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有人想加盟我的奶茶店茶葉怎麼打包

發布時間: 2024-01-28 13:52:31

㈠ 奶茶店原料進貨渠道是哪裡有沒有開過店的來傳授一下經驗。

1、網上采購原材料

從互聯網上買到奶茶原料不僅價格實惠,而且不需要長途跋涉。但是有時候也會挑花眼,因為這樣在網上批發購買奶茶原料,也需要一定的技巧。

很多贊美是別人刷出來的,所以看贊美是沒用的,一般都想看追評論,追評論越長,越真實。

2、在批發市場買

在大中城市一般都有批發市場,在批發市場購買奶茶原料也是一個很好的渠道。

批發市場的奶茶原料種類繁多,如果經常從批發市場批發原料,那麼就需要學習砍價技巧,可以以較低的價格購買,最大的增加您的奶茶店的利潤。

在批發市場最好的優勢之一就是可以節省很大一部分的運輸成本,這樣就可以為開店節省一些錢。

3、購買從總部

很多奶茶加盟總部,都有自己的原料生產基地,當你加盟的時候,可以從總部購買原料,優點是不需要為購買原料頭疼,也不用擔心供應商半成品斷貨。

(1)有人想加盟我的奶茶店茶葉怎麼打包擴展閱讀:

奶茶店的主要原料分為以下幾類:茶葉、乳製品、糖、果醬、水果。

1、茶葉

茶葉原料主要是指茶葉,市場上主要是紅茶和綠茶。其中紅茶較常見,綠茶略苦,茶味也較重。還有一些用烏龍茶做成的奶茶,也有不同的味道。

2、乳製品

這種原料是奶茶中最重要的部分之一,決定了奶茶的整體口味。主要有三種口味,即茶味、奶味、茶味和奶味。你可以根據自己的喜好來選擇。

3、糖

主要分為白砂糖、果糖、蜂蜜和焦糖。一般奶茶都是用白砂糖和果糖製成的。夏天,蜂蜜被用來製作蜂蜜柚子茶和其他清涼飲料。

4、果醬

是增加奶茶風味的一種原料。一些果粒中含有較大的穀粒,可以大大增加奶茶的風味。

5、水果

這也用於夏季飲品,用來製作鮮榨果汁或原味奶茶點綴等。

㈡ 想開個奶茶店,請指教!!!

樓主你好

我覺得你沒有必要加盟的 現在加盟不是收取加盟費就是原料在他們那上貨 這樣下來你的成本是大大的增加了 我建議你自己製作 方法如下
製作「珍珠奶茶」營業前的准備工作:
營業前應將吧台,檯面,擦試干凈、並將各種器具 消毒,清洗後擺放整齊,原材料備好。並依營業所需將紅(綠)茶、珍珠粉圓、糖漿、紅(綠)豆分別泡(煮)好待用。
介紹幾種做法

原料:珍珠球(丸),有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶最佳)。

工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
「珍珠奶茶網」健康休閑奶茶、冰點製作工具簡介:
1、 雪克杯: 分350ml、750ml兩種,不銹鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成,為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯:用於計量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑料材質,用於舀取果粉,果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒:長柄、不銹鋼或塑料材質,用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰機:分手動與電動兩種,為磨轉削刨冰塊的專用機器,電動型一般 消耗電力為180W。
7、 沙冰機:分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作;小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、 松餅機:類似電餅鐺,可自動加熱,屬烘涪松餅專用器具。

1. 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鍾(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鍾。

用500g水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。

2.泡茶包。把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

3.冷的珍珠奶茶!
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻,加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。

注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了畫龍點晴的作用,而一旦奶粉過量,則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量,切末以為奶味越重越好喝。
註:製作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)

祝你投資順利

㈢ 開奶茶店要有哪些奶茶原料和設備

奶茶店原料是保證一杯好奶茶出品的基礎,因此原料的采購渠道、數量、品質和成本預算和整個奶茶店的生意、利潤都息息相關。下面小編就來為你介紹開奶茶店需要准備的一些原料。

奶茶店需要什麼原料:

1. 茶類
茶是配製奶茶不可少的原料之一,它主要是分為茶葉包和袋裝茶葉兩類,而最常見的也是我們平常喝的最多的綠茶和紅茶與烏龍茶。

2. 奶類
奶茶的調配羨罩主要是奶與茶的調配,一般選用的是鮮奶、煉奶,這樣味道更佳純正。

3. 果汁果醬
果醬的種類是比較多的,不同口味的果茶就要用到不同的果醬、果汁,比如說草莓果漿果味醬、鳳梨果泥、藍莓果漿果味醬、金桔檸檬果漿等。

4. 果糖類
主要是給奶茶添加風味,可以按喜好程度來添加量的多少,調味出來的奶茶風味更佳。

5. 小吃輔料類
分小吃輔料與飲品小料,主要有珍珠、魔芋粉圓、紅豆、椰果、紫薯、爆爆蛋、仙草、芋頭、紫米、燕麥、青稞爆稞等都屬於小吃輔料類。

眾所周知,奶茶原料的健康決定一杯奶茶出品的整體質量。只有健康的奶茶飲品此案長久立足於奶茶市場,選擇好的奶茶原料就是選擇好的奶茶市場!騰工商廚不僅有奶茶設備定製服務,更有原材料供給、新品研發、售後維修等保障。

如今的奶茶店可謂生意火爆,一杯奶茶的平均價格在10-30元,成為每個俊男靚女逛街必備的手持單品,更有一系列一炮而紅的網紅飲品,更多創業者想開奶茶店了。那麼,開一家奶茶店都需要什麼設備呢?

一、首先是制茶設備

凈水設備:奶茶店裡製作奶茶的必備,凈水器通過接上自來水,製作奶茶直接接水。凈水器的濾芯需要定期更換,才能保證奶茶的口感。

開水設備:奶茶做熱飲必備,奶茶店的工作人員每天進店的第一件事就是開開水機,等水燒開,就要進行製作茶湯。此處建議使用全自動的開水機,可以自動進水,省時省力。

沖茶及保溫設備:即用來沖茶水的容器,把茶葉和沸水按一定比例泡在沖茶容器里,靜置,再將茶湯通過過濾網過濾到保溫桶內;保溫桶,用來保溫茶湯,奶茶店可備3-4個保溫桶,用來存放不同種類的茶湯,最常見的是綠茶、紅茶和烏龍棚派拆茶。這里需要提醒的是,當天用完的茶湯沒有用完,需要倒掉,因為時間久了容易有茶垢,也會影響奶茶的口感。

製冰設備和冰沙設備:即做夏日冰涼飲品必備,製冰機的水要接凈水器的水,才能製冰,不然會對製冰機有所損,影響製冰機的壽命;冰沙機是做冰沙飲品的時鏈棗候用,用來打碎冰沙。有一些功能較多的榨汁機也能用來碎冰。

雪克杯:即你經常在奶茶店裡看到工作人員拿在手裡上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合,這是製作飲料是必不可少的工具。

量杯和小型電子秤:帶刻度的量杯,用來測量所需用料及容量,調制奶茶十分便利;小型電子秤,用來准確測量配料的比例,以克為單位,比如,茶葉、水果、珍珠、椰果等。

攪拌棒:一端是叉子,用來叉飲品中需要的水果配料;一端是湯匙,用來舀珍珠、布丁、椰果等原料,當然是選擇不銹鋼材質的了。

二、其次是輔助設備

操作台:如果條件,操作台可以做成上面是不銹鋼操作台,下面是帶冷藏或者冷凍功能的儲藏室,可省去買冰櫃的錢。如果你不是加盟的話,操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,可根據店鋪大小來定製。

電磁爐+平底鍋:奶茶店煮配料必備,用來煮奶茶、芋圓、紅豆等配料。

收銀機及收銀機周邊:如小票機、標簽列印機、錢箱,選擇可以聯網的收銀系統,可以在後台看到店鋪實際收銀情況,這是非常方便的。

除了奶茶店裡必備的設施外,還需要一些日常使用的消耗品,如奶茶杯、封口機、打包帶、吸管等等。由此可見,奶茶設備是保障一家奶茶店順利開業的重要前提。
所以廣大奶茶店主在挑選奶茶設備時要慎重,最好找專業的奶茶設備廠家,這樣購買的設備才會有保障。

㈣ 來奶茶店原材料去那裡進怎麼進

1、網上購買原材料

在互聯網上購買奶茶原料不僅價格實惠,而且還不需要長途奔波。但有時候也會挑花眼睛,因此在網上購買奶茶原料批發,也需要一定的技巧。很多好評都是別人刷出來的,所以看好評是沒有用的,一般要看追評,越久的追評,越真實。

2、在批發市場買

在大中型的城市一般都有批發市場,在批發市場上購買奶茶的原料也是不錯的渠道。批發市場上有各種各樣的奶茶的原料,如果你經常從批發市場批發原料,那麼就要學會砍價還價的本領,可以以更低的價格進貨,最大的提升你的奶茶店的利潤。

在批發市場最好的一個優勢就是,可以省掉很大一部分的運輸費用,這樣可以為開店節約一部分資金。

3、從總部進購

很多奶茶加盟總部,都有自己的原材料生產基地,當你加盟之後,你就可以從總部進購原材料,這樣的好處是你不需要為進購原材料頭疼,並且不會擔心供貨商中途斷貨。

(4)有人想加盟我的奶茶店茶葉怎麼打包擴展閱讀:

奶茶店主要的原料分為以下幾類,分別是茶葉類、乳製品、糖類、果醬類以及水果類。

1、茶類:茶類原料主要指的是茶葉,市面上以紅茶和綠茶為主。其中紅茶比較普遍,綠茶則略苦,茶味也更重。也有一些奶茶採用烏龍茶製作,也別有一番風味。

2、奶製品:這一類原材料是奶茶中最為重要的部分之一,決定了奶茶的整體口感如何。主要有三種口感,分別是突出茶味,突出奶味和茶味以及奶味較重。可以依據個人口味的喜好來選擇。

3、糖類:主要分為白砂糖、果糖、蜂蜜和黑糖焦糖。一般奶茶都是使用白砂糖和果糖為主。蜂蜜多用於製作蜂蜜柚子茶等夏日清涼飲品。

4、果醬類:這是增加奶茶口味的一種原材料,其中有一些蘊含大顆的果粒,可以大大地增加奶茶的風味。

5、水果類:這種也是多用於夏季飲品,用來製作鮮榨果汁或者是用於普通奶茶的點綴等等。

㈤ 做奶茶店需要進貨的原材料有什麼

開奶茶店需要進貨的原材料有:

1、植脂末(奶精),植脂末(奶精)易吸收水份,容易變質,所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝,臨時用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒裝好。

2、珍珠粉圓(黑珍珠),珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封,整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好,以便變質。

3、茶葉,茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。

4、果糖,果糖是一種吸濕性的食品,怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。

5、果粉,果粉需要存放在乾燥陰暗處。

6、果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多,都是含糖量比較高,所以存方方法也差不多。

一般直營的奶茶店就可以到當地的材料市場采購,一般來說當地的原料有限,還可以在網上購買,但是選購時需要認真挑選,以免選到不好的材料。當然要是選擇開加盟店,很多問題相對比較容易解決,一般總部會直銷原料,健康安全便宜,而且原料類型多,根本不用擔心找不到自己想要的原料。

而且加盟店也可以提供開店扶持,不只是提供原料,還提供製作奶茶的精湛技術,讓創業者可以學會更多奶茶的製作。創業者都擔心開奶茶店一般從哪裡進貨,奶茶材料哪裡進貨渠道等等這些嚴肅的問題,小編建議大家選擇一家口碑良好的奶茶品牌做加盟,原料將由總部提供,直接送到店中,遠比自己跑去原料市場采購要方便得多,而且質量也有保障,無疑是最好的選擇。

㈥ 開奶茶店要有哪些奶茶原料和設備

奶茶原料
1、植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易變質,所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝,臨時用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、珍珠粉圓(黑珍珠):珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封,整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好,以便變質。
3、茶葉。茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。
4、果糖:果糖是一種吸濕性的食品,怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。
5、果粉:果粉需要存放在乾燥陰暗處。
6、果汁/果醬/果露/果泥:果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多,都是含糖量比較高,所以存方方法也差不多。
7、水果茶:放於陰涼乾燥處,開啟後放干水箱中冷藏,避免陽光直射。
8、咖啡:咖啡對儲存環境比較敏感,一般需放在陰涼,乾燥處,開封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了,如果兩周內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。