㈠ 海底撈的黑魚片是新鮮的嗎
是。根據查詢海底撈相關信爛滾塌息顯示，海底撈的黑魚片是新鮮的。海底撈成立於1994年，[48]是一家以經營川味火鍋為主的連鎖品牌，創始人為張勇，海底撈在簡陽、北京、上海、韓國、日本、新加坡、美國等城市和國家有百餘家飢圓直營備源連鎖餐廳。
可以考慮加盟火鍋店，火鍋店的前景也是十分好的。
小編推薦幾家火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
2、渝味楠老火鍋
一家創立三十多年的老品牌，口碑極好，始終秉承「匠心用好料，還原老味道」經營理念，用菜只用天然食材、新鮮食材不過夜、不合格食材不驗收，致力於讓每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。
㈢ 我想創業，考察了很久，想開一家火鍋店，大家有沒有好的建議：
你好，渝味楠火鍋店為您解答。
開火鍋店的話我建議到重慶這里來考察啊，重慶有很多的火鍋品牌，在全國都是出了名的，味道品質有保障。如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
渝味楠老火鍋傳承川渝火鍋百年歷史，底蘊深厚，對傳統火鍋「原生態」取其精華、去其糟粕，堅持為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。一直以來都是川渝兩地最具投資價值的老火鍋品牌之一。
渝味楠老火鍋在保證為顧客提供美觀整潔的用餐環境，高質貼心的產品服務外，還在不斷完善管理體系、質量體系、運營體系和技術體系，通過公司所有員工的努力將渝味楠老火鍋打造成有特色、口碑贊、信譽度高的優質火鍋品牌。
㈣ 憑什麼成都火鍋比重慶火鍋更能「走出去」
成都火鍋和重慶火鍋其實各有風格。重慶火鍋風靡全國的原因與重慶人的慷慨性格有關。重慶人經營火鍋生意，擅長開連鎖店。因此，火鍋行業的許多知名品牌都是重慶製造的，但最大的特點是在精細化管理、持續的產品研發和服務方面與成都火鍋企業還有差距。
總而言之，成都火鍋在中國佔有很大的市場份額。它的口味、環境、服務和產品更適合全國推廣。成都火鍋和重慶火鍋在外國人和北方人眼裡都叫四川火鍋，這就夠了。
㈤ 吃城都魚火鍋加盟能為加盟商提供什麼幫助
一般加盟火鍋店的話公司都會給與開店前的培訓，店面選址，技術培訓，物料選取等等的幫助，有加盟公司的扶持，開店也會容易很多，比自己創業成功率更高。
㈥ 鼎記無骨酸菜魚有讓食客盡享別樣感受
《舌尖上的中國》的播出在華夏大地上掀起一股子川菜熱。川菜口味中透出的酣暢淋漓的舒爽，或者說那種人類喜歡的重口味，受到一波真愛粉的喜愛，伴隨著各色川菜的興旺，很多創業者想要將川菜那種酣暢淋漓的感覺發揚廣大，建立起屬於自己特色的川菜館。鼎記無骨酸菜魚作為川菜中的代表，一經推出，便引得眾食客紛至沓來，也吸引了合作商的關注目光。
食物的根本在於原料的選擇，鼎記無骨酸菜魚從「根本」出發，在酸菜魚的核心——魚這一食材上做足功夫，採用了自家池塘養殖的無污染健康黑魚，黑魚含有豐富的肉質蛋白，具有降血壓、血脂的神奇功效。鼎記無骨酸菜魚之所以能讓眾多食客為之垂涎，得益於它遵循最原始的做法，以及獨特的口感——採用新鮮的黑魚腌制製作，口感香滑可口，肉感新鮮軟嫩，味道酸辣咸鮮，美味留在舌尖，回味無窮。配上窖藏了七七四十九天以上的酸香脆爽的酸菜，辣得過癮，酸得正宗，唇齒留香回味無窮。在高湯的選擇上，鼎記無骨酸菜魚運用融匯了豬骨、牛骨和老母雞精華熬制而成的上好高湯，讓食客盡享酸菜魚帶來的別樣感受。
除了味道獨特，鼎記無骨酸菜魚有別於一般家的酸菜魚的地方還在吃法上，。鼎記無骨酸菜魚將酸菜黑魚變成一道火鍋，由總公司各路頂尖烹飪高手研製出調味秘方，首先品嘗酸爽麻辣的酸菜黑魚，接下來細喝營養豐盛的高湯，最後挑選自己喜歡的食材在湯中進行燙涮。鼎記無骨酸菜魚用兼具營養與美味的鍋底，征服了消費者的挑剔的味蕾。自創秘制高湯，配伍各種中葯材，經養生專家指導而成，營養價值極高。鼎記無骨酸菜魚還打破了一鍋一吃的傳統，創新性地打造了「一鍋三吃」的獨特吃法，先吃魚，後喝湯，然後涮燙蔬菜肉食麵條。在保持了黑魚原有的風味和營養的同時，滿足了消費者多樣化口味的需求。合作商只需安排服務員上菜和配菜，接下來一切由客人品嘗美味即可。
鼎記無骨酸菜魚憑借獨特的口味，別具一格的吃法，除了吸引食客的關注，更是受到眾多合作商的青睞，為了保證合作商能夠安心經營，鼎記無骨酸菜魚提供專業的管理團隊為商家進行培訓指導，同時傳授多年研製的秘方，幫助經營者快速賺錢，目前，鼎記無骨酸菜魚加盟已經成為眾多合作商的選擇。
㈦ 想加盟火鍋店，有知道哪個品牌比較好嗎 求內幕········
首選海底撈，應該是合作政策。
九大考察事項：
1、看規模總部的規模
2、此品牌商標是注冊商標。
3、加盟主是1個法人機構。
4、加盟合同嚴謹、全面、公平。
5、此品牌已有3家以上成熟直營店,且經過多年經營其效益良好。
6、盟主有支持加盟商的全套支持手冊。
7、盟主對加盟商有全面的後續支持(如,培訓、督導等等)。
8、對其現有加盟商進行考查與分析(如,商圈、選址、人海、盈利測算等等)。
9、看總部歷史 據國家工商管理部門披露，中國企業的平均壽命僅有2.5年
六大警惕：
1、門檻低(產品的獨特性差、只需少量資金即可經營的項目.)
2、警惕技術不成熟(各商家賣概念、拼炒作，而不進行實質性的技術提升.)
3、警惕公司新項目(常見有一類是打一開始就是假加盟真騙錢，圈到一批加盟費就人間蒸發，再換個公司名稱故伎重演)
4、警惕新公司另類(還有一類公司打出新奇特，其初衷不是想騙錢，看好某項目但自己的本錢又不夠，於是玩空手道，通過招收加盟商，先圈到一部分錢)
5、警惕利潤高（當你問到盈利狀況時，計算機嗡嗡叫後吐出一堆數字來，最後告訴你，你的年盈利可達到多少多少）
6、警惕合同騙局（要加盟就得簽訂加盟合約。那種加盟合同條款言語不通、前後矛盾、經不起推敲的公司）