Ⅰ 旋轉小火鍋單干好還是加盟好
您好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)。
首先,不管是小火鍋,市井火鍋,或者毛肚火鍋,還是牛肉火鍋等等,本質都是屬於火鍋范疇,不妨先捫心自問一下,自己是否有火鍋底料技術,是否對口味自信,其次自己是否有管理經營經驗,對一個店的運營把控能力,如果有,那麼可以自創品牌,如果沒有,則可以選擇加盟合作。
加盟的意義在於你能改學習到品牌方的成熟經營管理技術,以及穩定優質的底料渠道,開店目的不在於開店,開出一家有持續經營能力的火鍋店才是目標啊。
補充一下,有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營技術是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
如果你選擇加盟合作,一定要找到合適自己的品牌,注意這里說的是合適自己的品牌,從口味,知名度,扶持實力能力等多個方面思考,綜合分析考察。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報投訴),如滿意望採納。
Ⅱ 重慶奇火鍋怎麼樣,加盟費用多少 ,該怎麼加盟
我聽說弘僑火鍋味道不錯,去玩了要排隊。
Ⅲ 趣撈小火鍋是騙子嗎
不是的,他們公司總部有執照的,是正規的餐飲服務加盟商,其實你可以品嘗下這個火鍋,味道還可以,趣撈火鍋店生意還是很好的,也算是貨真價實吧,現在什麼事情都傳的五花八門的,不可不信也不可全信,眼見為實。
我考察這個項目呢 所以還算是了解吧
Ⅳ 開火鍋店賺錢嗎10元小火鍋利潤極高
開火鍋店賺錢嗎?火鍋一直以火熱的勢頭搶占著巨大的餐飲市場,近年來,小火鍋更是以其方便,快捷,自由等特點占據著火鍋市場的一席之地。 趣撈作為小火鍋的典型代表,憑借其多樣的口味,獨特的氛圍備受食客追捧。而其完善的管理體系,強大的品牌形象,豐厚的投資。 增強員工素質 服務人員一言一行都會對顧客產生影響。趣撈火鍋從招聘、培訓、上崗各個環節對員工進行考核監督,確保細微處服務質量。趣撈以「服務就是經營」的理念,細心關注每位賓客,站在客人的立場上想問題,並服務在客人提出要求之前。 趣撈小火鍋賺錢秘訣請進入 加大廣告宣傳力度 趣撈的廣告都很有吸引力,時常翻新展示新菜品。趣撈經營者還可以在城市燈箱上做廣告,讓吃火鍋的人都知道趣撈火鍋店的存在,同時給競爭者帶來壓力。 強大的中央配送系統 趣撈擁有大規模廠房以及配送車輛。另外趣撈還努力尋找好的合作夥伴,進行配套供應,強強聯手。國際巨頭肯德基,也是效仿此法。 專業的產品研發系統 愉悅的就餐氛圍 在趣撈火鍋店就餐充滿愉快和動感。趣撈倡導快樂的工作環境,為顧客創造快樂的,顧客進門所有人都在歡呼你,讓你瞬間融入到快樂的境界。 全新的營銷模式 趣撈加大了網路營銷力度,網站宣傳,電子雜志,電子餐券,網路的軟性包裝,以及幕後的網路推手等品牌宣傳無孔不入,潛移默化。無論你吃沒吃過趣撈,你肯定知道趣撈;無論你去沒去過趣撈,但是會津津樂道趣撈的服務創意。 打造顧客的深刻印象 除了以上說的那些顧客宏觀印象外,趣撈還提供飲料水果自取的方式,給顧客以方便、快捷、專業的感受,自然十分討好顧客。
Ⅳ 呷哺呷哺可以加盟嗎
北京知名的火鍋店有好幾家。
例如呷哺呷哺火鍋店、紅舵碼頭火鍋店、泡泡等。
不過最有人們都說紅舵碼頭火鍋店最適合。
因為紅舵碼頭從店面設計風格、火鍋店的盈利模式以及發展前景上來看,紅舵碼頭火鍋店最有發展潛力。
盈利模式:
傳統火鍋店中大都是多人聚會的用餐選擇,一頓火鍋吃下來,二三個小時並不算久,翻台率極低,最多一張桌能翻三次,商家的收入很難保證
。然而,紅舵碼頭推出的"吧台式小火鍋快餐",在翻台率大幅"飛越",紅舵碼頭創造性地推出快餐火鍋的行業標准 —— 點菜不超過3分鍾,
上菜不超過3分鍾,鍋開不超過3分鍾,整個就餐時間不超過40分鍾,平均每個餐位翻7至8次,每位顧客的平均就餐時間只有40分鍾,紅舵碼頭在北京望京華彩商業中心的分店曾創下平均每個餐位翻10次以上的翻台紀錄。
紅舵碼頭時尚小火鍋很重要的賺錢理論是,在同等的面積下,增加餐位就等於是增加純利潤,紅舵碼頭店鋪單位面積內的顧客容量增加了30% 以上。同時,服務員站在吧央"四面出擊",四周顧客的一切要求盡收眼底,並能在第一時間迅速響應。在紅舵碼頭,一名服務員最多能 同時為20位顧客服務,一家店只需3名服務員就能滿足前台服務的需要,大大降低了人力成本。
店面設計: 紅舵碼頭的店面設計獨特、時尚,船型的吧台更是其生意火爆的亮點。
發展潛力:以年輕人為主,從紅舵碼頭推出的特色火鍋就可以知道,一人一鍋,任意搭配,強調人的主觀能動性,更符合年輕人追求個性、時尚的風格,因此發展潛力突出。