㈠ 想開一家奶茶店，不知道是加盟好一些還是先打工學習在開店好一些呢
你的眼光不錯！2012年餐飲業實現收入20543億元，增長勢頭旺盛，其中甜品市場銷售額達近千億元，屬於投資前景較好的行業。
甜點的話，經典的就是蛋糕、奶茶、蛋撻了。但這些項目我不推薦你，因為競爭太激烈了！
尤其如果你是新手的話，很難跟那些經驗豐富的老店去競爭。
所以我會推薦你比較新穎的項目，比如泡芙。
目前泡芙行業有很多加盟連鎖店，比如哈尼泡芙、安妮斯貝閃電泡芙、泡芙時代等，假如你第一次創業且投資金額不是很多的話，我推薦安妮斯貝閃電泡芙，因為它是目前市面上正規的泡芙加盟項目里投資金額最小的一個。5-10平米就能開一家迷你店。
看到你就像看到過去的我，當時也很沒有頭緒，不知道前期需要注意什麼。
我結合自己的實際經驗，簡單說幾點：
選擇加盟連鎖項目。這個要看你的資金、興趣以及其他的資源，綜合考慮，選定你看好的行業，然後圈定幾個你認為適合你的項目。依照我的經驗，主要考慮什麼項目前景比較好，競爭比較小。
資料收集與聯系洽談。現在加盟網站上有大量的資料，你在圈定了項目後可以就這幾個項目來收集信息，同時對你所選擇的行業有進一步的認識。收集資料階段就可以聯系加盟連鎖項目的項目管理總部。有些人覺得可以等資料收集齊備了在聯系，我不這么認為，前期盡快取得聯系，就可以通過他們的業務人員得到更多的信息，與你在網上收集的信息對比，會更加豐富全面，加深你對項目的了解。
對加盟連鎖項目實地考察。我自己曾經考察過安妮斯貝閃電泡芙加盟總部，在北京鳥巢那，就是因為總部是一家正規公司，口碑好而且很有實力，我才會確定基本的合作意向。我認為看中一個項目一定要實地考察，這個很重要的，電話中溝通與實地面對面溝通完全不同。尤其餐飲行業，更要實地考察，因為關涉餐飲口味，必須要自己嘗，自己要認可，如果連你自己都不能認可，何談別人覺得好吃，還回來光顧你的店。
確定項目加盟以及合約的簽訂。當時我跟總部前前後後就合同中的一個小細節磨了一星期。談合作要事先想清楚，你要了解哪些問題，哪些是關鍵，你的底線在哪裡，而且絕對不能怕麻煩，有問題一定要徹底溝通清楚。
付款並接受培訓。一般在接受培訓之前都要將先繳納加盟費。接受培訓時要多長幾個心眼，該學的就好好學，學不會就多學幾天，一定要到完全掌握為止。可能因為我對細節比較執著，當時學做閃電泡芙，我比其它學員多學了好幾天。
與加盟連鎖總部商談店面、裝修、設備、開業等一系列的事宜。沒有經驗的話就更要特別關注，與加盟總部專門負責的業務經理具體詳談，他幫你搞定店面裝修、准備開業。
根據需要，開業時可以要求加盟總部派老師帶店營業。這個一定要根據具體的需要來，因為總部一般沒有免費派老師上門帶店的，即就是免費車旅住宿費運也不是個小數目，在加盟總部來說這個屬於出差，你需要按照公司規定支付差旅費的。
㈡ 如何學做奶茶
學做奶茶技術可以到培訓班學習、奶茶店上班等。
1：可以到奶茶培訓班學習
奶茶技能一般在3--5天便可輕松學會，學不會也可學會為止。原因本來很簡單，奶茶培訓班一般有專業的指導老師，教會如何做奶茶，後期還支撐店面選址，裝修等。除了手把手教授悉數技能以外，大多承諾包教包會。
2：去連鎖奶茶店上班
通過去奶茶店上班進行學習奶茶技術，這個方法既能有一定的收入，也可以學習技術。奶茶店老闆要求員工快速學成奶茶技術，然後上崗，時間大概是7-10天，每天都練習大量的飲品，學完奶茶之後就要學習收銀，原料進貨，店面管理等等。
3：加盟學習
奶茶加盟是可以學習奶茶技術的這個是毋庸置疑的。只要你認准了一個加盟品牌，交了一定的加盟費用，他們就會教你一系列的奶茶技術，不單純是奶茶配方方面的技術，還有統一的設備供應，原材料供應，統一的裝修風格等等，培訓過後即可開店。
4：奶茶供應商學習
網店買奶茶的原材料，一般都會提供對應的某款商品奶茶的製作配方教程。這種學習方法會比較單一籠統，奶茶配方技術也學習得不夠全面，如果你真的想開一家奶茶店，建議還是需要系統的學習。
(2)開奶茶店是要先學還是要加盟學擴展閱讀：
開奶茶店需要注意的幾個事項
一、首先需要愛上餐飲這塊
對於開奶茶店這件事而言，成功有很多的因素在裡面，但是其中有一個比較重要的和經營者有著很大的關系，不少的人做奶茶店成功，真的是因為堅持，因為愛這行。
並且開奶茶店也是需要做好很多的准備工作的，但是有一個比較大的前提就是需要做好心理准備。
二、奶茶店的經營經驗比較重要
如果沒有做過奶茶店，還是需要先了解一些奶茶店經營這塊的知識，不管是在哪裡開奶茶店，經營的方法都是一個非常重要的點。
三、奶茶的口味和系列更新
人們對於飲品這塊的需求在發生變化，所以開奶茶店就需要能夠滿足人們對於飲品這塊的一個需求。口味是把控回頭率的一個重要的指標，現在有很多的奶茶店生意比較的好，口味是一個比較重要的因素。
㈢ 奶茶店是加盟好。還是自己開好
coco都可奶茶加盟條件：
點擊獲取coco都可奶茶加盟申請表，領取加盟資料~
1、精實的團隊組成。若您為團隊組合且各股東成員皆具有管理實力，將有助於日後營運績效。
2、具有優質的學歷背景與管理經驗。
3、認同coco奶茶的經營理念，並嚴格地按照總部要求開店。
4、個人特質：加盟商需要擁有開朗的性格和廣闊的人際交往，做事認真負責，對飲品行業擁有極高的熱情。
5、財務與資金：具有足夠的資金以及簡單的經濟管理能力。
市區已授權（非市區區域仍可申請）
北京、重慶部分市區、徐州、連雲港市、杭州、溫州、金華、宜昌、襄陽、安慶、阜陽、蚌埠、綿陽、南充、成都、達州、天津、保定、邢台、衡水、唐山、濟南、淄博、濰坊、煙台、臨沂、佛山、廣州、深圳、惠州、東莞、株洲、岳陽、台州、信陽、開封、昆明、宜春、西安、太原、沈陽、銀川、蘭州、哈爾濱、長春、遵義、贛州、荊州、湛江、邯鄲、衡陽
全區域已授權
上海、武漢、大連、黃石、南通、石家莊、宿遷、揚州、南京、鎮江、常州、湖州、鄭州、洛陽、蕪湖、滁州、馬鞍山、合肥、無錫、寧波、嘉興、紹興、舟山、泰州、蘇州、長沙、常德、九江、南昌、上饒、景德鎮、新余、福州、廈門、泉州、海口、三亞、珠海、中山、汕頭、貴陽、青島、東營、鹽城、黃山、柳州、桂林、淮安、銅陵、新疆、廊坊、淮南、仙桃、天門、潛江、包頭、吉安、撫州、寶雞、咸陽、萍鄉、呼和浩特、西藏、海南省、青海省、清遠、亳州、延安、鷹潭、湘潭、威海
㈣ 新手怎麼開奶茶店
1、寫一個大概的計劃書
確定了要開一家奶茶店，就要做好思想上的准備，奶茶店雖然是一個小店，但作為自己「孵化」的孩子，要認真地去看待。做一個計劃書，認真地剖析一下：同行的競爭情形、經營奶茶的方式、選擇的店鋪地址面對哪些花費群體、店鋪范圍適合哪種經營方法、同行的奶茶店賣哪些產品賣得好、投資本錢剖析、利潤剖析、如果經營的好該如何發展等等都需要事先有個粗略的規劃。
2、前期的市場調研
要對當地的飲品市場進行考核，開店之前不要焦急。可以把周圍賣的好的奶茶產品品嘗一下，找到他們的品牌優勢，也可以約幾個年輕的朋友問問他們的意見，如果還有一個兩個有點社會關系的朋友那就更好，跟他說說你想法，開店這件事，他可以幫你很多忙。
3、店鋪選址
店鋪的選址決定了面對的消費人群和數量，直接影響到奶茶的消費額。一般來說，奶茶店會選擇車站、碼頭、交通要道等流動人口多的處所或者工廠、寫字樓、商業繁榮區、學校等鄰近工薪階層或學生集中的位置，這樣能保證有充分的客源。
如果無法一時找到理想的店面，也要耐心地繼續尋找，千萬不要半途而廢。要注意營業時間、人口（流動、固定）客源及比例。
4、評估商圈
需要評估商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、鄰近競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得的難易水平、鄰近是否有大型商場、車站。商圈評估時，最好在不同的時段評估，白天、晚上、上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情況，然後詳細記錄評估店面的各項條件，做為日後評估的參考。
5、定下店鋪，店面裝修
店面的裝修關繫到一家店的經營風格，影響顧客的第一印象。裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢前要請裝潢商先畫圖：包括平面圖、立面圖、正面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先註明清楚。
為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢的店面，才會貼近自己的想法。奶茶店裝修一定要以簡單、大方、干凈為主題。因為裝修不會有殘值，一定要留好足夠的流動資金來支撐店面的臨時經營。
6、申請營業證照
開店營業之前必須先操持相關證照申請，否則就是無照營業，將會受到相關部門的查除。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執照，由工商局核發；另一種是資本較小的只需操持營利性事業登記，由當地縣市工商核發。多數的奶茶店由於資本不大，只要操持營利事業登記。另外，還要到稅務機關操持相關納稅手續，領統一發票。
㈤ 開奶茶店自己開好點還是加盟好
如果是沒有經驗的話，還是加盟的好，因為很多品牌（類似遇見奶牛）針對新手都會有專門的培訓。
㈥ 開一家奶茶店流程，加盟好還是自主創業好
加盟好還是自創品牌好主要還是看個人自身的情況，如果你自己經驗豐富，會開店，懂經營，那麼完全可以自創品牌，加盟有些時候可能還會限制你的發展。但是如果你啥也不懂完全新人小白，那麼還是加盟比較靠譜，現在奶茶店競爭這么激烈，你什麼都不懂得新人小白憑什麼能在競爭中存活？我有一個來一杯奶茶的加盟流程，一般正規的品牌流程都差不多。
對於加盟品牌，如果加盟費用很低，加盟沒有門檻，那麼這樣的品牌不建議做，後期肯定有很多坑等著你，說白了，加盟也是一分錢一分貨，當然裡面也有高性價比的，比如我自己加盟的來一杯奶茶，但是這樣的品牌很少，需要仔細去找