A. 開家成都火鍋店要多少成本資金利潤如何
按照成都市區開一家 1000 平米的 蜀辣居需要300萬
B. 開火鍋店利潤怎樣
您好,朝天門火鍋現在為您解答(以下回答,手寫原創,請勿復制粘貼)
首先,火鍋店利潤率還是比較客觀的,一般在50%~65%之間。
其次,一家火鍋店的利潤,核心要點有兩個,一個是經營,一個是火鍋口味與品質。
第一個點:城市是影響費用極大的一個要點,比如你開同樣一個大小的,200平米的店鋪,完全相同的店,在北上廣,跟在二三線城市開,費用完全不同,在北上廣開店,200平店鋪至少得上百W,而如果是在二三線城市開,比如麗江,萬州等則費用要少很多。
第二個點:開多大,這個很好理解,因為店面大小涉及到兩個關鍵,一個是裝修費用,還有一個就是店面大小,而大小又涉及到租金的問題,最後還有一個就是門店位置的因素等等,綜合起來最終決定的,但一般來講,在二三線區域,開一家200P左右的火鍋店,50-60差不多。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
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C. 火鍋利潤怎麼計算
從成本來看,開一家火鍋店需要投入門店租金、人工工資、門店裝修、餐桌餐椅、設備設施、用品用具以及廣告宣傳等等費用。租金方面可能涉及到轉讓費,如果有轉讓費,轉讓費少則兩三萬,多則八九萬。
從以上詳細的投資細類中可以看出,在不計算租金的情況下,10萬元就可以開一家100-150平米的中小型火鍋店。但如果是大型的火鍋店,裝修成本、人力成本和設施設備就會成正比上升,但一般不超過20萬,原因也是風控的道理。
(3)加盟火鍋原材料利潤擴展閱讀:
在正常經營的火鍋店裡,行業的普遍毛利潤在50%左右,高的也就60%,低的也低不下去40%。這里順便一提,食品行業之所以有較高的毛利潤,是因為這關繫到食品安全的問題,如果沒有足夠的利潤做保障,那麼難免會出現惡性競爭。
在較高的毛利潤之下,火鍋店還負擔著高昂的租金費用以及人工成本,如今隨著火鍋行業成本的上升和競爭壓力的加大,大部分火鍋店能有20%的純利潤就不錯了。
D. 火鍋店的利潤到底有多少,為什麼那麼多開火鍋店的人「一夜暴富」
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答,手打原創,同行切勿復制粘貼)
一夜暴富?想多了吧!火鍋店賺Q是沒錯,但絕對不是一夜暴富,甚至可以說,做火鍋店是很累的,只是賺辛苦錢,而且不是說火鍋店必然掙錢,不要只看到那些生意好的火鍋店,同樣的,生意不好的火鍋店也有不少,甚至關門倒閉。
作為業內人,可以比較肯定的回答你的是,目前火鍋市帶族敬場盈利的火鍋店很多,虧本的火鍋店也不少。
一家火鍋店利潤來自於哪裡?店面如何提高經營利潤蠢慎?注意兩個要點,一個是開源,一個是節流:開源,即獲得更多顧客,節流,即降低店面成本,所以,利潤的本質其實來源於經營,經營是門技術活兒,比如同一家店,給不同的人經營,則會有不同的結果。
而火鍋店本質,一個是口味,一個是經營技巧知識。
如果你仔細分析觀察,生意火,人氣旺的店,他們都有一個共同點,就是有一個會經營的老闆,所以經營是一個技術活兒,那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、做好成本模型,盈利模型,引流方案
這一點其實屬於經營范疇,成本模型,即你需要知道店所有的成本開支,盈利模型,通過細化成本,倒推計算你每天需要做到多少的盈利,引流方案顧名思義,就是你需要做好自己店的吸引顧客的方式方法。
三、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,鎖客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店穗賀運營經驗。
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E. 開魚火鍋連鎖店的利潤如何
前期固定支出:
渝味楠老火鍋加盟費平價,0-5萬輕松開店。300㎡火鍋店按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,廚房整套設備約40000元,空調:6000元/台5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!
加盟店利潤分析:
例如開一家300平米加盟店,營業時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數高達近:150人,如果中午上座率為20%,可坐30人,下午上座率為80%,可坐120人。按照每人平均消費為55元,那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元,約25萬元!
每個月的成本與開支:
300㎡的火鍋店每月租金:30000元,12名員工平均工資:4000元/人*12=48000元,店面每月水電氣費消耗:5000元,一個月的原材料費用:50000元,一個折舊費用:1000元。因此,店面一個月的總開銷:店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此,一家300平米的火鍋店每個月盈純利:月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元,約11萬元