1. 想開家餐飲店,有啥推薦的餐飲加盟品牌嗎
推薦加盟派客漢堡店！
2019年整體經濟大環境不景氣，很多專業調研機構更是預估2020年更為困難，搞得餐飲人憂心忡忡，焦慮重重。大環境欠好既成定局難以改變，餐飲人與其惶惶不可終日，不如多花點時間了解顧客究竟在重視些什麼，沉下心來研討顧客，順應大勢圖謀開展。顧客就餐時比較重視什麼？2020年餐飲怎麼做才更受顧客歡迎？
1、吃什麼不重要，怎麼吃，吃的地方怎麼樣才重要！
「用餐愉快」「高興」「幸福」「享受」「環境好」等帶有情感情緒的詞語，已經成為顧客點評的高頻詞彙。從中我們可以窺見：顧客的吃喝變得越來越「有情緒」「更挑剔」，食物不再是只為了果腹，社交、休閑、表達自己的情緒和品位也成為重要意義。因此，「吃什麼」正在變得不那麼重要，「怎麼吃」，「吃的情調怎麼樣」變得越來越重要了！
從大數據分析得出：顧客尋求的是就餐的全方位體會感，包括以餐廳裝修環境、燈火照明，菜品擺盤出現、菜單設計為主的視覺體會，以味道為中心，口味口感的味覺體會，以背景音樂為主的聽覺體會，以及以氣味為主的嗅覺體會，觸及這些方面的點評描繪非常多。
在各類體會當中，視覺體會所佔比重最高，環境越有特徵的餐廳，顧客也喜歡在朋友圈拍攝秀一把，以顯示自己的品位。過去，做餐飲只要做好口味，現在，餐飲需求全方位發展，包括改造店鋪環境，延展出更多場景；學習食物擺盤和造型；重視餐廳音樂和氣味的運用；學會使用交際平台營銷宣傳等。
2、食品安全出問題會導致品牌一夜之間坍塌！
在這個吃飯看口碑、點評的年代，一條差評，一條爆炸性新聞可能會讓一個品牌一夜之間坍塌！
近年來，從「吃得飽」「吃得好」到「吃得放心」，消費者對食品安全的注重度日積月累，食材是否新鮮、來歷是否正規、製造過程是否環保衛生、是否運用添加劑等，成為大家評判一家餐廳好壞的重要標准。
未來，隨著消費者對食物安全的越來越注重，餐廳老闆必須逐步削減對人工的依靠，運用更多技術手法，完善與食物安全相關的各種制度，最大程度避免食物安全隱患。比方制定嚴厲的產品規范和完善的餐廳操作規范體系，保證食材、加工、包裝、貯藏等每個環節規范化 ；加強日常的監管和維護等。
3、地道正宗最受關注
眾多消費者評論中，「正宗」「地道」「特色」等詞彙在火鍋、小吃以及各大菜系餐廳中頻繁出現。從點評來看，消費者眼中的「正宗」「地道」「特色」，通常和製作工藝、食材（包括調料等）、老闆身份三大要素關聯在一起。很多人追求正宗，地道，無非就是追求傳統的工藝以及原產地的新鮮食材。
「正宗」「地道」之所以是很多年輕消費者的追求，原因主要有兩個，一方面，各地的特色美食通過互聯網得到了廣泛傳播，沒吃過的人被「種草」後熱衷於「拔草」，還要拔最「根正苗紅」的；另一方面，在餐飲業最發達的一、二線城市，外來人口非常多，他們離開家鄉漂泊在外，尋找家鄉的味道成為一種情懷。
特色小吃、地方小眾菜系仍然會有巨大的發展空間。想在這些領域有所作為的餐飲老闆，正確的姿勢是把「正宗」「地道」「特色」堅持到底。
派客漢堡如何實現「正宗」「地道」"特色"？除了食材，出品、工藝外，通過裝修「造景」營造身臨其境的氛圍，通過塑造有十幾年歷史的派客漢堡中西餐集合的傳承精神，通過食材對比，口感對比建立正宗地道的標准，這是派客漢堡著重關注並在憶萊餐飲品牌宣傳和空間營造方面積極尋求導入。新的一年我們有新的目標，新的起點，派客漢堡期待您的加盟！
2. 加盟餐飲的話有什麼優勢
目前前學習廚師是個非常不錯的選擇。民以食為天，一日三餐少不了廚師，現在廚師前景是非常的廣闊，不用擔心失業，不用擔心工作，也不用擔心薪資待遇，各方面總體來說是非常不錯的
3. 創業選擇什麼餐飲比較好
目前餐飲行業中，土豆粉加盟算是一個投入比較小的項目，並且也很有市場前景。隨著時代的不斷進步，生活水平的提高，人們對健康營養的要求越來越高，土豆粉以其高湯提鮮、油而不膩、辣而不燥、麻不刺喉、醇香四溢、營養健康、久吃不膩，受到人們的歡迎。
土豆粉在創業園區或者寫字樓周圍都是十分受歡迎的，現在的都市白領生活節奏快，工作忙碌，很多都沒有時間自己做飯，會做飯的也越來越少。很多一日三餐都會選擇在外解決，使得快餐成為消費者心中的摯愛，也成為大多投資創業人青睞的創業項目。
開個土豆粉店，想要做得好，還離不開外賣模式的結合，那外賣到底有多火熱?我們也經常能看到大街小巷的外賣小哥，一到飯點就忙個不停，接單能接到手軟，連喝水的時間都沒有。因為現在學生和白領們中午大多數會選擇點外賣，他們覺得外賣便捷、時尚，新穎，美味。
4. 國內有哪些快餐品牌值得加盟的
快餐品牌有德克士、Qook酷客、味千拉麵、賽百味。這幾家都非常值得加盟。
1、德克士
德克士是中國西式快餐特許加盟第一品牌，最大的加盟連鎖舒食快餐企業，德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州，1994年出現在中國成都。1996年，頂新集團將德克士收購，並投入5000萬美元，健全經營體系，完善管理系統，並重新建立了CIS系統，使其成為頂新集團繼「康師傅」之後的兄弟品牌。
4、賽百味
賽百味（英語：Subway）是一間起源於美國的跨國快餐連鎖店，主要販售三明治和沙拉，由Doctor's Associates, Inc.（DAI）持有，是世界上擴張最快及最大單一品牌連鎖店。2007年是全球第三大的速食餐廳，次於百勝（34,000間分店）和麥當勞（31,000間分店）。到2011年3月7日已經超越百勝及麥當勞，成為全球最多分店的快餐店，有34,218間。
5. 請問餐飲加盟選擇哪一家好
先做做你准備開店地方的市場調研，看比較受歡迎的飲食是什麼！點菜、火鍋、燒烤、快餐之類的，再看看市場飽和度，房租，算算投資成本，有針對性的選擇幾家，看看周末、平時、線上、線下的生意，最起碼有個成本、大概的收益情況，投資回報周期！如果沒做過餐飲，那最好考慮清楚！
6. 怎麼開餐飲店
怎麼開餐飲店
怎麼開餐飲店， 現在市面上餐飲店越來越多，新型品牌層出不窮，作為餐飲人心中都有一個「明星夢」，想成為餐飲界的巨頭，凡事都要一步一步來那麼，應該怎麼開餐飲店？
怎麼開餐飲店1
選擇做餐館，首先是因為餐飲是一個高度細分的市場。不同的消費群總能找到適合自己檔次的餐館，況且民以食為天，人離開一日三餐不行。因此，餐飲市場巨大且切入點多，對於新進入者來說，選擇的餘地很大，新手可以根據不同的目標消費群進行准確定位，決定自己的投資策略；其次，餐飲是一個進入門檻低、完全競爭的市場。
餐飲基本沒有什麼技術門檻，也沒有什麼壟斷門檻。你只要仔細觀察一下，就會發現每天都有很多餐館開業，同時也有很多餐館轉讓；最後，餐飲的投資風險較小，特別是對於小額投資來說。開餐館的一大好處在於你有多少錢就辦多大的事情，沒有很高的資金要求，加之想進入這個市場的人總是很多，因此當你經營不下去的時候，一般都能順利轉讓出去，收回一部分投資。當然，餐飲也是現金流豐富的行業，做好了，很快就能收回投資。
選址最重要做餐飲最重要的就是選址，選址選好了至少成功了一半。當時，我和朋友花了三個多月的時間選址，基本跑遍了深圳的大街小巷。
選址要根據自己的經營定位進行，就是你決定做什麼餐飲。剛開始，我們的想法是做快餐，因為覺得深圳年輕人多、中小公司多，快餐的消費量大，因此，我們選址主要盯住寫字樓比較密集的地方或是一些工業區。但我們了解後，發現在這些地方做快餐，對於我們來說不是很現實。首先，在成熟的寫字樓區或工業區，一般快餐廳很多，而且不缺乏已經有市場號召力的品牌，基本很難再插上手；
其次，在剛開發的寫字樓區或工業區，一般租金貴，而且市場還不成熟，如果沒有足夠的資金支持，可能還等不到市場成熟，就支撐不下去，只能關門了，在新的地鐵口也存在類似情況。後來，我們將選址思路進行了調整，主要是跑寫字樓和住宅區結合、外來人口密集的地方，最終找好了地方。
選址的時候要注意幾點。首先一定不要心急，你要知道這個市場永遠有進入的機會，早開幾天和晚開幾天沒有多大關系。其次，你要仔細對周邊人群進行分析，由此判斷市場容量、餐飲風格等。
這樣，你就能大致了解未來可能的營業額，從而判斷投資成本夠不夠，能否贏利等等；其次餐飲定位要根據選址進行適當調整。可能你剛開始時想，我做某某菜系一定會有生意，但是當你發現一個好碼頭時，你應該去遷就實際情況而不是固守原來的定位，選址對一個新手來說，永遠是第一位。
我和合夥人找到一個地方，覺得這個地方人流很旺，客戶群很廣，但不適合做快餐。理由是離寫字樓近的地方已經有好幾家快餐廳了，而且旁邊住戶基本是外來打工的，中午不可能在這里就餐，根據這些情況，我們調整了定位，決定做大眾口味的餐館；
再次，你要分析你所選地方其它餐館的情況，看看餐館密集程度、每家的客流情況、價格、檔次，存不存在空白點(什麼菜系的餐館缺乏，什麼樣的客戶群被忽視了)等等。根據這些情況，然後再決定是否進入這個區域市場，怎麼進入；
最後，作為新手，選址的時候一定要找餐飲業的老人幫你做參謀，千萬別輕易就簽訂租用合同，因為新手總有自己會忽視的方面，而有經驗的人看問題比較全面，能很快指出你考慮不周的地方。如果你認為他們分析得有道理，而他們提到的問題你沒法解決，那就只有放棄了。
選擇何種方式進入
新手開餐館，可以接受別人的鋪面，也可以新開一家；可以自己做菜系，也可以加盟。以我的經歷，我覺得接手別人鋪面風險小於新開，自己做好過加盟。
新開餐館，一般費時費力，而且風險難評估。新開餐館的好處在於你可以把自己很多想法放進去，但是，新開餐館，首先是鋪面難尋；其次是裝修和采購設備花費時間；再次是辦齊各種證件比較困難；最後是風險比較大。對於新開餐館，你沒法准確地預估未來客流量，因此也就不知道投資回報情況，而且新開餐館在投入資金方面也不好准確控制，很多時候可能就超出預算額。
所以對於新手來說，新開餐館的風險比較大。新開餐館的另一個風險在於未來轉讓的不確定性。任何投資首先要做的是盡量將風險控制到最小。開餐館也要考慮經營不好轉讓不出去的風險，由於新開餐館無法評判未來的客流量，因此你也就無法判斷出將來是否能順利脫手。
加盟方式適合資金量大的投資，一般有比較高的門檻費，而且對裝修各方面有比較高的要求；其次，因為現在餐飲發達，各種加盟店都已經佔領了各個好碼頭，通過加盟的方式你很難有很好的地盤，況且，你加盟別人，對方並不負責幫你選址，選址風險還是自己承擔。因此，如果你只是小投資者，只做大眾口味的餐館，加盟並沒有多大意義，並不需要通過加盟來獲取進入餐飲的門檻。
新手最適合的進入餐飲業的方式可能還是接受一家轉讓的餐館。通過對這家餐館的觀察，你大概能知道每天的客流情況，大致的營業額；根據租金、轉讓費、裝修情況你可以判斷出投資額的大小；依據旁邊餐館的情況也能大致知道將來是否存在轉讓的風險。接手餐館的好處還在於省時間，證件齊全、設備齊全，省去不少辦證、采購的時間，裝修也不用大動。
怎麼開餐飲店2
第一步、定位
定位就是定生死，餐館可選的類目數不勝數，有小吃快餐、火鍋、燒烤、西餐、湘菜、農家菜等等，不同的類目對應的用戶群不同，客單價也不同。選擇一個自己熟悉、擅長的類目比較關鍵。在做類目定位時，可以先做下市場調研，比如酸菜魚這個類目就不要碰了，已經是血海一片了。
第二步、選址
定位好了之後，才進入選址環節。如果定位是小吃，可以在步行街、地鐵口等人流量大的路段。如果定位是快餐，可以在成熟的社區選址，做熟客。如果是正餐，那就要往大的商圈去靠攏了。雖說定位定生死，但選址選錯了一樣活不了。選址是個體力活，這個環節急不來。
第三步、設計
地址選好了，就要裝修了，裝修成什麼樣子呢？自然離不開設計了，一個好的設計可以為店面加分不少。我們幫一家快餐店做了潮風格的設計，裝修落地後，客流量就沒斷過，憑什麼？憑的就是抓住用戶眼球的設計。別家餐館不重視這塊，我們重視了，流量自然就到我們這里來了。
第四步、裝修
裝修盡量找設計和施工一體的'單位，否則落地的效果和設計可能會有出入。另外裝修這塊要提前做好預算，我有個朋友開了個餐館，等裝修完發現已經花了整體預算的80%了，後面推廣的預算所剩無幾，開業後很煎熬，食材的采購上都要扣來扣去的，很影響用戶體驗。
第五步、開門營業
正式開門營業前可以先試營業幾周時間，磨合下點餐送餐買單的流程，等磨合的差不多了，就可以策劃幾個活動開門營業了。如果菜品味道用戶比較滿意，開張那幾天通過活動吸引來的顧客，成為了回頭客，這家店的生意就有戲了。
注意事項
五個步驟說簡單也簡單，但是想做好，卻並不容易。餐飲是個勤行，如果你不是一個勤快的人，就要謹慎選擇這一行咯。
怎麼開餐飲店3
餐飲業大致分為以下幾種業態、
1、大酒店、飯店、餐廳
新手餐飲企業如果資金儲備不是很大，建議不要考慮這個。目前的經濟形勢並不十分樂觀。很多餐飲業的大老闆都皺著眉頭，讓我們在這泥濘中行走吧。
2、中型餐廳
典型餐廳的性質以烹飪和特色菜為主，對廚師的要求比較高。如果你不是廚師，也沒有合適的廚師搭檔，建議謹慎進入這樣的餐廳。一般來說，這是一家中等規模的餐廳。或者100-300平米的店鋪。我們不僅需要高端廚師，還需要聘請多名服務員和後廚。現在開店或開公司，管理人員是一件頭疼的事。
我之前聯系過一家餐廳餐廳。由於沒有合適的外出就餐工人，這家商店無法繼續營業。這種店鋪的租金、裝修、人工工資都是不確定的。然後對於新手開中型餐飲的話加盟會是最好的選擇，以上出現的問題都會有總部幫你解決，花千代就是可以考慮的哈哈。回歸正題。
3、小型的街邊店（10-80平米）
如今，許多餐飲連鎖店多為街邊小店。租金管理每年3萬到8萬，加上裝修等費用，10萬多就開起來了，炸肉店、炸雞店、烤雞店、米粉快餐模式，都是民生產品，老百姓飯桌上的美食，做了以後基本不存在產品過時的情況，如果是連鎖業態，會不定期更新新品，店鋪的活力也不會有問題。對於不熟悉餐飲的人來說，這種類型的店絕對是個不錯的選擇。
4.農貿市場檔口和攤位
如果你想做餐飲，投資最少，更穩定，建議找農貿市場或菜市場。通常有外賣。窗戶和固定攤位，攤位費比較便宜，適合一些即食食品，冷盤，炒肉等產品，大家買來走走，也是不錯的過渡形式，練練手，收獲一些經驗。