❶ 做餐飲，加盟什麼店比較賺錢呢
自助小火鍋為何要「革」餐飲的命
餐飲創業走向一定是一部互聯網發展史。
從互聯網的發展就完全可以看出大眾消費的變化。
從整體，單一的選擇，到簡潔碎片化就是消費的需求變化。
一，消費者隱私意識的驚醒。
隨著物質生活提高，大家對於消費的自我意識更在意，更加想要一些能凸顯個人自由的就餐方式。小火鍋，剛好有此功能，不一定非要一大夥人一起吃，一人一鍋，想怎麼吃怎麼吃。不用考慮他人的口味，也不用別人來打擾自己為自己夾菜。
二，衛生安全意識的提升。
目前食品安全衛生是一道非常嚴重的問題，所以大家圍在一起老一個大鍋，或者端坐一起圍著一大圈食物都去用筷子夾，相比較小火鍋就沒那麼衛生，而且現在大多數在底料製作上下了很大功夫，像程大個小火鍋這樣的零添加的畢竟也還是少數，因為要做到零添加，就要確保材料的正宗，對於很多來說成本就大，最大的問題在於他們用原始的材料沒法做出真正的好味道，要做出來需要研究好幾年，有誰像程大個一樣研究了好幾年的？
三，互動性強。
自助模式的會讓顧客參與其中，充分享受到就餐的自由，想吃什麼吃什麼，自己選擇，他人無權過問，而且有種自己創造美食的感覺。這也正是自助小火鍋更貼近互聯網思維的原因，連接人與飲食。
四，就餐更靈活。
一個人能吃，一大堆人也能吃，而且互不影響。大火鍋無法做到一個人去吃。這也正是西餐所推崇的。還是那句話，尊重人先從尊重他的飲食習慣開始。
五，產品創新速度上其他餐飲無法追趕。
對於傳統餐飲不斷追求形式創新來講，自助小火鍋更講求產品創新，程大個小火鍋到現在已經創造了十種特色鍋底，五種吃法，一鍋兩吃完全顛覆了小火鍋的吃法，也完全顛覆了大家認為夏季是火鍋淡季的概念，夏季有冷火鍋，也可以與烤肉同吃。
六，這是一種集合了三大餐飲特色的餐飲。
1，具有休閑餐廳的特質
2，具有快餐的要素
3，具有傳統火鍋的核心
七，對於消費者來說，性價比更高。
想吃多少吃多少，而且是固定價位，這是自助餐很受歡迎的原因，也因此有一部分投資者不擔心生意，反而擔心怎麼掙錢。其實，對於自助小火鍋，一個是根據當地消費水平，店面裝修等級，當地菜品價格等綜合制定一個合理的價格，就完全不用擔心這個問題，而且所為自助餐就是需要的人員成本就很少，中間環節少，當然省錢了，就賺錢。
八，沒有季節性限制。
在好幾年前，大家覺得大夏天是不都沒人吃火鍋？但到現在事實並非如此，不但沒減少反而更多，因為夏天時間長，聚餐多，外出時間多，逛街人更多，而且個性化消費不論季節，大家躲在空調房裡，吃著火鍋，就這冰激淋其實也很爽，而且夏季的火鍋養生性更強，排毒美容養顏，現在很多火鍋都改造的吃了不上火了。所以沒有了種種顧慮。
餐飲的發展勢必朝這個方向：
1，更個人化，
2，集體聚餐模式更自由化
3，互動性更強
4，品牌更加個性鮮明
5，經營更加簡潔靈活、
6，資本投入單個店面更「小而美」。
對於加盟者來說：
1，傻瓜式的「操作」更需求
2，加盟費用的「簡潔」更好
3，成本更「可控」
4，投入產出比「更高」
5，脫離主廚「更好」
6，加盟等於：獲得培訓+產品技術
對於招商者來說：
1，個體化品牌更鮮明
2，個人魅力更強
3，為自己代言的勇氣更高
4，商業可信度來源於創造者而非產品
❷ 四川有哪家知名度比較高的烤肉品牌加盟
1.小豬查理川式烤肉：小豬查理，精心還原彝族傳統文化，通過對彝族傳統火盆烤肉的繼承與創新將彝族原生態烤肉的民族美味與川蜀小巷文化做充分融合，打造出有別於日韓烤肉真正屬於中國人自己的民族特色烤肉品牌，真正將彝族特色的火盆烤肉帶出涼山帶出西昌，帶出川蜀，帶入年輕人的美食生活里，成為新一代的民族美食標簽。
2.韓盛古法烤肉：公司在注重菜品、服務質量的同時，力求在用餐環境上做到創新，將濃郁的韓國風情與時尚的都市風格相結合，從內部裝飾到餐飲用具以及員工服飾都是經過專業設計，精心製作而成。
3.九田家黑牛烤肉：九田家黑牛烤肉隸屬於伯樂千里馬餐飲集團旗下的餐飲品牌之一，公司創立於2015年，主打黑牛果木烤肉，是一家堅持以「產品主義」為經營理念，結合傳統烤肉工藝和特色於一體的全國烤肉連鎖企業。公司汲取了世界各地的烤肉精髓並加以改進，融合了中國傳統的飲食習慣，以弘揚烤肉文化為己任，致力於向所有熱愛烤肉的客戶提供的就餐體驗。
4.柳飄飄亞洲烤肉：溫江柳飄飄亞洲烤肉集合店以規范、專業、創新、共贏的經營理念，高效貼心的服務，團結協作、敬業負責、服務奉獻、求實進取的企業精神，始終貫徹以追求合作夥伴更大利益為目標，竭誠為合作夥伴提供更大程度的保障。
5.熙小西原切烤肉：熙小西烤肉品牌隸屬於熙和食品，致力於打造去廚房化的專業烤肉連鎖模式。主打原切烤肉、牛排等系列產品，實現即可以在店體驗又可以居家料理的新模式，是一家真正服務社區、適合年輕人的烤肉品牌。
6.朴太院韓式烤肉：朴太院探索一種時尚、脫俗的高級質感。追求個性化、藝術化體驗的年輕消費群體，決定了朴太院堅持沉浸式場景消費、品質化美食享受的烤肉品鑒主張。對烤盤翻轉、溫度的控制，烤肉技巧、火候及蘸料的 研究，在使消費者享受到完美口腹體驗的同時，也將「烤肉美味體驗」升級到「烤肉藝術品鑒」的藝境。
7.仁和小院西昌火盆燒烤：仁和小院西昌火盆燒烤是個非常不錯的美食品牌，他們家的烤肉外焦里嫩，而且烤肉搭配著各式各樣的食材又是有非常豐富營養的食物，所以是個適合男女老少都來品嘗的美食。
8.富士燒肉牧場：富士燒肉牧場隸屬於北京赤燊國際餐飲管理有限公司，為上榜央視的燒肉品牌，創建於2001年，是一家主打全時段酒吧式文化烤肉風味的全國連鎖烤肉品牌，為迎合市場，目前計劃品牌形象升級，經多方位整合轉型，以全新的品牌形象正式登陸市場，現產品品類更加豐富,和牛燒肉、精釀啤酒，串燒、以及海鮮燒烤系列等。
9.三國惹火烤肉：我們選用優質的肉，進口山羊肉，新鮮的蔬菜，綠色環保，口感 。炒制蘸碟的原材料均由專業采購人員精心選購，經由多道工序研製成味道麻辣鮮香。在烤肉方面，我們的員工經過專業的培訓，為客人提供高質量的烤肉，保證烤肉味道鮮美、質感外焦里嫩。
這些都是四川知名度很高的烤肉品牌哦。
❸ 燒烤開店的技巧有哪些
1.要注意合理的籌措資金，合理的投入資金由於急於創業開燒烤店，有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。
2.選擇好的燒烤店加盟品牌在選擇燒烤加盟店的時候，選擇加盟一個良好品牌的燒烤加盟商很重要，這就猶如高考學子們填報的高考志願一樣。一個好口碑的燒烤加盟店，將會在以後的營利方面略勝一籌。
3.地段與店面租金的性價比但凡開店都需要一個好的地段，開燒烤加盟店也不例外，特別是經營加盟模式的燒烤連鎖店，因為其自身的品牌效益，所以經營加盟模式的燒烤連鎖店，店面盡量選擇在繁華、熱鬧的地段。
4.在日常經營中，要及時更新燒烤產品的品種，經常給消費者一種新鮮感;不定期推出不一樣口感的產品，想盡一切可能的辦法的穩定客源，從而安心經營獲利。
(3)老安火盆烤肉加盟擴展閱讀
1.燒烤（Grill，Barbecue[1]），可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
2.燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
參考資料-網路-燒烤
❹ 火盆燒烤怎麼樣
火盆燒烤超級好吃，是在我家附近發展起來的。
火盆燒烤應該是冕寧發展起來的，只是西昌對外知名度高，甚至高於涼山州，很多人都以為西昌是個地級市。一開始是這邊冬天比較冷，冕寧人喜歡用火盆烤火（取暖），當然不排除其他地方也有這種習慣哈，再加上冕寧人喜歡吃，所以逐步形成了火盆燒烤，即冕寧火盆燒烤。
誰說火盆燒烤就只有小豬兒和小腸，當然火盆燒烤的烤生蚝也是一級棒的，生蚝新鮮，沒有臭味，加上蒜泥，一口氣4個都不成問題。
❺ 加盟燒烤店需要多少錢
1、 開燒烤店需要多少錢——店面租金
燒烤店的選址是十分重要的，通常要選在廣場附近、學校附近或者美食一條街上，這類人員流動密度相對較大的地方。相對的，這類地方的房租相對就要高一些。具體租金也要根據您所在的城市規模和您選擇的店鋪面積大小，店面的最小面積應該在40平方面左右(容納10套桌椅為宜)，店鋪面積沒有上限，大概租金每月應該在5000到10000左右。
2、 開燒烤店需要多少錢——店面裝修。
裝修是十分重要的，畢竟現在人們外出吃飯除了選擇風味不錯的餐廳以外，這家餐廳的裝修風格也是他們考慮的一個因素。店面的整體裝修，要特點鮮明，無論是中式、韓式還是日式，風格一目瞭然，不要不倫不類，整體一定要簡潔大方，明亮得體。投資者在挑選材料是要貨比三家，挑選物美價廉的裝修材料。裝修費用大概在2萬元上下。
3、開燒烤店需要多少錢——物資采購
采購物資主要包括兩方面：一是設備的采購。二是原料的采購。
設備采購主要包括燒烤爐、冰櫃、陳列櫃等設備，還需安裝收銀系統、監控系統。總體成本大概有3萬元左右。設備購買時，應該考慮大品牌生產的、質量和售後都有保證的設備，這樣萬一在日後 的使用中出現問題，都可以在最短的時間內找到最有效的解決方案，為自己免去不必要的麻煩。
原料采購包含蔬菜、肉製品、飲品等，費用一般在2萬元左右。原料要力保新鮮、健康，最好是跟大的進貨商合作，不要在食品方面出現問題。
4、 開燒烤店需要多少錢——其他費用
其他費用的一個大頭支出就是人員費用。投資者為保障店面正常運行，還需招聘收銀員、服務員、燒烤技術人員等，至少需要招聘5人左右，人員工資總共2萬左右/月。此外，水電費用、證件辦理費用、流動資金等雜費，一般需要1萬。
❻ 紅紅火火火焰山燒烤怎麼樣值得加盟么
紅紅火火火焰山燒烤挺不錯的，值得加盟。是很有特色的一家燒烤店，東西非常好吃，個人感覺要比西北狼好吃,推薦他們的火焰豆腐、烤雞心、日本小山芋 紐西蘭羊。
火焰山燒烤新店按面積最低 10~20 平方米計算，如果以每天僅僅出售 200元來計算，平均月租金 500 元計算，毛利潤在 60 %左右，減去租金17元，人工20元，水電10元，稅務10元等其他雜項，起碼也可以保本經營，開店最初的利潤能有4000元左右，待到後期熟悉流程，旺季月入萬元也不是不可能。
❼ 小豬查理川式烤肉加盟費多少
小豬查理川式烤肉加盟費是20萬左右。
小豬查理，精心還原品牌文化，通過對傳統火盆烤肉的繼承與創新將原生態烤肉的民族美味與川蜀小巷文化做充分融合，打造出有別於日韓烤肉，真正屬於中國人自己的民族特色烤肉品牌。
小豬查理願意帶著對火的敬畏與熱愛，將特色的火盆烤肉帶出涼山，帶出西昌，帶出川蜀，帶入年輕人的美食生活里，做出最具民族體驗感的火盆烤肉，不忘初心，力求完美收獲市場良好反饋，登上多地大眾點評烤肉熱門榜，成為新一代的民族美食標簽。
小豬查理本著「彼此成就，互生共贏」的理念，以特許經營為主導，成為覆蓋全產業鏈的整合服務提供者。