① 想加盟火鍋店，自己沒經驗，該怎麼選好
一、加盟火鍋店的市場考察
無論開一家什麼樣的店鋪，首先要做的肯定就是了解當地人們的消費習慣，口味愛好。大家在加盟火鍋店之前，不妨到處走走瞧瞧，考察一下當地人們喜歡什麼口味的火鍋，對火鍋有什麼要求。由此，可以制定一個市場需求計劃，以後在火鍋的製作上可以更好的做到迎合大多數人的口味。而且火鍋的種類本身就比較多，像一些當地人不怎麼喜歡的類型就可以加以刪除，相信日後的顧客也會源源不斷的。
二、加盟火鍋店的門店裝修
作為一家火鍋店一定要有自己的裝修風格，也不能過於市場化，要有自己的特色。讓店面變得有辨識度，還要突出地道火鍋這一特色。當然，加盟火鍋店的店面裝修雖然要求個性化，但還是要符合大多數人的審美觀的。這樣在顧客光顧店鋪的時候，也能留給他們很深的印象，有個很好的體驗感。
三、加盟火鍋店的員工管理
加盟火鍋店所招聘的員工人數不能過多，也不能過少。從後廚到前廳，每個人的分工要井井有條，不能亂了方陣。同時，大家也是可以適當的學習一些管理的知識。在工資上。採用獎勵的制度，比如全勤獎，零投訴獎等等。要讓員工有動力去工作，還要在上崗之前進行培訓。做餐飲行業的，服務態度是一定要好的，如果顧客不開心的話，很可能就不會再光顧了。
維華商創21年來從未變過的是，一直引領中國，引領特許經營與連鎖經營的知識、實戰技法的全面、系統、權威、原創與最前沿。為助力中國特許經營發展，響應連鎖人的號召，維華商創將在2020年七月份推出新的一期中國特許&連鎖特訓營，歡迎報名。
四、加盟火鍋店的食材選擇
加盟火鍋店一定要注重底料的調制，火鍋口味好不好全在底料。如果有能力的話，盡量開發一些新品，使得火鍋底料的類型豐富一些。在選用食材的時候，一定要選用新鮮健康的食材，而且清洗衛生要做好，不能出現不幹凈的情況。開火鍋店切記食材一定不要單調，這樣顧客可以根據自己的喜好去選擇。
② 味元素健康小火鍋加盟
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創回答）。
不管是魚火鍋，還是市井火鍋，或者小火鍋，都是火鍋的細分市場，你考慮的風險問題，不外乎就是一個問題：自己的店是否能成功開啟並持續盈利，你要清楚的是，開店必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
注意，有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
③ 火鍋加盟，推薦個好的品牌
重慶市巴江水飲食文化有限公司創立於一九九六年。現已擁有巴江水食品廠、巴江水職業培訓學校、大西南廚師培訓學校、食品研究所、專家顧問團、原料生產、食品開發、特許加盟、物流配送、教學培訓為一體的綜合型企業、火鍋底料生產、研發，餐飲文化研究為一體的現代大型民營企業。公司攜旗下有有「重慶巴江水新派火鍋」、「重慶巴之緣火鍋」、「重慶巴江水干鍋居」、「重慶巴江水老鴨湯」
、「重慶巴江水川菜食府」
五大品牌。經過多年創新與發展，已在全國各地發展加盟店三百餘家。
巴江水食品廠新擴建於2008年，該廠佔地5500平方米，座落於重慶市兩江新區蔡家組團國家級森林工業園區，底料日產量達20噸，且質量穩定，是一家集原料采購，產品研發，食品生產，市場營銷，售後服務為一體的綜合性調味品生產企業。企業不但擁有機械化程度高，最具現代化生產的先進機械設備，同時還擁有一流的產品質量檢測中心，研發中心，採用同類產品中最先進的檢測儀器，監控每一批產品的各項指標，確保產品的品質和食品安全。企業現已完全自主生產巴江水專用火鍋底料、老鴨湯料、干鍋底料、巴江水綠色毛肚、巴江水專用火鍋調味劑等幾大系列產品，保證了公司各加盟店的正常經營需要，部分產品已經入市流通，同時為未來發展打下堅實的基礎。
樹立一個高知名度和良好聲譽的「巴江水」品牌形象，得到了社會各界的廣泛贊賞，先後榮獲中國名火鍋宴、重慶名火鍋、全國綠色餐飲企業、健康放心火鍋、放心火鍋底料、全國質量•服務誠信示範企業、中國烹飪大師大賽金獎、火鍋特許經營合格企業等榮譽稱號。
巴江水似一匹馳騁的黑馬，在中國火鍋之都縱橫馳騁。又似一朵亮麗的奇葩，在上千家火鍋企業當中爭奇斗艷。公司誠邀全國有志之士攜手合作，共創火鍋美好的明天。
一、加盟巴江水火鍋店鋪需具備的基本條件:
1.店鋪應選擇較為繁華的商業街或商圈內商業氛圍較好的地點
2.您所加盟的城市長期居住或工作，並熟悉當地的社會及餐飲環境
3.您的個人資金能力在人民幣30萬以上
4.店鋪面積要求300平方米以上
5.店鋪簽約期不得低於3年，最好達到5年
6.店鋪設立一層、二層但要有獨立進出口,是否有足夠的停車位置
7.店鋪要有獨立廣告位，不要有被樹木等遮擋情況。
8.店鋪應具備做餐飲正常使用的上下水條件:水，排水，排污。
9.店鋪應具備有獨立的排煙管道，若沒有應提供改造位置。
10.對巴江水的產品，經營理念、企業文化完全認同。
11.本地方圓3公里內無「巴江水」店面.
④ 現在最火的火鍋加盟店有哪些
加盟串串類火鍋有5點需要特別注意！首先自己要願意從事餐飲行業並賦有創業精神；第二有投資項目大小的資金實力；第三店面面積要符合個人經濟實力；第四店面應該選擇在大型社區、學校附近、社區附近、有充足的人流量的車站碼頭、寫字樓集中區；第五點店面的位置首選一樓，如果位置較佳在二樓或者三樓也可以。加盟串串香選擇老馬路串串香火鍋啊。第二，總部從加盟選址、裝修、培訓到開業，有一整套實踐摸索出來的流程，在嚴格執行的前提下，降低風險；第三就是區域保護，保護同一地區家店的利益，保障加盟商的利益；第四菜品研發：公司有專人對菜品進行研發，探索更多適合串串的菜品，經過直營店嘗試後推送給加盟商；第五物流支持：自有底料工廠，專業食品級倉儲中心，多家物料簽約合作，保障加盟商的底料供應，好生意不斷貨；除了這些，總部還有營銷策劃支持，高性價比的開業方案，督導現場指導，助您開業大吉。有了這些扶持，相信能幫助您解決加盟串串香的很多煩惱。