『壹』 什麼是美式快餐美式快餐有什麼樣的品種
快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）kuài cān 預先做好的能夠迅速提供顧客食用的飯食，如漢堡包、盒飯等。又叫盒飯。港台一帶獲譯作速食、即食、便當等，而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的，大眾化、節時、方便，可以充當主食。
快餐 最早出現於西方世界，英語稱為″quickmeal「或″fastfood″。引入中國之後，中文名稱就叫″快餐″，即烹飪好了的，能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的″快餐″准確地來說應該叫中式快餐，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著特徵走進了千家萬戶
唐代市場有一種叫「立辦」的酒席，這「立辦」，便是唐代的快餐。據李肇的《國史補》記載：唐德宗臨時召見吳湊，任命他為「京兆尹」，而且要他立即赴任。吳湊在上任前，邀請親朋好友家中聚餐，雖然時間很緊迫，可是接到邀請的客人到來時，酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解，吳府的人回答道：「兩市日有禮席，舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也。」到了宋代，在東京、杭城等地，市場上有一種比比皆是的叫「逐時施行索喚」和「咄嗟可辦」的餐飲，如同今日所謂的方便快餐了。
快餐的主要分類
1、按經營方式、工業化程度可分為：傳統快餐、現代快餐；
2、按菜品風味可分為：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐；
3、按品種形式可分為：單一品種快餐、組合品種快餐。
『貳』 現在什麼加盟店比較好呢
現在，投資一家雞排加盟已經成為了受投資者非常青睞的一個創業方式，但是在選擇投資品牌加盟之前，投資者最好對外賣加盟行業做一個詳細的了解，投資一個性價比高，有發展前途的品牌，才能夠安心進行接下來的門店經營。
那麼，從哪些方面來對雞排品牌進行挑選呢?小編為您總結了以下幾點。
1：加盟品牌的知名度
選擇一家在餐飲行業有知名度的外賣雞排加盟品牌，可以免去投資者大量的宣傳成本和時間成本，因為有知名度的品牌有一定的粉絲群體，可以助你快速打開當地市場。口水雞排，是厚德餐飲傾心打造的雞排品牌，在市場上有著良好的口碑，深受廣大消費者的喜愛。
2：加盟品牌能夠給予投資者的支持
了解該品牌所能夠給予投資者的支持，是否包括選址評估，產品門店設計，產品製作培訓，員工服務培訓，食材運輸支持等一系列的全面扶持服務，所謂加盟，就是尋求這些支持，否則自己開店就好，為什麼要加盟呢?
口水雞排，為投資者提供全方位的服務，從選址評估到門店設計，從各項培訓到食材專供，讓投資者安心經營。
『叄』 小吃加盟好做嗎
現在餐飲行業競爭激烈，其中的美食項目更是讓人眼花繚亂，所以選擇正確的餐飲方向也尤為重要。
辣否掉渣小吃
而現在優質的加盟品牌有什麼比較好的呢？我們辣否麻辣海鮮加盟就非常不錯，除各種特色海鮮小吃外還研發了各種特色小吃，如掉渣小吃、鹵味小吃等，如果您有興趣可以搜索辣否官網了解詳情。
『肆』 餐飲行業可以創業嗎可以做什麼
餐飲創業你先要根據本地的情況，實際考察、了解一下，看哪方面更能接地氣、喜歡吃的適合本地人的飲食特色而投資。不能盲目，多聽一下別人的建議或加盟一些有特色的餐飲，爭取一步到位，創業成功
『伍』 肯德基和麥當勞的優劣勢分析
最討厭復制來復制去的人了！整個網上都是一個說明沒點新意！
肯德基和麥當勞得分幾點來說了！
首先說 中國，肯全球有12000家左右店鋪， 但是在中國有2000家，說明肯很注重中國市場，全球1/6的店鋪都開在中國了，而且從產品結構上也能說明這點，肯的品種越來越豐富，而且很多 東西都在 中國人的口味上做，或者更改，
有些品種是中國才有的。 所以在中國肯 搶的錢比麥多，但這僅僅是在中國而已，不是在全球，相對來說我比較喜歡麥！為什麼呢，因為麥是注重東西的品質，做的良心產品！ 我就從整體來說吧！ 首先肯在國內出現過N多事件，例如蘇單紅，例如吃出異物，而且肯的小雞都是打激素快速生長的，還有例如香港那邊有肯的店太早沒做出來產品，把頭天晚上丟垃圾箱里的東西揀出來在賣給顧客的！ 這樣說來，肯無論良心，還有對員工的管理都是有很多漏洞和失敗的！
換過來說 麥，至今 麥除了跟肯德基一樣被說東西熱量高 沒營養外都沒出國任何問題！ 對於全球有3萬家 店鋪的店來說不得不說是一個奇跡了！
話題又說到小雞上來， 肯一直很注重產品本地化來降低成本，也就是說例如他們賣的你的食物在中國他們能找到 味道上達標的替代品，他們就會從中國直接取材，這樣子肯 全球就有N多N多的 原材料供應，那麼多供應和地區，就算他們想要都管理好，那也是不太可能的！例如老闆要親自視察材料情況，把全球跑過來一全不知道要花多少時間！
而麥呢 基本上是全球統一派送！在統一品質上就便於管理了，這就是為什麼麥的品種相對於肯來說就少，而且花樣也變化小，而且花掉的成本相對於肯就會高出很多！ 不像肯那麼嘩眾取寵，把好的都做在表面了！
中國真是一個奇跡的地方，中國人嘛 不怕死精神值得贊揚，不過用在這里，我真是只能無語！
所以 ，肯 也只有在中國這個奇跡較多的地方做得比麥大叔好！
我是個膽小又好命的人，希望自己好好的活著，要吃的話 我只能支持M大叔了！
『陸』 我想創業做餐飲業，有什麼建議嗎
分析當下的就業形勢，市場上能夠提供的就業崗位是一定的，再加上目前經濟形勢不容樂觀，所以想找到一份稱心如意的工作更是難上加難，面對中年危機的中年人，初出學校的年輕人，很多人更願意通過自主創業的方式來實現個人的人生價值。創業選擇做餐飲生意，無疑是相對明智的。餐飲行業不同於別的行業，它的發展空間很大，而且首個方面的政策影響較小，行業穩定性較好。創業想要從事餐飲行業，做餐飲生意需要注意以下幾個方面。
3，選擇創業做餐飲行業，特色中式快餐行業值得考慮，煲仔飯作為富有地方特色的傳統中式快餐類項目，因為其獨特的米飯製作工藝和餐品的營養搭配而深受人們喜愛，如果想要煲仔飯餐飲項目，在眾多煲仔飯品牌中，選擇一個品牌影響力大的，加盟公司扶持政策齊全尤為重要，意見僅供參考。
『柒』 關於餐飲加盟的一些問題
加盟費，每個公司規定不一樣，一般是一次性的；設備，也是看各個公司的規定，有的統一要求，有的不用；食品原料、員工招聘等等，都是一樣，每個公司的規章制度不同不一樣。我們要做的就是：
前期：考察市場 謹慎選擇
在如今的加盟市場上，連鎖品牌層出不窮，數不勝數，但不少品牌可能只是「火」了一時，然後便消失了。所以，大家在挑選品牌時，一定要慎重考慮，謹慎選擇，所選品牌要能夠經得起市場的考驗，以及同行施加的壓力。
中期：深入交流 明確事項
在確定加盟品牌後，一些加盟商可能是創業心切，只是看了一些宣傳資料後，就草草地簽了加盟合同，等到有糾紛時才去查看合同內容，爭取自己的權益，但為時已晚。因此，加盟商在簽訂加盟合約之前，必須要深入地了解合約內容，切莫以為加盟合約都是總部制定的範本不可修改，換句話說，加盟商不僅需要仔細看清楚內容，還有權利要求修改內容。在簽訂合約時，還有幾點大家需要注意的：1、要求總部出示服務品牌商標注冊證，確認總部是否擁有實際品牌。2、在支付權利金時，如果總部要求一次開齊合約期限內，全部權利金的支票面額時，記得在合約上加註一點：當加盟店收店不再開店時，總部必須退回未到期的品牌保證金。3、在供貨價方面，可以要求總部供貨價不得高於市場價，或者高於百分之多少是可以接受的。4、由於加盟合約由總部擬定，所以對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟商的部分，而對總部則隻字未提。加盟商對此可提出相應要求，明定總部違約時的罰則條文。
後期：避免沖突 共創雙贏
加盟店與總部有著非常微妙的關系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。在加盟成功後，加盟商應該抱著「共創雙贏」的心態，積極地配合總部的工作。由於各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大，所以總部制定的經營策略不一定適用於每一個加盟店，這時候，不要與總部發生沖突，而應該在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，藉助總部已有的經驗，共同探討出適合當地情況的經營方案。