㈠ 哪些品牌的零食加盟店比較容易掙錢
以下幾個零食加盟店都不錯:
一、來伊份休閑食品
來伊份創立於1999年,是國內領先的專業化休閑食品連鎖經營平台。目前在上海、江蘇、浙江天津、北京等10多個省、直轄市擁有近2300家專賣店,每年為近6000萬人次提供優質食品,2015年營業收入超過30億元。
二、貪吃小站
貪吃小站隸屬於上海貪吃小站食品有限公司,零食店加盟已經9年有餘,在零食店加盟品牌中屬於穩步發展的品牌。目前已經發展了1700零食加盟店,並且擁有自己的生產基地、包裝廠、印刷廠。貪吃小站憑借9年的發展,積累了非常好的市場口碑,品牌id也是在持續增長中。
三、一掃光休閑食品
一掃光品牌隸屬於上海卡哇伊實業有限公司,坐落於國際財富勝地——上海。 擁有行業的休閑食品品牌「一掃光」,是當之無愧的休閑食品加盟行業專家,運營經驗豐富,功力深厚。
四、老婆大人零食店
老婆大人量販零食連鎖為寧波博全商貿有限公司旗下品牌,匯集國內外特色休閑零食,品質同步國際潮流。公司以全球采購和市場一線直供貨源的絕佳優勢,控製成本,真正實現「低價優質」,致力為喜愛零食的消費者帶來物超所值的享受!
拓展資料
零食基本含義
人們可以通過一日三餐來滿足生理對營養的需求。沒有必要吃零食。但在一些特殊情況下,吃一些零食對你的健康是有好處的。舉幾個例子來說明:對於老年人來說,適當吃零食有益於健康。為什麼?由於老年人消化系統功能下降,如胃液分泌減少,消化道內各種消化酶的分泌減少,使消化吸收功能出現一定程度的下降。在這種情況下,如果還是一日三餐,就滿足不了老人的營養需要了。由於消化功能下降,每頓飽了就很難消化吸收,給胃腸道帶來更多的負擔,往往會導致消化不良的症狀。如果每餐有70%或80%的飽腹感,在兩餐之間感到飢餓,就吃一些易消化、有營養的零食,既能保證老年人正常的營養需要,又不會對胃腸道造成過大的負擔。
克服食物誘惑的一種方法是確保它們不會出現在您的觸手可及的范圍內。想想看。如果你的辦公桌、櫃子、辦公桌抽屜或其他地方放滿了羊角麵包、糖果和巧克力,你應該隨時准備好與你的慾望作斗爭。購物時,別忘了買些胡蘿卜、乳酪、堅果、新鮮水果、瓜子、蘋果醬、酸奶和全麥餅干。將這些健康清淡的零食放在身邊,可以防止您失去對嘴巴的控制。進食的另一部分驅動力來自您養成的零食習慣。不餓的時候,會特別想吃一個巧克力奶油蛋糕或者一杯草莓新地,所以要試著找出自己的弱點。
㈡ 鍏鍙告嫑鍟嗗悎浣滄剰鍚戜功鎬庝箞鍐
浠ヤ笅鏄 鏁寸悊鐨勩婂叕鍙告嫑鍟嗗悎浣滄剰鍚戜功鎬庝箞鍐欍嬶紝甯屾湜澶у跺枩嬈錛
銆涓銆 鑳屾櫙浠嬬粛錛堥」鐩浠嬬粛錛
銆銆欏圭洰浠嬬粛 鍥犱負搴峰悍鍏鍙稿湪鍐滀駭鍝佹繁鍔犲伐鏂歸潰鐨勭獊鍑轟綔鐢錛屾秷鍖栦簡褰撳湴澶ч噺鐨勪富瑕佷綔鐗--鐜夌背錛屽苟涓斾駭鍝佸湪甯傚満鍙戝睍鍔垮ご鑹濂姐****騫村垵錛屽悍搴峰叕鍙哥敵鎶ョ殑鈥滅壒鑹茬帀綾崇郴鍒楅熷搧鈥濆姞宸ユ墿寤洪」鐩錛屽凡緇忚幏寰楀浗瀹惰″旈栨壒鈥滃啘鍓浜у搧娣卞姞宸ラ熷搧宸ヤ笟宸ョ▼綺娌瑰姞宸ヤ笓欏歸」鐩鈥濈殑鎵瑰嶇珛欏癸紙璁′駭涓氾紙****錛312鍙鳳級錛屼韓鍙楀埌鍥藉跺逛箣鐩稿簲鐨勪紭鎯犳斂絳栥備竴鏂歸潰鐢辮吹宸炲緩璁鵑摱琛岃繘琛6887涓囧厓璐鋒劇敤浜庢墿澶у湪鐢熶駭錛屽彟涓鏂歸潰榪樺姞澶ф斂絳栨壎鎸佸姏搴︼紝鏈980涓囧厓璐㈡斂璐鋒捐創鎮琛ヨ創銆傝繖鏍鳳紝璇ラ」鐩涓鍏卞彲浠ヤ簤鍙栧埌7867涓囧厓鐨勮祫閲戜嬌鐢ㄣ
銆銆浜屻 浜у搧緇撴瀯
銆銆鎵╁緩鍚庣殑搴峰悍緇胯壊椋熷搧鍏鍙告嫙鐢熶駭浠ヤ笅鍑犵嶄駭鍝侊細1銆佺帀綾崇洿鍨嬮潰錛堢被浼間簬鎸傞潰錛5000鍚/騫達紝2銆佺帀綾蟲柟渚塊潰 10000鍚/騫達紝錛堜互涓婇潰鏉′駭鍝侀兘鏄宸茬粡鐔熷寲鐨勶紝鍙浠ュ紑姘村啿娉¢熺敤鐨勶級3銆佺帀綾崇矇3000鍚/騫達紙鍙浠ョ敤浣滈ズ瀛愮毊銆侀潰鏉°佽泲緋曘佺偣蹇冪瓑鍘熸枡錛岄氳繃娣誨姞璋鋒湂綺変篃鍙浠ュ姞宸ュ嚭闈㈠寘錛4銆佺帀綾寵啫鍖栭熷搧錛堢被浼間簬鍥藉栫殑鏃╅愯胺鐗╅熷搧錛夋垨鑰呯帀綾抽熷喕椋熷搧銆佺帀綾崇儤鐒欓熷搧銆佺帀綾抽ギ鏂欍佺帀綾沖井娉㈤熷搧絳夊叾瀹冪帀綾蟲柟渚塊熷搧銆 鍓浜у搧鏈夌帀綾蟲補1500鍚/騫達紝鍜屾販鍚堥ゲ鏂12500鍚/騫淬
銆銆涓夈 鎶鏈宸ヨ壓浠嬬粛
銆銆錛1錛夊凡緇忕敓浜у嚭鏉ョ殑鐜夌背鏂逛究闈㈢瓑浜у搧錛屽湪鍥藉唴鐜夌背椋熷搧鐨勫姞宸ユ柟闈㈠勪簬緇濆規按騫籌紝涔熷皢鏄鍥藉唴瑙勬ā鐨勭帀綾抽熷搧鍔犲伐浼佷笟銆傛墿寤哄悗鐨勫悍搴風豢鑹查熷搧鍏鍙稿畾浣嶄簬涓栫晫涓嫻佺殑鐜夌背椋熷搧鍔犲伐浼佷笟錛岀敓浜х帀綾抽潰鏉″拰鐜夌背鏂逛究闈㈢殑鎶鏈涓庤懼囨嫙浠庣編鍥藉紩榪涳紝鐢熶駭鎴愭湰鍜屼駭鍝佽川閲忛兘寰堟湁絝炰簤鍔涳紝灝嗗眳浜庝笘鐣屽厛榪涙按騫熾
鍩烘湰宸ヨ壓嫻佺▼濡備笅錛
鐜夌背娓呯悊 鑴辯毊銆佽劚鑳氥佺矇紕 鍜岄潰鍘嬪歡 鎸ゅ嚭鑶ㄥ寲 鏁村艦鍒囧潡 鐑樺共 鍖呰
銆銆錛2錛夊皢鏉ョ敓浜х帀綾崇矇鐨勬妧鏈璁″垝閲囩敤涓鍥藉啘涓氱戝︾爺絀墮櫌鐨勮秴寰綺夌庢妧鏈錛屽皢鐜夌背綺夌粡榪囩敓鐗╁彂閰靛悗錛岀敱綺楃伯鍙樼粏綺錛屾帴榪戝皬楹︾矇鐨勫姞宸ュ搧璐錛屽彲浠ュ箍娉涘簲鐢ㄤ簬闈㈤熷埗浣滐紝濡傜敤浣滈ズ瀛愮毊銆侀潰鏉°佽泲緋曘侀掑ご銆佺偣蹇冪瓑鍘熸枡錛岄氳繃娣誨姞璋鋒湂綺変篃鍙浠ュ姞宸ュ嚭鐜夌背闈㈠寘銆
宸ヨ壓嫻佺▼濡備笅錛
鐜夌背娓呯悊 鐜夌背鑴辯毊鑴辮儦 鍔犺弻鍔犻湁鐢熺墿鍙戦叺
鐜夌背棰楃矑鐑樺共 寰綺夋満姊扮矇紕庯紙鍔犻欙級 鍖呰
銆銆鍥涖 甯傚満鍓嶆櫙錛堥檮甯傚満璋冩煡琛 鐩鏍囧競鍦哄拰娑堣垂娼滃姏錛
銆銆鐜夌背鍦ㄤ簲璋蜂腑鐨勯熺敤浠峰肩浉褰撻珮錛屽悓鏃朵繚鍋ヤ綔鐢ㄤ篃寰堟槑鏄撅紙鍙浠ラ檷琛鑴傦紝鍑忓皯鑲ヨ儢錛夛紝琚涓栦漢縐頒負榛勯噾椋熷搧錛屽湪鍙戣揪鍥藉訛紝鐜夌背椋熷搧鍦ㄤ富椋熶腑鍗犳湁寰堝ぇ鐨勬瘮閲嶃備互緹庡浗涓轟緥錛岀編鍥界帀綾充駭閲忓崰涓栫晫鎬婚噺鐨40-45%錛岄櫎閮ㄥ垎渚涗綔楗叉枡澶栵紝姣忓勾鍔犲伐涓洪熷搧銆侀吙閫犮佺硸綾匯佸寲宸ユ穩綺夈佺簿緇嗗寲宸ュ搧銆佽嵂鍝佺殑鐜夌背鏁伴噺鍗寵揪650涓囧惃涔嬪氾紝鍏朵腑鐜夌背閫氳繃娣卞姞宸ュ埗鎴愮殑椋熷搧鏈夌矇鏉°侀潰鏉°佺儳楹︾毊銆侀ゼ騫層佺硶鐐廣侀潰鍖呭共銆侀ギ鏂欏強鐑樼儰娌圭偢灝忛熷搧杈懼埌100澶氱嶏紝鑾峰彇浜嗗法澶х殑緇忔祹鏁堢泭銆傛硶鍥戒篃鏄鍙戝睍鐜夐熷搧鐢熶駭鑾風泭杈冨氱殑鍙堜竴鍏歌寖錛屼笉浠呯暅鐗т笟寰楀埌鍙戝睍錛屼漢姘戠殑椋熷搧緇撴瀯涔熷緱鍒版槑鏄炬敼鍠勩傞殢鐫鐗╄川鐢熸椿姘村鉤鐨勬彁楂橈紝浜轟滑鍦ㄩギ椋熺粨鏋勪笂榪芥眰鈥滆繑鏈村綊鐪熲濄佲滃潎琛¤惀鍏燴濓紝璞$帀綾蟲柟渚塊熷搧榪欐牱鐨勮惀鍏諱赴瀵屻侀庡懗鐙鐗廣侀熺敤鏂逛究鐨勯熷搧浼氳秺鏉ヨ秺鍙楀埌浜轟滑鐨勫枩鐖便傛嵁****騫6鏈8-9鏃ュ湪鍖椾含瑗垮崟鍗庢鼎瓚呭競銆佸寳浜騫垮畨闂ㄥ崕鏅瓚呭競鍚戣喘涔版柟渚塊潰鐨勯【瀹㈣繘琛岀帀綾蟲柟渚塊潰璐涔版剰鍚戣皟鏌ワ紝鍗犳湁72.4%鐨勪漢琛ㄧず鎰挎剰璐涔扮帀綾蟲柟渚塊潰榪涜屽皾璇曘傚彲浠ラ勬祴錛堟e湪濮旀墭涓撲笟璋冩煡鍏鍙歌繘琛岀帀綾蟲柟渚塊熷搧鐨勫競鍦鴻皟鏌ワ級鐜夌背鏂逛究椋熷搧鍦ㄤ粖鍚庡皢浼氭垚涓哄ぇ涓鍩庡競灞呮皯鏂逛究椋熷搧鐨勬秷璐圭儹鐐廣
銆銆(1)闇奼傞勬祴涓庣洰鏍囧競鍦
銆銆****騫存垜鍥藉皬楹︽柟渚塊潰鐢熶駭閲忚揪鍒369涓囧惃錛岃屼笖榪樺湪浠ユ瘡騫20%澶氱殑閫熷害澧為暱銆傜帀綾蟲柟渚塊潰浠ュ叾钀ュ吇銆佷紤闂層佸ぉ鐒剁壒鑹茬瓑鐗圭偣鑷沖皯鍙浠ュ崰鏈5%鐨勬柟渚塊潰甯傚満浠介濓紝鐩鍓嶅浗鍐呭彧鏈夊嚑瀹跺凡緇忔姇鍏ョ敓浜э紝鎬葷殑鐢熶駭閲忚繕杈句笉鍒頒袱涓囧惃錛岃屼笖榪欏嚑瀹剁敓浜т紒涓氶兘鏄鍥犱負瑙勬ā涓嶅ぇ鍜屽疄鍔涗笉寮虹瓑鍘熷洜娌℃湁鎵撳紑甯傚満錛屽洜姝わ紝姣忓勾鑷沖皯榪樻湁浜屽嶮涓囧惃鐨勫競鍦洪渶奼傜┖闂淬
銆銆瀵逛簬鐜夌背鐩村瀷闈錛屽洜涓轟笌灝忛害鏂逛究闈㈠姞宸ュ伐鑹轟笉鍚岋紝鎯呭喌鍙︽湁涓嶅悓銆傚皬楹︽寕闈㈠姞宸ョ畝鍗曪紝鐢熶駭澶氫互浣滃潑涓轟富錛屼富瑕佹槸浠ュ湴鍖烘ч攢鍞涓轟富錛岃岀帀綾抽潰鏉″垯涓嶆槸涓鑸鐨勪綔鍧婂紡鍔犲伐鍘傚氨鍙榪愮敤瓚呭井綺夌庢妧鏈鍙婁笓鐢ㄨ懼囪繘琛屽姞宸ャ傚洜姝わ紝闇瑕佹湁瀹炲姏鐨勪紒涓氫粙鍏ワ紝寤虹珛瀹屽杽鐨勯攢鍞娓犻亾鍚庢墠鑳借蛋鍚戝叏鍥斤紝榪涘叆瀹跺涵鍜岄愰嗐
閫氳繃璋冩煡鍜屽垎鏋愶紝鐜夌背鐗硅壊緋誨垪椋熷搧鐩鏍囧競鍦哄畾浣嶅湪鍩庡競娑堣垂錛岀壒鑹茬帀綾崇郴鍒楅熷搧鍥犲叾鏂逛究椋熺敤鎬у畬鍏ㄧ﹀悎鍩庡競娑堣垂鑰呯敓媧昏妭濂忥紝浜у搧鐨勪環鏍煎畾浣嶅彲浠ュ垎涓洪珮涓浣庢。錛岄氳繃璋冩暣杈呮枡鑰岃皟鏁翠環鏍箋
銆銆(2)钀ラ攢鐩鏍囦笌閿鍞娓犻亾
銆銆鍥犱負鍙f劅涓庡皬楹︽柟渚塊潰鎺ヨ繎錛屽姞涓婄帀綾崇嫭鏈夌殑鐗硅壊錛岄勬湡鐜夌背鏂逛究闈㈣兘澶熷崰棰嗙洰鏍囧競鍦猴紝鍗沖畬鎴愬勾閿鍞閲20澶氫竾鍚錛堜互鏁翠釜鐜夌背鏂逛究闈㈠崰鏈夋柟渚塊潰甯傚満5%浠介濊$畻寰楀嚭錛夈傚湪宸叉湁鐨勭敓浜т紒涓氫腑錛屽悍搴峰叕鍙稿湪鎶鏈銆佽懼囥佸師鏂欍佺敓浜ц勬ā涓婇兘鏈夌浉褰撶殑浼樺娍錛屽皢鍦ㄧ帀綾蟲柟渚塊潰甯傚満涓婂崰鏈夌浉褰撶殑甯傚満浠介濄
銆銆鐩鍓嶏紝甯傚満閿鍞鏄浠ヨ吹宸炵渷涓轟富瑕佸尯鍩熴備笅涓姝ュ皢浠ヨ丹澶╁寲闆嗗洟鍏鍙哥幇鏈夌殑鍖椾含銆佷笂嫻楓佹繁鍦熾侀噸搴嗐佹垚閮姐佹掣宸炵瓑鍔炰簨鏈烘瀯涓哄熀紜錛屽緩絝嬪悍搴峰叕鍙哥殑閿鍞緗戠粶錛屽紑鎴愬揩閫熴佺伒媧葷殑甯傚満鍙嶉堟満鍒訛紝浠ョ偣甯﹂潰錛岃繘鍏ュ叏鍥藉競鍦恆
銆銆鍙︿竴鏂歸潰錛屽笇鏈涘皢鏉ョ殑鍚堜綔鏂規槸涓椋熷搧鐢熶駭浼佷笟錛屽悎浣滀紒涓氬皢閫氳繃鍙屾柟宸叉湁鐨勯攢鍞娓犻亾鏇村揩鍗犳湁甯傚満銆
銆銆浜斻佽儲鍔¤瘎浠鳳紙璇︽儏瑙佽儲鍔℃姤琛錛
銆銆1銆佷駭鍝佹繪垚鏈
鐢熶駭鏈熷勾騫沖潎閿鍞鎴愭湰涓16884.43涓囧厓銆
銆銆2銆侀攢鍞鏀跺叆
姝e父騫撮攢鍞鏀跺叆20690涓囧厓錛岄攢鍞紼庨噾鍙婇檮鍔1042.45涓囧厓銆
銆銆3銆佸埄娑
騫村鉤鍧囬攢鍞鍒╂鼎鎬婚濅負2763.12涓囧厓銆
銆銆4銆佹姇璧勫埄娑︽寚鏍
浠庢e父鐢熶駭鏈熶紒涓氬勾騫沖潎鍒╂鼎鎬婚濓紝鍙璁$畻鍑轟互涓嬫姇璧勫埄娑
鎸囨爣錛
鎶曡祫鍒╂鼎鐜囷細30.6%銆銆銆 鎶曡祫鍒╃◣鐜囷細42.1%
緇撴灉琛ㄦ槑錛屾姇璧勫埄娑︾巼30.6%鍜屾姇璧勫埄紼庣巼錛42.1%鍧囬珮浜庡浗鍐呭悓琛屼笟欏圭洰璇勪環鎸囨爣銆
銆銆5銆佽捶嬈懼伩榪樻湡
欏圭洰寤烘垚鍚庝紒涓氫互鏂板炲埄娑﹀強鎶樻棫鍋胯繕璐鋒撅紝璐鋒懼伩榪樻湡錛堝惈寤鴻炬湡錛変負6.1騫淬
銆銆6銆佺幇閲戞祦閲忓垎鏋
閫氳繃鐜伴噾嫻侀噺錛堝叏閮ㄦ姇璧勶級鐨勮$畻錛屽彲浠ュ緱鍒頒互涓嬫寚鏍囷細璐㈠姟鍐呴儴鏀剁泭鐜囦負19.6%錛屾姇璧勫洖鏀舵湡錛堝惈寤鴻炬湡錛変負6.8騫
銆銆7銆佺粨璁
璇ラ」鐩涓昏佺粡嫻庢寚鏍囧潎杈懼埌騫惰秴榪囧浗鍐呭悓琛屼笟鍩哄噯鏀剁泭姘村鉤錛屽叿鏈夎緝寮虹殑鎶楅庨櫓鑳藉姏錛岄」鐩鍙琛屻
銆銆鍏銆 搴峰悍鍏鍙告儏鍐典粙緇
浼樺娍錛
銆銆1銆佷駭鍝佺殑鍔犲伐鎶鏈銆佷駭鍝佽川閲忓湪鍥藉唴澶勪簬姘村鉤錛
銆銆2銆佸悍搴峰叕鍙稿凡緇忎負璇ョ帀綾蟲柟渚塊熷搧鎵撲笅浜嗗潥瀹炵殑鍩虹錛岀洰鍓嶄駭鍝佺殑甯傚満閿鍞鎯呭喌鑹濂斤紝姝e湪榪涜岀帀綾蟲柟渚塊潰鐨勫嚭鍙d笟鍔°
銆銆3銆佽ラ」鐩寰楀埌鍥藉惰″旂殑鏀跨瓥鏀鎸侊紝鏄鐩鍓嶅浗鍐呬竴瀹惰幏寰楁斂絳栨壎鎸佺殑鐜夌背鏂逛究椋熷搧鐢熶駭浼佷笟錛岀粡鍥藉惰″旀壒鍑嗗彲浠ョ敵璇6887涓囧厓鍥藉惰捶嬈懼拰980涓囧厓鐨勮儲鏀胯創鎮錛岃祫閲戣緝涓哄厖瓚熾
銆銆4銆佺幇闃舵靛凡鏈夊湡鍦般佸巶鎴胯凍澶熶嬌鐢ㄣ
鍔e娍錛
銆銆1銆佸洜涓烘誨叕鍙歌丹澶╁寲闆嗗洟鏄鍥芥湁浼佷笟錛屽悍搴峰叕鍙哥殑鎶曡祫涔熺粷澶у氭暟鏄鍥芥湁娉曚漢鑲★紝鍥犳ゅ湪鏈哄埗涓婏紝綆$悊浣撳埗涓婇兘緙轟箯鐩稿簲鐨勭伒媧繪э紝涓嶉傚簲甯傚満榪愪綔鐏墊椿澶氬彉鎬с
銆銆2銆佸洜涓轟互鍓嶆槸浠庝簨鍖栧伐鐢熶駭錛屼粙鍏ュ埌椋熷搧鍔犲伐琛屼笟涓嶄箙錛屽逛簬椋熷搧鐢熶駭鑷韜鐨勬妧鏈鍔涢噺銆佺爺鍙戝姏閲忋佺$悊姘村鉤鏈夊緟浜庡姞寮猴紝鏈熸湜鍦ㄩ熷搧鐢熶駭閿鍞棰嗗煙鍋氱殑姣旇緝鎴愬姛鐨勪紒涓氬姞鐩熴
銆銆3銆佸湪甯傚満寮鍙戜笂錛屼篃瀛樺湪緇忛獙緙轟箯鍜屽紑鍙戝姏閲忎笉瓚崇瓑銆
銆銆涓冦 鍥藉舵斂絳栫殑鏀鎸佸姏搴
銆銆鎶曡祫璇ラ」鐩鍙浠ヨ幏寰楀氭柟闈㈢殑鍥藉舵斂絳栨壎鎸侊紝
銆銆1銆佸悍搴峰叕鍙稿湴澶勯潻鍛借佸尯閬典箟錛屾槸鍥藉惰タ閮ㄥ紑鍙戠殑閲嶇偣鏀跨瓥鎵舵寔鍦板尯錛屽彲浠ヤ韓鍙楀浗瀹跺硅タ閮ㄥ紑鍙戠殑浼樻儬鏀跨瓥銆
銆銆2銆佽ラ」鐩鏄鑾峰緱鍥藉惰″斿啘浜у搧娣卞姞宸ョ珛欏圭殑鍗佸叓涓欏圭洰涔嬩竴錛屽彲浠ヤ韓鍙楀浗瀹跺湪鍐滀駭鍝佹繁鍔犲伐鍜屽啘涓氫駭涓氬寲鏂歸潰浼樻儬鏀跨瓥銆
銆銆3銆佽繎鏃ワ紝鍥藉惰″斻佸浗瀹剁粡璐稿斻佸啘涓氶儴鑱斿悎鍙戝竷浜嗐婇熷搧宸ヤ笟鈥滃嶮浜斺濆彂灞曡勫垝銆嬶紝銆婅勫垝銆嬪皢鐜夌背鍔犲伐涓氬垪涓烘垜鍥介熷搧宸ヤ笟鍙戝睍鐨勪富瑕佷換鍔′箣涓銆傜浉鍏崇殑浼樻儬涔熷彲浠ヤ韓鍙椼
銆銆4銆佸綋鍦版斂搴滄㈣繋鍒伴伒涔夋姇璧勶紝鍔炰簨鏁堢巼楂橈紝鍦版柟鏀垮簻鐨勬敮鎸佸姏搴︿篃寰堝ぇ銆
銆銆鍏銆 欏圭洰瀵瑰悎浣滄柟鍙浠ヨ幏寰楃殑鐩婂
銆銆1銆佸彲浠ュ叡浜鍥藉跺硅ョ帀綾抽熷搧娣卞姞宸ラ」鐩鐨勭壒孌婁紭鎯犳斂絳栨敮鎸侊紝浜鍙楁斂搴滆捶嬈懼拰璐㈡斂琛ヨ創浠ュ強鍑忓厤紼庢敹絳変紭鎯犳斂絳栥
銆銆2銆佸彲浠ュ湪搴峰悍鍏鍙稿凡緇忔墦涓嬬殑鍩虹涓婏紝浜鏈夌幇闃舵墊按騫崇殑鐜夌背鏂逛究闈㈢敓浜ф妧鏈鍜岄儴鍒嗗競鍦猴紝鎶㈠厛鍗犻嗕腑鍥界帀綾抽熷搧甯傚満錛岃繀閫熸垚涓哄浗鍐呯帀綾蟲繁鍔犲伐浼佷笟鐨勯緳澶翠紒涓氥
銆銆3銆佸悎璧勫悎浣滄垚鍔熷悗錛屽彲浠ヨ交鏉炬嫢鏈夌郴鍒楀寲鐜夌背鏂逛究椋熷搧錛堝備笂鎵榪幫級涓鍧楁柊鐨勬湞闃寵屼駭涓氾紝榪欐棤鐤戜細澶уぇ澧炲己浼佷笟鐨勫疄鍔涳紝涔熶嬌浼佷笟鐨勫彂灞曞悗鍔插炲己銆
銆銆4銆佷富瀵間駭鍝佺帀綾蟲柟渚塊潰鐨勯棶涓栵紝鎵撶牬浜嗗氬勾鏉ュ皬楹︽柟渚塊潰涓緇熷ぉ涓嬶紝钀ュ吇鍙鍙g殑鐜夌背鏂逛究闈㈠繀鐒朵細鍦ㄥ箍澶ф秷璐硅呬腑浜х敓鏂扮殑娑堣垂鐑鐐癸紝浠庤屾湁鏁堝湴鎵╁ぇ鍏跺湪甯傚満涓鐨勪喚棰濄
銆銆涔濄 瀵瑰悎浣滄柟鐨勮佹眰涓庡悎浣滆炬兂
銆銆瀵瑰悎浣滄柟鐨勮佹眰涓庡悎浣滆炬兂鏈変互涓嬪嚑鐐癸細
銆銆1銆佸弻鏂瑰悎璧勫悎浣滐紝鍏卞悓鍒涘緩鈥滅壒鑹茬帀綾崇郴鍒楅熷搧鈥濆姞宸ョ殑鑲′喚鍒朵紒涓氥
銆銆2銆佸悍搴峰叕鍙告槸鐜版湁鐨勫満鍦般佸巶鎴褲佽懼囩瓑綰2000涓囷紙浠ュ疄闄呰祫浜ц瘎浼頒負鍑嗭級鍏ヨ偂銆
銆銆3銆佸悎浣滄柟鎵挎媴璇ラ」鐩鎬繪姇璧勶紙9073涓囷級25%鐨勪紒涓氳嚜絳硅祫閲戱紝鍑鴻祫2260涓囧厓鍏ヨ偂錛屽悎浣滄柟鍙浠ユ槸澶氬訛紝鍏ヨ偂鏂瑰紡涓嶉檺錛堝彲浠ョ幇鏈夌殑閿鍞娓犻亾絳夊叆鎶曪級銆
銆銆4銆佹繪姇璧勪腑鍏朵綑閮ㄥ垎鐢卞悎璧勫悎浣滃悗鐨勮偂浠藉叕鍙稿叡鍚屽悜涓鍥藉緩璁鵑摱琛岃捶嬈捐В鍐熾傛牴鎹鍥藉惰″旂殑絝嬮」鎵規枃錛屼腑鍥藉緩璁鵑摱琛屽凡緇忎功闈錛屾効鎰忓悜璇ラ」鐩鎻愪緵璐鋒俱
銆銆鍗併 鍚堜綔浼佷笟鐨勮繍浣滃拰浼樺娍
銆銆鍚堜綔鎴愬姛鍚庯紝鏈緇堢殑搴峰悍鍏鍙革紙鍋囪懼悕縐頒笉鍙橈級鏄涓涓鍚堣祫鍚堜綔鑲′喚鍒跺叕鍙革紝鏍規嵁鍑鴻祫鐨勫氬皯鑷鐢遍夋嫨鎺ц偂鏁伴噺鍜屼喚棰濓紝鍚堜綔鏂瑰彲浠ヨ冭檻瀹屽叏鎺ц偂錛岃丹澶╁寲瀹屽叏涓嶄細棰勪互騫叉秹銆備竴鏂歸潰鎽嗚劚浜嗚丹澶╁寲鍏ㄩ儴鍥芥湁浣撳埗錛屽彟涓鏂歸潰涔熷紩鍏ヤ簡鍏堣繘鐨勭$悊浣撳埗鍜岃祫閲戞妧鏈錛屽逛簬搴峰悍浠婂悗鐨勫彂灞曞皢闈炲父鏈夌泭銆傚悓鏃朵篃鍙浠ュ甫鍔ㄧ粡嫻庡拰鍐滄皯鏀跺叆鐨勬彁楂樸
銆銆鍚堜綔鍚庣殑搴峰悍鍏鍙鎬粖鍚庣殑榪愪綔瀹屽叏鏍規嵁甯傚満鎯呭喌鍜屽悎璧勫悎浣滃叕鍙哥殑鍐崇瓥鑰岃繍浣滐紝鏈夌伒媧葷殑浣撳埗鍜屽喅絳栨満鍒躲備駭鍝佺殑寮鍙戝拰欏圭洰閫夋嫨鐢卞悎璧勫悎浣滃叕鍙稿叡鍚屽晢璁銆
鍚堜綔鍚庝紒涓氱殑浼樺娍錛
銆銆1銆佽祫閲戠浉瀵規瘮杈冨厖瓚籌紝鏈夋潯浠惰繘涓姝ュ仛澶у仛濂界帀綾蟲柟渚塊熷搧銆
銆銆2銆佸弻鏂逛紭鍔誇簰琛ワ紝鍒╃敤搴峰悍鍘熸湁鐨勫競鍦哄拰鐢熶駭鏉′歡錛屽姞浠ュ厛榪涚殑綆$悊浣撳埗鍜屽競鍦哄紑鍙戱紝鍙浠ュ緢蹇鍦板崰棰嗙帀綾蟲柟渚塊熷搧甯傚満銆
銆銆3銆佹湁搴峰悍鍏鍙哥殑姣嶅叕鍙歌丹澶╁寲浣滀負寮烘湁鍔涚殑鍚庣浘銆
銆銆4銆佸厖瓚崇殑鍘熸枡渚涘簲錛屽悍搴峰叕鍙稿凡緇忓湪閬典箟鍦板尯鐨勫悇鍘垮競寤虹珛浜嗗師鏂欐敹璐鐐癸紝鍙浠ヤ繚璇佸厖瓚充緵搴旂帀綾蟲柟渚塊熷搧鐨勭敓浜у師鏂欍
銆銆5銆佸競鍦哄墠鏅杈冧負騫塊様銆
㈢ 開麵包蛋糕店的利潤大嗎,還有是不是很辛苦,請教有經驗的人士
隨著20世紀的悄然離去,我們欣然的迎來了暫新的21世紀,同時也迎來了日新月異科技時代和激烈的商業競爭時代。而連鎖經營將成為21世紀商業發展的主導。
羀說起連鎖經營,相信每個人都不會默生。那麼麵包店的連鎖經營也一樣,即公司連鎖,是同一資本所有,經營同類飲品/食品和服務的組織化零售企業集團。
蒄從90年代起,麵包店如同雨後春箏一般,從無到有;從沿海到內地;從大街到小巷無處不是麵包店的影子,也就在這短短的幾年裡,麵包已成為人們生活的一部份。那麼怎麼才能在眾多的麵包店裡脫穎而出呢?!-----連鎖將是您成功的法寶。
羅現代人們生活豐衣足食,對吃的藝術愈來愈講究,走在馬路上如果稍加留意的話,不難發現人們的口味,已有一股趨向流行的飲食形態:西點、麵包蛋糕、炸雞、美式漢堡、港式點心、甜甜圈、歐式名牌冰淇淋-------散布在黃金地點目上,誘引來往行人的食慾,但每當人們面臨[吃]和選擇時,常常處決於『店格』,畢競現代人在食的文化已漸趨追求日新又新,故吃下去的不單單是食品,同時更是在吃[品質]、[品牌]、[衛生]、[商譽]、[服務]與[氣氛]------------等附加價值。
膀對於連鎖麵包店的經營者想在激烈競爭中立足,一定要創造出屬於自已的風格,使來過的人還想再來,並廣為義務宣傳,那麼怎樣才能創造出屬於自已的店格。對我們便更顯得由為重要。
肇作為連鎖店最大標志之一便是「統一」。那麼作為麵包店,應該做到哪些統一呢?
l
l 嗉硬體的統一
1.
2. 螄店名、店貌的統一。
芀或許您不相信,一個好的店名,對您的事業成功的第一部
蒈不信您看看以下店名:
袈『麥田居』『康麥思』旺旺,雅堡,新鮮屋,康乃馨,頂好,麥露家,全麥,麵包樂園,金麥------
薃像以上店名,可以給您聯想,給您溫馨,甚至可以讓您感到麵包的香味,所以在店名方面您可真要多下一點心思.
荿店貌,主要是指招牌同標志。只要我們的雙眼張開,各種色彩便咨意招展它的的魅力了,例如可用黃、深紅、藍或橙等耀眼顏色,予以適當調配,再加上燈光或者間響效果,並將的本店標志置於明顯地方,給予消費者即使遠遠望去即可知;寬敞的的入口,柔和的燈光,加上干凈的環境,想顧客不來都難了!
衿2.裝潢裝飾、燈光設計的統一。
莆店面裝璜必須依現代潮流,階層或地位,作一適當整理與裝璜,包括顧客流動路線的舒暢,適度的照明,良好的通風設備,及貨加的色彩-(麵包店的燈光設計一般宜採用淺黃色、橙黃色、鮮紅的溫暖色列,而貨加、摟藍及墊布等宜採用淺米色和咖啡色列,優雅柔美,很能吸引顧客的胃口。)
節-------等都應做一整體規劃,使人們感到新的視覺與空間感;在店內亦可擺放盆景及相關圖畫;並在不同時段播放悅耳間音樂(如早上播放一些比較清,加上精緻爽的糕點,配以溫馨親切的服務--------生意不好都難了。
3.
4. 荿商品陳列擺放的統一。
5.
6. 芀產品品種、規格、包裝材料的統一。
7.
8. 肈著裝統一。
蒞作為連鎖店,一定有自已統一的著裝。統一的著裝
葿不但可以為自己的麵包店作免費的宣傳,更是一種形象
蕆同時給顧客一種清新脫俗感覺,而且可以讓顧客明白到
蒆誰是服務者。作為連銷麵包店的工作服建議一般用黃色,橙色配以一定的白色或咖啡色。這樣較易同麵包色和燈光色溶為一體。
l
l 肄軟體的統一
蕿自從麥當勞從一家小小的奶昔店變成世界上最成功,店鋪最多的
袈連鎖集團之一時,SQCV(Service服務,Quality質量,Cleaness衛生
羋,Value價值)便成了餐飲業必須遵守四大信條,也成了麵包店成功
袃連鎖的前提。C。V能吸引顧客,S可以帶來更多的顧客,Q則是維
羃護顧客
㈣ 蛋糕店加盟店10大品牌是什麼
適合加盟的品牌
一、歐風麥甜歐風麥甜是廣州歐之麥集團旗下品牌,主要提供蛋糕、麵包、西點、飲品等綜合性連鎖加盟項目,
二、多樂之日多樂之日(TousLesJours)是以「手工精製、健康美味、值得信賴、經典歐式風格」為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意「每天每日」,意味著每天每日為顧客提供新鮮的麵包。
三、85度c85度c主要產品為蛋糕麵包及飲品,口味不斷推陳出新,以滿足顧客挑剔的味蕾,是顧客有良好的味覺體驗。
四、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也是好利來集團傾力打造的號稱「中國最頂級蛋糕」。以精緻與唯美打動人心。
五、麥優「麥優麵包房」品牌源自香港,產品既有歐洲特色,又融入了東方的消費習慣,把麵包口味做到了真正的適合大陸口味。
六、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌,因為最初品牌經典的21款蛋糕而得名,目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕,非常受年輕人的喜愛。
七、MCAKE「M'CAKE」是法國百年品牌「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌,品牌推出24款主打蛋糕,尤其是Mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕,頗受消費者喜愛。
八、羅莎羅莎蛋糕主要生產並銷售國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅、粽類、糖果、飲品七大類產品。其中麵包蛋糕扎實的好味道廣受消費者的追捧。
九、原麥山丘原麥山丘是以「幸福、分享」為品牌核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持研發健康無負擔之產品,提倡低糖、低油、低鹽。不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的產品理念贏得了很多消費者的青睞。
十、米旗米旗是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業,一直堅持以產品品質為前提的經營理念,不斷致力於產品創新,憑借著對市場的准確把握,成為蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展資料】
一、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
二、蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),_喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
三、烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤溫度應當相應降低,時間相應延長;蛋糕坯薄且小者,烘烤溫度則需相應升高,時間相對縮短。一般來說,厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃,烘烤時間以35~45分鍾為宜。
㈤ 開蛋糕店的優劣勢是什麼
為什麼不能呢?蛋糕甜品店雖然多如牛毛,但好像沒有全部集中到一起開吧?很多門店雖然因為經營不善倒閉了,但不一樣還有很多門店存活下來了么?虧損一年能堅持,但兩年以上的門店肯定是賺錢的,不然人家賠本賺吆喝么?
別說蛋糕店多如牛毛了,哪怕是全世界僅此一家,恐怕你也賺不到錢。別總是拿大環境說事,你只是個小小的蛋糕店,選好你的地址,做好你的營銷,大環境好壞雖然會影響整體行業, 但對於你這種小門店來說,影響還不如往河裡扔個石子掀起的波浪大呢。
㈥ 楹︾殑澶氳泲緋曞簵鍔犵洘
閼濂戒漢瀵歸害鐨勫氭瘡涓嬈句駭鍝佺殑瑕佹眰鏄錛氫紭璐ㄥ師楹︼紝涓婂搧鐢熸椿錛屽悓鏃惰繖鍙ヨ瘽涔熸槸楹︾殑澶氳泲緋曞簵涓鐩村潥鎸佸苟涓轟箣濂嬫枟鐨勭洰鏍囥傚湪浠ュ悗鐨勬棩瀛愰噷錛岄害鐨勫氳泲緋曞簵涓瀹氫細緇х畫閿愭剰榪涘彇錛屽姫鍔涘墠榪涳紝緔ц窡鏃朵唬姝ヤ紣錛屽皢鏇寸編鍛熾佹洿鍋ュ悍鐨勫師楹︿駭鍝佽礎鐚緇欏箍澶х殑鐢ㄦ埛銆
綺鵑夊ぉ鐒墮熸潗錛岃瀺鍚堝氶噸钀ュ吇錛氶害鐨勫氫弗閫夊ぉ鐒跺ザ閰銆佸ザ娌廣100%椴滃ザ絳夊ぉ鐒墮珮綰х殑椋熸潗錛屾ゅ栵紝鍦ㄤ駭鍝佷笂錛岄害鐨勫氳繕鐗瑰埆娉ㄩ噸鏂伴矞鏋滆敩鐨勪嬌鐢ㄤ笌鎼閰嶏紝鍔涙眰鐪熸e仛鍒板仴搴烽ギ椋燂紝钀ュ吇澧炶川銆
鏂伴矞椋熸潗錛屽仴搴瘋惀鍏伙細楹︾殑澶氬搧鐗屼笅鐨勬墍鏈変駭鍝佷繚璇佹棤鑹茬礌錛屾棤娣誨姞錛屽彛鍛蟲竻鏂拌嚜鐒訛紝鍋氱湡姝g殑鍋ュ悍濂界敎鍝併傞害鐨勫氱殑榪欎簺鐗圭偣姝eソ婊¤凍浜嗗綋涓嬩漢浠瀵歸熷搧鐨勮佹眰錛屽湪甯傚満涓婂紩璧蜂簡騫挎硾銆侀暱涔呯殑鍏蟲敞銆佽ゅ彲銆
鏃犵硸錏嬬硶錛岃佷漢棣栭夛細楹︾殑澶氫笉浣嗘湁閽堝瑰勾杞諱漢鐨勬椂灝氬彛鍛籌紝榪樹笓闂ㄧ爺鍙戜簡涓鑰佸勾浜鴻捐$殑浣庣硸鏃犵硸鐢滃搧錛屾繁鍙楀箍澶ц佸勾鏈嬪弸鐨勮ゅ彲鍜岃禐緹庛
楹︾殑澶氳泲緋曞簵鍔犵洘鐨勫墠鏅濡備綍錛
鏃╁湪2012騫達紝鍥藉唴鐢滃搧鐨勫競鍦轟喚棰濆氨杈懼埌浜嗕袱鍗冧嚎錛屽洜姝ょ敎鍝佹嫢鏈夋棤鍙闄愰噺鐨勫競鍦猴紒鍦ㄧЕ鐨囧矝緇忚惀鐢滃搧鐨勪笓闂ㄥ簵綰︽湁1000瀹躲
瀵規瘮棣欐腐鐨勭敎鍝佸競鍦猴紝闄や簡閲嶈佺殑涓綰垮煄甯傦紝鍐呭湴鐨勫叾浠栧煄甯傝繕鏈夊緢澶氱┖鐧藉湴鏂癸紝鐗瑰埆鏄浜屼笁綰垮煄甯傘傛寜鐩鍓嶇敎鍝佺殑鍙戝睍鎯呭喌錛屼簩涓夌嚎鍩庡競灝嗘潵鍙戝睍澶ф湁鍓嶆櫙錛屽紑搴楁満浼氬氬氾紝鍗冧竾涓嶈侀敊榪囷紒緇忚惀楹︾殑澶氳泲緋曞競鍦哄法澶э紝鏄鎮ㄤ笉瀹歸敊榪囩殑鏈洪亣銆
寮涓瀹墮害鐨勫氳泲緋曞簵鍔犵洘搴楋紝闇瑕佷粈涔堟潯浠訛紵
1銆佹姇璧勮呴』鏈変竴浜涗粠鍟嗙粡鍘嗗拰緇忚惀綆$悊鑳藉姏銆
2銆佸悎浣滃簵鐨勪嬌鐢ㄩ潰縐瑕佸湪40騫蟲柟綾充互涓婏紝寮闂翠笉浣庝簬4.5綾熾
3銆佹姇璧勮呴』鍏峰囩浉搴旂殑鎶曡祫瀹炲姏鍜岀粡钀ヨ兘鍔涖
4銆佹姇璧勮呮湁鑹濂界殑鍚堜綔綺劇烇紝涓轟漢鍋氫簨鍕ゅ嬪姟瀹炪佽瘹瀹炲畧淇°
5銆佹姇璧勮呴』鏄鍏鋒湁涓鍗庝漢姘戝叡鍜屽浗鍚堟硶璧勬牸鐨勫叕姘戙
㈦ 0經驗的人怎麼開蛋糕店
0經驗的人怎麼開蛋糕店
0經驗的人怎麼開蛋糕店,蛋糕是我們常見的美食,這樣的美食可以作為甜品來吃,也可以送給自己的親朋好友,不少人看到了這裡面的商機,下面為大家分享0經驗的人怎麼開蛋糕店。
0經驗的人怎麼開蛋糕店1
第一點:加盟
對於你開店,經營都有很大的幫助,並且縮短開店前的時間,能夠在專業人員的指導下,加快開店的速度,縮減店面成本的。
第二點:品牌
要多去考察市場,了解加盟店在不同環境下的消費情況,只有細心的去分析才能做出更好的選擇的。我有一個品牌推薦的:達妃雅,專注於烘焙行業六年。
第三點:技術
一定要多花心思來學習的,這個是非常重要的。畢竟這一點是蛋糕加盟店能否堅持下去的重點。所以必須要努力把技術學到為了。同時能夠懂一領三,這樣才能靈活做出不一樣的效果。很多顧客就喜歡新意,每天一點新,客戶源源不斷。
第四點:運營
這個就要從蛋糕加盟公司的專業人員那邊學習了,不懂就要多問,多去嘗試,這個靠自己如何學習以及學習能力咯。不過重點還是看客戶群體怎樣,需求等等,都需要用心的了解,整理,再做出活動策劃,這樣才能把效果做到最好的'。
第五點:特色
做蛋糕生意有三種模式,一是單賣蛋糕。這是資金投入較少的經營形式,這種經營模式,投資者無需考慮蛋糕的生產環節,但有一點要注意,必須選擇質量有保證、信譽好的廠家進貨,否則會砸了自家店的招牌。
第六點:選址
無論哪種經營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:「要開店,選址是關鍵。」建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近,房租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。
0經驗的人怎麼開蛋糕店2
1、關於麵包蛋糕店的加盟問題
很多想開麵包蛋糕店的零基礎老闆,會誤認為只要通過抱大腿的方式加盟一些品牌店,就可以當個「甩手掌櫃」。從門店的產品更新,人員的招聘到門店的選址,後期的運營,交由總部全權負責即可,滿心以為這樣就可以輕松地等著年底收錢了。
其實,只有在正式成為加盟商後,才發現事事都要自己操心,品牌店只會教你一些簡單的產品更新,人員的培訓以及門店的運營知識,而正式開店之後所有的細節和運營,還是要加盟商們親力親為,也只有經營者自己做到跟著門店共同發展,隨時把控,才能擁有自己的一套經營方式。也只有這樣,不用一味地依靠總部,也就避免了萬一對方倒閉,加盟商們必然遭受連累的境況發生。
如果經營者沒有任何經驗的情況下,還是考慮先從加盟做起,那就需要注意:不能只聽廣告和名氣,而要看清楚對方的資質,多打聽別的加盟者的經營狀況,後續服務怎麼樣,盈利情況怎麼樣等等,一一問清楚,從而做出全面的考察和判斷,確保將風險降至最低。
2、關於門店的產品問題
門店的品類需要多樣化,不要總是局限於蛋糕店只賣蛋糕,麵包店也只是賣麵包這樣的產品經營方式。例如:就一家蛋糕店來說,如果門店只供應蛋糕這一個品類,是有非常大的問題的,蛋糕,特別是生日蛋糕,顧客購買頻次非常低,每個人每年才過一次生日,每個家庭每年消費不了幾次。也就導致門店會拚命的追求客單價,從而會把蛋糕定價很高,顧客對於價格特別高的蛋糕又會望而卻步,可想而知,後期的門店生意會很慘淡!
所以,不管是麵包店還是蛋糕店,在產品銷售方面,提升消費者的消費頻次是門店經營者必須考慮的主要問題之一。這也是為什麼肯德基後來拚命地在各大媒體打早餐廣告的原因。
當然,在解決了門店的產品品類多樣化問題之後,經營者們最應該關心的便是產品的質量問題了,產品是否健康、美味、口感好?是否能夠滿足顧客的喜好?
這就需要經營者從一開始的產品原料食材的選擇,到產品的製作,再到產品的保存等細節都需要做到嚴格地把控。不要總是想著獲取多少利潤,要賺多少錢,最重要的還是將顧客的滿意度做到位,這樣才有利於門店的不斷發展以及口碑的獲取。
好的麵包店一進店門聞到的是淡淡的天然麥香而不是香氣濃烈的香精和奶油味。好吃的歐式麵包麥香味自然有彈性、組織細致、化口性佳、麵包空洞大小不一、外皮脆香;軟麵包則軟Q、層次分明,硬麵包則入口扎實性、越嚼越香,從唇齒間慢慢散發出麵粉香氣。
3、關於門店的服務即待客之道
對於不管是麵包店還是蛋糕店,服務好顧客是重中之重,從產品到接待,都要將顧客視為朋友一般,協助顧客購買他們所需要的物品,而不止是「賣給他」。解決顧客的問題,也就等於解決了門店發展問題,產品也只有滿足了顧客的需求,服務做到位,才會有源源不斷的顧客走進你的門店。
經營者需要明白顧客上門購物的兩個主要目的:其一是讓自己得到問題的解決;其二是使自己產生「愉快」的感覺,這兩個目的對於門店來說同等重要。因為「問題的解決」來自於產品,而客戶愉快的感覺則來自服務。
後開一家屬於自己的麵包蛋糕店,那就先從學會麵包蛋糕技術開始吧,不管是跟著師傅學還是去專業的培訓學校學習,都是可以的,總之,要想深入一個行業,就需要不斷地學習和實踐。
0經驗的人怎麼開蛋糕店3
一、店面選址
開店做生意,店面的選址很重要,尤其是食品類的店鋪,客流量非常關鍵。烘焙店能不能經營好,地理位置就已經決定了一大半,周邊的設施、交通以及人流量都是需要考慮的方面,當然,也別忘了調查附近相似類型店鋪數量。
二、市場定位
烘焙和其他餐飲業一樣,也分低中高檔次的消費層次。如果你想開烘焙店,那麼就要考慮你開的烘焙店定位在什麼消費層次。你要做的就是調查店址周圍人群的消費能力,根據顧客的消費水平來做市場定位,然後根據市場定位來要求店內烘焙產品的檔次和品質
三、啟動資金
開店最基本的保證就是資金了,啟動資金是開店計劃的關鍵,店面房租、裝修、設備、原材料等都是花錢的地方,都需要資金支持。如果你只是想要個人經營,那麼可以省去僱傭員工的費用。除去這些前期費用,後期店鋪經營、流動資金等,這也需要考慮的費用項目。
四、店內設備
如果你自己會做蛋糕,那麼對於設備原材料方面你肯定也會有所了解。如果你不會,那麼最好是你能夠自己去學習相關知識,或者請教相關專業師傅。除了冷藏櫃、烤箱和麵包醒發箱之外,開個蛋糕店需要大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料等。
五、基本證件
不管你是想要開什麼店鋪,都是需要相關證件的,開蛋糕店跟其他食品類的店鋪一樣,都是需要必備三個證件的:經營許可證、稅務登記證、衛生許可證。如需其他的證件,可咨詢當地的相關部門。