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山水間羊蠍子火鍋加盟

發布時間: 2023-11-26 16:22:29

① 羊蠍子火鍋加盟費需要多少錢

一般來說,火鍋羊蠍品牌的加盟費約為20萬至50萬元。當然,根據所選品牌、門店的位置和規模,具體的加盟費會有所不同。但眾所周知,餐飲業是一個暴利行業,尤其是火鍋加盟。一般來說,中型火鍋店的年利潤約為100萬元,所以加入火鍋羊蠍是致富的好選擇。

② 加盟一家火鍋店大概要多少錢

一:火鍋加盟費
加盟火鍋品牌自然是要收取加盟費的,這個費用各個品牌收費標准有所不同,所以要根據實際情況具體解析,加盟費在0-5萬元之間,包括加盟費和管理費,

二:租金
在開火鍋店之前,肯定是要租店面的,根據開店的區域、面積、地理位置等來決定,一線城市每月租金在400-500元/㎡,二線城市每月租金在200-400元/㎡,三線城市每月租金在50-150元/㎡,繳付方式可以按照季度支付和年付。

三:設施費用
重慶火鍋加盟店設備費用不算太多,分為前廳後廚兩大部分,包括前台、燈具、電腦、冰櫃、桌椅、餐具、空調、灶台、刨肉機、製冰機等等,一般10萬元左右即可,可根據重慶火鍋加盟店本身面積的大小,以及火鍋加盟店的本身經營檔次來確定。

四:裝修費用
裝修費用算是火鍋店花費較大的一筆錢了,根據裝修風格、材質等都是具有一定的差異性,一般裝修 500-600 元/㎡;中等裝修 600-800 元/㎡;較好裝修 800-1000 元/㎡。

五:周轉費用
日常費用可以算成流動資金,用來處理重慶火鍋店日常開銷需要,這類費用比較雜亂,主要包括幾個方面:店面宣傳費用、物資原料費用、水電氣雜費、人員工資、折舊費等等,前期需要大約需要6萬元左右。

③ 火鍋店加盟加盟費大概是多少

火鍋店加盟的加盟費因品牌、地區、門店面積和裝修等因素而異,一般會在數萬元至數十萬元之間。以下是一些常見火鍋品牌的加盟費用范圍供您參考:
1. 海底撈:加盟費50萬-100萬,保證金10萬-30萬,年度營業額5%-8%的管理費。
2. 大龍燚火鍋:加盟費30萬-80萬,保證金5萬-15萬,月度營業額3%的管理費。
3. 小龍坎老火鍋:加盟費20萬-60萬,保證金5萬-10萬,月度營業額4%的管理費。
4. 蜀九香火鍋:加盟費10萬-20萬,保證金2萬-5萬,無管理費。
這些數字僅供參考,實際情況需要根據不同品牌和具體余早門店而定,也可能會受到宏觀經濟環境、市場競爭、人工成本等多種因素的影響。如果您有意向加盟某個品牌,建議先進行充分的市場調研和考察,並與總部進行深敬扮入的溝通和洽談,以了解其加盟政策、運營模式、風險投入等方面,同時也要注意簽訂亮毀灶合同和協議時的附加條款和細節問題。

④ 火鍋店加盟費大概多少

火鍋店一般加盟費用在5~10萬左右,具體和你所要加盟的火鍋店有關。
1、火鍋店的租金費用
其實不管你做什麼生意,選址都很重要,只有你的選址對了,那麼你的客源才會多,生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業街或是商場內等人流量大的地方,但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優勢,因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右,那麼店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區樓下,租金也比較高,但相比前者而言要低些,租金就大概在五千至八千左右每月。
2、火鍋店的裝修費用
也是開火鍋店的大投資。火鍋是一個大眾口味的飲食,消費人群廣且一般是工薪階層的人士消費居多,因此小編認為其火鍋店的裝修風格可以走平民風,不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修,其裝修費大概需花費十萬元左右。即便我們的裝修可以不用太上檔次,但是我們在選擇裝修公司時還是應該選擇正規的裝修公司,畢竟這樣才靠譜,以後做起生意來也放心。
3、火鍋店的人員經費
開一家火鍋店最省心的地方就在於你不需要聘請過多的大廚,因為火鍋店一般是要顧客自己點菜,自己煮。所以火鍋店並不需要提供什麼過多的熟食。因此在雇傭人員時你可以節省一筆廚師費。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行專業的管理,店長的工資大約在每月4500元左右;配菜員四名,每人每月3000元左右;收銀員兩名,每人每月3000元左右;洗滌員兩名,每人每月3000元左右;服務員五名,每人每月3000元左右。以上就大概是開一家火鍋店所需的人員經費。
4、火鍋店的食材費用
對於餐飲業來說,食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以說投資者不能為了省了一點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者對你家餐廳的信任。開一家100到200平米左右的火鍋店每天采購的新鮮食材大概會花費五萬元左右,另外調料大概會花費一千至兩千左右。

⑤ 我想開家羊蠍子火鍋店

開一般的火鍋店,需要具備:
1、開店前的心理准備
做好長期吃苦受累的准備。不少想開店的人只看到了「現金流量好,回報較理想」的好處,而忽略了這個行業艱苦的一面。 做好「走出關系誤區」的准備。 部分投資者抱著「我關系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少」等想法來開店。實際上,餐飲業是實實在在做市場的行業,關系只能錦上添花,而不能雪中送炭。做好「提防定時炸彈」的准備。
餐飲業有兩顆時刻高懸的定時炸彈-消防安全和食品衛生。消防工作馬虎不得,廚房用火、用電、用油千萬要小心,一旦出了事故,不但要遭受經濟損失,還要負刑事責任;而如不注重食品衛生,釀成了食品安全的群體性事件,企業也將遭受滅頂之災。 開店前的資金准備 在成都搞傳統餐飲,要有一定的規模才有利於市場競爭,因為火鍋業的競爭越來越激烈,單店規模也越來越大,小店的生存空間已經越來越有限。
2、火鍋原材料和設備的采購
行內有句話:「遍地都是錢,周身都是洞。」前一句的意思是,一個火鍋店正常營業後的潲水、廢紙板、酒瓶、瓶蓋等都可以換成錢;後一句的意思是,廚房各個環節浪一點費、揩一點油,采購環節「走一點路」,就會導致「看上去經營得很好,而老闆卻賺不到錢」的現象。
采購是餐飲管理中的一個重要環節,通常,采購人員由老闆的親戚或親信擔任,最重要的是管理制度和方法,否則,時間久了任何可信的人都會出問題。而在開業初期,采購工作最好由老闆親歷親為,好處有四-了解各種產品,了解各個市場的狀況,搞清價格,學會鑒定產品質量的優劣。 蔬菜一般是每天清晨三四點鍾去成都火車南站市場采購,肉類和海鮮分別去成都花果山和青石橋采購,凍貨和干雜分別去府青路凍貨市場和五塊石批發市場采購。由於近年來原材料價格漲幅驚人,經營者要隨時去市場了解行情,以摸清價格變化,並且,還要關心原材料的出品率,比如同樣價格和重量的金針菇,有時會因生產廠家的不同而質量不同,導致能夠出品上桌的份數不同,而同一產品,在不同的火鍋店的出品率也會有所不同。
3、口岸和店面的選擇
如果選到一個好的口岸,火鍋店的成功率就會超過50%。而選址要花大量的時間和精力,因為成熟口岸已經被佔用了,新的口岸又相對不成熟,需要時間來「養」。 一般來講,好的口岸具備這樣的特徵:常住人口和流動人口較多;餐飲比較密集;停車位充足,通常600-800平方米的火鍋店至少要40個停車位,不理想的要堅決放棄;廣告位和門頭形象較好;房屋內部結構比較合理,柱子不能太多,否則給裝修和布局造成障礙,影響有效的經營面積;層高不能太低,要在2.8米以上;店面周圍2公里內客源的分布和收入情況以及消費習慣要符合市場定位。
4、火鍋店的裝修
環境會影響人的心情,從而潛移默化地影響著火鍋的味道。 裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調,吃與樂結合,參與性強,氣氛輕松和睦等特點。此外,火鍋店工作人員的服飾一定要與裝修格調一致。
5、員工的招聘和培訓
餐飲是一個勞動密集的行業,招聘工作比較難,員工又不大熟練,所以600-800平方的火鍋店要准備員工70人左右(正常配置需50-60人)。而且,為了節省時間,還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。 首先招聘的是管理人員,包括店長、前廳經理、主管、廚師長、財務、庫管、采購,對他們工作經歷和經驗的考察要盡量到他們工作過的地方進行,因為有的人比較會說但干不好實事,而有的人不善表達卻很能幹,所以,必須經過多方面考察後,才能全面地了解其工作能力和敬業精神。管理人員確定後,再進行其他人員如迎賓、吧員、服務員、傳菜員、廚師、泊車員、收銀員和保潔員等的招聘。 員工招來後,還要解決吃和住的問題。要為70位員工在火鍋店附近租幾套住房,採用高低床,一般套三的房子可以住10-15人;吃飯則做員工餐或買盒飯;此外,給前廳服務員許諾的月工資,不包括獎金和提成,要在600元以上。
6、開業准備
開業的准備要從以下三個方面著手-:
一、裝修和培訓進行到後期,在提前半個月左右時就要做開業准備工作了。先選一個吉日,最好是在周末,然後制定營銷方案。為了營造氣氛和吸引人氣,一般要在店門外設置充氣拱門、氣柱、綵球、祝賀花籃,有條件的最好塔個舞台搞些歌舞演出。
二、制定開業期間的優惠措施也很重要,成都不少火鍋店開業實行6.8折優惠,但打折優惠是一把雙刃劍,短時間內可能帶來了大量人氣,但打折期一過,人氣可能如潮水般退去。
三、另外,還要准備5萬元左右的資金,選擇報紙、電視或電台等媒體,在開業前幾天的時間里做廣告宣傳。

這些您都准備好了嘛?

⑥ 開個羊蠍子火鍋加盟店要多少錢

個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(最不推薦的)。
做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。

再來說說自創,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.第三個問題是啥來著?回去看了一下,哦,對,裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(PS:重慶百味添椒火鍋。可以網上買)

⑦ 加盟一家標准火鍋店大概需要多少錢

開一家火鍋店預計費用主要分為五大基本成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。通過這五項成本的估算就可以大致計算出開一個火鍋店預計多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用!(不同的城市部分費用有所出入)

5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?

獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!

(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。

(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。

⑧ 火鍋店加盟費用

60-80萬元左右。
1.加盟一家火鍋店需要的費用大概是60-80萬元左右,因為一般火鍋店本身的規模都是比較大的,所以在加盟的費用上一般也是比較多的,一間火鍋店在加盟費上是很大的一筆開銷,這也是讓加盟者很有壓力的一件事情了,因為各方面的費用都是要求比價高,所以春陸搏在加盟費用的准備上是很需要注意的,因為本身加盟火鍋店就是成本很大的事情。2.開火鍋店的費用是比悉老較多的,各種費用都需要了解到,除了一些比較常見的費用,例如說是租金還有一些品牌的代理費扒祥用之類的,最應該注意的就是創新還有管理費用了,一家餐飲店如果是沒有好的管理的話是很難有比較長期的發展的,創新的作用就更加是不用多說了,創新費用是很高的,需要的花費是在30000-50000左右,這樣的花費是比較常見的,加盟好的品牌在各方面都是很重要的。管理費用也是很多的一筆費用,好的管理人才的工資大概是10000左右。
火鍋雖味美,但在吃火鍋時要注意衛生,講究科學,一要注意選料新鮮,以免發生食物中毒。二要掌握好火候,食物若在鍋里燒的時間過長,會導致營養成分受破壞,並失去鮮味;若不等火候燒開就吃,又易引起消化道疾病。此外,應注意不要滾燙吃,否則易燙傷口腔和食道的粘膜。

⑨ 北京有羊蠍子加盟店嗎

北京的羊蠍子名店有:老誠一鍋,京城一鍋,添一順,山水間,盧月軒,蠍王府,還有一些小店這里就不說了。它們怎麼樣哪?老誠一鍋,京城一鍋就不用多說了,北京羊蠍子的最具名氣的店,它們主要的區別是口味,老誠一鍋是麻辣口的,比較適合北方,京城一鍋更靈活一些,除了麻辣還有清湯白湯口味。添一順店不多,西四環有一家,不錯開了很多年了,好像還有一家生意不怎麼好,不知還有沒有,口味,我個人覺得清香,不想老誠一鍋那麼麻。山水間門店不多,好像都是直營,不加盟,口味突出桂皮的味道,我個人不太喜歡。盧月軒名氣不是很大,路過沒吃過,不做評價,好像不加盟。蠍王府味道和老誠一鍋差不多,也是麻辣,門店沒有老誠一鍋多。除了上面正規的羊蠍子店,還有很多仿冒它們的,尤其是老誠一鍋和京城一鍋,仿冒的比較多,最可笑的仿冒是老「城」一鍋,把「誠」換了,呵呵,惹得官司纏身。網友要注意千萬別讓奸商騙了,仿冒畢竟是假的,還是可以看出來的,奸商們很多都是自己不開店,或者把別人的店說成自己的店,網友們要看自己的眼力和運氣了。哦,對了剛才樓上說加盟店的最大問題是原料,這點我不同意,象上面正規的加盟店,老誠一鍋,京城一鍋,添一順等都有自己的庫房,原料根本不是問題,正規加盟店是要創牌子的,根本不會靠原料轉加盟商商的錢,讓加盟商沒法開,對它們也沒好處。好了,寫到這里吧,希望能幫到你。快點給賞吧,哈哈