㈠ 澳門有什麼好吃的美食，有什麼特產
1.馬介休
雖然名字叫葡國雞，但其實葡萄牙沒有這道菜，較常見的說法是來到澳門的葡萄牙人受東方文化影響而混合了葡菜料理手法而創出葡國雞，可謂是名符其實的土生澳葡菜。
葡國雞完完全全可以體現澳門當時復雜的人口背景，印度香料黃姜粉、馬來西亞椰漿、葡萄牙臘腸和黑橄欖、澳門常用香草月桂葉，缺一不可地將這道菜的獨特風味發揮到極致，微辣帶點甜的順滑口感非常下飯，是餐廳和澳門家庭餐桌上十分常見的經典菜式。
㈡ 為什麼要少喝奶茶有什麼不好之處
奶茶這種香濃的飲品不宜多喝。因為這些香濃的飲品含有反式脂肪酸，對人的心腦血管系統危害最大，很多速溶品的配料中都會有「植脂末」，通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成，其中還含有穩定劑、乳化劑和抗凝結劑三類食品添加劑。而氫化植物油就含有反式脂肪酸。反式脂肪酸會促進動脈硬化，增加糖尿病和乳腺癌的發生率。 如果習慣喝咖啡，盡量不要使用咖啡伴侶，而是在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶，這樣不僅口味同樣香濃，而且營養價值更高。另外，特別香甜的麥片、芝麻糊等即沖型食物中也含有反式脂肪酸，而珍珠奶茶是由奶精沖調而成，同樣需要警惕。同時，「麥淇淋」、「起酥油」、「植物奶油」、「人造黃油」這些食物用料，應少吃！
奶茶所含成分對人體有害 ：
珍珠的成本也不高，0.1元左右/杯。產品包裝上說明，"珍珠"的原料為木薯澱粉、焦糖色素、山梨酸鉀。焦糖色素是一種食品添加劑，但是由於含有砷、鉛、汞等有毒元素，這些元素如果攝入過多，將嚴重危害到人體健康。 而隨著奶茶的熱賣，一些奶茶店也開發起了新品口味。比如哈密瓜奶茶、木瓜奶茶等，有時店家還會在奶茶里加一些五顏六色的果脯、果肉等原料，很受年輕人喜歡。不過，這類水果奶茶所使用的輔助材料並不是真正的水果，而是一種名為"果粉"的原料，而形形色色的果脯、果肉，也是經加工而成的產品，全部添加了色素等成分。除了白色果脯外，別的顏色的果脯都是添加色素形成的，比如日落黃、胭脂紅等，不過這種東西喝個一兩杯，人體不會感覺有異樣。日落黃是一種人工色素，按照規定，可用於高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁等，最大使用量為0.1克/公斤。 當然，這些通過人工合成的日落黃色素如果在添加過程中超過國家標准，由於苯胺原料的潛伏期較長，其毒性主要表現為一般毒性、致泄性和致癌性。此外，即便一瓶飲料中使用的色素沒有超量，但如果一天之內頻繁飲用或同時食用多種含色素食品，使人體在短時間內的色素攝入量增加，對健康造成危害的風險就會增大。 此外，沖泡奶茶的紅茶工序也有貓膩。許多奶茶店為了降低采購成本，會特意挑選一些年代長久、品質低劣的紅茶。奶精、色素等一些調味劑都屬於化學合成，喝多了肯定對人體有害。 茶葉中，除了普洱茶外，存放年代越久，質量肯定會打折扣。此外，街頭奶茶店所使用的紅茶可能不是非常純正，因為紅茶一般會有澀澀的味道，但珍珠奶茶沖泡後口感卻特別好，不排除商家加入了別的劣質材料。珍珠奶茶中的奶精，主要成分為湖精、香精、氫化油。氫化油就是平常所說的反脂肪酸，從科學角度講，長期、過多食用會對人體有害，因為能改變身體的正常代謝，增加罹患心血管病的幾率。 不過，這種疾病需要一個累積過程，可能現在喝奶茶，一時半會看不出明顯害處，但如果經常食用，日積月累，會增加心血管病的發病率。