⑴ 重慶火鍋底料哪個牌子最正宗好吃
情滿山城、吉順隆、秋霞、橋頭、德庄。以上品牌的底料都屬於重慶火鍋底料，用料精良，口味醇厚。
5、德庄：底料分為牛油火鍋底料與植物油火鍋底料，主打麻辣鮮香的特點，具備獨特的口味特色。不光辣湯的味道好，清湯的質量也很感人，湯頭鮮甜，空嘴喝湯也不會感覺到嘴干，吃起來沒有負擔。
⑵ 徐州有哪幾家火鍋比較好吃的
徐州的傣妹不要去了，味道遠沒有南京好，湯非常清，菜也不精細。最主要的是不幹凈。
然後你可以去戶府山步行街的小天鵝，份量很足，地方很乾凈，而且味道不錯。點個元骨鍋底，38元一個鍋底。不過不要點太多，他份量很大，點多了不給退。特別推薦那裡的小點心，非常好吃。
然後就是慶雲橋的泰媽火鍋，在enjoy卡拉ok旁邊，味道也不錯，羊肉很新鮮，很嫩。不過地方有點俠促，坐起來不大舒服。
你還可以去小肥羊，小尾羊，徐州很多家分店，就不要介紹了。
在礦務局附近的要膳還是不要去的好，我吃了幾次都不好吃。而且不知道底料裡面有什麼，只是價格便宜而已。
唉，
到了上海好懷念徐州的火鍋。上海這邊價格菲淺啊價格菲淺，吃不起。