① 開一個奶茶店需要辦哪些證件
開奶茶店需要辦理三個證件，分別是：《營業執照》、《食品安全管理員考試合格證》、《餐飲服務許可證》和《食品健康證》。
1、《營業執照》的辦理，只需要帶著身份證去當地的工商局填寫相關信息就可以辦理，完全免費。領取時間：自辦理期起，大概5個工作日發放。
2、《食品安全管理員考試合格證》的辦理，是奶茶店負責人需要辦理的，在當地市場監督管理局報名參加培訓考核即可，或者網上、電話也都可以報名。參加培訓學習大概2天時間，具體地址看商家的便利性安排，一般開卷考試，培訓費用大概在300元不等。領取時間：自辦理期起，大概5個工作日發放。
須知：一般150平米以上需要兩個工作人員辦理，沒有則只需要一個就行。
3、《餐飲服務許可證》的辦理，這個證件的辦理地點是在市場監督管理局，需要准備材料：
a、餐飲服務許可證申請書、現場核查登記表
b、2份以上的店面經營場所平面圖：設備設施、衛生設施、通風設施、水電設施等平面圖紙
c、負責人《食品安全管理員考試合格證》證件、身份證(交復印件、查驗原件)
d、《營業執照》(復印件、查驗原件)
e、房管所出具的有效的蓋章的租賃合同或者房產證(交復印件、查驗原件)或者場所使用證明原件
f、餐飲管理人員《食品健康證》(交復印件、查驗原件)。
4、《食品健康證》的辦理，要去指定醫院做健康檢查，一定要是餐飲從業人員的檢查才可以，費用在90元左右（現在好多地方這個檢查是免費的），兩個工作日就能夠拿到。
(1)快餐加盟罐子擴展閱讀：
一般做法
先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再繼續燒片刻，並邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之後，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
原料儲存
很多開奶茶店的朋友經常會為奶茶原料的儲存大傷腦筋，不知道怎麼去管理存放的種類繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各種種樣，可以說每個系列產品的存放方法都有所不同，下面我們詳細的介紹每個系列的珍珠奶茶原料的儲存方法。
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質，所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝，臨時用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質。
3、主奶茶原料-茶葉：茶葉的儲存方法我在前面「珍珠奶茶原料之茶葉保存方法」一文中詳細做了介紹，在此不再解說。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高糖會化了。
其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
5、果粉：果粉需要存放在乾燥陰暗處。
6、果汁/果醬/果露/果泥：果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
7、水果茶：放於陰涼乾燥處，開啟後放干水箱中冷藏，避免陽光直射。
8、咖啡：咖啡對儲存環境比較敏感，一般需放在陰涼，乾燥處，開封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了，如果兩周內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍後就不能再次冷凍了。
9、罐頭（糖納豆）：罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同，主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的，最好是放在冰箱冷凍存放。
② 肉夾饃加盟品牌哪個比較好
樊氏肉夾饃集色、香、味、型為一體，是標准饃、純瘦饃、優質饃、好食匯多種口味任顧客選擇，具有迷人的口味，帶給人超強的享受。肉夾饃主要有白吉饃與臘汁肉組成，餅酥軟，肉鮮香，臘汁肉、白吉饃合為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。
樊氏肉夾饃由於製作設備簡單，一個肉罐子、一個菜墩子、一把刀，就可製作出來。經營靈活開店方便，肉夾饃因為經營佔地面積小，不受設備限制，無論在商場、超市、餐廳門口、路邊、影院、還是在小吃街，都可以開店經營、攤位經營或者是流動經營，也可以開成規模大的店。選址方便靈活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做。
樊氏肉夾饃品牌，多年來一直在開店，還經常接受外省老闆的邀請進行上門開店服務，並介紹肉夾饃、涼皮發源地當地師傅為全國各地老闆服務。選擇樊氏肉夾饃小吃生意無疑是最可靠最穩當的了，投資少，風險小，回報高，是咱投資小本生意的最佳選擇！
③ 茶油炒飯是如何藉助快餐和外賣成長的
在快餐行業里，口碑好人氣高的品牌總是格外受歡迎，吸引著眾多投資者紛紛加入。食在行茶油炒飯就是一個典型的例子。顧名思義，食在行主營產品就是茶油炒飯。這時候可能大家也好奇了，關於炒飯的品牌層出不窮，數不勝數，為什麼食在行茶油炒飯就能這么受歡迎？
食在行茶油炒飯
一是因為食在行環境衛生，店面整潔。用餐時候都希望自己有一個良好的用餐環境，而這更會給顧客的用餐體驗大大加分。
二是因為食在行良心選材，高品質的茶油和新鮮現碾胚芽米是它的亮點，做出來的餐品不僅營養而且也更美味。
三是因為加盟食在行茶油炒飯後，總部有著完善的扶持體系，即使是剛剛接觸餐飲行業，沒有什麼經驗的新人，也能夠輕輕鬆鬆做餐飲。
隨著茶油炒飯的興起,越來越多的人愛上了炒飯快餐行業,並將其作為可以為之執著一生的熱愛和追求。這樣的熱愛引領著炒飯行業的未來,也促進著炒飯行業的發展。而也正是在這樣的市場需求下,各種炒飯品牌爭相競技,誓要決出一個高低。
哪個品牌更加創新?哪個品牌更有凝聚力?哪個品牌更加註重消費者的感受與加盟者的需求,那麼自然哪個企業就會在這場競技中勝出。而從目前炒飯品牌的發展看,囧多多就像是一匹黑馬成為行業的首選,為炒飯行業帶來一場與眾不同的愛與關懷。
囧多多易拉罐茶油炒飯,是國內首創用茶油炒飯,茶油是目前所有油品種最健康的油品之一,富含多種營養物質,現在人因為生活的快節奏,平常的飲食生活都不是很規律,而且,吃的東西也不是很健康,我們用茶油炒飯的原因有三個:
一是因為茶油炒飯色澤金黃,顏值更高,氣味清香,味道純正。
二是因為:茶油中富維E及不飽和脂肪酸能有效延緩衰老,美容養顏。
三是因為我們採用茶油是經過60度以下低溫冷炸萃取,營養豐富,保留大量人體所需微量無素,易於吸收,促進腸胃消化,更健康。
囧多多易拉罐茶油炒飯,全國首創易拉罐作為就餐器皿,易拉罐比傳統包裝更衛生,樣式更精美,更容易讓年輕人接受和喜愛,拿著輕松,方便攜帶,干凈衛生,而且易拉罐包裝更保溫。
外賣配送給消費者,能夠吃到熱騰騰的炒飯,對於商家而言,包裝簡單,外賣出餐快、現在外賣的差評基本就是餐撒了,或者是送餐超時了,我們易拉罐炒飯就不會出現這個情況,好評如潮,那麼外賣配送員也喜歡接囧多多易拉罐茶油炒飯門店的單,這樣,良性循環,對囧多多易拉罐茶油炒飯的商家而言,好處是非常大的。
外賣行業是一個神奇的行業，在疫情期間外賣配送人員是最早復工的一批人之一，不少行業遭受經濟下滑危機，但是外賣行業蒸蒸日上，甚至爆發出強勁的增長勢頭。
不少餐飲人羨慕平日里以外賣為主的快餐行業，在此時的情況下，這些快餐行業依然可以保持店內的營收甚至煥發出新生。
不如讓我們跟著罐子兄弟一起來看看，以易拉罐茶油炒飯為代表的快餐行業是如何憑借著外賣突圍逆襲的。
易拉罐包裝—配送安全無憂
罐子兄弟在炒飯行業率先使用易拉罐包裝，密封衛生，不易撒漏。尤其在疫情期間，用高溫消毒，且密封良好的易拉罐包裝無疑給客戶更大的安全感。
即便在配送過程中也不用擔心和空氣接觸發生「意外」，罐子兄弟易拉罐的密封性能也能保證炒飯的完好。
茶油炒飯—營養豐富更健康
一場疫情席捲全國無疑會讓國人更加註重健康話題。而罐子兄弟在進軍炒飯行業之初就以茶油做食用油。茶油富含多種營養元素，素有「東方橄欖油」的美稱，長期食用可以增強免疫力，抗老防衰，還不用擔心引起發胖問題。
罐子兄弟憑借更加衛生安全，營養健康的易拉罐茶油炒飯在多地實現外賣業務的爆發式增長
④ 請問，小區裡面適合做什麼生意
小區裡面適合做的生意有：快餐小吃店、便利店、奶茶飲品店、少兒書店、洗車店、洗衣店。
1、快餐小吃店
隨著社會壓力的增大，很多人沒有時間自己做飯，為了工作會選擇吃快餐，而有些人奮鬥成功後就會享受生活，他們會選擇餐廳來享受這種消費，如果在小區周邊開一家餐館，可以選擇一家特色風味的加盟店也是很不錯的。
4、少兒書店
開辦一家服務於少兒的書店，除了在學校附近好之處，其實在住宅小區也不錯，而且所需要的面積也不用太大，營業的面積有20平方就可以了，主要的服務對象就是學齡前兒童跟中小學生為主。
而且現在市場上少兒的讀物一般成本都比較低，在經營圖書的同時，你還可以銷售一些學生的學慣用品跟一些小玩意，這樣都會給書店帶來一定的收益呢。
5、洗車店、洗衣店
洗車業是一個投資少，見效快的行業，只要2-3萬元的資金便可啟動經營，而且由於洗車的技巧請求低，裝備也不龐雜，只要有吃苦耐勞的精神，很快就能進入狀況，無疑是普通市民投資和下崗人員創業的一條理想道路。
做生意的技巧：
1、當機立斷
要賺錢必須果斷，學會迅速地審時度勢。快速決斷能夠使你占據領先優勢，拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢決斷是賺錢之大忌，這會讓你一次次貽誤良機。
2、窮追猛打
成功者往往是持之以恆、埋頭苦乾的人。做事有頭無尾，遇到一點挫折就退縮是不可能獲得成功的。要賺錢就不能怕辛苦，如此則成功可期。
3、眼觀六路
善於觀察，對新觀點、新事物要保持敏銳的頭腦。可隨身攜帶一個本子，隨時記下你發現的生財之道，一有時間就加以整理，得出有價值的方案，然後開始實施你的計劃。
⑤ 瓦缸煨菜有哪些製作特色
又名瓦罐菜，瓦罐菜瓦缸小吃中最具特色的，瓦缸煨菜有六大口味，家常，紅燒，麻辣，香辣，咖喱，海鮮。適合局域廣。製作瓦缸煨菜各種肉類；雞，鴨，魚類，牛，羊等 乾果；白果，大棗，枸杞，桂圓 輔料；中葯材，蔥，姜。特點：營養、美味，口齒留香，原生態，肉香湯濃。
⑥ 小區附近做什麼生意好開什麼店好
現在做生意的話，那一定要有好的眼光，一定要能找到好的產品或者好的項目，要看看當地的市場情況如何，看看在當地做什麼項目會比較有吸引力，做什麼產品大家比較接受，最好是考慮那種小本投資的項目，小投入的項目比較靠譜，風險也比較低的，就算做不好也沒多大事。
可以考慮做牆繪師，這門生意還不錯，而且現在牆繪行業普通人也可以從事了，因為已經有工具可以去印畫了，都不用美術功底了，像下面這種牆畫都是用工具印出來了的，做牆畫師已經成了大眾創業的一個新方向了。
⑦ 餐飲行業如何規劃知識產權
知識產權戰略規劃受到政府高度重視，企業也越來越重視，但是有的企業對知識產權還不甚了解，筆者曾經和著名的餐飲公司交流過餐飲行業知識產權規劃問題，他們認為餐飲行業不過炒炒菜而已，與知識產權沒有任何關系，其實不然，餐飲行業最少有以下幾個方面的知識產權可以挖掘：商標企業現在已經非常重視商標的注冊，在快餐行業中大家最為熟悉的是麥當勞和肯德基，這是世界上非常著名的餐飲連鎖企業，同時這也是世界非常著名的商標，其價值都高達幾百億美元。麥當勞和肯德基的快餐提供的飲食都非常簡單，被戲為麵包加雞翅，遠沒有中餐館提供的菜品豐富，但是麥當勞和肯德基在全世界都有幾萬家連鎖店。重要的原因在於這兩家企業對商標的重視，如果沒有商標，這兩家企業不可能將連鎖店開遍全世界，這是商標在餐飲業中重要意義。我國餐飲行業也有馬蘭拉麵、小肥羊、俏江南等著名的企業，這些是中國餐飲業連鎖成功的典範，無一例外的是他們的商標都是馳名商標。筆者接觸京城幾家非常著名的餐飲企業眼睜睜看著與自己相近商號的餐飲企業開在自己的身邊，甚至比自己發展勢頭更大，卻顯得不知所措、無可奈何。如果注冊了商標這個問題就不會發生，即使發生也比較容易解決。北京的九頭鳥就順利告到九頭鳳，迫使這家公司改了名。
專利餐飲業看起來是炒炒菜，自古到今一直沒有離開煎、炒、炸、蒸等幾種方式，怎麼會有專利？而筆者卻觀察到餐飲業很多的創新。拿火鍋來說，筆者十幾年前來北京，那時火鍋爐子是燒炭的，吃起來很不方便。而且南方人要吃辣，北方人卻喜歡用清湯涮。後來有了鴛鴦火鍋，一個火鍋分兩半，同時滿足了兩種不同的口味。後來又演化為四格的，將的口味選擇提高了一倍。為了方便口味的變換，又出現了旋轉火鍋，每個人都可以直接轉動火鍋隨時變換口味。單鍋變為鴛鴦，四格再到旋轉，每個過程都是一個創新，每個創新都可以申請為專利。喜歡吃燒烤的人一定感覺到越來越方便，越來越衛生了，燒烤的油煙問題由笨大的油煙機，變成小口且可以轉動的排氣管，現在排煙設備從桌面上徹底消失了，每一次的改變無不是創新，都可以挖掘出專利。江西的瓦罐湯非常有特色，一個大缸子擺在飯店門口，裡面煨著湯卻看不到一點明火，一點點的炭火就能同時煨出幾十個小罐子味道極佳的瓦罐湯。這種煨湯的瓦罐在全國很多地方都可以看到，這種瓦罐申請了專利。北京有家雲南菜餐廳，他們的汽鍋雞味道相當的好，因為使用了一種新穎的汽鍋做出來的，這種汽鍋也有專利權。其實餐飲業的創新已經無處不在，有很多方面的專利可以挖掘。
商業秘密在前幾年有個掉渣燒餅異常的火爆，迅速紅遍南北，幾乎每個燒餅店都在排隊。但是短短的幾個月，這個世界上發展最快的連鎖店又迅速敗落了，因為在網路上可以輕易獲得掉渣燒餅的配方。掉渣燒餅的配方就是商業秘密，如果這個配方得到很好的保護，排隊買掉渣燒餅也許仍將是街頭一景。很多菜的味道好，是因為做菜的配方，這些配方就是餐館制勝的法寶，但是這些配方並沒有得到很好的保護。在洋快餐的沖擊下，現在我國的餐飲業也逐步在標准化，很多快餐企業同一道菜的口味基本能保持一致，這是因為有統一的配方。有的企業已經開始注重保護其配方的商業秘密，北京有家餐飲企業叫黃記黃，食客們為了其主打菜願意付出極大的耐心，在門口排隊等座。這道菜服務員當著顧客的面一道一道程序做，但是一般人根本不可能將這種方法學到手，這道菜的味道取決於一種醬，這種醬的配方作為該公司商業秘密得到很好的保護，黃記黃至今還依賴這道菜吸引八方食客。
特許經營餐飲行業當門店發展到一定的數量就能得到風險投資者的青睞，因此很多餐飲公司都將公司發展為連鎖經營企業作為遠大目標。上島咖啡就是其中的佼佼者，但是筆者問過一些上島的加盟商，他們多數流露出獨立的意向。連鎖發展連鎖店將這些店連在一起並不是很困難的事情，但是將這些加盟商鎖住就不那麼容易了。怎麼鎖？除了成熟的管理模式，加盟商更加註重的是品牌效益，如果不是一個強勢的品牌，發展加盟就很困難，品牌在法律上就是商標，如果餐飲公司還有一些專利及商業秘密，那麼加盟商想獨立門戶就變得十分困難，因而知識產權是餐飲行業發展特許經營具有重要的意義。
知識產權是可以直接帶來經濟利益的財產，人們羨慕大的連鎖店可以獲得資本的青睞，利用資本的財務杠桿迅速發展更多的連鎖店而帶來滾滾財源。其實知識產權杠桿卻可以撬動更大的市場，投入的不是大筆的資金，而是被忽視的知識產權。只要用心發掘，商標、專利、商業秘密就在身邊，獲得這些知識產權投入的成本幾乎是微不足道。不惟餐飲業，很多被認為是非常傳統、非常成熟的產業，被認為毫無創新餘地的行業，知識產權同樣無處不在。