1. 奶茶店加盟需要幾個人
奶茶店加盟，一般只需要2－3個人就夠了，並且奶茶店一般面積都要開在人流量大的地方，面積不用太大就可以了。
2. 奶茶店店長要具備什麼能力
一家好的奶茶店離不開一個好的管理者，如果你的奶茶店生意不好，那一定要進行自我審視，看問題是否出在管理者身上。那麼，作為奶茶店的管理者應該怎樣管理店鋪呢？想必大家對這個問題充滿疑惑，今天小編就在在此為大家解答。
一、奶茶店管理者要具備溝通能力
開一家奶茶店，一個人是很難運營起來的，往往需要3-5人左右，人與人之前需要交流、合作等。溝通有兩部分構成，一部分是和員工或者朋友、合作者，還有一部分是顧客。與員工、朋友或者合作者的溝通無須過多的程序，因為大家肯定都是進行了一定的了解，有了一定的熟悉程度才會在一起共事的。
而顧客方面的溝通是大家非常需要注意的一個方面，因為你在經營奶茶店的過程中會遇到各種各樣的顧客，你需要有一個很好的脾氣去面對一些比較刁鑽的顧客，所以必須具備良好的溝通能力和應變能力才可以。
二、奶茶店管理者要具備處理問題的能力
在經營過程中，會遇到很多問題，這也是正常的，很客觀的現象。在此，把會遇到的問題總結分成三個類型：員工或者合作者問題、顧客問題、自身問題。奶茶店的管理者在遇到問題的時候不要慌亂，先了解、分析問題，看你所遇到的問題屬於哪一個類型，再有針對性地進行處理。這樣處理問題的方式不僅快，效果還非常好，所以建議各位管理者都能夠使用這個方法。
與員工或是合作者之間出現了問題，你必須主動地去與他們交流，了解清楚事情的起因、經過、結果，在處理的過程中要做到公平公正，令人信服。與顧客之間出現問題你必須要耐心地與顧客溝通，並且能夠及時地給出解決方案，才不會導致顧客流失。如果是你自身出現問題，你可以與一些比較專業的人士進行交談，學習他們的優秀之處，或是花一點錢去專業機構進行培訓。
三、奶茶店管理者要具有技術專長
每一個店的員工都會具備一定的制茶技術，無論是出於興趣、出於職責還是其他，沒有這樣的技能是不可能長時間在這個行業生存的。你想要自己的奶茶店受到當地人的歡迎，那必須先完善你的奶茶口味，不僅要有各種口味、各種類型的奶茶，你還必須保證每一個產品都是有比較好的口味。簡單來說，你所售賣的奶茶不能過於單一，但也不能因為產品多就隨意製作，要用心地製作好每一杯奶茶。
如果你是一個管理者，當你學會這些基本能力之後，你的奶茶店生意應該就會越來越理想。除此之外，你還會發現管理工作也不是那麼難做，並且越來越得心應手。所以，不要好高騖遠，先學會一些基本的知識，掌握一些基本的能力再去開奶茶店會比你什麼都不會地去開店好很多。
3. 奶茶店職務有哪些
奶茶店的職務一般有店長，有收銀員，還有操作員，還有采購以及人事管理，店長的話，就是負責整個店面的一個管理。具體的人員配置數量要根據店鋪的大小來決定。奶茶店要根據不同時期來配置人員，畢竟不同時期需要的人員數量不同。例如：奶茶店在開店初期，因為店內員工基本都是新人，屬於在磨合期，工作方式方法都不一樣，合作起來肯定會產生一定的問題，奶茶店店主可以多配置2名左右的員工，這樣可以確保奶茶店正常的運營。
拓展資料：
1、奶茶店的店長，需要全面負責奶茶店的店面、店員、原物料等管理工作，也需要對奶茶店的經營對出一定的決策。例如奶茶店的促銷計劃，都需要奶茶店的店長去做計劃，並且著手實施。一般蜜逗奶茶加盟店的店長都是由加盟商自己擔當。也有一些加盟商自己有其他的工作，所以需要找到一個自己信任，又有足夠能力的店長來幫助自己進行奶茶店的日常管理工作。收銀員主要負責為顧客電燈膽收銀，是奶茶店和顧客交流的主要窗口。而除了點單收銀之外，收銀員還需要推銷奶茶店的新產品，新活動，接聽外賣電話，做好記錄等工作。作為奶茶店和顧客交流的主力，收銀員的服務素養一定要好，能夠靈活變通。如果奶茶店的規模相對較小，其實店長也可以直接擔任收銀員。
2、操作員主要負責的是各種產品的製作，也要隨時維護奶茶店的環境衛生。如果奶茶店的規模比較大，可能需要兩到三名，甚至更多的操作員。但如果奶茶店的規模比較小，一般一個操作員就足夠了。一般奶茶店需要設置哪些崗位？說是需要設置三個職位，但並不一定每一個職位都要有一個人來擔任。例如有些規模比較小的奶茶店，可能老闆一個人就充當了店長、收銀員和操作員；而又可能老闆自己充當店長和收銀員或者操作員，另外只需要招聘一個店員就可以了。蜜逗奶茶培訓老師提醒：三個職位，只是為了更好的分工，而店員人數的多少，還需要看奶茶店自身的規模和實際的需要。
4. 開一家奶茶店需要辦理哪些證件
開奶茶店需要辦理三個證件，分別是：《營業執照》、《食品安全管理員考試合格證》、《餐飲服務許可證》和《食品健康證》。
1、《營業執照》的辦理，只需要帶著身份證去當地的工商局填寫相關信息就可以辦理，完全免費。領取時間：自辦理期起，大概5個工作日發放。
2、《食品安全管理員考試合格證》的辦理，是奶茶店負責人需要辦理的，在當地市場監督管理局報名參加培訓考核即可，或者網上、電話也都可以報名。參加培訓學習大概2天時間，具體地址看商家的便利性安排，一般開卷考試，培訓費用大概在300元不等。領取時間：自辦理期起，大概5個工作日發放。
(4)奶茶加盟店管理員擴展閱讀：
注冊個體工商戶辦理具體流程如下：
1、申請個體工商戶名稱預先登記應提交的文件、證件；
辦理資料：
（1）申請人的身份證明或由申請人委託的有關證明；
（2）個體工商戶名稱預先登記申請書；
（3）法規、規章和政策規定應提交的其他文件、證明。
2、申請個體工商戶開業登記應提交的文件、證件：
辦理資料：
（1）申請人簽署的個體開業登記申請書（填寫個體戶申請開業登記表）；
（2）從業人員證明（本市人員經營的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類無業人員的有關證明；外省市人員經營的須提交本人身份證、在本地暫住證等以及一寸相片兩張；
（3）經營場地證明。
5. 甜品店需要辦什麼證件
需要辦理營業執照、食品許可證等相關證件。和食品葯監、消防、環保局等多個政府部門都要打交道。
以上幾個證件都是開奶茶店加盟所必須需要的，因為各地政策有可能不同，因此具體證件辦理可能也會有所不同，有些地方可能需要同時辦理其他的證件。
拓展資料：
一、《營業執照》
這個證件肯定是必須的，不過也很容易辦理，只需要帶著身份證去當地的工商局填寫相關信息就可以辦理，完全免費。領取時間：自辦理期起，5個工作日發放。
二、《食品安全管理員考試合格證》
這個證件是奶茶店負責人需要辦理的，在當地市場監督管理局報名參加培訓考核即可，或者網上、電話也都可以報名。參加培訓學習大概2天時間，具體地址看商家的便利性有相關的地點安排，考核基本都是開卷考試，培訓費用大概在300元不等。
領取時間：自辦理期起，5個工作日發放。
須知：一般150平米以上需要兩個工作人員辦理，沒有則只需要一個就行。
三、《餐飲服務許可證》
這個證件的辦理比較繁瑣，耗時也比較長，一般來說是可以一邊營業一邊辦理的，辦理地點是在市場監督管理局，需要准備一下材料：
a、餐飲服務許可證申請書、現場核查登記表
b、2份以上的店面經營場所平面圖：設備設施、衛生設施、通風設施、水電設施等平面圖紙
c、負責人《食品安全管理員考試合格證》證件、身份證(交復印件、查驗原件)
d、《營業執照》(復印件、查驗原件)
e、房管所出具的有效的蓋章的租賃合同或者房產證(交復印件、查驗原件)或者場所使用證明原件
f、餐飲管理人員《食品健康證》(交復印件、查驗原件)
四、《食品健康證》
這個證件需要去指定醫院做健康檢查，一定要是餐飲從業人員的檢查才可以，費用在90元左右，兩個工作日就能夠拿到。
6. 奶茶店加盟有哪些需要注意的
1. 開店區域與市場
這對於一家門店來說十分重要，關繫到門店在前期運營時的人流量。舉個例子，要是開一家店到一個人跡罕至的地方，就算這個品牌十分的火爆，可能這個門店也會無人問津。此外，開店也不可開到競爭品牌十分多的地段。試想一個地方有琳琅滿目的奶茶品牌，選擇自己店的可能性會是多少？所以，學習怎樣選好開店的片區是對開店的人來說是很有價值的。再說到市場，前期的調研工作也不得不做。當地人大概的消費水平，喜歡喝奶茶的消費者年齡段，者與後面奶茶的定價有著千絲萬縷聯系。並且，調研清楚當地人的口味對奶茶產品的研發和推廣也有著重要作用。
3. 服務
現在所有的餐飲行業做的都不僅僅局限於本職的工作，服務已經成為了衡量門店品質的一種標准，甚至成為了非常重要的標准。就像海底撈火鍋一樣，高品質的服務讓人有著吃火鍋也很舒適的感覺。雖然相比普通火鍋店價格稍微貴了一些，但去吃的人依然絡繹不絕，這就是優質服務所帶來的聲譽效果。而奶茶店也是同理，有著好服務的奶茶店，比如一個店員微笑服務，另一個店的店員耷拉臉，作為消費者會選擇哪一家呢？現在的品牌大都注重產品，只有在多個角度做好服務，才能在競爭中立於不敗之地。
4.合作模式
目前代理是指買斷一個區域經營或授權別人經營，不光有開店收入，還有授權別人經營的收益。這個是根據每位創業者的需求來進行選擇的。目前普吉泰茶合作模式是分單店合作模式，單店是指開一家普吉泰茶，經營產品獲取利潤。
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7. coco奶茶店長是加盟的還是員工
是員工
應聘店長的話，一個是需要一個有一個學歷方面的要求，必須有專科到本科以上的學歷，二就是有管理方面的經驗嗯有進行過一些其他門店的一個管理方面的經驗，三就是有一個嗯嗯就是一個門店營銷的一些技能，主要是有這些方面的技能對這個門店的店長的要求。
8. 開奶茶店招聘員工應需要注意什麼方面
1、個性要好
奶茶店屬於服務行業，員工在工作過程中可能遇到各種各樣的顧客，所以奶茶店店員一定要性格好、頭腦靈活，而且善於觀察和溝通，在持開朗大方的同時，需要有一定的耐心和細心。
2、個人能力要強
一般奶茶店的店員只要做兩個方面的工作，那就是點單收銀和產品製作，一般來說一個很好的分工是非常有必要的。
奶茶店收銀員一定要能夠靈活操作收銀系統，思維能力強，善於與人溝通，而製作產品的店員則需要掌握產品製作的技術，如果能夠招聘到有一定產品製作經驗的店員那更好，可以節省培訓時間。
3、身體素質要棒
成為奶茶店員工的第一關就是身體健康，有健康證。同時，奶茶店員工身體素質還要相對較好，因為奶茶店的一般工作狀態是站立的，有時生意好也要一直忙個不停。可能偶爾還要幫忙搬下原料等，所以身體素質是格外重要的。
4、相貌問題
在招聘的時候，相對在面貌上有一定的要求。一個精神的，面善的員工給人的親切感更強。並且要有自信，因為在顧客猶豫不決的時候，店員要及時給予顧客引導。
5、口語流利
在門店工作需要口語好，普通話要好，客戶才能夠聽得懂。這個是基本的問題。如果說家鄉話，外地的客戶聽不懂也是對店的一大損失。