搖搖機
搖搖機主要是將一些難搖均的奶茶飲品放到此機器上進行搖均,也可以有效地將原料搖晃均勻讓奶茶飲品更加的好喝。
8、保溫桶
保溫桶的材質有兩種,一種是樹脂材質,一種是不銹鋼材質。一般奶茶店使用不銹鋼材質的較多。保溫桶的好處在於不用插電就可以將裡面提前准備好的茶湯保溫6個小時,保冷12個小時。讓奶茶店製作飲品更加的方便。
9、開水機
開水機主要是用於燒熱水泡茶,畢竟茶湯是奶茶店的主要原料,基本每種奶茶飲品系列都有用到茶,所以,奶茶店的熱水用量是非常大的,開水機的出現讓奶茶店可以隨時有熱水可以使用。
選擇加盟黑瀧太郎奶茶品牌,原料設備產品都是一站式搞定,省時省力。
❸ 開飲品店都需要具備哪些東西
奶茶作為餐飲加盟行業市場中的翹楚,長期以來堅持為時尚都市男女們提供健康營養又好喝的時尚飲品。項目實力強勁,發展前景廣闊,非常適合創業投資。從以往奶茶加盟開店成功的經驗來看,創業者選擇奶茶加盟項目時,應注意以下幾點。
❹ 開一個正規的奶茶店都需要什麼設備
開一個正規的奶茶店都需要什麼設備
開一家小型的奶茶店需要的設備如下:
1、原料:奶精、各種口味的粉料、各種果汁合計約1000元
2、耗用品:吸管、奶茶杯、封口帶等合計約500元
3、設備:奶昔機、攪拌機、碎冰機、電磁爐合計約3500元
1.封口機。封口機有全自動的也有手動的,全自動的比手動的快。
2.是熱水器。熱水器是奶茶店中非常重要的設備,需要隨時保證有熱水提供。一旦熱水沒有供應上來,奶茶就無法製作了。
3.凈水器。處於健康的考慮,直接使用自來水不衛生,注重顧客健康的奶茶店都會准備凈水器過濾自來水,確保製作的奶茶健康有保障。
4.沙冰機。這個設備是用來做沙冰的,夏天使用得最多。沙冰機製作的沙冰非常細膩,口感比刨冰好上很多,能夠將水果和冰淇淋真正的融合在一起。另外除了可以製作沙冰外,還能夠磨豆漿。
5.收銀機。利用收銀機收錢找錢比較快,而且計算準確,不容易出錯。並且收銀機還會記錄下產品的銷售情況,這樣一來你就能夠知道哪些產品是顧客喜歡的。
6.保鮮櫃和冷凍櫃。保鮮櫃用來儲藏容易變質的食材,冷凍櫃主要是用來製作冰塊。
7.電子稱。奶茶製作不是使用單一的食材,很多產品都需要按照一定的比例製作。
8.手動壓榨機。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
9.各種量杯和盎司杯。量杯的規格有5000ml、1000ml、250ml等。5000ml的用來泡茶和當容器。盎司沒配杯有40ml的和20ml的。
10.是果糖定量機。在飲料中用果糖作甜味劑,在口感上可以提高飲料檔次。用果糖來定量加糖可以保證口感不出現差錯。不過果糖機的價格很貴,如果你能夠靠手感覺到果糖量的多少就可以不購買。另外有的奶茶店不使用果糖,那麼就不需要購買果糖定量機了。
開一家奶茶店都需要什麼設備
1、看選擇的激察兆店面大小,設備的擺放有所不同
2、產品的種類,除了奶茶,看是否有其他的小吃來進行搭配,設備也會有區別
開家奶茶店都需要什麼設備?
(1)設備:手動封口機、封口膜、巴台匙、大搖盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌噴繪1張、攪拌器、冰格、冰夾.
(2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴槤粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、藍梅粉
(3)奶精
(4)奶茶粉
(5)果汁:葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃粉,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁
(6)茶類;麥香紅茶,咖啡紅茶.
(7)珠類:黑珍珠
(8)椰果:青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,草梅椰果,葡萄椰果,西瓜椰果,水蜜桃椰果.
開一家奶茶店需要什麼設備
- 店面
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剛開始2個員工,後期再慢慢增加
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開水器
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奶茶原料,這你該比我清楚
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凈水系統
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製冰機
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水吧
開一家奶茶店都需要什麼設備?越詳細越好
設備清單:
1,封口機
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2,熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料,極少有產品明租中沒有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應,自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產品口感。
3,凈水器
自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現做現賣,需要用到大量的水。自來水不經過過濾,直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。
4,沙冰機、碎冰機
沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型:手動和自動。
5,手動壓榨機
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
6,收銀機
用於收銀。每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產品,這上面都會有記錄,這樣便於查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
7,果糖定量機
用於果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致,不至於出現有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8,保鮮櫃和冷凍
保鮮櫃主要用於保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍櫃主要用於冰塊的冷藏,當然如果有條件的可以買一個製冰機。
9,電子稱
主要用於稱重。由於奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
各種量杯和盎司杯
量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
10,注意事項
除了以上這些設備外,還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。可能還有些沒有列出來,那就需要開店的時候,自己多注意。例如,如果你的奶茶店賣咖啡的話,還需要咖啡機。
我要開家奶茶店 都需要什麼設備呢
簡單的設備:
1、純凈水過濾器:直接安放在水龍頭價格:70-300不等。(當然也可以直接購買專人送的純凈水桶裝10元沒桶)
2、電熱水器:將自來水煮沸,這種設備,有小有大,大的價錢在150-220左右。小的40-90左右。(當然也可用暖瓶加個加熱棒20元就夠了)
3、朔封器:將朔料杯封口的器材,價格100-200左右這種器材是無可替代的。
4、各種成器,透明玻璃器皿,盛裝各種果味粉或白糖。
包括三個大一些的器皿,來盛狀主要用製作奶茶的牛奶和茶,以及珠子。
5、就是需要購買其他材料,和配方。無非就是一些果味粉,濃縮的,一種果味劑,至於配方,如果你不想加盟就只有自己琢磨。例如珍珠如何製作,奶,果粉、茶、的比例。
最後回答你的最後一個問題。整個投入不加放租的話,少則投入500,多則上千。因為投入的多少要根據你的規模而言。
最後祝你生意興隆!
誰了解開家奶茶店都需要什麼設備?
簡單一點的話,搞一台半自動的奶茶自動封口機 就 可以了,如果要做成曲岸奶茶的 加 盟店,到總部去辦 理 加 盟, 他 們會給 你 配 送的。
開奶茶店需要什麼設備
需要開飲機(快速燒開水的設備)、製冰機(做冰塊的)、冰櫃(天熱的時候很需要)、凈水器、封口機(封口奶茶杯)、電磁爐(快速方便加熱)、微波爐。大致就這些設備,水電煤、空調、不銹鋼操作台、不銹鋼桶、盆,這些基本的就不說了。
橫豎冰櫃個一個、封口機、冰沙機、不銹鋼冰桶三個以上、電飯煲或電磁爐、電熱水器爐、各種器皿幾個、漏勺幾把、吸管桶兩個、各種口味的果粉,保存用的存儲瓶,冷水杯六個以上,果汁瓶幾個,奶茶平勺幾把,攪拌棒幾個,不銹鋼搖杯(中杯或大杯)咖啡吧勺,電風扇/空調,塑料水桶,抹布拖把掃帚垃圾桶,剪刀/水果刀,各種燈,泡茶用的不銹鋼水桶,冰格二十個以上(也可以買個自動製冰機,方便快截),凳子幾張,貨櫃案板櫃台吧台裝飾品等。(每個地方買這些東西的價格都不一樣,可以到批發市場去買。)
原材料:各種果粉每種兩袋,,椰果,珍珠,麥香紅茶,各種濃縮果汁,袋裝紅茶,綠茶,等等。用完了馬上又要買。
我以前在奶茶店做過的!是連鎖,加盟的那種!
加盟的好處在於,他們有特有的配供你製作,口味也是大眾喜歡的類型!
而自己拿原材料自己製作的話,可能口味上達不到顧客的要求!
那麼比起加盟的收入必定會大大打折的哦!
雖然加盟費用可能大點,但我個人認為還是有利的!
(個人意見,僅供參考!)
❺ 我想開奶茶店,需要什麼設備
想開一家奶茶店,加盟的又太貴,又容易踩坑被騙,容易淪為為品牌方打工,很多朋友就想自創品牌獨立經營,但又缺乏經驗,不清楚奶茶店需要哪些設備?原料在哪進貨?店面怎麼規劃?技術和運營又應該怎樣去學習和提升?統統這些問題,騰工商廚都可以為個人創業者提供開店一站式服務。下面詳細給大家講解下一般奶茶店所需的設備。
各種量杯、勺子、果粉盒、攪拌勺、雪克杯、打蛋器、切片機、檸檬錘、冰鏟等等。相信通過以上分析,各位想開奶茶店的朋友們對於奶茶設備有了大致的了解,如果再去著手開一家奶茶店,不至於不知所以啦!
一套奶茶設備大概要多少錢呢?奶茶店的設備是根據出品菜單和店面大小來定,所需的設備不同、尺寸不同、配置不同,價格也不會同。一般全套奶茶設備價格在1-3萬元左右,要看實際需要。創業開店不易,不要盲目一上來就什麼設備都買買買,什麼都要頂配,造成不必要的浪費,也不要追求最貴就是最好的,更不要用低價劣質的,要選擇合適的,性價比高的。奶茶設備作為店裡的生財工具,品質和配套的服務也很關鍵,搭配好了,出餐效率高,用著也順心順意,同時設備的顏值也是一個生意興旺的加分點,客戶看著光亮清潔高檔,自然也對出品更有信心。如果你計劃開家奶茶店,對奶茶設備的搭配和擺放,或者是店面的規劃不懂的話,我可以隨時為大家解答!
❻ 開個奶茶店需要准備哪些機器和設施
1、操作台。操作台是每個奶茶店都必備的設備,上面可以打置物架,置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種設備及一些常用物料,表面可以挖槽放份數盤,冰槽、水槽等。
2、製冰機。在夏季,冰冰涼涼的奶茶才是消費者的追捧,那麼一台製冰機也是奶茶店必不可少的設備。
3、開水機。到了冬天,一杯熱奶茶就會比較受消費者的喜愛了,開水機就排上了大用場。
4、冰櫃。主要用來存儲新鮮的一些水果、酸奶,需要保險的食品。可與操作台共同定製,但需要根據店鋪大小進行設計。
5、全自動封口機。為了提升整體奶茶店的效率,最好盡量用全自動的封口機。雖然半自動的封口機較便宜,但是如果遇店面高峰,可能會需要顧客等餐。如果效率不高,顧客等待時間過長,或多或少會影響到自己生意。所以,建議一開始就讓設備智能化,高級化。
6、冰沙機。不僅可以用來做冰沙,還可以製作水果汁。
7、收銀機。作為商鋪,收銀設備是必不可少的,用雙面的收銀機比較好。既可以在買單的時候,讓顧客了解自己究竟購買了多少錢,還可以在沒有顧客光臨的時候,作為店鋪的一個廣告海報點。
8、led液晶廣告顯示屏。店上方使用廣告顯示屏,既可以顯示菜單價格,方便顧客查看,也可以顯示店鋪最近的一些活動。
9、磁化凈水器。奶茶現做現賣,需要用到大量的水。自來水不經過過濾,直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。
10、蒸汽奶泡機。打出幼滑濃厚的鮮奶泡沫,奶茶店少不了它。
11、雜項。除了以上這些設備外,還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。
(6)加盟奶茶店哪些提供設備擴展閱讀:
奶茶店主要成本來源:
1、店面租金費用
2、設備費用
3、物料和裝修費用
4、店員的人工成本
5、辦證費用