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尋重慶民國火鍋加盟

發布時間: 2023-10-30 03:53:15

① 重慶有哪些火鍋加盟品牌

重慶有哪些火鍋加盟品牌,不管是遊客還是創業者對於重慶火鍋的排行榜都是十分的關注,重慶火鍋排行榜前十的火鍋品牌如下(排名不分前後)

七、劉一手火鍋

重慶老派火鍋之一,也是重慶火鍋品牌中第一家打開國外市場的。以前的劉一手真心令人稱絕,味道令老重慶人都十分懷戀。但是最近幾年,劉一手味道服務等等眼中下滑,直營店面積大幅縮水,已經開始走下坡路,可惜!

八、蘇大姐火鍋

蘇大姐老火鍋是餐飲行業最具知名度和市場價值的火鍋品牌。作為重慶傳統老火鍋的傑出代表, 在市場上享有極高的號召力和影響力,給予了消費者最放心、最全面的感官享受價值。現階段,品牌旗下的加盟店遍及全國各地並在海外生根開花。

九、橋頭老火鍋

橋頭火鍋能以「中華老字型大小」屹立不倒,堅持獨特的傳統工藝及配方,有著「火鍋吃到頭、不是到橋頭」的佳話口碑。

十、白樂天火鍋

自譽「重慶第一家火鍋店」的白樂天,在重慶的文化底蘊非常濃厚。在口感和味道上,很好的迎合了外地人的需要,味道不辣,不燥,絕對不是重口味,也很符合小清新的口味。

重慶火鍋品牌眾多,每一個人中意的火鍋都有所不同,以上品牌都是小編覺得不管是來重慶旅遊的,還是來重慶考察加盟的,都是值得大家去了解的,其中劉家佳碼頭火鍋傳承了正宗重慶老火鍋的麻辣鮮香,更是大家不容錯過的一個品牌。

② 加盟哪個重慶老火鍋品牌比較好呀求解

德庄火鍋:

德庄實業集團是一家集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究的多元化現代民營企業,2005年名列中國餐飲百強第6位。

重慶渝躍龍門老火鍋:

重慶協創餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業致力於重慶餐飲連鎖事業的綜合性餐飲集團公司。公司設有品牌部、研發部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業化部門,公司精英團隊100餘人,皆具有長期的品牌和餐飲管理經驗,是一支具有重慶特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發、市場運營、連鎖管理的精英團隊。

小天鵝火鍋:

小天鵝以「時尚、品質、營養、健康」的產品理念,藉助品牌、團隊和資本的力量,讓「麻、辣、鮮、香」的小天鵝火鍋,美味香飄,四海傳揚。

劉一手火鍋:

重慶劉一手火鍋是一家專業從事火鍋加盟連鎖、餐飲管理的綜合型企業,全國餐飲百強排名前十位。目前在全國擁有特許火鍋加盟店400餘家。

大渝焱火鍋:

重慶大渝焱火鍋作為重慶十大火鍋品牌之一,所開的加盟店遍布全國,而且生意也都十分火爆,投資加盟大渝焱火鍋自然就成為了一個不錯的選擇。

秦媽火鍋:

重慶秦媽火鍋是國內最好火鍋加盟店連鎖品牌。先後榮獲國際餐飲名店、中國十大火鍋店等榮譽,特色老火鍋火爆多年。

洪崖洞碼頭老火鍋:

重慶洪崖洞碼頭老火鍋是歷經百年的重慶老火鍋品牌,有著「巴渝十二景」之稱的洪崖洞,更是全國遊客必去的重慶坐標。其品牌知名度和影響力巨大,是重慶火鍋名片頗具代表性的品牌之一。

蘇大姐火鍋:

蘇大姐老火鍋六十年前誕生於重慶古鎮磁器口老碼頭。占其地利,得其巴渝食文化內涵。蘇大姐火鍋風格別致,特色突出。

白樂天火鍋:

白樂天是重慶匯源火鍋研究所旗下火鍋品牌,始於民國十年,1939年毀於日機轟炸中.公元2014年在原址較場壩恢復重建真實還原了包括白樂天民間樂團、鳴堂叫菜等白樂天獨特的歷史文化,充分展現了重慶這座山水之城的人文精神.

巴將軍火鍋:

重慶火鍋早已蜚聲中外、享譽全球。它那「麻辣滾燙」的風味顯示了巴國兒女粗獷豪放的性格,成為重慶飲食文化的象徵。

③ 開重慶正宗老火鍋加盟店需要投資哪些費用

1、火鍋店加盟投資費用:

主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。

5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?

獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!

(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。

(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。

④ 重慶火鍋怎麼加盟

個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:1-2個配菜,2-3個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(——百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。)

⑤ 重慶火鍋店怎麼加盟

你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創,同行請勿復制粘貼)

開一家火鍋店,不外乎兩種模式,一個是自己開,一個就是選擇品牌進行連鎖加盟,當然這兩種模式有很大區別。

如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是重慶品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。

自己開,所有事情都需要自己做,包括不限於選址,裝修,經營,炒料,渠道,供貨,引流,人員管理等等,所有事情都需要自己親力親為,無疑非常累,即便你自己有經營技術,以及炒料團隊。

加盟的優勢在於兩點,一個是你可以選擇優質的品牌方,品牌方會提供好吃且穩定的底料渠道,還有一個優點就在於品牌方會給與自己開店幫扶,比如教你經營管理技術技巧,團隊管理技術,以及吸引新顧客,打造老顧客的技巧等等。

所以,現在開個火鍋店,如果自己不是餐飲老手,一般都推薦找到一家靠譜的品牌方進行連鎖合作,提高開店成功率,以及開店的經營管理能力,打造出有持續盈利能力的火鍋店。

需要補充的是,有些人可坑會說做加盟還不如自己做,這是錯誤的說法(外行人),當然,如果你對自己的底料有足夠的信心,自己同時也是有經驗,懂經營會管理,那麼自己做當然可行,但如果什麼都沒有,這種情況你去新做一家火鍋店,結局是可想而知的,不要把生意想得簡單,好品牌在於能夠提供優質底料的同時,還能夠給與自己成熟的經營管理知識,這才是一筆無形的財富啊。

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意請採納。

⑥ 重慶正宗老火鍋加盟哪家味道最好

重慶正宗老火鍋加盟味道哪家好,味道好的火鍋都是有以下要求的,才能炒制出大眾所喜愛的火鍋。

以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納

1.優質原料

精選上等優質原料,石柱紅辣椒、茂汶花椒、郫縣豆瓣、特製厚牛油等等多種原料,融合十多種名貴中葯材,小火熬制一鍋麻辣鮮香醇。

    3.傳統工藝

    傳承經典傳統的製作工藝,資深的炒料師傅,大火炒制原料,歷經數小時的熬制出一鍋濃縮精華的火鍋

⑦ 重慶火鍋加盟的優勢有哪些

重慶火鍋連鎖品牌已高達5000多個,無論是來品嘗重慶火鍋美味的遊客,還是想躋身重慶火鍋行業的投資者,都比較關心重慶老火鍋排名前十強有哪些?為此,為大家整理出2019年重慶出名的火鍋排名前十強,想成功入選榜單,需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面,進行綜合評定。

主要特色:在味道上,麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥,有著辣而不燥的特點!

⑧ 重慶火鍋加盟店10大品牌有哪些哦

據我所知,臨江門老灶火鍋在其中,你可以去查查

⑨ 重慶火鍋店加盟費多少錢需要很高的加盟費嗎

重慶洪崖洞碼頭老火鍋加盟詳情:

營業面積 100—300㎡ 300—500㎡ 500—800㎡ 800㎡ 以上

毛坯房裝修費 20萬元 30萬元 50萬元 80萬元以上

首批必配物料費 3萬元 5萬元 8萬元 9萬元

設施設備費(桌椅空調等) 10萬元 18 萬元 25萬元 35萬元

公司合作費用(含管理費和保證金) 5.8萬元 6.8萬元 8.8萬元 12.8萬元

預計投資 35.8萬元 59.8萬元 91.8萬元 136.8萬元

註:以上費用是根據我們全國400多家店面平均預算,不包含房租及轉讓費,實際投資以實際情況為准,只作參考。

⑩ 加盟一家重慶老火鍋店需要多少費用

開一家火鍋店要投入的費用包括:重慶火鍋加盟費用、店面租金(自己的店鋪則忽略不計)、店面裝修費用,雇傭人員薪資,廚房設備購買費用,前廳桌椅購買費用,食材采購費用,前期周轉資金等。開重慶火鍋加盟店,首先要對自己有明確的定位。了解了火鍋店加盟要多少錢,現在來了解一下開一家火鍋店要投入多少錢?火鍋店開店成本投入預算。
店內人員配置:
店長1人:4500元/月;主管1人:3500元/月;廚務組長1人:3000元/月;配菜員人:3000元/月*4=12000元/月;粗加工員2人:3000元/月*2=6000元/月;收銀員2人:3000元/月*2=6000元/月;洗滌員2人:3000元/月*2=6000元/月;服務員5人:3000元/月*5=15000元/月;倉管員1人:3000元/月。
每月實際支出費用占總收入%比為。房
租:8%為2萬,水費:2%為5千,電費:5%為12500元,燃料費:2%為5千,廣告費:3%為7500元,洗滌費:0.5%為1250元,修理
費:0.5%為1250元,清潔衛生費:1%為2500元,物料損耗:0.5%為1250元,餐用具:0.5%為1250元,資產遞增為19.5%-
24.5%為48750元-61250元。
特許經營第一同學會祝你成功。
註:店面租金,裝修費用,人員薪資等等這些費用都根據不用城市地區的經濟發展而有所差別。