Ⅰ 我想在自貢開一家好利來蛋糕點
您好 目前好利來不授權加盟 只有內部員工可以加盟的 而且要求也很苛刻 並且加盟費用也很高 好利來全國800家分店全部都是直營的
Ⅱ 如何開一家麵包店
1、先滿足消費者的嘴巴，做到品質好價格低；
2、商家的研發能力要夠強，不斷推陳出新；
3、隨時觀察市場趨勢，讓自身的烘焙產品與社會潮流趨勢相結合。
Ⅲ 麵包店成本預算
剔除你的房租和轉讓費，秩序如下:
1 裝修，20平米平平的裝一下1w差不多了
2 設備，這個看你要做多少品種了，往裡面細分有很多的，這里說一個大概，和面機4000（左右，下同）打蛋機1500 冰箱3000 操作台200 烤箱2000
發酵櫃1000 麵包架500 烤盤500 展示櫃2000-10000 小工具（別看小不簡單）3000 合計 2-3萬
3 原材料 這個如果是生手的話比較麻煩，不是在一個地方就可以買全的，還有原材料現在漲價漲的不是一般的厲害，白糖比去年翻了一番到400了，還有你備貨多少 和批發商熟悉程度都是相差很多的，合計2w
4 包裝 生日蛋糕合2000 包裝袋1000 蛋糕小包裝合2000 合計5000
5 師傅，師傅最好再你裝修的時候就請過來了，因為他可以給你一些比較專業的建議，買材料也會省很多時間，現在能撐住一個麵包店的師傅最少2500以上 合計 0 開業以後再付
6 備用 1w
共計6.5w——7.5w
Ⅳ 我想開個麵包加盟店
如果自己有特色的手藝就自己做。設計自己的獨特店面。
加盟比較省心，比如店面設計統一培訓，適合新手。
各有各的好處，衡量一下選擇。
個人認為，麵包店利潤是比較高的，你想啊就那麼一丁點面發出個大麵包。
麵包是不是舶來物，無從考究，但是你知道嗎，我們平常吃的多數是中式麵包，而一股吃正宗西式麵包的風潮正在廣州興起。
最近，這些原汁原味的西式麵包越來越多地出現在廣州，打破你原有的麵包概念，讓我們重新結識一下它們！
辨中西麵包
街頭上的麵包連鎖店盡是那種軟蓬蓬的，看起來體積驚人，卻一捏就縮成個小不點的麵包，到哪裡找有嚼頭、分量感十足、筋道、大塊頭的西式麵包？
據花園酒店的李全師傅介紹，簡單地分，麵包就是西式和中式兩種。中式往往賣相很漂亮，入爐烘烤前會掃上一層蛋水，烤出來的成品色澤非常光亮，而且與西式最大的不同一是比較松軟，再則通常裡面都有餡。比如廣東人最熟悉的菠蘿包、紅豆包等等都屬於中式麵包。
其實，不少西方國家將麵包做為主食，吃法種類說起來是有不少講究的，區別是：
法包是不加糖的，適合不愛甜或者糖尿病人吃。或者有烤得很香的蒜蓉；
德國麵包多是雜糧麵包，富含粗纖維，可以清腸；
丹麥麵包是一種特殊的麵粉做成的，如同廣州的蘿卜酥一樣，外皮則是酥狀的。油脂的含量很高，適合登山等高耗熱運動。
健康雜糧包
雜糧麵包的種類很多，堅果類如核桃、黃豆、玉米等都可以做成雜糧麵包。
鄉村麵包
大塊頭的鄉村麵包是全麥麵包，而且不止一種麥子，最符合「分量感」的要求，磨牙正好
燕麥麵包
與鄉村麵包的區別是，它只是一種燕麥做成，適合膽固醇高的人士食用
農夫包
農夫包是黑麥做成，低糖高鈣富硒的黑麥麵包是中老年人健康的保證
香口牛油包
牛油麵包能使面質更加細膩，特有的咸香味道更是讓人著迷，就好吃程度說，真是無餡勝有餡的品種。
羅宋麵包
純牛油鹹味的羅宋麵包看起來質感很細膩，以為是軟軟的那種，但吃起來的口感硬硬的，很有嚼頭
鹽條
外形活像神仙棒，烘得脆撲撲的，裡面有種孜然香味，咸鹹的，極香口
義大利迷迭草麵包
麵包中混合了濃郁的迷迭香碎，剛剛吃肯定會不習慣，有人說像樟樹的味道
芝士條
烘前沾上了芝士粉，又脆又干又香，稍微烘得有些過火的更香口
擅變法包
法包大家比較熟悉，但你知道嗎，1993年9月法國就制定了法包須符合250公克重，76厘米長，要有七道刻痕的標准。除了買法包數數有沒有七道刻痕外，再來結識它的變種。
調味法包
法包的上面淋上自製的蒜蓉然後再去烘，酥韌香口，買回去最好一次吃完，如果放過了冰箱，大蒜的味道會淡一些。
培根法包
黑胡椒洋蔥煙肉鹹味的培根法包的橫切面就可以看到裡面的配料，那些材料的香味最直接地鑽進鼻孔，看來非買不可了。
中國人吃麵包最怕干，其實西式麵包是看上去「干」，掌握正確吃法就不怕幹了。
用手撕著吃
最基本的吃法是：麵包不能直接用嘴來咬，應當用手撕成小塊送入口中。
不同包配飲
硬的麵包則會切片用來配牛油就會比較美味。此外，濃湯、沙拉用來送麵包都會比較不錯。一些酒店裡還會有一種「湯包」，乾脆就是用麵包做容器盛湯。這種包可以和湯一起吃，留下外面的硬皮就可以了。
吃甜甜圈的最高境界是一位德國朋友教我的：要先點一杯冰凍的啤酒，喝一口然後再吃麵包，麵包的麥香跟啤酒的麥香竟融合在一起，麥香充斥著整個口腔。吃蒜味的麵包不能就茶，因為茶會沖淡蒜的香味
生活小常識：麵包的種類和正確吃法
http://www.for68.com/new/2006/8/wu63769464011860027938-0.htm
Ⅳ 開麵包蛋糕店的利潤大嗎，還有是不是很辛苦，請教有經驗的人士
隨著20世紀的悄然離去，我們欣然的迎來了暫新的21世紀，同時也迎來了日新月異科技時代和激烈的商業競爭時代。而連鎖經營將成為21世紀商業發展的主導。
羀說起連鎖經營，相信每個人都不會默生。那麼麵包店的連鎖經營也一樣，即公司連鎖，是同一資本所有，經營同類飲品/食品和服務的組織化零售企業集團。
蒄從90年代起，麵包店如同雨後春箏一般，從無到有；從沿海到內地；從大街到小巷無處不是麵包店的影子，也就在這短短的幾年裡，麵包已成為人們生活的一部份。那麼怎麼才能在眾多的麵包店裡脫穎而出呢？！-----連鎖將是您成功的法寶。
羅現代人們生活豐衣足食，對吃的藝術愈來愈講究，走在馬路上如果稍加留意的話，不難發現人們的口味，已有一股趨向流行的飲食形態：西點、麵包蛋糕、炸雞、美式漢堡、港式點心、甜甜圈、歐式名牌冰淇淋-------散布在黃金地點目上，誘引來往行人的食慾，但每當人們面臨[吃]和選擇時，常常處決於『店格』，畢競現代人在食的文化已漸趨追求日新又新，故吃下去的不單單是食品，同時更是在吃[品質]、[品牌]、[衛生]、[商譽]、[服務]與[氣氛]------------等附加價值。
膀對於連鎖麵包店的經營者想在激烈競爭中立足，一定要創造出屬於自已的風格,使來過的人還想再來，並廣為義務宣傳，那麼怎樣才能創造出屬於自已的店格。對我們便更顯得由為重要。
肇作為連鎖店最大標志之一便是「統一」。那麼作為麵包店，應該做到哪些統一呢？
l
l 嗉硬體的統一
1.
2. 螄店名、店貌的統一。
芀或許您不相信，一個好的店名，對您的事業成功的第一部
蒈不信您看看以下店名：
袈『麥田居』『康麥思』旺旺，雅堡，新鮮屋，康乃馨，頂好，麥露家，全麥，麵包樂園，金麥------
薃像以上店名,可以給您聯想,給您溫馨,甚至可以讓您感到麵包的香味,所以在店名方面您可真要多下一點心思.
荿店貌，主要是指招牌同標志。只要我們的雙眼張開，各種色彩便咨意招展它的的魅力了，例如可用黃、深紅、藍或橙等耀眼顏色，予以適當調配，再加上燈光或者間響效果，並將的本店標志置於明顯地方，給予消費者即使遠遠望去即可知；寬敞的的入口，柔和的燈光，加上干凈的環境，想顧客不來都難了！
衿2.裝潢裝飾、燈光設計的統一。
莆店面裝璜必須依現代潮流，階層或地位，作一適當整理與裝璜，包括顧客流動路線的舒暢，適度的照明，良好的通風設備，及貨加的色彩-（麵包店的燈光設計一般宜採用淺黃色、橙黃色、鮮紅的溫暖色列，而貨加、摟藍及墊布等宜採用淺米色和咖啡色列，優雅柔美，很能吸引顧客的胃口。）
節-------等都應做一整體規劃，使人們感到新的視覺與空間感；在店內亦可擺放盆景及相關圖畫；並在不同時段播放悅耳間音樂(如早上播放一些比較清，加上精緻爽的糕點，配以溫馨親切的服務--------生意不好都難了。
3.
4. 荿商品陳列擺放的統一。
5.
6. 芀產品品種、規格、包裝材料的統一。
7.
8. 肈著裝統一。
蒞作為連鎖店，一定有自已統一的著裝。統一的著裝
葿不但可以為自己的麵包店作免費的宣傳，更是一種形象
蕆同時給顧客一種清新脫俗感覺，而且可以讓顧客明白到
蒆誰是服務者。作為連銷麵包店的工作服建議一般用黃色，橙色配以一定的白色或咖啡色。這樣較易同麵包色和燈光色溶為一體。
l
l 肄軟體的統一
蕿自從麥當勞從一家小小的奶昔店變成世界上最成功，店鋪最多的
袈連鎖集團之一時，SQCV（Service服務,Quality質量,Cleaness衛生
羋，Value價值）便成了餐飲業必須遵守四大信條，也成了麵包店成功
袃連鎖的前提。C。V能吸引顧客，S可以帶來更多的顧客，Q則是維
羃護顧客
Ⅵ 加盟麵包店賺錢嗎麵包加盟店有哪些
麵包加盟店有哪些?現如今隨著人們生活水平的不斷提高，麵包牛奶成為大眾早餐，那麼下面小編就來為您介紹一下這加盟麵包店的生意，告訴您加盟麵包店賺錢嗎!?讓您了解麵包加盟店有哪些!? 麵包加盟店的市場前景 就整個消費市場面而言，麵包的口味、外型越來越多元化，吃麵包的人口越來越多，除了傳統的早餐、宵夜，它也可以是閑暇時解饞的小點心。加盟麵包店賺錢嗎?另外，以前麵包蛋糕往往都被消費者當成零食甜點，然而現在許多外食的上班族吃膩了便當，偶而也會想吃些簡單的食物，因此麵包就成了外食一族的最佳選擇，麵包加盟店有哪些?甚至許多大公司在早上或下午會報時，准備的餐盒也以麵包類點心為主要選擇。 中國麵包烘焙市場到底有多大?據資料統計目前我國麵包產量為160萬噸;而德國麵包消費量為692萬噸，人均84kg;在歐洲國家中居最高;最低的為義大利，年人均消費量50kg;日本麵包年消費量127萬噸，人均10kg;我國台灣省麵包年消費量約為20萬噸，人均約9kg;而我國內地估算最多為年人均1.2kg，麵包加盟店有哪些?如將麵包產量僅按5億城鎮人口消費來推算，也僅為3.2kg。加盟麵包店賺錢嗎?由此可見，中國麵包消費還屬於發展中國家，從飲食習慣相近的日本和我國台灣省發展歷程來看，預測我國內地麵包的產量在2010年將達到480萬噸。 在亞洲國家烘焙業發展最成熟的日本，光是一家知名麵包連鎖店品牌yamazaki山崎麵包的年營業額就高達7000億日幣，而類似yamazaki的麵包連鎖店在日本就有近300家，市場之大，由此可見。加盟麵包店賺錢嗎?而日本約有1億2000多萬人口，不到中國人口的1/10，若將日本經驗移到中國，麵包加盟店有哪些?若中國麵包烘焙市場發展到像日本一樣成熟的階段，市場無疑會獲利多多!其實，這樣的發展不無可能，因為中國商店發展向來就和日本有著相近的腳步，烘焙業也是如此，所以未來中國麵包烘焙業的榮景可期。 消費人群龐大 探討今日中國烘焙業能如此蓬勃發展的原因，可從技術設備供給面以及市場消費面來看。加盟麵包店賺錢嗎?首先從技術設備面來說，隨著烘焙設備的日漸改進、研發，商家能利用功能越來越強的機器設備，製造出更多種類的美味可口的麵包，讓消費者願意掏腰包來消費，所以當這塊市場的餅變大，烘焙業豈能不蓬勃發展?麵包加盟店有哪些?另外，除了設備功能的改進，擁有品質優良、穩定的原料，面點師傅們才能用他們的巧手，製作出精緻誘人的蛋糕和麵包來吸引消費者從而刺激消費。 再者因為消費者的消費習慣與生活型態的改變，喝下午茶習慣越來越盛行，許多辦公室的三點一刻都叫蛋糕咖啡、蛋糕點心之類的外送，從這種種現象看來，應該不難發現麵包烘焙市場為何會日趨熱絡。 麵包加盟店有哪些?由於麵包市場並沒有太明顯的年齡區隔，老年人會買麵包，家庭主婦會買麵包，上班族會買麵包，學生也會買麵包，擁有如此多的消費族群，麵包店的生意怎麼可能不好?再加上結合咖啡飲品等產品，不論麵包是主是副，都會為業者帶來不錯的收益。 麵包加盟品牌介紹：
Ⅶ 有什麼有名的蛋糕店可以加盟 要在武漢周邊
推薦你加盟7點自造DIY烘焙館，從台灣引進的技術和理念，真正從顧客出發，讓顧客來到7點自造就能享受快樂，創造快樂。
一般的加盟品牌，主要是賣產品。而7點自造完全不一樣，它在廈門運營四年多，是廈門公認的最好的DIY蛋糕店。品牌經營好了四年才開始向全國開始加盟。而且對申請加盟審核挺嚴格的。
加盟7點自造，不僅僅是分享一個品牌和產品，更能分享、復制7點自造DIY蛋糕運營的完整經驗和推廣方法。
Ⅷ 蛋糕加盟需要多少錢
隨著經濟的發展，居民消費能力的提高，在休閑餐飲上的比例也逐年升高。專家預測，在未來5年國內烘焙行業收入將保持20%以上增速。因此，身處中高端烘焙紐羅賓蛋糕加盟店擁有廣闊消費市場，無疑給大家帶來了新的視野。
Ⅸ 開麵包連鎖店加盟哪個牌子好
如今烘焙食品市場商機非常大，很多人都非常喜歡吃麵包，早餐、中餐、晚餐都有人喜歡吃麵包，麵包作為人們生活中的一種美食，非常具有市場商機。澳澤烘焙來自浪漫之都法國，帶著一流的技術華麗來訪中國。2013年的今天，澳澤烘焙為中國投資者帶來了一個絕佳投資商機，成就夢想的一刻就是現在，加盟澳澤烘焙，把握人生新方向。開麵包連鎖店加盟哪個牌子好? 【下方留言，了解該項目投資利潤】 市場前景不可量，澳澤烘焙一枝獨秀 中國麵包產量為160萬噸，年人均 1.2kg;德國麵包消費量為692萬噸，年人均消費量最低為50kg。龐大的數據懸殊，表明中國麵包烘焙市場的空白。而與此相對的是，中國麵包消費量處於一個不斷發展的時期，近幾年我國烘焙業一直保持在30%以上的增長速度。中國麵包烘焙行業的不斷發展，為眾多想要投資麵包烘焙行業的加盟商提供了一個絕大的商機。但是，面對中國市場上良莠不齊的麵包烘焙品牌，該怎麼選擇呢? 更多澳澤烘焙賺錢秘訣請進入>> 頂級企業，助力加盟商輕松創業 作為擁有歐洲血統的澳澤烘焙來說，總公司的雄厚實力是其成功的堅強後盾。廣州通燦投資管理有限公司是一家從事飲食文化研究、產品開發及產品推廣、連鎖加盟、技術培訓的多元化創新型企業，擁有強大而專業的管理團隊，資深的品牌設計團隊，精湛的運營團隊和優秀的研發團隊。強大的實力保障，360度全方位扶持，為所有加盟商帶來低風險、高利潤的最佳創業平台。 國內頂級麵包烘焙品牌，實力雄厚，更注重產品質量。精選最嚴謹的供應商、公開透明的操作模式，將麵包烘焙做到精益求精，最大限度的保證產品質量無瑕疵。為消費者創造了一個完全放心的購物環境，同時也將澳澤烘焙的品牌不斷推廣開來，形成良好的品牌效應，保證加盟商無任何後顧之憂。 開一家烘焙店多少錢?據我國烘焙業創業統計，市面上普通的烘焙小店需投資十萬左右，而普通的烘焙店卻存在著競爭大，風險高、無特色等創業瓶頸。相比之下， 經營高端且富有品位的烘焙店在行內競爭性更強，澳澤法式西點店僅需投資6.98萬即可經營，同樣的投資資金，不一樣的投資選擇，創收回報大不同。 澳澤法式西點店全線經營高端烘焙產品，在品質與價格上更占優勢，門店一般4-5個月即可收回成本，單品利潤高達75%以上，月銷67.6萬的收益奇跡，澳澤烘焙為您開創財富道路。更多澳澤烘焙賺錢秘訣請進入>>
Ⅹ 如果開一個普通的麵包店不知道需要投資多少錢
新鮮食品是現代人們的最愛，已經成為一種時尚生活趨勢。開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。
【模擬方案】
（以10M2左右的小店為例）
▲啟動資產：大約需9.5萬元
▲設備投資：
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工（2名）統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）
▲首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
【經濟效益估算】
▲月銷售額（平均）：21000元據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。 貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元。
▲月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
▲風險及制約因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話，就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客，因為顧客很難改變一貫的口味。 以上財務分析估算數據僅供參考）
【教你幾招】
滬上一家蛋糕店專門開辟了休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
記者還了解到，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顧客青睞。 以上未嘗不是一些能使顧客盈門的妙招，如果蛋糕店經營狀況夠佳，可以嘗試。
【特別提示】
1.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
2.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有「健康證」。
個案
去年才從象牙塔里出來的景菁，現在已經是一家名為「醇果工房」的蛋糕店老闆。站在自己16平方米的小店裡，景菁顯得很自信。開業3個月，「醇果工房」已經略有盈餘，在爸媽的支持下，景菁又開始在新的路段尋找新的店址，想要開起一家分店。 其實，景菁想自己創業的念頭很早就有了，她說，自己開店完全不是因為就業的壓力。她的理由就是希望每天為父母烤一份好吃的蛋糕。對於景菁的就業抉擇，頗有經商意識的父母沒怎麼反對，在財力物力方面給予她極大的支持。
今年4月，景菁開始醞釀和籌備自己的小店，她先是到附近幾家蛋糕店「刺探情報」，摸清了不同種類和尺寸蛋糕的成本價，再默默地記在心裡。同時她還知道了「奶油打北、「打媳、「糕坯切斜等商家經營的「小花招」。 開業金籌齊後，景菁開始在各大蛋糕店「挖角」。她不敢「明目張膽」地挖，每次就趁店裡人少時，偷偷跑過去和店裡師傅商量。最後，經過反復比較，景菁請回了蘇師傅。蘇師傅曾在廣東糕點店干過7年，很有經驗，每月的工資包吃住2000多元。景菁說，如果請個本地師傅大概只需1000多元，但開蛋糕店師傅很重要，所以這筆錢一定不能省，要請就請最好的。「醇果工房」開張初期，景菁採用最古老也最有效的促銷手段：打折，並同時印了很多宣傳冊。但效果並不好，很多顧客往往不會因為一點折扣就改變口味。她隨後發現一套消費定率：「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」景菁體會到產品市場的競爭策略：「唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留祝」開業3個月，生意並非景菁當初想的那麼好，而景菁也比當初多了些實在，少了些幻想。景菁告訴記者，不管怎麼說，自己畢竟邁出了第一步。
新鮮食品是現代人們的最愛，已經成為一種時尚生活趨勢。開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。