A. 想開一家奶茶店,不知道是加盟好一些還是先打工學習在開店好一些呢
你的眼光不錯!2012年餐飲業實現收入20543億元,增長勢頭旺盛,其中甜品市場銷售額達近千億元,屬於投資前景較好的行業。
甜點的話,經典的就是蛋糕、奶茶、蛋撻了。但這些項目我不推薦你,因為競爭太激烈了!
尤其如果你是新手的話,很難跟那些經驗豐富的老店去競爭。
所以我會推薦你比較新穎的項目,比如泡芙。
目前泡芙行業有很多加盟連鎖店,比如哈尼泡芙、安妮斯貝閃電泡芙、泡芙時代等,假如你第一次創業且投資金額不是很多的話,我推薦安妮斯貝閃電泡芙,因為它是目前市面上正規的泡芙加盟項目里投資金額最小的一個。5-10平米就能開一家迷你店。
看到你就像看到過去的我,當時也很沒有頭緒,不知道前期需要注意什麼。
我結合自己的實際經驗,簡單說幾點:
選擇加盟連鎖項目。這個要看你的資金、興趣以及其他的資源,綜合考慮,選定你看好的行業,然後圈定幾個你認為適合你的項目。依照我的經驗,主要考慮什麼項目前景比較好,競爭比較小。
資料收集與聯系洽談。現在加盟網站上有大量的資料,你在圈定了項目後可以就這幾個項目來收集信息,同時對你所選擇的行業有進一步的認識。收集資料階段就可以聯系加盟連鎖項目的項目管理總部。有些人覺得可以等資料收集齊備了在聯系,我不這么認為,前期盡快取得聯系,就可以通過他們的業務人員得到更多的信息,與你在網上收集的信息對比,會更加豐富全面,加深你對項目的了解。
對加盟連鎖項目實地考察。我自己曾經考察過安妮斯貝閃電泡芙加盟總部,在北京鳥巢那,就是因為總部是一家正規公司,口碑好而且很有實力,我才會確定基本的合作意向。我認為看中一個項目一定要實地考察,這個很重要的,電話中溝通與實地面對面溝通完全不同。尤其餐飲行業,更要實地考察,因為關涉餐飲口味,必須要自己嘗,自己要認可,如果連你自己都不能認可,何談別人覺得好吃,還回來光顧你的店。
確定項目加盟以及合約的簽訂。當時我跟總部前前後後就合同中的一個小細節磨了一星期。談合作要事先想清楚,你要了解哪些問題,哪些是關鍵,你的底線在哪裡,而且絕對不能怕麻煩,有問題一定要徹底溝通清楚。
付款並接受培訓。一般在接受培訓之前都要將先繳納加盟費。接受培訓時要多長幾個心眼,該學的就好好學,學不會就多學幾天,一定要到完全掌握為止。可能因為我對細節比較執著,當時學做閃電泡芙,我比其它學員多學了好幾天。
與加盟連鎖總部商談店面、裝修、設備、開業等一系列的事宜。沒有經驗的話就更要特別關注,與加盟總部專門負責的業務經理具體詳談,他幫你搞定店面裝修、准備開業。
根據需要,開業時可以要求加盟總部派老師帶店營業。這個一定要根據具體的需要來,因為總部一般沒有免費派老師上門帶店的,即就是免費車旅住宿費運也不是個小數目,在加盟總部來說這個屬於出差,你需要按照公司規定支付差旅費的。
B. 學做奶茶要培訓大概要多少錢
答:
1、奶茶培訓有短期培訓和短期培訓之分
2、短期培訓大概就幾天時間,學費的幾千塊錢
3、長期培訓時間較長,學費一般上萬了
4、如果去奶茶店當學徒是不需要花錢的
5、但是可能學不到技術
6、具體看個人需要進行選擇
杭州港焙國際西點奶茶學院
C. 鑷宸卞紑濂惰尪搴,闄勫甫錏嬫尀,鎬ユ眰涓錏嬫尀姘寸殑鍋氭硶錛屼綆鎴愭湰錛屽彛鍛沖ソ鐨勩傞厤閲忎粈涔堢殑璇︾粏涓浜涚殑銆
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D. 本人有2~3W資金。想在蘇州開家壽司或者奶茶加盟店有比較好的具體介紹下嗎
我是開店的,我們做了六七年了,有100多平實體店面,我們店裡有漢堡,薯條,炸雞,蛋撻,烤翅,手扒雞,脆皮雞。奧爾良烤雞。皮薩,冰淇淋,冰點,飲料,奶茶,燒仙草等
奶茶的利潤還是不錯的
關鍵就看當地的市場情況了
如果你打算做的話,可以到我們實體店裡來學我開奶茶,冰淇淋等店的,
開了快7年了現在有100多平的實體店面
空間相冊里有我們店裡的實拍圖片,日誌里有關於開店的一些文章,關於選址,裝修,用人,設備等等,都是我自己寫的,你可以參考一下
我們當初做培訓的宗旨是:在不影響我生意的同時,你們可以省不少加盟費,原料費,也少走彎路,我同時也多點收入,我們共贏,何樂而不為呢?
1.技術我們可以幫你提供,原料到時候告訴你用什麼牌子的,價位是多少,你可以在你們本地采購,這樣方便劃算些,教你找原料的方法,市場上也都好買的
2.設備到時 候根據你們店面的大小和經營的產品種類,告訴你設備用什麼牌子的,價位是多少,你可以在你們本地采購,我們也可以替你們采購,我們幫你們采購的話,一般一套下了,要省幾千元,哪兒便宜在哪兒買
3.還有開店的所有細節,包括選址、裝修、策劃、機器設備、原材料進貨渠道,開業前宣傳,開業,經營經驗等等,都會詳細的告訴你的
我已經教了2000多名徒弟了,空間相冊里,可以見證的,
我 Q 7 9 2 8 4 3 0 3
現在市場上,模仿我們的也有很多,大家在日誌,說說裡面的內容和上傳時間,都可以辨別的我Q 7 9 2 8 4 3 0 3
啥時候有不明白的地方,隨時可以Q里問我
但願能幫到你
E. 我想加盟奶茶店有合適的介紹一下嗎
覺得你那很適合開一個甜品店的。
奶熊甜品站不錯的
09年底登陸長沙,目前在長沙已有6家加盟店和直營店啦。
主打產品是:冰激凌(冰激凌機器和原料與麥當勞的是同一個廠家),咖啡,丹麥新果汁,安德魯蛋撻。
奶熊甜品站隸屬於湖南沃德福餐飲管理有限公司的,公司是搞奶熊奶茶和奶熊甜品加盟培訓的公司。目前已推出10幾個系列50多種特色產品,公司已有100多家奶熊奶茶和奶熊甜品加盟商和直營店啦。