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火鍋食材加盟坑 2024-11-29 23:56:29
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鮮當牛牛肉火鍋加盟

發布時間: 2024-05-09 16:15:48

① 加盟牛肉火鍋如何選址

1、開店選址就是選顧客

其實火鍋也分三六九等,根據消費價格高低基本可以分為高檔、中檔、低檔三大類,高檔火鍋比如:海鮮自助火鍋、野生菌火鍋等,消費者的價格大約每人100元以上。中檔火鍋如麻辣火鍋,以點菜形式為主,人均價位在50-60元之間。低檔火鍋為自助火鍋,人均價位在50元以下。當你確定了開店的檔次,就要選擇相應的目標群體,做到有的放矢。選址目標群體的方法是以店為中心,500米半徑內的會走來吃,相對遠的則是有車族。一個店的主要客源在店的周邊,你可以先選擇經營什麼檔次、什麼特色的火鍋再選擇什麼樣的位置,也可以選定了位置再決定經營什麼類型火鍋,兩者並不矛盾。總之,不要因為房租價格的高低動搖了選址思路,更不要在小區內經營高檔火鍋的常規性錯誤。

2、開店的規模和選址息息相關

無論是開什麼級別的火鍋店,理想選址點無非是商業中心、繁華區、大中學校餐飲區、住宅集中區、大型工廠餐飲區等。若想開規模比較大的火鍋店,經營者就必須考慮遠客,必須要有超常的經營思路和發展理念,如果做不出響亮的品牌和口碑,則開店賺錢非常困難甚至血本無歸。所以,開店規模的大小應該與周邊環境成正比。

火鍋店選址

3、火鍋店設在小巷子更具優勢

許多開店者都會陷入一個誤區,開火鍋店就得選擇繁華區或商業中心,如此人流量大,需求旺盛、生意火爆,事實確實如此嗎?其實不然。火鍋與快餐、小吃有著明顯區別,它更注重回頭客,吃火鍋的時間長且晚餐是高峰,那麼就應為食客准備充足的停車位,所以火鍋店的選址設在小巷口勝於繁華區,租金就會為您節省一大筆。

4、開火鍋店的樓層選擇更為考究

我們常看到火鍋店有的開在一樓、有的選擇二樓,那麼一樓與二樓的優勢劣勢又是什麼呢?其實,在二樓開店的主要優勢體現於房租低,但劣勢也不少,比如:店面不直觀、出入不方便、人氣感體現不強等。經多方論證,開店火鍋店二樓不如一樓。

火鍋店選址

5、小吃一條街開火鍋,是福是禍?

無論在什麼城市或地段,只要是小吃一條街人氣都火爆,那麼在這樣的街開火鍋店就能生意紅火嗎?答案是不確定性的。主要問題是你得仔細考慮經營什麼火鍋,如果整條街的火鍋大同小異則沒有競爭力,所以你最好選擇不同類、有特色的火鍋。即使同類,那麼你的味道、裝修、服務也要高於別人。否則你選擇的是一條不歸路,毫無競爭力。

6、小區開店講究多

在小區開火鍋店已經成為許多投資者的重要選擇,因為房租就成了縮減成本的一大因素。那麼小區開店又得注意什麼呢?首先得保證選擇的小區規模大、入駐率高。其實是火鍋店的規模大小應與小區人流量成正比。再次,如果小區內已有火鍋店,則你需考慮同類的競爭情況,然後決定鍋品的定位及價格和毛利。一般情況,小區開店應該以實惠和特色為中心。

② 開個牛肉火鍋店需要多少本錢

牛肉火鍋的加盟費用相對於其它品牌火鍋來說,其加盟費用性價比是十分的高。按照一般的前期投資在20-30萬元之間,其中是包括了5萬元的加盟費用。加盟費用會根據地區的不同會有所調整,店鋪的面積也會有一定的影響,所以加盟費用5萬元是需要按照實際情況來定的,這是一個參考值。

前期的投資是包括了設備的費用8萬元、前期的原材料費用2-3萬元,總部要求各加盟店准備5萬元的店鋪流動資金用於正常的運營。牛肉火鍋的加盟費用可以說是比較低的,同時其投資風險也相對降低了。因為總部會根據每個加盟商的實際情況,請專業人士做出合理的風險評估,然後按照風險評估會給出最合理的加盟方案。所以說這是一個創業風險低的項目。前期的投資是包括了設備的費用8萬元、前期的原材料費用2-3萬元,總部要求各加盟店准備5萬元的店鋪流動資金用於正常的運營。牛肉火鍋的加盟費用可以說是比較低的,同時其投資風險也相對的降低了。因為總部會根據每個加盟商的實際情況,請專業人士做出合理的風險評估,然後按照風險評估會給出最合理的加盟方案。所以說這是一個創業風險低的項目。

③ 娼奼曠墰鑲夌伀閿呰繛閿佸簵鍔犵洘

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