① 茶理宜世加盟條件是什麼
茶理宜世 CHARLIE'S TEA 創立於2015年,為新式江南鮮茶創始者。創立初衷是想讓中國傳統茶文化與現代潮流相融合,傳遞一杯江南茶的復古情懷,讓文化融入於茶飲,做一杯有溫度的茶。【文章底部填寫茶理宜世加盟登記表】
茶理宜世奶茶選用的原料,採取手工特調的方式,為每一位奶茶愛好者帶來純正的奶茶。茶理宜世奶茶一經問世,到消費者的熱烈關注,好評如潮。茶理宜世奶茶選取冰山礦泉水作為製作奶茶的基底,確保產品的淳樸與健康,手工調制去除機械加工帶來的口感單一,提高/增加每一杯奶茶的鮮活。
原料選取上,選用純奶、真茶以及一系列應季的新鮮水果,塑造生態飲品內涵。提高/增加茶飲愛好者的身體健康與營養,做到奶茶、水果茶、咖啡等多款茶飲多元營養組合全面吸收,讓每一位嘗過茶理宜世奶茶的消費者都能夠由衷感受到奶茶製作者的用心與誠意。
水果系列中:「紅柚添香」,滿滿的一杯紅柚。上層是清涼酸甜的西柚冰沙,下層是清新醇香的茉黛綠茶,再加上入口略微一點點的苦澀,剛好,就夠了;「滿杯鮮橙」,要是不喜歡微苦的紅柚,這一滿杯鮮橙自然會沒錯了。茶理甄選澳洲進口橙,混合清新的茉綠茶底,讓你感受到一整杯的陽光;「雪融草莓」,芝士遇見草莓,就像我遇見你,是世界上存在,季節限定,純鮮果製作,絕不添加果汁果醬,每日限量供應,只賣一季;「芝士粉桃」,擇無錫陽山水蜜桃,去皮切塊挖肉,再搭配台灣高山四季春茶,茶湯清冽,經過研發團隊的無數次調試,終於確定配比,使其呈現的淡粉色調,一口下去,花香、果香、茶香在口中交融,馥郁芬芳;「胭脂」,選用的石榴來自雲南蒙自紅寶石石榴,是市面上品種,每一杯都要用到整整3大顆石榴,再搭配茶湯清冽的台灣高山四季春茶,清香又清甜。拿在手心,都止不住的笑靨如花,如同少女深閨中的那一盒「胭脂」。
茶理宜世,堅持依舊、為你執著。見證你的幸福,見證你的快樂與心動。用心去做好每一杯有溫度有愛的茶。
茶理宜世加盟優勢
1、智慧之選茶理宜世,享有品牌使用權和全部產品的經營權。
2、全新獨特的產品在市場上佔有很大優勢,很具有競爭力。
3、享有茶理宜世自主研發的製造底料自有工藝、特色菜品製作工藝、底料調料統一配送,大限度降低經營成本。
4、茶理宜世具備強大先進專業的培訓機構,有自己獨到的管理理念和培訓理念,來協助加盟商創業。
5、擁有一支專業團隊是茶理宜世的核心資源。在多年的實踐中,總結了一套經得住市場考驗的管理體系。能夠幫助加盟商快速、成功的復制茶理宜世的成功經驗,迅速佔領市場。茶理宜世店採用的是標准化操作流程,怎樣開店、怎樣進貨、怎樣培訓、怎樣經營,總部都有一套縝密的體系流程,即使加盟商沒有一點餐飲行業的從業經驗,也能夠輕松上手、快速實現。茶理宜世作業標准化、規范化、設立監督機制、建立嚴格的培訓機制、建立全方面的加盟商跟蹤體系等方面的制度來提高/增加加盟店的健康成長。
6、作為行業的,茶理宜世以平民化的價格,高端的裝修風格以及般的服務理念而深得人心,透明化的收銀讓您穩健智慧之選
茶理宜世加盟條件
茶理宜世加盟條件:
1、加盟商要求是中國合法公民,擁有合法經營資格的加盟商,人品端正。
2、加盟茶理宜世的加盟商需要認可茶理宜世牌,並決心為茶理宜世牌全身心付出。
3、具有一定的經濟實力,扶持店面的正常運營。
4、特許加盟人在當地自備營業場所,商業面積符合總部的低標准。
5、認可總部運營模式,接受總部統一管理。
6、申請所在區域屬市場需求或市場容量未飽和,加盟商有能力開拓新市場。
7、加盟代理茶理宜世的加盟商具備品牌意識,並且要有長遠的發展眼光,熟悉並了解該行業發展現狀。
茶理宜世加盟流程
茶理宜世加盟流程:
1.經營咨詢:加盟商可以電話、網上留言、在線客服等方式向公司咨詢加盟事項。
2.考察品嘗:加盟商可到公司所在地進行實地項目考察、項目介紹、品嘗產品咨詢答疑。
3.資格審核:公司對加盟商提供的資料進行審核,確認加盟商的經營資格。
4.交納費用:加盟商按所選擇的智慧之選類型向公司交納相應的智慧之選費用。
5.簽定合同:雙方確認考察結果無異議,正式簽定智慧之選協議。
6.人員培訓:公司負責培訓1至2人,直到加盟商學會為止(一般2-5天左右)。
茶理宜世加盟登記表
② 水城羊肉米線怎麼做或哪裡可以學做
最佳答案:
上海各區好吃的攤點小吃散布
黃浦區:
廣東路浙江路口烤羊肉2元;
浙江路福州路口老半齋的餚肉面6塊(得過國家金獎的);
雲南路寧海路口的伊利新疆菜館門口的羊肉串;
雲南南路小吃街鮮得來排骨年糕7塊;小紹興雞鴨血湯3.5元;三八旅社小龍16個3.5元;雲南路上(或者附近?不太認路)湯團是一流(是家很小的店面)
山東路近福州路仁濟醫院麻辣燙;(P:仁濟醫院對面的那家麻辣燙一點都不好吃,而且態度非常差,蔬菜量少而且感覺不新鮮)
來福士廣場地下一層的雲南美食林米線;
董家渡路中山南二路家佳湯包鮮肉蟹粉湯包16.5/籠/15隻;
原董家渡路面料市場邊上鴛鴦餛飩;飛龍生煎(個大湯足味美);
董家渡路南昌街路口湯圓0.5圓一隻(肉、豆沙、芝麻);
董家渡路蔑竹路麻辣燙;
文廟西北狼燒烤雞心;
壽寧路小龍蝦(把經去掉的);
人民路(滬南電影院對面)牛肉湯2塊(牛就象自己家裡養的一樣);
復興東路近光啟路三角串;
南市區紅房子婦產科醫院對面辣肉面(不過時間久矣, 拆沒拆不能保證);
黃河路靠近青島路那邊有一家鴻興酒家,裡面賣砂鍋,那個味道好啊
福建路廣東路14路終點站邊上的德興館悶肉面加辣肉雙交頭面,味道一流哦,還有小籠味道也不錯
漢口路山東路 過橋米線 就在新旺這里 10元就夠了
武進路河南路口,6路終點站,推薦食物∶千里香餛飩3元一碗是一定要推薦的羅!特色潮州鹵味,味道不錯,色米就...價錢嘛就不等了,算比較便宜的。餘下就是主題麻辣燙了,我一定要加日本豆腐的!
河南路海寧路口,天橋下,紅色的房子,都是一串串的准備好放在冰櫃,自己地只籃子去拿吧..辣辣的牛肉串一定要吃!
盧灣區∶
肇周路濟南路長腳面5塊一碗,對面水餃混吞4塊(純手工釀造);
肇周路建國新路咸豆醬+油條(大碗的1.2元,小碗8角,油條6角);
復興路大腸面;
人工湖那裡的好樂迪富民面館素交面5塊;
馬當路建國路小辣椒炸豬排4塊;
建國東路25號(近肇周路,順昌路之間。新天地步行10分鍾)黨氏寧夏大碗羊肉麵食館
簡介∶店不大,但羊肉新鮮,衛生,蕎面口感也不錯羊肉每天(凌晨銀川河東機場□□中午上海虹橋機場□□下午本店)新鮮運來
雁盪路14號(近淮海路口) 味香齋 推薦∶麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷麵。氛圍∶路邊小店、一個人就餐。
嵩山路65號(近淮海中路口) 神州豆漿大王?lt;/FONT> 推薦∶生煎、漁香肉絲包、韭黃蝦仁煎餃、椰汁年糕、小餛飩。氛圍∶一個人就餐、路邊小店。
盧灣區思南路19號(近淮海路) 阿娘面館(泰和飲食店) 推薦∶雪菜黃魚面、蟹糊面 氛圍∶路邊小店、一個人就餐、二三人小坐
徐匯區∶
萬體館近龍華龍三新村麻辣燙;
龍華的易初超市邊燒烤;
復興路襄陽南路(近永嘉路)串串香麻辣燙(加麻醬的很特別)宮爆鴨;
永嘉路襄陽南路上的麻辣燙(有花生醬很神奇的),
再往襄陽路走點「老地方」的面館炸豬排5元;「東方紅」奶茶(不知道比避風堂好吃多少來);
弘基廣場烤羊肉(個人覺得味道比廣東路的那個烤羊肉串還要好一點)
浦北路上的燒鵝(老闆請給我推廣費,都幫你找了N多下家了)
龍華西路天鑰橋路路,大腳丫鞋城對面的新疆小飯店(龍華烈士陵園附近)。
一定要吃爆炒羊雜、爆炒黑肺、臘肉面、小盤雞、風味羊排。新疆小黑啤也很對味。
非常地道的新疆原味飯店,老伴叫買買提艾利,不會寫漢字,所以寫菜單都是新疆文字滴。跟他講普通話要慢一點,聽不大懂的。
因天鑰橋路擴路,那裡不久要拆遷了。大家要去趕快哦。
虹口區∶
虹口足球場邊西北郎燒烤;
虹口公園139車站旁邊有家燒烤店叫啥名字忘記了 伊的羊肉串味道也很好的;
魯迅公園萬壽齋,山陰路123號(四達路吉祥路間)三鮮餛飩,小籠;
廣靈二路近廣靈一路羊肉、羊排、雞中翅、烤饅頭、土豆、玉米(醬骨小龍蝦挺不錯)這家店越做越差,羊筋多是肉,玉米拿上來還是冰的……
四川北路(靠近多倫路)四新食苑 4.5元4個.一般去吃的話就是一碗湯圓+一碗鮮肉小餛飩
栗陽路上的,油豆腐粉絲湯,加點辣火,還有雞雜,,,,
吳淞路閘橋下(峨嵋路口)19路.55路車站。推薦食物∶小籠8個/3元 大腸粉絲堡15元
從來沒有吃到過小餛飩,均被告知賣完了!曾經懷疑到底有沒有?牛肉粉絲湯之類從來不放鹽,都要自己調配
七浦路麻辣燙?lt;/FONT>
東寶興路輕軌站燒烤攤(有好幾只,是個四五十歲的老男人)老闆自暴曾經了新疆出隊落戶時學的手藝
七浦路,鐵馬菜場路口,店名∶廣蓮香,粥是不能少的拉!紅豆糕1元1塊,奶香濃郁!還有很多美食,都是廣式的,布丁拉,炒粉..(經常要排隊等位置,也經常下午4點不到,就有很多東西賣完了)
塘沽路上,靠近七浦路.店名:遊子,當然是雞鴨血湯羅,不過環境好多了,女老闆也很有頭腦,注重品牌觀,重新定做了配套的碗,(無論何時天天排隊.不過因為老闆控制,出來一個才放一個,一般等個一刻鍾就可以了)
四川北路,山陰路的那個東泰廣場里,店名∶飛龍生煎,可惜不是推薦生煎~我覺得沒有以前好吃了!要推薦的是蟹粉酸辣湯,8元,料很多!!味道很鮮!!而且服務員很多~環境一般般,畢竟吃的人多,一定要記住是那個服務員拿了你的單子,很有可能她會忘記的!千萬記住!
靜安區∶
吳江路小吃街光頭的烤中翅5元4隻;
廣州荔苑煲飯15元粥10元;
華華飯店麻辣牛肉煲30元(川菜米道蠻好,偏辣!);
留香面館辣醬面干挑5元;
久光對過靜安小庭麻辣燙(特別推薦:上海老街四牌樓牌坊下,吃的時候叫他+點麻
石門二路新閘路口老滬東郵局門口的嘛辣燙很好吃,又便宜;趙記米粉好吃的,特別是他家的酸辣筍尖粉+鹵鵪鶉蛋,老0的
長寧區∶
華陽路寧夏大鬍子老頭的燒烤烤羊排、烤雞心、兔腿、雞腸、羊肝、玉米。。。。。(為了防止城管,一般他都晚上8點以後出動);
天山路易初蓮花的「秦之味」,非常正宗的西安小吃,偶去過N次西安,這家可能是上海最正宗的一家,店主雇員全是西安人,量足味美價廉,米皮、、麵皮、臘肉夾饃、孜然羊肉夾饃、羊肉泡饃、酸湯水餃、刀削麵、合洛、八寶粥、玉米餅、春餅。。。幾乎涵蓋所有西安小吃,強烈推薦那裡的秦鎮米皮(5元一碗) -----是用大米粉作的(據說只有產於陝西秦川的大米才能製成),上海只此一家,包你吃過後再也不會吃那些打著「西安涼皮」「陝西涼皮」的大興店了。- -------5月底據說要在吳中路易初蓮花開分店咯
玉屏路「新疆玫瑰」的烤羊肉川,比較正宗,買一個「饢」----記住一定要剛出爐的,脆的那種----買2串烤羊肉,把饢對折,羊肉串夾在當中,握緊饢,使勁的把羊肉串的竹簽向外一抽,烤好的羊肉就夾在了饢的中間,咬一口,熱乎乎的饢外脆里嫩,中間的羊肉香的流油,那味道。。。嘖嘖,口水往下淌。。。
水城路上近虹古路的一家賣麻辣燙的門口晚上9∶00以後會有兩個小夥子賣燒烤,味道好極了,一直到凌晨2點都有。翅中、翅尖、雞心、雞胗、脆骨、差扁魚、魷魚、甜粟米、香菇。。。。刷的是他們自製的調料,哎呀,停不了口。。。。
婁山關路417號(近仙霞路口)蘭桂坊酒家 推薦∶黃魚煨面、炸醬面、擔擔面、炸豬排、清炒蝦仁 氛圍∶一個人就餐、二三人小坐、路邊小店
普陀區∶
棗陽路可的門口烤雞翅3元;清真館小盤雞30元(送寬面一份)牛肉湯;北面200米魷魚串2元一串
金沙江路 棗陽路 老邱老攤臭豆腐 1塊錢4塊 有甜面醬和 辣醬
長風馨園門口 還有其他小吃攤的 香酥雞 裡脊肉
梅川路萬鎮路口,有個回族老頭頭的燒烤蠻靈的! 東西偏干,油偏多(估計是烤一半塗上去的),給3顆星!推薦雞胗?lt;/FONT>
西宮 在曹楊路的那個門進去,有一家飲食店。店面有點破舊,但是裡面的小籠、豆腐花都是招牌,價格很劃算哦~~~天天生意都滿好的...
曹楊八村那裡晚上有燒烤吃的,那裡的花色品種老多的,價廉物美,味道也老好的
那裡有兩三個攤頭,一個是專門賣羊肉串,還有對小夫妻在那裡賣的
小夫妻那裡的東西我比較喜歡,全翅雞腿只有3塊錢一串,味道老嗲餓
楊浦區∶
提籃橋的老店麻辣燙
許昌路靠近控江路,好象叫南翔小籠,伊拉的小籠和小餛飩老好吃的,以前小籠是3塊8隻,現在好象漲價了。
浦東新區∶
浦東8百伴附近過橋米線10塊(叫什麼小歇的);
富山路東方路麻辣燙;
棲霞路錢倉路重慶麻辣燙;
棲霞路嶗山東路燒烤脆骨,羊肉,蒜苗,雞翅(一般都是5角一串,雞翅2元,雞腿2.5元);
濰坊路世紀大道智龍飯店3元/籠8隻(便宜又好吃!P薄汁多)
德平路上的川鄉魚裡面的年糕小龍蝦 25元
招遠路 的一家重慶麻辣燙 一家韓國燒烤,味道也很不錯
浦東南路上的有條弄堂里(在世紀大道和商城路之間的)裡面有家麻辣燙味道想但不錯的很正宗。
世紀大道附近的小龍包店名字叫「智龍飯店」,位置是在濰坊路世紀大道。他們的小龍現在做出名氣了,確實是好吃又便宜,3元/籠,8隻。
閔行區:
錦江樂園地鐵上面的新疆菜(要吃牛肉粉絲西紅柿味,邊上西北郎燒烤也可以一嘗,至少物美價廉),
閘北區:
聞喜路上的油炸裡脊肉、還有雞腿什麼的都非常好吃,攤主有特製的調料給你蘸
彭浦新村臨汾路陽曲路口的蜀國川菜每天下午4點到5點多在門口賣的牛肉煎包很靈的,就是要排隊,每天都好多人買。
其它:
蘋果園的拿破輪(有很多東西可以試下,物美價廉米道也不錯)
地鐵奧黛林里的蛋塔(一定要吃熱的)
長風公園前的棗陽路,94華師大後門,晚上不下雨的時候會出來好多小吃攤!擺在可的門口的烤雞翅很不錯,新鮮不新鮮大家自己看!再往前走20米有個清真館,裡面的大盤雞是我吃到上海最靈的,牛肉湯也是一絕!喜歡吃魷魚串的朋友在這條路的中段,有家中年男人做的很地道!不是我吃過最好的,但也數一數二了!燒烤1到3元不同類型的串串都能吃到,晚上去也是碰運氣的,因為城管會突擊檢查!其餘的因為是門店隨時都有!大盤雞2到3人點小份(大約1斤多加土豆的),好象30元,送寬面一份!魷魚串2元一串,攤主有時賣3元2串,我也搞不懂!
黃浦區的廣東路福建中路口有2元一串的烤羊肉串!上海我吃過最好的!往北走到福州路口,老半齋的餚肉面6塊一碗,得過國家金獎的!
吳江路小吃街 盧灣區 吳江路
七寶小吃街 閔行區 七寶鎮
黃河路美食街 黃浦區 黃河路
乍浦路美食街 虹口區 乍浦路
雲南南路小吃街 黃浦區 雲南南路
牯嶺路小吃一條街 靜安區 牯嶺路
老城隍廟小吃 黃埔區 老城隍廟
盧灣4隻面
1---- 梭頭面,在蒙自路上的,那裡的尤魚面嗲!
2 ---- 長腳面, 肇周路上的,濟南路,(晚上10點半開門到2點)絕對好吃,5塊一碗,我親眼看見人家開Z4等上了半個小時吃一碗,騙你不是人,是上海人就應該去嘗嘗.一
共分重辣,中辣,小辣,和米米辣(p.s.逢年過節,下雨刮風,最好不要去,因為是路邊灘,不一定開門,記得因為老闆叫長腳親自下面 )
3 -----大腸面,在復興路上, 旁邊是個中國聯通我每次去都叫拌面然後叫上一碗黃湯(有黃湯和白湯,黃的就是夾里湯,白的就是骨頭湯)
4 ---- 炸彈面,在人工湖那裡的好樂迪,對面,一家叫什麼什麼面管的,記得吃素交面.5塊量多,絕對夠飽盧灣區馬當路建國路不到,有個面館叫小辣椒,裡面的面都不錯滴,尤其是炸豬排,4塊
里一塊,老靈哦.還有老早南市區紅房子婦產科醫院對面, 面館的名字忘記了,但是裡面的辣肉面一級棒的,不過時間久矣, 拆沒拆不能保證
麻辣燙 :
第一 當屬7浦路上的5角一串
第二 靜安小庭(地球人都知道)21路到底~~久光對過
特別推薦:上海老街 ,四牌樓,牌坊下,我經常去吃,記得吃的時候叫他+點麻 !
小龍包
浦東撈山路,世紀大道, 便宜又好吃!P薄汁多(肯定超過豫園的,那裡的P厚又貴)在福山
路老山西路
在富山路上的,到了10字路口,向東方路方向走,走3分鍾,在右手邊,就可以看見了!具體叫什麼名字我也不知道~~~~~反正就是瞞嗲餓 ~
河南中路上靠近南市分局的佳佳湯包,現買現做的 ,(這好象現在知道的人蠻多的 )
燒烤
文廟
西北狼燒烤,東西都很好吃,記得一定要叫雞心 !真TMD好的 ~~~~~
新疆燒烤王
虹口區廣靈二路31—33,40號(近廣靈一路) 021-27764782
推崇羊肉、羊排、雞中翅、烤饅頭、土豆、玉米
另外還有冷盤供應∶個人推薦他們的蘸醬黃瓜和糖番茄
據說他們的醬骨小龍蝦挺不錯的
小龍蝦:
壽寧路上的一家同實有買排古年搞的店!( 馬路西鄰柳林路,東接中華路,橫枕西藏南路 )
只有那裡的龍蝦是把精去掉的,其他的很懶叫顧客自己弄的 !
香吧島大龍蝦
長寧店:長寧區玉屏南路356號(近遵義路)
福州路店:黃浦區福州路685號2樓(雲南中路口)
虹口店:虹口區武進路431號(四川北路河南路間)
復茂小龍蝦(復興店)
復興店∶盧灣區復興中路595號(近茂名南路口)最好吃的
茂名店∶盧灣區茂名南路188號(永嘉路口)
宛平店∶徐匯區宛平南路400號(近斜土路)
天潼店∶虹口區天潼路300號(近四川北路)
愚園店∶愚園路153號(靜安寺廟後面)
辣子甲魚店∶宛平南路3號(近肇嘉浜路)
香里巴巴小龍蝦
弘基一店∶徐匯區恭城路123號弘基休閑廣場
弘基二店∶徐匯區虹橋路217-221號弘基休閑廣場(近宜山北路)
過橋米線:在浦東8百伴附近,有個叫什麼小歇的!也是很好吃很獨特的,那裡的東西都是自己放下去的,給你生的,在一碗滾躺的燙,自己
弄了吃!而且環境很好,價格不算貴10塊一碗!
牛肉湯 :
人民路(滬南電影院對面)
一家做了n多年的老店了,2塊1碗,記得中午的時候去吃, 因為早上他們剛剛重新弄的,牛就象自己家裡養的一樣,好多塊(不知道老闆計不計成本)最主要是真的好鮮哦 ~~~~~~~
三角串 :
在復興東路上,靠近光啟路,晚上6點開門.所有東西全部3角,象麻辣燙一樣的,自己刷自己吃,晚上和幾個朋友喝喝老酒去那裡坐坐確實不錯(這個是我很久以前吃的了,不知道現在還有,因為那裡是違章建築)呵呵那我再推薦個二角串,在海寧路河南路轉彎口,天橋下,叫張哥吧好象,所有都是二角一串不管葷素.鍋底不要錢的.調料三元.記得一定要點裡面 10元一盒的羊肉,好象是我吃過冷氣羊肉里最嗲的.
豆醬油條:
這個可不是一般的哦,晚上12點開門做到早上5點,在長腳面向建國新路走5分鍾,(什麼路我也搞不清楚)去那裡推薦吃咸豆醬+油條,因為那裡的豆醬裡面與豆花,真的好好吃哦.專門是供應給夜貓子和牌友的,晚上去吃真的別有一番味道.而且價格不貴:大碗的1.2元,小碗8角,油條6角 ................(記得最好帶領錢去,那裡的一個老太婆,差不多70多了,算帳不是很清楚!!!)
水餃混吞
還有個就在長腳面(肇周路上的,濟南路)對面(總之那地方的東西晚上很多,都很經典的)4塊一碗,純手工釀造.好吃就一個字,嗲 !!!
萬壽齋地區商圈∶ 虹口區 魯迅公園
具體地址∶ 山陰路123號(四達路吉祥路間)虹口區三中心小學旁邊
訂座電話∶
1331177328
公共交通∶ 公交 18,70,97,21
推薦∶三鮮餛飩,小籠
經典配對∶ 1 碗三鮮餛飩(加辣)+1客南翔
小籠=6.5元人
到夏天那裡的冷麵跟冷餛飩真是么話說了~~嗲的來~~
好外賣包好的餛飩的 ~~帶回家自己下...那是對於人太多的時候
開到很晚的~~建議不要放學下班時間去..肯定沒位子 !!
麻辣燙∶路老山西路
在富山路上的,到了10字路口,向東方路方向走,走3分鍾,在右手邊,就可以看見了!具體叫什麼名字我也不知道~~~~~反正就是瞞嗲餓 ~
在哪裡?我就住在棲霞路上的,是不是我家旁邊那家?
棲霞路錢倉路附近,重慶麻辣燙,哈領,昨晚還打包回來的,現在又想去吃了
棲霞路嶗山東路附近有個燒烤的灘頭,擰哈度
那裡的脆骨,羊肉,蒜苗,雞翅超級好吃,一般都是5角一串,雞翅2元,雞腿2.5元
南路上的三八旅社裡的小龍也蠻好吃的,讀書的時候經常光顧!
一龍16個3.5元,經濟實惠,吃的飽
再叫碗單當湯1.5,雙當2元。
咪道老好額~!
雲南米線∶人民廣場來福士廣場地下一層的雲南美食林,米線味道一流,非常正崇,和我在雲南吃的基本上一樣,我們全家誰去那邊都會去吃那個,不過人非常多,周末等位屬於很正常的。注∶不要去吃徐家匯港匯樓上的那家,雖然是同一個美食林,但味道差很多,也不知道為什麼。
麻辣燙∶呵呵,偶說的這家可能只有當地的居民才會知道,因為是開在菜場邊的,在龍三新村裡(萬體館近龍華的地方),味道這個鮮啊,最主要的是湯頭好,是真正用昆布熬出來的,不加任何味精,幾乎每天中午都有人排隊,菜的品種很多,價格也實惠(比那片的其它地方的麻辣燙都便宜)
燒烤∶西北郎,偶覺得全上海最好吃的燒烤攤,而且環境也不錯,地址在虹口足球場邊,唯一的不足是蔬菜不多。
接下去再說一家蔬菜燒烤的最好吃的燒烤攤,財富大考場,本來也是在近龍華的一條小吃街上的,現在搬到龍華的易初超市邊。它家的葷類燒烤得絕對比不上西北郎,但蔬菜燒烤一極棒,而且品種特別多,你可以吃到想不到也能燒烤的蔬菜。
董家渡路上有很多好吃的東東,第一名∶董家渡路中山南二路路口家佳湯包,鮮肉蟹粉湯包16.5/籠/15隻,第二名∶原董家渡路面料市場邊上鴛鴦餛飩,第三名∶飛龍生煎(個大湯足味美),第四名∶ 董家渡路南昌街路口湯圓0.5圓一隻(肉、豆沙、芝麻),第五名∶董家渡路蔑竹路麻辣燙
③ 南京有哪些好吃有特色的中式飯店大小,郊區的都可以.下星期自駕夫南京.
中餐】
1、金陵人 山西路,鼓樓區委斜對過,筍干燒鴨胗,辣子雞。
2、張生記 王府大街、洪武南路工人影院旁,蘆薈色拉、老鴨煲。
3、阿細小館 王府大街,紅燒肉誘人,泉水魚夠嫩,鹵白菜,有東北亂燉的架式,味道清爽可口,不膩,鮮。
4、紅冠小吃 三黃雞,梅子年糕,海鮮面。
5、水舞饌 王府大街與建鄴路交叉口,環境優雅,價格合理,有中式家庭小炒,還有各式各樣的冷熱飲,兩人吃飯比較好。
6、東山紅燒老鵝店 常府街上棉鞋營70號109(達美廣場河對面),TEL:4540733、13851868078,東山老鵝、紅牛鑽圈、酸菜魚,菜不錯,環境差。
7、東大雅院 黑魚兩吃。
8、四川酒家 宮爆雞丁、魚香肉絲、麻辣豆腐。
9、雞鳴寺齋菜 一品藕圓、素十錦。
10、大紅巷秋生家常菜館 漢府美食廣場,特推木桶潤腰片和通城一絕。木桶潤腰片,腰片經過特別的醬制加工,在木桶里的熱油中涮著吃,十分鮮嫩。通城一絕是廚師自創的一道南通菜,用魚片裹著肉餡烹制而成,特別鮮美。
11、雪雷大酒店 漢府美食廣場,特色菜是紅櫻魚頭、閩南千里香即狀元豬手、秘制水煮鱔片和海味木桶龍蝦。
12、府中府美食樓 漢府美食廣場,是江寧新東新的分店,以骨頭湯、魚頭魚圓、紅燒老鵝聞名。
13、東北鄉菜館 漢府美食廣場,老闆、廚師和員工則一律來自東北,以燉菜為主,品種有二十多種,其中小雞燉蘑菇、川白肉和醬大骨最為有名。
14、獅王府大酒樓 獅子橋美食街,環境幽雅,菜餚屬淮揚菜系,其中王府獅子頭、王府雞包翅、鹽水皇鴿等頗受好評。
15、毛家飯庄 獅子橋23號, TEL:3311978,毛家飯庄的湘菜很有名,其中毛氏紅燒肉、臘味合蒸等很有名,聽著名字都要流口水了。
16、東北燉 獅子橋2號中華民餚食街,TEL:3241880,經營東北風味菜餚,餐館窗戶上貼著:喝東北酒,聽二人轉;店主言:東北菜實,東北人直,東北酒醇,東北餅香。
17、卞氏菜根香 常府街仁和店,常府街85號,電話:4293888。泡椒牛蛙、墨魚仔,蒜泥白肉、排骨,老壇子、剁椒魚頭、菜根香排骨、半湯桂魚。
18、膠東庄戶村 金絲利大酒店後面巷子里,老醋蟄頭、膠東雞燜魚、醬爆杏螺、大辣蟶子。
19、全魚館 王府大街36號,鍋巴貼魚、泉水魚、玉米烙。
【西餐】
1、威雀 上海路金銀街巷內,定座電話:3231353。威雀主廚披薩29元,肉醬義大利面18元,乳酪披薩19元,德國脆皮烤豬手35元,青島8元,百威10元,科羅娜15元,法國蝸牛58元,香辣雞披薩29元。推薦:蔬菜披薩、培根土豆沙拉、大廚PIZZA精選、牛肉千層面、海鮮周打湯、肉醬意麵。
2、那波里 推薦三人食譜一份:肉醬面3份、吞拿魚披薩一份、奶油蘑菇湯/其它、牛排1份、啤酒/ 鮮果汁、甜點,400元之內。蘑菇湯和土豆湯各一份,皆為20元;洋蔥吞拿魚披薩一個,55元;炸魷魚一份,40元左右;卡布奇諾咖啡20元;提拉米蘇(甜點),30多元;可樂10元,健怡可樂15元。
3、亨利之家 華僑路上,中午的商務套餐,20元/份,還配湯和飲料,烤薯皮28元,還有就是和PIZZA HUT一樣的蛋糕,12元/塊,和PIZZA HUT的一樣大,濃湯加酥皮地燒烤肋排。
4、傑克地方 金銀街口、王府大街店,電話:4206485;獅子橋,前兩者較好,後者更像是簡餐。
5、雲中小雅 中山南路49號,商茂世紀廣場55樓的休閑餐廳,電話:6893333。環境優美,可以俯視金陵全貌,人均價格50-100元,很有情調!
6、雲中餐 與雲中食品店是一家,上海路上,南秀村14號,TEL:6638798、3242009,營業時間為晚5:30—22:00,周一不營業。
【自助餐】
1、哈羅哈 流行廣場底層,中午星期一至星期五38元/位,星期六、日48元/位,晚上均為58元/位。過生日憑身份證送蛋糕,如有學生證、教師證、老人證打8折。
2、古南都 58元/人。
3、狀元樓 68元/人。
4、世紀緣自助火鍋
5、鬥牛士 自助燒烤,大洋百貨4樓。中午68元/位,晚上98元/位。
6、漢府街圓緣圓茶坊 25元/位。
7、百合緣茶館 湖南路馬台街9號,28元/位,從上午10點始至凌晨2點,只要你中間出去不超過半小時,可以在這里待一天,不另計費。
8、高樓門心源茶館 50元/位,檔次較高。
9、廣州路杭州清茶館,38~58元/位。
【快餐】
1、老頭蓋澆飯 新街口明瓦廊、馬台街,老頭、素什錦。
2、台灣便當飯 碑亭巷、龍江小區蘇果旁、常府街一品小火鍋旁、瑞金路十字路口。
3、全通池上便當 鼓樓高樓門附近,厚載巷2號,電話:3353399、3618886。台灣口味,有60年歷史,木盒包裝,雙拼招牌飯8元、珍味魚排飯10元、紅燒排骨飯12元。
4、熱風哈羅哈 珠江路、華僑路、獅子橋、南大附近均有店,黑胡椒牛排、洋蔥圈、甩餅、烤牛肉、羊肉串、蔬菜沙拉。
【面、米線】
1、東方霸王鍋蓋面 珠江路上有,南師附中後門那條巷子對面也有一家。
2、君友記老鹵面館 小火瓦巷,江蘇飯店2號門邊。
3、丹鳳街石婆婆巷裡的 好面館 ,沒說是鍋蓋面,只介紹是手工面,但賣相、味道都和鍋蓋面差不多。
4、丹鳳街上的華誠超市和唱經樓小區之間有一條小巷,沿街的食鋪中有一家 鎮江小刀面,口味絕對正宗,環境絕對差。
5、鎮江鍋蓋面 金陵小區67路車站,對面有個紅色招牌的店,店面不大很乾凈,牛肚面,面很精斗,湯頭很濃,牛肚的分量也很足,才4.5元。老闆是一對老夫妻。
6、西北面館 湖南路商場旁巷內,干切、紅燒牛肉拉麵。
7、正宗寡婦面已多次搬遷,現店名為祁家面館,在大香爐、廿四中隔壁,易記、三元巷、紅花地的面,根本不能與之相比,此面是一寡婦老太發明的,但她現在已很少掌勺,基本由其家人做,到此地不吃皮肚面,你就算是白來了。若排隊人多,可外帶,但一定要其將鹵與料分開放,否則湯淡皮肚咸,不好吃。
8、太平洋面館 洪武北路蘇果對面巷子里,六鮮面。
9、罐罐面,在南京煉油廠。
10、楊姐面 獅子橋美食街上成都風味小吃,擔擔面。
11、茶南面館 南湖48路福園車站斜對面,各種蓋澆面。
11、長樂路的 蒙自米線;獅子橋的 過橋米線。
12、苗嶺米線店 有兩家,一家在夫子廟瞻園,一家在中山大廈的旁的小巷子內,巷口常年賣水果,不但米線好吃,糖醋裡脊,水煮腰花,水煮肉片,甚至土豆絲,都很不錯。
13、卞記米線 成賢街法院對面的巷內,雙井巷沙塘園7號-3,牛肉、水煮肉片8.5元、水煮牛柳12元、水煮魚。米線有咬勁,口味佳。
14、桂林米線店 王府大街金鷹對面,水煮肉片、鱔片、牛柳。
15、貴州米線王 東大店:學府路1號;鳳凰店:鳳凰西街4號。晨6:30至晚10:30,送餐熱線:3795865,牛肉丁(片)米線3.5元/碗,香菇雞肉米線5元/碗,水煮肉片。註:泡菜免費、米線隨意加。泡菜的口味比米線要好。
【包子】
1、尹氏雞汁湯包店 湯包、鴨血粉絲湯。
2、綠柳居 香菇菜包和銀芽肉絲春卷。
3、上海生煎包 碑亭巷、水西門、中山北路大橋南路31路車站附近。
4、金陵大肉包 在華新對面,1.2元/只,還有燒賣,簡直叫你忘不了!
5、安樂園的牛肉湯包。
6、五台花園的OUTLOOK西餐廳 土豆包子。
【燒賣】
1、五台山保齡球館對面的燒賣,左、中、右三家,中間的那家最棒。皮薄、餡好,吃起來松軟可口。
2、安樂園的鴨肫燒賣,1元/只。
3、劉長興的燒賣。
【餛飩】
1、福建扁食餛飩 獅子橋2號,中華民餚食街上,扁食餛飩、珍珠納底、肉燕、煎餃等。新街口明瓦廊內也有,但環境較差。
2、餛飩攤 夫子廟江寧路18中對面,剪子巷進去。
3、馬台街上,紅磨坊 大餛飩 5元/碗。
【水餃】
1、牛牛水餃 珠江路700號,珠江路與龍蟠路交叉口,韭菜肉、白菜肉餡1.5元/兩,6隻(外帶生的7隻),香菜肉餡2元/兩。口味鮮美。
2、哈爾濱水餃店邁皋橋、家樂福、健康路31路底站均有。
3、評事街上的評南水餃店。
4、速凍的灣仔 辣刀豆豬肉、玉米蔬菜。
5、大娘水餃的三鮮。
【鍋貼】
1、李記七家灣牛肉鍋貼,評事街打釘巷1號,牛肉餛鈍一塊錢一碗。
2、金春鍋貼店 寧海路上,老雞湯面館旁;湖北路與雲南北路交叉口。
3、城南來鳳小區里的金記牛肉鍋貼和牛肉餛飩。
【鴨血粉絲湯】
1、回味的連鎖店,湖南路馬台街口、夫子廟、瑞金路。
2、珠江路的復興 數碼港對面、紅色門頭。
【涼粉、皮】
1、黃記涼粉 夫子廟永和園旁,小碗1元,大碗2元。
2、玄武門車站旁(靠玄武湖)的幾個攤點都很好,拌的小菜都很有特色。
3、巴適成都小吃的肥腸粉,王府大街芳婆糕團店前面、羅曼羅蘭茶社旁巷內。
【酸菜魚】
1、忘不了和菁菁酸菜魚:在北圩路,推薦忘不了的涼拌蘆薈。
2、京可 大橋南路有3家,現寧海路、北圩路都有分店。
3、小爽 原來南師後門,先搬到上海路蘇果超市樓下,南大也有分店。
4、板倉重慶古橋的酸菜魚。
5、曉湯酸菜魚 南理工的。
6、酸菜魚在馬家圩的最有名,比北圩路的要出道早!
7、南理工1號門對面的「無名」酸菜魚。
8、京馳酸菜魚 龍江小區。
9、47路底站的 太小酒家 的酸菜魚。
【龍蝦】
1、三元巷的楊四。
2、下關的盱眙龍蝦。
3、延齡巷裡面有個燒雞公但是做的龍蝦也不錯,特別是小魚鍋貼。
4、怪味樓的也不錯。
5、干煸龍蝦 珠江路招商銀行旁巷內,北門橋。
6、延齡巷,小四川酒家,25元/小盆。
7、升州路265號,金牌龍蝦,30元/盆,小魚鍋貼。
8、漢府美食廣場的 一醉坊 木桶醬骨龍蝦,38元/份。選用無污染的青殼龍蝦秘制而成,有微辣、咸鮮兩種口味,另外木桶醉香蟹和木桶醬骨田螺雞也不錯。
9、十三香羅氏蝦 邁皋橋的長營村。
10、鼓樓丹鳳街的丹鳳龍蝦、龍妹龍蝦。
11、三牌樓和會街的恆派大酒店的龍蝦。
【大盤雞】
1、馬老頭大盤雞 新街口石鼓路上。
2、南大青島路上穆斯林的大盤雞。
3、醬骨雞 游府西街回味斜對過巷子里,文昌巷和東白菜園交界口。
【燒烤】
1、趣樂的烤雞翅,雲南路上,13路大方巷站附近,店小客多。
2、漢府美食廣場,百姓人家烤肉館 烤五花肉、魷魚、土豆餅、韓國烤丸、朝鮮冷麵。
3、烤魷魚 洪武南路上,哈羅哈對面天橋下。
4、廣州路上的絲綢之路里的新疆披薩餅和羊肉串。
5、青島路上的一家穆斯林餐館的烤羊排。
6、湖南路馬台街一品鐵板對過的三叉路口,老紀燒烤店門外(不是老紀酸菜魚),晚5點後有一胖子 烤羊肉串1元、雞翅2元、蹄筋2元、鯧鯿魚2元、 羊排5元,口味絕佳。
7、湖北路的艾斯達羊肉串。
8、南湖廣場原華誠邊上胖子烤牛肉、牛筋串,下午3:00後出攤。
9、中山東路李府巷內(新街口往中山門方向,5、9、51、或59路中山門站下,後面就是),一老頭烤的 牛肉串,牛筋。
10、小雞快跑 馬台街將軍廟6號,工業大學旁,香辣雞翅。
【甜品】
1、雲中食品店 上海路上,漢口西路3-6號,TEL:6634834,各種冰激凌、漢堡(太貴)、巧克力蛋糕12元、提拉米蘇蛋糕12元、乳酪蛋糕12元、切片杏仁巧克力(零稱)、藍莓蛋糕25元、蘋果蛋糕25元,最後兩種蛋糕嚴格講應為派,是用派皮做的,口味極佳。還有生日蛋糕,15cm 65元,20cm 100元。聖誕節會做一種可愛的巧克力兔子,讓人垂涎,又不忍食之。
2、忌司蛋糕:金陵百貨(10元/塊)、元祖、金絲利一樓茶座(4元/塊,8點以後)。
3、安潤快餐店 中山北路261號,內有金槍魚、培根派,蛋撻。
4、DISCOVER甜品屋 湖北路,龍祥板栗旁,雪耳燉木瓜,很濃;桔羹西米露,太甜;芒果冰露,不錯。
5、恰克斯甜點 大洋百貨旁,NOKIA旁。
6、喜悅蛋糕店 牛油酥餅、芋香酥、老婆餅。
7、心願之城 山西路、王府大街都有。草莓賓治是用一個很漂亮的粉紅色的玻璃碗裝上來的,有鮮草莓,香蕉,菠蘿,黃桃,西瓜,就是沒有西瓜賓治的分量多。
8、芳婆糕團店 王府大街50號,赤豆元霄、八寶粥、棕子、烏飯。
9、仙鶴街下浮橋口,下午1點左右出車攤,糖芋苗1元、糖粥藕1元,要認准大銅鍋,不然吃錯攤哦。
10、夫子廟蓮湖糕團店 赤豆元霄、各色糯米糕點、青團、麻團。
11、隨園糕團店 隨園大廈旁,各色松糕、麻糕。
12、京城葫蘆王 獅子橋美食街最著名的甜食之一。這里冰糖葫蘆價錢不貴,品種繁多,有各種時鮮水果,二、三元錢/串。
13、外帶王 新街口金鷹購物中心對過,珍珠奶茶。
14、一品軒蛋糕店 可自製蛋糕,電話:3715221。
④ 小吃配方的圖書目錄
1 內容合計3.30G視頻教學
諸葛烤魚視頻教學(2部) 火宮殿臭豆腐視頻教學(1部)
太和板面王視頻教學(1部) 油炸臭豆腐視頻教學(1部)
八碗香果面視頻教學(2部) 韓國泡菜視頻教學(5部) 2 內容合計 3.32G 視頻教學松花蛋製作(1部)、台灣報喜鳥(1部)、 鹹蛋快速腌制方法(1部)
北京烤鴨製作技術(1部)、道口燒雞加工製作技術(1部)
京螺山莊烤肉串(2部)、烤麵筋(1部)、 千里香餛飩(5部)、 十里香鹵王視頻(2部)
台灣小吃珍珠奶茶(2部)、 天津小吃(4部)、章魚小丸子(1部) 3 內容合計 3.26G 視頻教學重慶酸辣粉(1部)、上癮香酥辣椒製作技術(1部)
聞來香窯烤小吃燒烤(1部)、西安八寶玫瑰糕(1部)
西安宮廷牛肉餅(2部)、紅油煎餅和黃河夾肉餅製作技術視頻(2部)
精武鴨脖(2部)、快樂鹵雞蛋(1部)、水果燒烤(4部)
山東雜糧煎餅(1部)、鐵板魷魚的製作視頻(1部) 4 內容合計 3.34G視頻教學湖北脆香燒烤配方製作視頻(6部)、台灣爽脆肉丸配方製作視頻(8部)
趙大媽齊味涮燙(1部)、金絲糕的製作技術(1部)
口口香韓國烤饅頭(1部)、四川小吃製作技術(1部)
開口水餃(1部)、台灣手抓餅製作視頻(2部)、山東雜糧煎餅(2部)
麥多餡餅(1部)、沙縣小吃的製作(1部)、水晶缽仔糕(5部)
土家燒餅(1部)、歐式脆皮蛋糕(1部)、山西獨味湯包(1部)
怪難吃香?址鎪??(雞柳)製作視頻(1部)、無國界燒烤城(1部)
冰糖葫蘆和糖炒粟子的製作技術(3部) 5 內容合計 3.63G石鍋魚湯料配方 、秘方醬配方 、 田氏炭烤雞蛋製作技術 、 正宗陝西涼皮技術 、 避風塘珍珠奶茶加盟技術配方全套 、 正宗台灣手抓餅文字資料+圖片 、 風味土豆製作技術資料 、 正宗桂林米粉鹵水湯料製作技術配方 、 快樂鹵雞蛋文字資料 、 貴州雞湯面配方 、 厚德福醬肉配方 、 湖南牛肉麵配方及製作 、 新奧爾良烤翅配方 、 麥多餡餅文字資料 、 北京烤鴨技術+視頻
台灣珍珠奶茶製作技術 、 重慶正宗(傳統)酸辣粉視頻文字資料 、 巴國布衣烹飪經典-蒸菜 、 韓式料理製作詳解 、 粵菜美味30種 、 「口口香豆腐串」做法烤制工藝 、 70道用豬肉做的家常菜譜 、 40種豆腐烹飪製作方法 、 40種湯類讓你學個夠 、 5廣東靚湯-煲湯配方 、 太和板面王文字資料 、 正宗紹興臭豆腐製作技術 、 八碗香鍋面文字資料 、 金絲棗糕的製作技術 、 開口水餃 、 西安八寶玫瑰鏡糕文字圖片 、 水果燒烤技術文字資料 、 武漢久久精武鴨頸子作法配方及工藝 、 沙縣小吃配方與做法 、 水晶缽仔糕製作工藝 、 獨一味湯包製作工藝 、 歐式脆皮蛋糕生產配方工藝 、 台灣無骨香雞柳製作方法 、 無國界燒烤城+資料 、韓國鐵板魷魚技術工藝 、 重慶諸葛烤魚加盟技術教材 、 重慶德庄青一色火鍋破解版 、 趙大媽油炸系列配方及製作過程 、 章魚小丸子操作手冊 、 雲南名吃過橋米線製作技術 蒙自過橋 、 永和豆漿油條製作技術 、 一品砂鍋米線 、 羊蠍子火鍋配方及製作技術 、 小豆現磨豆漿 大豆現磨豆漿 摩卡現磨豆 、 香豆腐製作技術
五星名廚酒樓面點製作118例 、 土家燒餅製作工藝 、 鹵鴨系列技術資料 、 鹵豬頭肉配方製作工藝專業版 、 麻辣燙(串串香)正宗兌鍋工藝配方 、 啤酒烤鴨關鍵技術資料 、 奇味涮燙技術 、 奇香美味牛骨頭熬制秘方及工藝 、 上海香嫩裡脊炸串系列製作技術 、 水滸三絕之武大郎燒餅製作秘方 、 四川酸菜魚火鍋的配方及做法 、土家燒餅配方大揭秘+原材料和設備采購 、 鐵板魷魚製作技術
⑤ 綰㈡渤鏈夊摢浜涘滃競鏈夊ソ鍚冪殑緹庨燂紵
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⑥ 給我想個好辦法
1.請幾個人一人只喝一瓶啤酒烤五串羊肉串.占著他的桌椅板凳不走.別人沒法來.讓他一天就做這幾瓶酒五串羊肉的生意
2.找一輛拉大糞的車放在他旁邊
3.找幾個人在他那人正多的時候,在那就說吃完他的肉串都拉肚子了,說他的串不幹凈
4.找你那裡的城管去抄他
5.最直接的辦法一天找人打他一回,幾天過來他就不會在來了
⑦ 北京什麼餐飲美食最受歡迎,開飯店生意好
從東三環國貿向北,一直延伸到三元西橋附近,是北京美食的中心,在這一區域中有各種檔次的各種風味的美食,不少美食潮流就是從這里開始的。 在國貿地區,皇城老媽是四川火鍋的代表之一,與一般四川火鍋的平民化相比,皇城老媽走的是高檔火鍋路線,對環境、對菜品檔次都非常注意。在中服大廈二樓,金山城重慶菜是這一地方最有名的餐廳,無論是泡椒系列、糊辣系列、各種燒菜,還是毛血旺以及各種四川小吃都讓人垂涎。 國貿本身就有不少餐廳,金湖茶餐廳是一家大型的港式茶餐廳。就如同典型的茶餐廳一樣,在這里吃飯你可以有各種各樣的選擇,比一般快餐豐富可口,又沒有正餐那麼不隨意,茶餐廳讓人有一種輕松休閑的感覺。 在國貿東邊的三環路上有一家隋記鴨下巴。這里有一些奇特的菜品,這里的菜主體是川菜但並不是絕辣的那種。招牌菜是鴨下巴,小的一鍋也有12隻,去這吃飯一定要多約一些朋友。這里另一道特色菜是番茄魚,與水煮魚的麻辣不同,它加入了大量的番茄,非常開胃而且少油。此外,還有一道用牛蛙、各種菌類和脆麻花煮的湯,口感滑嫩鮮香,在其他地方很難吃到。 在三環外的光華路里也有不少美食,滇峰樓是一家雲南菜,除了沾水魚非常鮮美外,還有阿詩瑪牛肉,玫瑰大頭菜炒飯一類的特殊吃法。在和喬大廈有一家隱泉日餐廳,它是北京惟一一家美式日餐,一些手卷的名稱都很隨意,如摩托羅拉卷、119火警卷等,一些吃法也與傳統的日餐不同。 在東三環有不少外國菜餐廳,比如新馬印風味的亞洲之星、美國式的星期五和硬石餐廳、印度菜館坦道、法國菜館福樓、韓國的薩拉伯爾以及出雲、松子等眾多日本菜。 在長虹一帶的餐館很多,一些高檔的粵菜或鮑魚魚翅飯庄如順峰、萬家燈火等都在這里。而一些平常的餐廳如辣婆婆水煮魚也吸引了眾多食客。在長城飯店邊的麥子店裡還有一家叫菊的日本菜,這里由於有最便宜的日式自助而成為喜愛狂吃生魚片食客的最愛。 在三元橋及霄雲路一帶有一個比較密集的美食區。在霄雲路上有一家金珠火鍋店,經營的是很有四川特色的豬手火鍋,貪吃又愛美的女性食客很多。鹿巷小鎮是一家台灣風味的時尚食店。這里最有特色是花樣繁多的飲品,特別是一些如芒果冰沙等水果冰品很受時尚年輕人的口味,而魯肉飯、蛋包飯,菠蘿油條蝦等也很誘人。此外這里還有一家叫禪酷的主題餐廳,餐廳設計得很像是一座監獄,一些菜名也與之有關,比如餡餅叫做「殘酷烙刑」,這是一家新派東北菜館。這一帶還有紫天椒泰國菜、亞德里亞義大利菜、渝鄉人家和不少韓國菜館。 在三元西橋往西,重慶飯店一帶也是一條很有特色的食街。鄉老坎是一家新派川菜,如潑辣魚、全家福、臘排骨等都很有獨特的口味。這里也是北京水煮魚興起的地方。 ■在人們印象中,三里屯只是一個酒吧區,其實這里的美食要比酒吧更有水準。 在三里屯北街,JAZZYA是這里最老的一家酒吧。同時,這里的吃也很出色,其中日本飯有不少日本菜和一些義大利菜,而牛屋的烤肉也絕對比街上的韓國燒烤要強很多。中8樓是一家新派雲南菜,一些滇鋤牛柳、雕梅扣肉、家常燜羊、大理喜州魚、什錦涼拌米線都很有特色。盛林府是一家台灣菜,一般人只是吃過一些台灣小吃,而在這里有不少可口的台灣家常小炒,值得一嘗。川里屯將四川的水煮魚、地道的老北京春餅盒子菜和各種港式火鍋結合在一起。這里火鍋的鍋底既有泰式的冬陰功、韓式的辣白菜,也有黃咖喱這樣很少見的鍋底,這里有一道冷盤醬豬尾非常好吃。 在北街對面,金谷倉是一家古典風格的茶館,但它的四川菜做得很有特點,做什麼你就吃什麼,你不用點菜。粉酷是一家時髦的泰國菜,那裡的環境極盡艷麗靡廢之氣,在使用色彩上沒有一家店比粉酷更刺激,在這種環境下吃著黑社會泰式蔬菜包,感覺非常特殊。 在三里屯酒吧街的南街,有一家叫醉三江的餐廳,這里經營的是貴州菜,老闆原來是圓明園的詩人。一般人總以為貴州菜就是酸湯魚,而在醉三江除了酸湯魚之外,還有黃豆燜雞火鍋、魔芋燒鴨火鍋,而且除火鍋之外,醉三江的菜也是獨樹一幟,比如熗拌鹵豆腐絲、芹菜雞雜、康師傅腰片、酸蘿卜炒牛肉甚至還有酸菜炒元宵這樣的吃法。 在酒吧往北,為人民服務的泰餐,那麼那麼的越南菜都能吸引不少娛樂圈、白領和外國食客。這兩家店都在某種程度上引領了北京泰餐和越南菜的流行。在太平洋百貨一帶,凱悅酒樓是一家高檔廣東菜,他們的形象代言人是香港美食家蔡瀾。藏酷邊上是一家上海菜「夜上海」,這也是北京上海菜中的一家名店,在太平洋百貨二樓有一家時尚快餐店,這裡面有全球各式美食和飲品。 三里屯往西也有不少好吃的地方,老陝面館的臘牛肉、肉夾饃等陝西麵食很吸引人。在春秀路上,沸騰魚鄉總店每天都是生意興隆,一般很難訂位。在東環廣場有一家鼎鼎香的涮肉館,它比起其他涮羊肉的餐廳,材料更講究、環境更好,味道也絕對是傳統的味道。 ■在東三環以外還有兩個新興的美食地區:朝陽公園西門和萊太花卉附近的女人街。 朝陽公園西門一帶原本是要建成一條新的酒吧街,但人算不如天算,規劃還是讓位於現實,這里成了一條食街。 在這條街上,有義大利菜、日本菜,但最熱鬧的還是中國菜。貴州的籮籮酸湯魚是北京規模很大的貴州酸湯魚店。日昌餐廳是這一地區生意最好的一家。日昌原本在東單大華電影院附近,日昌有一種強烈的廣州特色,四壁貼滿了手寫的菜單,到處人聲鼎沸,有一種讓人食慾大開的熱鬧勁兒。日昌大都是廣東的排檔菜,從奶茶到萊遠牛肉飯、從避風塘炒鮮尤,到各種煲仔飯都大受歡迎。 在這條街上還有一家小店「俺爹俺娘肉丁大包店」。這里的環境很有老北京味道,而提供的菜餚更是北京地道的平常小吃。這里幾乎沒有什麼熱菜。北京的許多冷盤,如涼吃黃瓜雞蛋、涼吃帶魚、拌蘿卜皮、京糕梨絲、北京的泡菜、糖蒜等等都很可口。此外,這里的粥也都很北京,比如,北京燙飯就是過去北京很多家庭的那種吃法。既然是大包店,那麼最拿手的還是麵食。這里的大包有四兩很嚇人。大的必須切成四瓣才能上桌。所以,原來包子中的肉未在大包里就必須是肉丁了。在這家店裡,扁豆肉丁大包、素餡大包都值得一嘗。 在萊太花卉市場、女人街一帶出現了一條新的美食街,這里的餐廳規模都不小,從新疆飯、日餐、韓國菜、台灣菜,到日本真鍋咖啡店。紅京魚是北京最早的水煮魚店之一,在重慶飯店附近的紅京魚每日都是爆滿,一般是很難訂上位子,而在這里的分店不但店面更大,環境也更好。 在這一地區最有影響的當屬由影視明星任泉開的「蜀地傳說·辣子魚」。這家店在上海開有多家分店生意非常好,這在不太吃辣的上海是很難想像的。這里的招牌菜是辣子魚,最重要的不是魚而是魚湯。它的湯用雞、骨頭等熬上一整天再加上魚的鮮味,上桌後又加辣椒再煮上一段時間,絕對鮮美的魚湯再加上一些辣味的刺激,不少人都用魚湯泡飯,這絕對是聰明的吃法。從名稱上看,這家店應該是一家川菜,但實際上它既有一些川菜,又有一些東北菜,這種組合在大餐廳中並不多見。除了辣子魚外,蜀地素拌、新疆牛肉、地三鮮都很有特點,而食客絕對不會錯過的還有一道招牌菜———麻辣鴨頭。 ■長安街作為最重要的貫穿城市交通的要道,其兩側的美食名店也自然不少,不過由於市政建設和道路拓展,一些傳統老店大都遷離。現在,長安街上的主要餐廳都集中於高檔寫字樓、大飯店和高尚小區之中。 從東往西,現代城地區已經形成了一個飲食業比較密集和成規模的地區。有人預測幾年之後,從此往東的餐飲需求非常大,現代城無疑在美食向東拓展擁有地利之便。在現代城地區最值得推薦的餐廳是茶馬古道。從名子上就知道這是一家雲南菜,由於是畫家方力鈞與人合夥開的餐廳,店堂設計很具現代感,這也非常符合時尚客人們的審美。在菜品上茶馬古道選擇了雲南各地的菜餚和特色美食。除了各種菌類之外,還有蒙自年糕、乳扇、徐家渡香腸、小鍋米線、汽鍋雞、紅三剁、青蛙皮等雲南風味。 從國貿再往西,在貴友附近有家小王府,這是一家菜色很雜,很受白領喜歡的家常菜。在貴友大廈後面有一家阿文湯包店,那裡有用一些鮮肉、蝦肉、蟹粉製成的湯包,這種精緻可口的江南風味小店在北京並不多。再往北的一條小巷內有一家不大的小店「三個貴州人」,貴州並不只有酸湯魚,這里各種可口的非常特殊的土菜會讓你對貴州的美食印象大為改觀。 在賽特附近有一家鴨王,這是北京新崛起的一家烤鴨店,老寧波是一家清淡素雅、菜品精緻的浙江食肆。 在長安大廈有潮州菜的連鎖店潮好味,而渝信川菜也進駐了這座寫字樓。長安大廈往北的小巷內還有一家四川菜非常火爆,因為它是四川駐京辦事處的餐廳。 在新恆基大廈除了有俏江南外,還有一家對北京年輕一族非常有吸引力的不見不散茶餐廳。這家港式茶餐廳提供從鴛鴦奶茶、西多士、菠蘿包,到叉燒飯、招牌炒飯,各種湯面、西式改良快餐等眾多選擇,是一家很能迎合年輕人心態的時尚餐廳。在東方廣場有北京最大的飯店食街,其中,大食代是最大的。 在北京飯店,譚家菜就如同北京飯店的鎮店之寶,澳拜客牛排館是北京最好的牛排館,它也是一家國際著名的西餐廳。在貴賓樓邊的華龍街是北京最早的食街之一。紅荷軒的涮肉不但口味好,而且四壁黃永玉的畫作也增加了一種儒雅的氛圍。劉家鍋是在大規模的湘菜熱之後開辦的,它吸收了更多新的菜品,成為湘菜愛好者心中的理想食府。 原本在西單附近有一些老字型大小、名小吃,但城市拆遷使得這里的美食影響力不復存在。西單至復興門路南又在拆遷,原先在這一帶的食府就剩下巴西烤肉一家。 從復興門至公主墳,長安街兩側大機關、軍隊大院很多,近年來這里的餐飲價值越來越高,在公主墳城鄉大廈一帶,不少大型的連鎖店都在這一帶開設分店,西部的集團消費需求非常旺盛。