『壹』 一碗10塊牛肉湯的利潤
一、牛肉湯10元利潤有多大
大部分創業者都聽說牛肉湯的利潤很高，但是具體利潤如何也並不是很清楚，所以今天我們就要來看下牛肉湯10元利潤有多大，讓更多的人願意加入牛肉湯行業中，從中賺取豐厚的財富。
利潤這個東西決定於很多因素，店面尋找，產品本身等等，只要在選擇加盟品牌時，多用心就能達到利潤最大化，洛陽牛肉湯大家應該都知道，有10年誠信經營，1000多家加盟店，一直堅持"0添加"的健康產品理念，得到了諸多消費者的親睞。
洛陽牛肉湯館的利潤還是很可觀的，每款產品的毛利潤率一般在55%以上。每月的銷售乘以毛利潤率55%，再減去房租、水電等其他雜費，純達15000元以上。下面我們就來具體算算這筆賬。
二、開牛肉湯館的利潤有多大
1、銷售額
洛陽牛肉湯產品的單價一般在4-8元，正常情況下一天能賣出300碗左右的產品，每杯單價就按6元算，一天的銷售額就是1800元。月銷售額=1800×30=54000元
2、毛利潤
每月的毛利潤=銷售額×毛利潤率=54000×55%=29700元
每月的店面租金大概3000左右，根據店面的實際情況，我們就取一個大概的平均值3000。據統計，每月店面的水電等雜費大概在1000元左右。設備的使用會有所損耗，需要一筆錢設備的維修，這筆維修費大概在100元的樣子。如果店面聘請了兩個店員的話，每個人的工資在3000元/月，因此，人員薪金投入=3000×2=6000元。
月投入=3000+1000+100+6000=10100元
月純利
月純利=毛利潤-月投入=29700-10100=19600元
年純利
年純利=月純利×12個月=19600x12=235200
假設每年牛肉湯館休業15天左右 那麼至少一年也會有20萬的利潤
牛肉湯10元利潤有多大?看完以上內容之後，根據上文的數據統計，我們可以知道開一家牛肉湯館，一個月就可以賺19600元，一年就是23520元，在3個月左右就可以輕松的收回成本。因此小編覺得創業開店選擇洛陽牛肉湯館值得信賴。
牛肉湯10元利潤有多大，通過以上的詳細分析應該都會有一定的了解。關於牛肉湯這個買賣做好了其實挺掙錢的。主要是選好創業開店的選擇。一步一步的穩步前進，同時也需要一些老店人的建議。如果投資洛陽牛肉湯館就會比較靠譜，掙得也會比較穩定。
『貳』 開牛肉湯館店小技巧 如何開一家牛肉湯館
1、獲取手藝：開牛肉湯館，首要的是手藝。如果你沒有這方面的一技之長，或者掌握其中的秘方，那麼可以考慮轉行。因為如果是外行來經營，只能叫投資，不叫運營。當然投資也可以，但同理要投資到手藝人。獲取手藝一般方法是：祖傳、參加培訓、資金購買秘方研製、加盟等模式。
2、選址：也叫市場考察。當你決定具備開店的手藝和工藝流程之後，就要開始店鋪門面的選址了，這時候就需要你對意向區域開展實際的市場考察，綜合權衡當地消費者的喜好、競爭對手情況、地段租金成本等。
3、資金：選好初步意向的地段和門店後，綜合考慮店鋪租金、裝修、人工成本、原材料成本等，做好資金的籌備，並做好短時間內不盈利的心理准備。
4、裝修和開店前的准備：具備資金和門店後，進行門店的裝修，按照既定的策略和風格進行。裝修期間同時完成營業執照、食品許可、消防、健康證等飲食門店的經商手續。同時完成店鋪員工的招聘，如果是自己當老闆掌勺，那麼要盡快完成原材料供貨渠道的建設。
5、開業宣傳：其實裝修期間就可以進行第一批種子客戶的營銷和儲備了，開展會員營銷、開業優惠、以老帶新、口碑點評、地推等裂變營銷，讓你的店在開張第一天就客似雲來！
6、後期運營：比開業宣傳更重要，這時候你要注重食物的品質、客戶的體驗、競爭對手的動態等調研，不定時調整你的運營策略。