⑴ 火鍋加盟真的好嗎
有很多比較出名的火鍋店，每個店都有自己的特別與優勢，碼頭故事還不錯，看起來高端大氣上檔次，生意也比較好，新開的店生意也是爆棚，味道好，自然生意也就好。
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<href="火鍋加盟費用">火鍋加盟費用
⑵ 投資火鍋店好嗎
火鍋店的前景非常好，種類也多，喜歡吃火鍋的人也很多，目前市場比較多的就是川渝的火鍋，在全國各地乃至世界都有它的身影，所以選擇投資火鍋的人也多。
火鍋店基本都是採取加盟的形式進行，但是選擇的時候記得做好考察，從公司的資質上看，因為發展的加盟店越多，在產品的味道、服務的質量、菜品的口感、管理的精確上更上一層樓，選擇加盟之後能夠更省心更放心去運營，大大降低了投資的風險。
選擇加盟其實就是為了自己的投資得到有效的保護，但是市面什麼加盟店都有，所以要格外注意火鍋的味道和後續的一個扶持。
⑶ 麻辣香鍋的熱量是多少
吃一頓麻辣火鍋熱量至少是1700大卡。
麻辣香鍋是川渝一-帶比較受歡迎的小吃,這種食物吃起來鮮香,口感較重,是吃辣 人的心頭好。麻辣香鍋和火鍋之類一樣,熱量其實都不低,每100g麻辣香鍋熱量大約為102卡,這只是估算值,實際上更高。一頓麻辣香鍋吃 下來比你吃一頓飯攝入的熱量還高。
麻辣香鍋吃多了肯定有長胖的可能,因為香鍋里的油脂含量較高,用的調味料也多,鹽含量也高,總的來說長期吃對健康並沒有大好處。
製作關鍵
1、素菜類先洗後切，以免營養流失。
2、加鹽時候注意量度、以防香鍋量量度過多，制出成品後味道咸重；香鍋料需要選擇香辣味，用量不宜過多，否則會奪去食材本身的味道。
3、素菜類焯水時，需區分難易熟的素菜，並先後進行處理，以免部分素菜焯水後未熟或熟爛。
⑷ 麻辣香鍋起源與哪裡
麻辣香鍋最早是在北京，是一個四川的師傅到北京在北京創造的，是一個四川省敘永的廚師叫「徐軍」，原先是做火鍋的後來了北京，到了龍順園做中餐的一個餐廳，中餐餐廳老闆賠錢，他就改做了火鍋結果火鍋店，一開始是炒香辣蟹炒完能栓著其它的菜吃，然後發現把一些菜混合炒出來炒成干鍋的菜才出現了麻辣香鍋，重慶壓根就沒有這道菜，重慶人都不知道有麻辣香鍋這個東西好吧。
⑸ 沒有火鍋底料怎麼做麻辣香鍋
沒有火鍋底料，想讓做麻辣香鍋的話，可以用余判郫縣豆瓣醬代替，不過味道不如火鍋底料做出來的好吃。
如果不嫌麻煩的話，可以自製火鍋底料，需要用到牛油，辣椒，香料，豆瓣醬。
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上海川域餐飲公司暨川域麻辣香鍋連鎖總部是一家致力於川渝美食開發、川菜文化弘揚和推廣的連鎖經營機構。
麻辣香鍋飲食文化源於四川重慶一帶，多年來以獨特的口味和實惠的價格贏得了廣大消費者的親睞。在強手林立的餐飲業界始終罩毀判長盛不衰。
川域麻辣香鍋加盟流程
1、由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，並附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
2、總公司收到上述表格和復印件後進行初步審核，並在三個工作日給予內回復。
3、初審通過後，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。
4、對擬加盟商經營環境、人員配置、設備設施等進行全方位評估，並在考查結束後的5個工作日內通知評估結果。
5、擬加盟商交納協議約定的相關費用，可以直接到總公司交納現金或轉帳至總公司帳上。
6、公司總部對加盟商進行特許經營資質授權，和加盟連鎖管理制度的培訓，向擬加盟商提供V設計樣本，宣傳資料。
7、擬加盟商按部公司要求對其營業場所進行裝修、裝飾，對其工作人員進行統一換裝和禮儀培訓。物改
8、總公司派專人對擬加盟商進行開業前檢查。
9、開業檢查合格，加盟商正式掛牌經營。
⑹ 我想開一家火鍋店不知是自已做還是加盟好呀。
火中雪冰火鍋餐飲管理總部,自公司成立以來，本著「挖掘中西美食精華，推廣中西特色美食」宗旨，新派御香公司依託自身雄厚的資源背景、專業的技術團隊和先進的管理經驗，潛心致力於傳統經典菜餚,歷代宮廷名菜、中西美食的挖掘、整理，源源不斷地開發出系列深受消費者歡迎的經典新派宮廷美食，在國內取得不凡業績的同時，創造出驚人的市場奇跡。 公司現擁有6000多平米的辦公基地，行政樓、研發中心、技術中心、客服招待所等硬體設施一應俱全；在平台、硬體成功打造、建設的同時，新派御香一直把「軟實力」建設放在公司發展的核心位置，除形成優秀的技術團隊外、還聘請國際烹飪聯合會理事、京華名廚陳暉，中國葯膳研究會專職副會長李寶華為公司技術顧問。深厚的技術背景成就新派御香的品牌地位，公司先後成為：中國烹飪協會、中國連鎖經營協會、國際連鎖經營行業協會、中國葯膳研究會、中國烘焙協會、中國食品工業協會等會員單位並取得「中國火鍋名店」資格及榮譽.為更好地提升品牌形象，2007年，新派御香與中央電視台《天天飲食》節目主持人侯軍簽約，正式聘請其為形象代言人。品牌資源的充分激活和運用，已經顯現出強大的品牌影響力。本著「團結、拼搏、創新、發展」的企業精神，新派御香將一如既往，以「全力打造中國綠色餐飲知名品牌」為目標，以推崇「大眾美食」為己任，攜手全國的事業夥伴共同發展,協作雙贏，進而全面引領市場消費，創造財富美好未來。
北京乘車路線
北京站：北京站東（出站往右走）乘957快1到福利農場站下車，向前走200米，在紅綠燈處右轉，前行大約500米，左邊即是御香大樓。
北京西站：北京西站南廣場乘122路到廣安門南，換乘676路在福利農場站下車，回行200米，在紅綠燈處右轉，前行大約500米，左邊即是御香大樓。
火中雪冰火鍋餐飲管理總部
北京新派御香食品技術開發有限公司
總部地址：北京大興區西紅門同華北大街22號御香大樓 財富電話:010-52550866
在線QQ:200853760 200853762 200835104 200835105 979226610
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