1. 沈陽最好吃的烤肉店
烤肉可是我大沈陽吃貨的心頭愛,可是各家烤肉店有各家的味道和絕活,滿大街的烤肉店也不能一家一家去嘗試吧?下面我就給大家介紹沈陽最好吃的烤肉店,快來看看吧!
沈陽最好吃的烤肉店推薦:西子的烤肉
有些西式味道的烤肉店,把平淡的肉品調味成西式的美妙。濃濃的芝士緊裹住肉使得更加入味,烤制時的味道瞬間飄香出來,真是絕了!
【必點特色】秘制五花肉、烤肥牛肉、芝士牛肉串、法式牛肋肉、拌花菜、蕎麥冷麵、牛舌、雞翅串燒、雞肉丸
人均:46元
地址:瀋河區文化東路63號
沈陽最好吃的烤肉店推薦:韓祖炭火烤肉專門店
店裡上菜還是很快的,韓祖秘制肉是切好一塊塊的,還有骨頭,味道很好,肉質很鮮嫩。調味肥牛是腌好的,肥瘦相間,服務員現場給剪好小塊,味道很入味。它家的醬料可以自己調制,比較能滿足顧客不同的口味,非常的不錯
推薦:調味牛肉、韓祖秘制牛肉、牛排肉、秘制肉
人均:59元
地址:大東區沈鐵路東建街67號3甲(摩爾公館東門)
沈陽最好吃的烤肉店推薦:紅高粱燒烤店
肉非常好吃,一吃就知道腌制的很入味,肉很大很厚實,風干腸是自製的,和其他燒烤店不一樣,顏色有點深,但味道依然很足。重點推薦烤韭菜,2塊錢一串,和其它烤串店五,六塊錢一份的量差不多,味道非常好,韭菜上面刷的醬很足,醬料咸辣適中,而且烤制的火候非常好,我沒有任何一根韭菜是烤糊的或者沒烤熟的,總體來說是家性價比最好的店。
推薦:烤牛肉、雞脆骨、五花肉、冷麵、拌飯、棒棒魚
人均:50元
地址:皇姑區崑山中路9號
沈陽最好吃的烤肉店推薦:牛角日式木炭燒
作為店家老闆很熱情的幫助烤肉,最好吃是黑椒牛上腦,未經腌制的大塊厚片,經過火烤後散發著牛肉的醇香,再灑上研磨海鹽和黑椒,烤到七分熟的時候,老闆會提示可以吃了,來上一口 贊! 絕對的美味 如果再配上一杯冰涼的黑啤,就可以上天了。
推薦:黑椒上腦、牛肉五花、護心肉、LA牛排、雪花肉
人均:69元
地址: 和平區西塔街中國銀行
沈陽最好吃的烤肉店推薦:皇甫炭火燒烤
他家的壇香牛排真的很贊,很整的一條牛排,味道也很好,肉很嫩,服務員可以幫忙烤到熟。碳香羊肉粒,肥瘦相間,烤的時間要長一些,蘸乾料很好吃,肉質比較嫩。豬五花肥瘦相間,烤完包上辣醬和生菜,適合不吃牛羊的親故。店家會贈送很多都系味道都特別不錯,喜歡烤肉的盆友,千萬別錯過!
推薦:壇香牛排、羊肉粒、壇香牛肋條、碳香羊肉粒、黑胡椒牛排
人均: 65元
2. 多面喬贏:一個野蠻生長的創業狂人
多面喬贏:一個野蠻生長的創業狂人
1995年創辦「紅高粱」,挑戰麥當勞,名噪一時;2002年,因非法吸收公眾存款獲罪4年,2003年4月獲假釋出獄;
2004年,籌備鄭州、北京紅高粱快餐連鎖店,未果;
2005年,紅高粱中式快餐喬士燴面亮相鄭州,不久鄭州三家加盟店倒閉,紅高粱被加盟商訴諸法院。
2012年,進軍網路快餐,推出康酷食速,同年6月退出。
這是喬贏的履歷,當這位現年47歲的中年人坐在記者面前的時候,歲月滄桑並沒有磨滅他的雄心。12月份,他仍然穿著單褲襯衣,談起連鎖經營模式,談起他所推崇的「2.5產業理論」,滔滔不絕,記者的問題常常會淹沒在他大量的理論概念之中。有好幾次,這位身兼時代光華講師的企業家,似乎又站在講台上,下面是聽課的學生。
據介紹,2012年復出的紅高粱得到了北京鑫華投資公司3600萬人民幣的投資。這一次的他除了繼續打造紅高粱快餐連鎖,還要出版一本關於健康的圖書,他還夢想上市,到南極游泳,挑戰吉尼斯紀錄。
「我沒有失敗,我現在更理性了,我是理性的激情。」他在談話中多次強調。
事業家喬贏
喬贏新開的紅高粱一店在鄭州市農業路,橘紅色的桌椅,房間內牆壁上書寫著關於養生的文字,使整個餐廳顯得既傳統又現代,服務員統一裝束,也頗有些現代快餐店的派頭。不一樣的是,除了以往的招牌燴面外,新開的紅高粱還增加了蓋飯、湯和冷盤類,甚至還有烤串和各種傳統小吃。中午十一點半,在見到喬贏前,記者特地點了一碗燴面,體驗了這一在十幾年前風靡中國如今死而復生的快餐品牌。三分鍾之後,櫃台小姐就把一碗熱騰騰的燴面端出來了。
「其實如果在高峰時段一分鍾內就能端走。客人越多,上餐速度越快,高峰時段我們是60秒,低峰稍微慢一點,也能達到90秒。」喬贏對記者說。
紅高粱的廚房「無廚師,無明火」,工廠送來的面在後廚電鍋里煮好後,加上湯料和菜,一碗面就做好了。喬贏說,這些產品由他們自己研發,然後由工廠實現工業化、標准化。目前紅高粱的原材料全部是外面工廠提供的。「湯交給一個工廠,面交給一個工廠,菜交給一個工廠。根據我們的要求,物流配送到餐廳,在這里進行一次組裝,我們的店面只是一個組裝車間而已。」
自從今年9月份試營業後,一店每天的營業額平均在1萬元以上,這和1994年的兩三萬還有些距離。但喬贏表示,他並不希望在試營業期間銷售額過大,「現在競爭者多,消費者可供選擇的餐飲方式也很多。我們不能跟當年比了,開個店就兩三萬。再說這個時候過大的話對我們不利,因為我們有許多問題還要解決,所以我們是低調運行,還不成熟。」
雖然「有許多問題還要解決」,紅高粱第二家店也已經籌備完畢,預計在12月9日開業,2012年年底,喬贏要開8到9家店。「每個店都能達到穩穩當當的一萬五以上,那就非常棒了。過去一個店兩三萬,但是開十個店結果敗了兩三個,那就完蛋了。」
喬贏覺得,一個快餐連鎖公司,一定要建立自己的產業鏈。「這個產業鏈是從第一產業農業開始,首先農業基地要選好,第二產業是食品加工,和工廠合作。然後才到店鋪,店鋪是第三產業。」
他介紹,目前紅高粱不光建了自己的原料基地,還跟雙匯、思念等食品企業建立合作關系。配送物流鏈已經解決了,整個物流問題資金問題管理工業化問題等等,「基本都不是問題」。現在紅高粱進軍北京已經進入籌備階段,「王府井是必選、首選」,他明年的計劃重點是山東和北京。
「快餐市場大到什麼程度?我認為未來中國新的地產商在建房時可能會逐步取消廚房。隨著快餐發展,成本的下降會達到比你在家自己做飯還要經濟。人們一定會從一日三餐中解放出來。把更多的時間拿來娛樂休閑,讀書學習創新。」
講師喬贏
2002年,喬贏因盲目擴張資金鏈吃緊,涉嫌非法集資獲罪,出獄後,他寫了「我的十大反思」,對自己的失敗進行了細致的分析和反思。2005年,他以1000萬身家和北京時代光華教育發展有限公司簽約,成為時代光華的一名講師,時代光華從喬贏在獄中的十大反思入手對他進行包裝,喬贏以現身說法講述企業經營管理的死穴。直到現在,他還時不時去北京講課。
也許正是做講師的經歷,喬贏有著豐富的理論基礎,看待問題常常聽起來很超前,他回答每個問題總會習慣性地分成幾點來分析,顯得條理分明。但與之相應的是,記者的問題往往會淹沒在大量的概念理論之中。他把紅高粱的生產燴面,定義為「適度的工業化」、「2.5產業」、「臨界生產方式」,都是很新鮮的詞彙。
他總結人類生產方式有三種,第一種是手工生產方式,第二種為工業化生產模式,第三種為後工業時代,而紅高粱的生產模式正好介於第二種和第三種之間,即為2.5產業,就是「臨界生產方式」。「打個比方,美國福特是完全用機器取代人,人在機器面前基本上是零部件而已;而豐田則是手工方式和工業方式的結合。我們紅高粱就是豐田模式,我們組裝的過程,不是機械的組裝,有人工的參與,是帶有創造性的組裝,這個就叫適度的工業化。」
1996年紅高粱擴張的時候,曾有資本欲介入,但因為喬贏堅持自己控股而使投資流產,現在喬贏已經不再執著於控股。他告訴記者,自己現在只有25%的股份,還是和團隊「共同分享」的。
「第一點,我覺得創業者最大的問題是心胸狹窄,其實應該有這樣一個心態,寧願把企業當豬養,不要當孩子養,大了就把控股權該賣掉的就賣掉;第二點,是不是你把控股權賣了,你就不當家了;第三個,你這個夢想一定要能給幾方面帶來價值最大化的,才是正確的,不管股大小,你只要真正給大家都帶來價值最大化,都會支持你。不要怕誰股大誰股小,這不是政治斗爭,不是權力之爭。」
從2004年開始,喬贏已經有三四次復出,每次都折戟沉沙,有一次還和合作人發生糾紛,對簿公堂。但是在他的.心裡,自己是第二次復出,中間那幾次經歷都是他的朋友做的,和他「沒什麼關系」。
「作為一個創業家,最主要的是選擇一個合作夥伴,小合作小成功,大合作大成功,不合作不成功。但合作夥伴選擇是有風險的,這個一定要告訴大家,我第一次失敗在某種意義上就是因為合作夥伴選擇錯了,什麼樣的合作是比較好的。我只能根據我的經驗說三點……第一合作夥伴一定是相互欣賞的……第二點必須是價值觀一致……第三呢,你們之間要有互補性……」
執迷喬贏
喬贏的紅色名片上,很顯著地印著黃色的北斗七星,他告訴記者,這代表他對快餐事業永不放棄的態度。「我始終不放棄紅高粱,只要不放棄,就沒有失敗。」
在他沉寂的這幾年裡,永和大王在中國已經有138家店鋪,味千拉麵達到300多家,就在一個月前,麥當勞在中國的第1000家店在東莞舉辦了開業儀式。
進軍快餐業,喬贏一開始就知道走這個路「很不容易」, 麥當勞創始人克勞克是他的精神偶像,「他是55歲創業,到61歲的時候,困難到什麼程度啊,外債累累,資金吃緊,有一年剛好是聖誕節,當時急需要270萬美元,他不敢回家,因為老婆孩子等著他要錢過節呢。後來他老婆跟他離婚了。」
幾年前,喬贏已經和太太離婚了,「不理解就離了嘛,什麼都不會改變我,支持不支持都不能影響。父母也不理解,他們想不通啊。如果說對事業的執著,我基本就是一個偏執狂。」
現在的喬贏依然單身,「沒有組成家庭是因為這個時候還沒有辦法為家庭負責。紅高粱這個事業,比一般的成熟的行業顯得更加困難,不可控因素和偶然因素更多。所以我就需要這個——靜靜地一個人先把事業做好。」
十幾年來,喬贏每天再忙也一定會堅持做幾件事,第一個是打坐,另外一個就是練太極。「哪怕是十幾分鍾也要打坐」。他認為太極和打坐是最能讓人健康的鍛煉方式,「比什麼都好」。當天晚上,在茶館里,喬贏現場給記者現場表演了「雙盤腿」。
這是一次普通的朋友聚會,在座的還有一位是喬贏十幾年前的部下,如今在一家汽車超市做首席運營官,另一位是一家煤炭公司的投資人,他們都稱呼喬贏為「喬哥」。還有一位女士,是紅高粱的市場部經理。老部下在向喬贏咨詢一個項目的可行性,他想出了一個「教育超市」的概念,把全市職業教育、學前教育等等各種教育培訓集中在一起,並且為這個概念激動不已。
席間喬贏談起了自己曾經穿單衣單褲「挑戰」俄羅斯的經歷,1998年冬天,他去了聖彼得堡,當時溫度零下二三十度,一出機場大門他就感覺耳朵沒了,「我說我估計挺不住了,要買一件風衣穿,結果剛剛走到商店門口,就感覺適應了。好多人摟著我和我照相,我就是要他們知道中國人多厲害。」
他的最後一個願望就是在紅高粱將來上市以前,挑戰吉尼斯,「讓電視轉播我到南極的一切行蹤,就穿襯衣單褲,我帶著二胡到南極來一段『好一朵美麗的茉莉花』,完了之後衣服一脫,穿著泳裝,跳到南極里邊游一段,這電視一播,還需要什麼路演啊?就說這就是吃紅高粱吃的,紅高粱就是健康食品。這個策劃肯定會讓股票大漲。」
「我發現真正給你帶來健康的不是別的,是思想,想什麼比吃什麼更重要,心態決定健康。」他准備出版一本名為「健康如此簡單」的圖書,他認為這本書出版的話也「一定會轟動」。
這是鄭州一個普通的夜晚,在茶館裡面,喬贏侃侃而談,除了評點世界經濟形勢,還在大談他的健康法則。期間他接到一個電話,《鄭州晚報》的負責人告訴他,他進入該報「改革開放三十周年風雲人物」的候選人名單,在電話里,喬贏還打聽了其餘幾位候選人的情況。
「當時我做出一個決定,我要去創業了,如果今天這個寒冷我都扛不住,那就啥也別闖了。出去後半小時就感冒了,發燒7天,好了之後又出去,又感冒,再出去,從那次以後什麼病也不來了。我後來發現人人都可以做到,人人都可以穿得這么少不怕冷。」喬贏向大家大談他的「低溫健康法則」。在他的鼓動下,幾個朋友也紛紛脫掉外套。
1994年1月1日,時年32歲的喬贏在北京新大都飯店做出創業決定,在零下十幾度的寒風中單衣單褲走上街頭,從此再也沒有多穿過一件衣服。
;3. 「快餐狂人」喬贏的別樣創業人生
「快餐狂人」喬贏的別樣創業人生
「我從1994年『下海』到現在,就做了一件事——『紅高粱』。」喬贏向《中國經濟周刊》暢言半生浮沉。
那是2009年1月11日,鄭州街頭寒風凜冽,這個已「知天命」的「儒商」依然意氣風發,盡管屬於他的「挑戰麥當勞」、「國內外200餘家媒體關注」的那段「歷史」已漸行漸遠。
「我們的第二家紅高粱快餐店最近已在鄭州市經三路繁華地帶開張,另外四家門店正在籌備。」喬贏告訴記者,這是「紅高粱」的二次創業。
「重整舊河山」
喬贏缺少的是資本。
1996年,喬贏在鄭州創建「紅高粱」快餐店初戰告捷。其後,他放言「挑戰麥當勞」,「2000年要在全世界開連鎖店2萬家,70%在國內,30%在國外」,並布陣北京王府井,在「麥當勞」旁邊紮下營盤……
但是,急於擴張版圖的喬贏很快便感受到了資本之困。為實現其「戰略目標」,喬贏開始非法集資。2000年10月,83名利益受損的出資人上書公安機關,喬贏獲罪入獄,「紅高粱」基業轟然倒塌。
喬贏不缺少的是「故事」。
自當年因「挑戰麥當勞」引得國內外200餘家媒體爆炒始,這位「儒商」從來沒有在媒體的視線里消失過。2003年4月,提前獲釋、仍擁有「紅高粱」品牌的的喬贏決定再種「紅高粱」,未果。
2004年年初,圍繞喬贏的「東山再起」,坊間又傳出了美國ADM集團亞洲公司聯合河南雙匯集團,計劃一年內投資2000萬元啟動「紅高粱」的故事。2005年3月,上述計劃剛剛被當事人矢口否認,喬贏又推出了「紅高粱」子品牌「喬士燴面」,但之後不久,鄭州三家加盟店均因經營效果不好倒閉,「紅高粱」公司還被加盟商訴諸法院。
當年6月,上述波瀾未息,認定喬贏乃「虎將」、號稱擁有億元資產的河南三農產業生態有限公司又入主「紅高粱」,最後竟黯然出局。2007年2月,喬贏又攜手眾誠科技和嘉富誠國際資本有限公司高調宣布,「紅高粱」進軍網路快餐——「康酷食速」由此浮出水面,但僅僅四個月後,「康酷食速」亦關門大吉。
「這條路不好走。」喬贏坦露心境,「從開始創業做『紅高粱』,我不知道能不能做成,但是我知道,我必須有抗風險能力、必需有堅定的信心和承受磨難的能力。」
喬贏就這樣行進在「屢戰屢敗」與「屢敗屢戰」之間,而其故事裡的角色也在不停地轉換。2008年8月,北京鑫華投資有限公司和河南阿慶嫂集團又與之結盟,「紅高粱」生機再次萌現。
「目前,已到資金有六七百萬元。」喬贏稱,投資方一期將投資3000萬元力挺「紅高粱」東山再起。據喬贏介紹,此番開業的紅高粱「綜合了快餐和茶餐廳兩種特徵」,「准備的品種有上百種,開業推出36種……既有各種米、面、湯和菜類,也有傳統小吃如紅薯泥等,還有新研發的南瓜沙、各類花茶、冰點等等」。
不過,對於「紅高粱」目前的運營態勢,喬贏則避實就虛,只稱「還好」。
「我們正在按計劃穩步有序地推進。」喬贏說,「紅高粱」將為消費者「帶去快樂的心情和健康的飲食」。
「中式快餐」夢想
喬贏願意暢談的,是他的中式快餐「復興」。
「中餐快餐化是一個方向,但現在還沒有一個真正的中式快餐知名品牌。而中式快餐又是最有可能誕生世界品牌的領域之一,這也是我及許多企業家始終專注於中式快餐業的最大理由。」喬贏說。
喬贏原為大學講師,談及當初「下海」的淵源,他坦言是其在講企業案例「麥當勞」時,有同學問及中國的.餐飲文化如此豐富,何以沒有自己的快餐巨頭——這便是「紅高粱」萌芽的土壤。
「思考後發現,這里潛藏一個巨大的商機。」喬贏激情洋溢,「隨著工業化和城市化的發展,以及新的生活方式的改變,快餐業必將繁榮。」
自此,喬贏與「紅高粱」結下了不解之緣,並為之夢想而生——這位15歲參軍入伍,19歲被選送至解放軍坦克學院、南京大學學習,26歲出任解放軍信息工程學院講師的「紅高粱」CEO,現在時常掛在嘴邊的一話句話是「認准了的事情一定要去做」。
「我從小就有股韌勁。六七歲時,喜歡音樂,家裡沒條件,通過一切途徑還是搞到了一把二胡;十歲的時候,有個文工團到我們老家河南許昌演出,我一大早就去看他們排練,堅持了三天,直到師傅收我為徒。」喬贏說。
不過,為「紅高粱」前景擔憂者也不乏其人。
「快餐的內涵是方便,而中國的餐飲講究色香味俱全,講究烹調的藝術,做起來很難。」河南省餐飲行業協會一位人士坦言,「燴面更是『跳不出碗,走不出店』,很難像『麥當勞』一樣方便。」
「中式快餐的短板,緣自兩個難以破解的命門,一是產品難以標准化,二是缺乏王者一統天下,當前還處於諸侯紛爭的階段。」上述人士坦言,中式快餐發展尚面臨諸多考驗。
是炒作還是創業
在以成敗論英雄的視野里,喬贏身負「悲情」、「娛樂」乃至「商業騙子」等諸多色彩。
「他是一個典型的狂妄的理想主義者,所謂的中式快餐之夢,說白了,是一個帶有新聞色彩的符號而已。」河南省商業經濟研究所的一位不願具名的人士表示,「所謂的高舉民族大旗的民族情結,也僅僅是一種博取噱頭的手段。」
「他是一個游離於社會邊緣的人,無論成敗都是不甘寂寞,因為極具炒作天賦,且善於製造『賣點』,使其具有一定的商業價值成分。」一位多年關注喬贏的河南商界人士如此解讀喬贏的「不甘落寞」,「喬贏和紅高粱的意義在於其商業品牌價值。一些投資者的真實動機,不少是在利用其知名度進行炒作,而喬贏則從中延續了他的中式快餐夢想。」
對於外界的議論紛紛,喬贏則不以為然,認為這些磨難「恰恰是一筆財富」。
「一個人的心態很重要,擁有了很多財富和幸福無需亢奮,遇到挫折也不用氣餒。」喬贏說,「當然,有的時候遇到特別困難又不被理解的時候,我也會沮喪,甚至想放棄,也會覺得如果一直在大學當老師平平淡淡多好,但這種念頭在我腦海里只是一閃而過。」
喬贏以為然的是「資本對於企業發展的重要性」。「任何一個產業中的領頭企業,背後都蘊藏著實力雄厚的金融資本支持,缺少資本的支持,企業很難生存。」喬贏顯然還沒有忘記以往的教訓,「這次取得風險投資的支持,我會更加科學、合理地運用好資金。」
事實上,喬贏的夢想也有現實的依託——縱觀國內餐飲時局,「真功夫」、「大娘水餃」、「永和豆漿」等大批中式快餐企業正如過江之鯽,「挑戰洋快餐」。而洋快餐也紛紛揮師中式快餐領域——2008年3月3日,美國百勝餐飲集團的中式快餐品牌「東方既白」已在北京首都機場落戶……
「未來還是個未知數,只能邊探索邊發展。」如今的喬贏,已少了當年「挑戰麥當勞」的那份恣意汪洋。
浮塵半生,恍若煙雲,外人眼中的「快餐狂人」喬贏,對於得與失一定有著不同於常人的感受和品味。
;4. 10年前紅高粱快餐店為什麼會破產
主要是因為經營者非法集資,盲目擴大規模所知。
5. 成都餐飲市場研究報告
去網上自己查下吧
有很多信息和範文的!
這里都是刷分的!
包括我了
6. 皇叔冒菜加盟的千萬想清楚 不然血本無歸
我們在選擇加盟項目時會精挑細選,跳出了一個又一個陷阱,躲過了一個又一個地雷,但是你覺得你終於找到了一個靠譜的,真實的項目,其實你可能又在不知不覺中掉入了其他陷阱。今天教你幾招:
1.被灌水的連鎖店數:許多加盟品牌總部為了招募加盟店,往往會在店數上灌水,宣稱自己的加盟高達多少家,但家數是否真的有如曹狀元宣稱的那麼多,外界往往不得而知,如欲印證,最好的方式就是請總部提供一份所有加盟店的名單,加盟者可據此名單,以顧客身份實際去走訪其加盟店,與加盟店主聊聊目前的經營現況如何,則可獲得更真實的答案。還要注意總部安排供你參觀的加盟店也是事先安排好的「托」。
2.服務費/權利金一次收齊:由於服務費/權利金是持續性的收費,某些加盟總部會在簽約時,要求加盟者一次開出合約期限內全額服務費/權利金的支票,例如合約期限為五年,服務費/權利金採取年繳方式,某些總部便要求加盟者將曹狀元燒餅五年的服務費/權利金一次性上交總部。
3.不切實際的投資回報率:連鎖加盟特許方通過展會和其他廣告形式大肆宣傳,大吹特吹加盟該項目只需三個月最多半年就能收回全部投資,總部將全面負責員工培訓、前期廣告投入和統一店面形象設計等工作。被特許人加盟後卻發現,投資成本遠不止原先所說的金額,或者宣傳的成本只是直接成本而不包含管理費等間接成本,特許人事前的承諾也無法真正到位,做了幾年後也無法盈利。即使訴訟法律,由於等待立案、開庭需曹狀元加盟要時間,往往加盟者被時間拖垮。
4.名義上是「特許加盟」,實際上卻是為了賣設備和原料:很多加盟項目表面上說是「特許加盟」,而實際上「特許加盟」只不過是一個美麗的幌子,真正的目的是為燒餅加盟了高價賣機器設備或原料,這是目前特許加盟展會上屢見不鮮的現象。等你高價買了他的設備和原料之後,你也就被總部牽著鼻子走,萬一加盟特許總部中途倒閉,最後只有加盟者倒霉。
5.表面上是「加盟樣板店」,而實際上是特許加盟的「托」:一些不法特許人通過前期對幾個加盟店和樣板店的刻意包裝和造勢進行內外勾結,讓考察者看到表面火曹狀元燒餅加盟爆的生意,其實那些客戶和對該加盟店贊美的人絕大部分都是特許加盟的「托」,一旦你真的加盟了,特許方就只顧收取加盟費、管理費,你賺不賺錢他就管不著了。
6.格式合同陷阱:有些特許加盟店簽約時對加盟方承諾,可以全部收購加盟方的產品,卻用格式合同註明要達到他們約定的產品質量標准。當加盟方生產出產品後,授權方往往以產品沒達到質量標准為由拒收,加盟者只能吃啞巴虧。而加盟方簽約時因為沒有任何經驗,無法了解能否可以達到約定的質量標准,並且有可能授權方規定的質量標準是神仙也達不到的;也有的特許方用沒有簽約資格的主體來簽訂合同,這樣出問題時加盟者經常投訴無門。創業者在選擇連鎖項目加盟時,合同是保障自己權益的最後一道屏障,不能隨隨便便就簽約,必須花必要的時間將所有與自己切身利益相關的條款仔細推敲,如果覺得自己的能力有限,最好請信得過的相關專業人員協助。
7.菜品質量不宜保證:口味的標准化是加盟後的最大難點。中餐的飲食文化本來就具有很大的差異性,每個地區口味都有差異,要做到全國口味統一,整套標准將更加復雜。標准化的難題在很大程度上限制了中式快餐的規模化發展。上世紀90年代以來,全國至少出現過20個有名氣的中式快餐連鎖品牌,比如地方性的深圳的「面點王」和「嘉旺」、浙江的九佰碗和真功夫、上海的新亞大包、北京的「和合谷」與跨越多個區域經營的「永和大王」、「永和豆漿」、「馬蘭拉麵」、「榮華雞」、「紅高粱」等。但時至今日,尚未出現一家可與麥當勞、肯德基相抗衡的國際性連鎖品牌。
8.不具備特許經營的資質:具備特許經營的資質的,在宣傳上對外宣傳是正規的加盟企業,受法律保護的,這種企業對於加盟商來講,到國家商務部一查就行了,是否是正規在國家商務部備案的特許企業,一查就全明白了,所以建議加盟商在選擇項目前首先確認加盟連鎖是否有這種資格進行加盟活動或業務。
9.說企業力量雄厚:培訓管理術一條龍服務,結果加盟後沒有人來,也沒有售後,自生自亡。實際考查其它的加盟店,從其它的加盟商眼裡來觀查總部的情況,了解是否宣傳一樣,有無漏洞。這樣就減少了後期的影響。
10.外行者巧設騙局:以超前而充滿文化氛圍的店面設計強化其企業文化、低價格無利潤菜品價格網羅人氣、大規模虛假廣告投入吸引投資者等,騙取了投資者的信任。除了收取一定的加盟費外,還可以順利地廚具、餐具以高價賣給對方,以達到其設陷斂財之目的。
7. 加入的德克士的目的和三個理由
主要是你自己能夠自圓其說,理由可以自己想,現在提供一點資料,希望對你有幫助!
上面是我的感覺~下面是一些關於德的資料
德克士
作為西式快餐連鎖經營領域的一朵奇葩,德克士的名字也是越叫越響了,更多的小朋友、年輕人、和一些工薪階層都熟知這個名字。它那鮮嫩多汁、金黃美味的脆皮炸雞,得到了眾多消費者的青睞!更讓人難以忘懷的還有那年輕、活潑、溫馨、現代的用餐格調。這一切,使一些工作、生活、學習步伐越來越快的現代人,更深刻的感受到它的周到和體貼。
康師傅和德克士都是頂新集團的知名品牌。至今,頂新集團已在全國設有十幾個區域總部。 走進德克士,首當其沖的印象是:干凈、利落,這完全符合它的名稱—西式快餐。頭上扎著小方巾的服務生,甜美的聲音,周到的服務,還有麻利的工作效率都會讓您覺得不枉此行。
德克士,中國特色的西式快餐
作者:《連鎖與特許》雜志編輯部
國際美食東方化
德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州,1994年出現在中國成都。1996年,頂新集團將德克士收購,並投入5000萬美元,健全經營體系,完善管理系統,並重新建立了CIS系統,使其成為頂新集團繼「康師傅」之後的兄弟品牌。
雖然都是炸雞,但是由於德克士炸雞採用開口鍋炸制,因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點,並以此與肯德基炸雞形成鮮明差別。
「國際美食東方化,傳統美食現代化」是頂新集團一貫的理念,德克士也不例外。在德克士開發的一系列食品中,東方口味、傳統美食得到充分的尊重和發揮,玉米濃湯、米漢堡、鮮肉芙蓉堡、咖喱飯等被重新包裝並競相亮相。這就使得德克士從一開始就避開了西式快餐「三高」的誤區,做到了營養、健康,並極大地貼近了國人的嘴巴和舌頭。
洋快餐在中國的成功,主要是成功佔領了兒童消費市場。隨便走入任何一家麥當勞或肯德基餐廳,1/3以上的顧客都在15歲以下。
一般而言,「兒童」的上限是15歲,以此推算,2002年對中國的洋快餐而言剛好是分水嶺:在生育最高峰1987年出生的人在這一年正好度過15歲生日,從這一年開始,洋快餐的主力消費人群的增長速度將開始下降—當然,在一些提前進入老齡化的大中城市,這個過程早幾年已經開始了。在此種情況下,調整市場策略,從原先主要面向兒童的需求轉而更多考慮成年消費者的需要,已成了洋快餐必然的選擇。
因此,德克士開發出的脆皮多汁的炸雞、玉米濃湯、米漢堡、咖喱飯等食品不但適合中國人的口味,其營養成份合理,受到有關營養專家的肯定,無疑給被人稱為「垃圾」食品並在本土被額外收稅的老牌西式快餐施加了不少壓力。
最近,德克士又將陸續推出照燒雞肉飯、紅燴牛肉飯等色香味俱佳的飯類產品,這無疑又是「國際美食東方化、傳統美食現代化」思路的延伸。「中西合璧」的產品組合將更凸顯出德克士與麥當勞、肯德基的差異與特色,也將給消費者帶來更多的驚喜—「餐餐美味,天天對味,就在德克士」。
與加盟者共同成長
截至目前,德克士已開業260家餐廳,另有約30家餐廳處於籌備階段。在「2002年中國連鎖百強」中,德克士以6.97億元的銷售額位居第70位、連鎖餐飲企業百強第5位,並穩居西式快餐第3位。
德克士的發展壯大,是連鎖總部與眾多加盟者共同努力的結果。在發展加盟者的過程中,德克士摸索出一條獨特的、完全適應國情的經驗。根據中國的國情,德克士沒有採取區域合作加盟的方式,而是直接吸引投資者,以此充分發揮投資者的地利、人和優勢,充分調動他們的積極性。
1998年11月,德克士召開了第一次加盟共識會,決定開始搞試點加盟店;1999年1月,簽署了第一家加盟店的特許加盟合同。
從加盟方式上來講,以特許加盟為主、以合作加盟為輔。
特許加盟是為願意全額投資並願全心經營的加盟者提供雙贏的機會,按照不同店型分為不同投資金額及不同回收期限。
合作加盟是指加盟者與德克士共同投資設立餐廳,德克士以設備資本作為投資,加盟者以場地、裝修等資本作為投資,德克士負責餐廳經營,承擔經營風險,加盟者提取確定利益。此種方式對於加盟者來說既可以降低投資門檻又無經營風險,加盟者還可以抽身做其他經營,合作加盟比較適合投資型加盟者。
以上二種加盟方式充分考慮到了國內中小投資者的不同處境和經營觀念,再加上根據不同地點、不同面積推出的不同店型,以及合理的加盟費用和強大的加盟體系,為德克士吸引了大批加盟者。
經過幾年的磨合和培育,德克士已擁有了一批忠實的加盟者。據統計,開店數超過2個的加盟者已達到26人,超過3個的達到10人,其中一位加盟者的第9個德克士店即將開業。目前,已有一位加盟者擁有了自己的分公司。德克士有意培養10至20個加盟者,每個加盟者至少擁有5個加盟店,由此發展成為德克士的子系統。
在德克士的加盟者中,福州幫尤其值得關注。截至目前,福州幫開的德克士加盟店已超過60家,他們的加盟店在全國遍地開花,其中有26家店為當地首家德克士店。
雖然比起麥當勞和肯德基,德克士吸收加盟者速度顯得太快,但對加盟者的要求也達到了相當苛刻的程度。德克士把快餐當成事業來做,講究的是雙贏。經過幾年的摸索,德克士認為十種人不能加入德克士:
1、不願全力投入加盟事業、用心經營者;
2、自以為是、獨立自主性太強、很難溝通者;
3、對加盟餐廳開業後之營業額以及獲利狀況存在不現實期望者;
4、加盟的主要目的不是為了賺錢、追求成功者(賺不賺錢無所謂);
5、認為加盟後一切靠德克士、加盟餐廳能否賺錢德克士須負最大責任者;
6、家庭成員不支持加盟德克士者;
7、對加盟德克士的權利與義務沒有充分了解,就盲目要簽約者;
8、對加盟德克士只是短期投資、趕潮流、無長期經營意願者;
9、資金來源取得非法、來路不明或不願告知者;
10、曾經或目前從事非法或敗壞社會道德風氣行業者,如色情行業、黑道分子。
地方包圍中央的策略
在事業的擴張過程中,德克士也曾經走過一段彎路。跟當年的榮華雞和紅高粱一樣,德克士也曾憑著一腔熱血,直接向麥當勞、肯德基發起挑戰。1996到1998年,血氣方剛的德克士專揀麥當勞和肯德基進入的大城市駐扎,短短兩年,在13個大城市建立了54家直營店。然而,由於品牌影響力不及麥當勞與肯德基,加上全部自己直接投資辦直營店,北京、廣州這樣的一級城市的租金壓力太大,德克士只好黯然退出。
由一級城市退出後,德克士竟在二、三級城市發現了一個廣闊的市場—在福州、昆明、鄭州甚至大慶等許多二、三級城市,快餐市場已經逐步形成,但麥當勞和肯德基卻無暇顧及。德克士於是及時調整發展戰略,將重點轉向這些區域。80%以上為加盟者所開。
經過幾年的市場洗禮,無論是德克士總部還是加盟者,都成熟了許多。現在,德克士已經可以貼著麥當勞、肯德基開打了。
一個顯著的案例是天津塘沽樂購超市—在這里,德克士、麥當勞、肯德基由西到東一字排開,彼此相互緊鄰著。德克士率先進入,於2001年9月28日開業,面積250平方米,座位數118個;麥當勞於2001年12底進入,面積380多平方米,座位數220個;肯德基於2002年1月底進入,面積和座位數與麥當勞大致相當。
一個平台多個品牌
德克士的發展壯大使得頂新集團對餐飲市場的認識更加深刻,決定以德克士為大平台,以有樂和食等多品牌向西式快餐、中式快餐、特色餐飲等領域延伸。2001年8月,首家有樂和食日式面館在北京恆基中心誕生。這個面積只有70多平方米、座位數只有44個的「小餐廳」甫一開業,即得到了周邊白領以及過往旅客的青睞,就餐的人群往往排到了餐廳門外,許多寫字樓的白領寧肯先在辦公室多呆一會兒以避開就餐高峰時段,也不願意到其他餐館就餐。今年,有樂和食將隨著北京的成功,跨出北京到昆明、福州、鄭州、成都、重慶等城市開店,並將在下半年開始展開特許加盟。
支持德克士「多兵種作戰」的原因是多方面的。
就業界競爭來看,西式快餐競爭已經相當激烈,利潤太薄,而中式快餐目前沒有一家超過100個連鎖店的規模。盡管有些做得比較成功,但也僅僅是區域品牌,未來中式快餐空間還很大。而藉助頂新的實力以及德克士的成功經驗、運作平台和人才資源,德克士有實力、有信心推出更多針對國人胃口、面向全國各地的新品牌。
就商業地理來看,在某一地段內聚集不同形態、不同特色的餐飲品牌,不僅不會形成惡性競爭,反而易於吸引客流,而隸屬於同一企業內的不同餐飲品牌相伴共生,不僅能夠形成軍團效應,而且在企業運作、成本控制等方面也具有比較優勢。
德克士和有樂和食分別以西式快餐和中式快餐的鮮明特色出現在餐飲市場,在某些地區甚至並肩作戰—2003年4月下旬,一家「德克士+有樂和食」餐廳在昆明開業。
預計今年年底,德克士連鎖店即將達到300家,這對於一個連鎖母體來講,不僅是一個數字的增長,而是一個層次的提升,它意味著德克士將真正走向騰飛之路。德克士的目標是在全國擁有1000至1500家餐廳,再加上有樂和食等其他品牌,幾年後,德克士將成為一個龐大而強壯的餐飲連鎖集團。
PS都是快餐食品~對身體健康也沒有太大的好處~~還是回家吃媽媽做的飯菜香~~~
參考資料:http://www.3216.com/ANLI3.asp?id=573
8. 北京美味情緣文化傳播有限公司
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注冊資本:100萬元
登記區縣:大興區
地址:北京市大興區西紅門鎮星光巷2號
企業類別:內資公司
成立日期:2006年5月9日
企業狀態:開業。
經營范圍:組織文化藝術交流活動(不含演出);圖文設計;承辦展覽展示;銷售廚房用品、食品機械、建築材料、五金交電;餐飲管理;餐飲技術服務、培訓;酒店管理。
信譽記錄:既沒有「警示信息」記錄,也沒有「良好信息」記錄。
加盟費也就18000,你可以試試的!