A. 賣奶茶利潤大嗎,開一家大笨鍾奶茶店一個月能賺多少錢
一杯奶茶的成本是多少
我們拿到手中的一杯奶茶,單說它的成本,包括:奶茶原料、一次性杯子、一次性吸管、封口膜。
奶茶,一般由奶精、水、奶茶粉三種原料調制而成。除了這三種基本的原料,通常還有椰果,珍珠等配料,根據消費者的個人需求來添加,所以這部分成本另算。
一杯珍珠奶茶的成本
一袋1千克重的珍珠粉圓進價8元,可勾兌調制20杯珍珠奶茶,每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圓的成本為0.4元;
一袋600克重的紅茶進價18元,可以煮出24000毫升的紅茶水。如果按每杯珍珠奶茶需紅茶水240毫升計算,每杯的成本只有0.18元;
一袋奶精的重量是22千克,進價390元。1千克奶精約17.7元,可勾兌調制100杯奶茶。這樣算下來,每杯奶茶中奶精的成本約0.18元;
如果再加其他配料,由顧客出錢,成本更低;
加在一起,一杯珍珠奶茶的成本為0.76元,還不到1元錢。大部分奶茶的成本都控制在每杯不超過1~2元。
一杯奶茶的售價,最少5元起步,7~8元的價格算是低的(我見過最便宜的奶茶店叫蜜雪冰城),在一線城市,一杯奶茶常見的價格是在20元左右。
如今網紅奶茶店如火如荼的遍布全國,有很多號稱全程採用進口奶源、醇厚好茶、不含各種「非天然」添加劑。
先不計較這種店宣傳的真假,就算原料是真的如廣告所言,那它的成本確實比剛才提到的奶精勾兌奶茶會高,但是也都控制在2~4元之間。
開個奶茶店需要多少錢
一家奶茶店的成本,主要包括房租、設備、人員工資、水電費用、原材料的購買和庫存、廣告開支等。
開一家奶茶店需要多少錢?將房租和裝修費用計算在內,一般幾萬元到十幾萬元便足夠。
平均下來,一杯奶茶的利潤約70%,即便是成本稍高的水果茶、奶蓋茶,利潤也在60%左右。
奶茶店盈利怎麼計算
一家奶茶店利潤多少,具體到每個地區、每家店都是不同的,很難統一計算出准確的數值,我們可以按照理想的狀態計算一下一家奶茶店的利潤:
1、奶茶店每月銷售額計算
假設奶茶店飲品的單價一般在7~9元,正常情況下奶茶店一天大概能賣出300杯左右,每杯單價就按5元算,一天的銷售額就是1500元,月銷售額=1500×30=45000元。
2、奶茶店每月毛利潤計算
一杯奶茶的利潤在70%左右,加上每月支出奶茶店費用,每月毛利潤在55%左右。
奶茶店每月的毛利潤=銷售額×毛利潤率=45000×55%=24750元。
3、奶茶店每月成本計算
假設每月的奶茶店面租金大概3000左右,每月奶茶店的水電等雜費大概在1000元左右。每月設備的使用會有所損耗,維修費大概在100元左右。聘請店員一個人2000元/月,兩個人就是4000元。
成本費用共計:3000+1000+100+4000=8100元。
4、奶茶店每月純利計算
奶茶店一個月的利潤=毛利潤-月投入=24750-8100=16650元。
經過計算,我們得出一家奶茶店每月的利潤可以達到1.6萬元,比很多上班族的月薪還高!
實際情況果真如此嗎?
有人說奶茶行業利潤比微軟大,市場比肯德基宏偉,質量比三鹿差,競爭比女人打架慘烈。
計算出來的利潤不過是紙上談兵,就像微商不斷曬出來的收入截圖一樣。現實往往會瞬間給我們一個響亮的巴掌,打醒正在做著的白日夢。
加盟奶茶店需提防詐騙套路
開奶茶店,除了自己單槍匹馬,還有一個選擇,那就是加盟連鎖品牌的奶茶店,不過,這其中的騙子可不少,我就曾遇到過。
這些騙子的套路,大概都是如下的思路:
在網路上,有很多看上去很像是連鎖奶茶品牌官方打出的廣告,似乎很可信。但是,如果你打電話過去,他們會用專業連鎖加盟騙子公司的套路對付你:
首先他們會把你想咨詢的奶茶品牌加盟費說成天價,等你放棄,然後忽悠你加盟他們的山寨品牌;
如果你不死心,他們會告訴你想咨詢的奶茶品牌在你所在地區已經飽和了,勸你加盟他們的山寨品牌;
如果這些套路你都躲過去了,接下來他們會把你的號碼通達全公司的話務員,或者賣給其他搞連鎖加盟的公司,在以後的日子裡狂轟濫炸。
舉例來說,喜茶和一點點算是目前最火的奶茶品牌,騙子通常會告知咨詢者,這些店的加盟費為40萬甚至更高。然而,事實上,喜茶的創始人曾明確表示,喜茶不做招商加盟,具體我們曾在這個90後賣茶年銷量10億,獲得1億融資,只用了4年時間里寫過。
說來說去還是一句話,入行有風險,投資、加盟都需謹慎。