1. 誰知道西安愛尚癮一元小火鍋怎麼加盟的,他家味道不錯生意也很火,好像還上過電視呢。。
我們樓下就有一家愛尚癮一元小火鍋店,味道確實不錯,也很便宜。我們上次吃了以後,朋友說也想開一個那樣的店。他們家的加盟電話好像是029-81545989。聽說他們公司在西安城南客運站附近,你打電話問問吧。
2. 高記一元火鍋加盟費多少
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火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋900餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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3. 怎麼做才能把一元一串火鍋店經營好
旋轉小火鍋還是火鍋,只是餐廳布局和用餐方式不同。
大家能看到街邊有不少人把小火鍋店做倒了,不是因為項目不行,歸結原因,無非在於把餐飲創業,把開店的事想的太簡單了,想著就是個火鍋,隨便找個位置,買個旋轉設備,批發點火鍋底料就做了。
大多倒閉原因無非在於選址不對、口味不行、不懂經營、控本,資金鏈斷裂,還有部分是吃不了苦。
想要經營好一家旋轉小火鍋店,需要注意一下幾點:
旋轉小火鍋有其自身局限性,火鍋不可能天天吃,一般一周兩周吃一次,所以一定要開在人流量大的地方,廣開客源。
宣傳要到位,有知名度,或者起碼讓別人知道有這個地方。把店的名聲做起來,做到店周邊大家都知道,想吃火鍋時,特別是一個人,人少時會第一時間想到你。現在不是酒香不怕巷子深的年代了,宣傳必不可少。
食品安全很重要,菜品一定要好吃,不是一般般。最好有自己的特色,有特色能留人。
價格一定要合理,高性價比是王道。
善於交流,把顧客吸引來之後,還要想辦法留住客戶,你能和顧客成為朋友,他也能成為你的老顧客,並且幫你免費宣傳,多收集食客意見,及時調整。
多銷售一些其他或周邊的東西,單一的銷售模式容易令人厭倦。
保證店裡的環境是舒適的,別夏天太熱,冬天太悶,保證食材的新鮮,員工的服務。
活動上可以定期在節假日做些全場菜品8.8折,或者消費滿20送2元抵用券下次使用,這樣既促進了消費,又打好下次消費的基礎。
鄭州 金菊旋轉小火鍋