A. 奶茶店生意差怎麼辦還要繼續做嗎
奶茶店生意不好時,就要保持冷靜處理,只能通過微笑才能留住你的顧客,要尋求問題的根 源,要冷靜處理的解決,找到正確的方法還是有回轉機會的
一,奶茶店最早起源於台灣的高雄市,一個剛初中畢業的學生,用新鮮的橘子剛摘下來,把炫果時芬的果汁擠到瓶子里然後加了些清水又放了些甘蔗水,然後放在冰箱里,拿出來喝很凍,很清涼,當時覺的味道很不錯,這個男孩,就試著用不同的果汁調制出了不同的味道
二,炫果時芬的奶茶店最早起源於台灣的高雄市,一個剛初中畢業的學生,用新鮮的橘子剛摘下來,把果汁擠到瓶子里然後加了些清水又放了些甘蔗水,然後放在冰箱里,拿出來喝很凍,很清涼,當時覺的味道很不錯,這個男孩,就試著用不同的果汁調制出了不同的味道,最出名的是他的珍珠奶茶的研發,之後在家人的資助下,開了一家奶茶店,叫珍珠奶茶,也是中國大陸,及亞洲地區最早的奶茶歷史起源。
三,珍珠奶茶是非常大眾的飲品,有人計算過,台灣有超過一萬家奶茶店,大概2300人就擁有一家。杭州奶茶生意也早已風生水起,高教區、商業街、居民生活區等都有奶茶店扎堆搶灘,飲品業的前景被越來越多人看好。
四,小本生意人,求穩心理較重,往往隨幫轟,抱著別人做啥我做啥,走一條無風險、穩賺錢的生意之路的心理,然而,此路是走不通的,因為大家都想賺穩當錢,做的人必然多,那樣的生意也就必然不好做了。趁熱投資的小本生意人不是去面對一個同行業的市場巨人,就是去收拾人家已無油水的殘羹剩飯。也許,這正是不少人看到人家賺錢,而自己干卻賺不到錢的原因。
五,經濟愈發達,社會愈進步,人們的需求就愈細化,因此,做小生意的人應該獨辟蹊徑,致力於經營人無我有的商品和服務,巧占市場盲點。如經營與大商店配套、相補充的商品;在三百六十行之外開辟擦洗、接送服務等新的行業;針對時間經營的空白開設商店、飯店、新奇特商店、夜市等等,為消費者提供多層次的便利服務
B. 奶茶店生意不好怎麼辦
1、首先看看你的店面位置如何。若是將奶茶店開在深巷當中自然不可能有人上門消費,生意不好不可避免。當然這只是誇張的說法,大多數生意不好的奶茶店位置並不是深巷,但卻是客流較少的位置。這種地方對消費者的截流是非常不利的,因此經營者要花時間去思考自己奶茶店位置的客流如何,為什麼會減少等問題。
2、除了位置的問題外,營銷手法也是影響奶茶店生意的主要原因。有一些經營者屬於甩手掌櫃的類型,加盟一個奶茶店後在營銷方式上照抄模板不管不問,這對奶茶經營來說是非常致命的。不同地域的消費者類型是不一樣的,因此在營銷手法的選擇上要有針對性,才能有效的經營者。在生意不好的時候經營者可以考慮是不是營銷手段不得法。
3、還有一個關鍵店——奶茶的口感。說到底奶茶還是餐飲的一部分,口感的好壞直接決定消費者是否選擇你的奶茶店。雖然奶茶加盟總部對技術會統一培訓,但是長時間的經營總會讓技術出現一點變化,有些時候可能這一點變化就會使得消費者放棄你的奶茶店。