❶ 蘇州牛得多牛肉湯加盟怎麼樣
牛肉湯選料講究，取江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡，除去血污，內臟清洗干凈，方可下鍋同煮，還用自製的牛油，將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產:淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮(干章、百頁)、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮。
❷ 請問加盟淮南牛肉湯生意好不好做
這種食品類的生意不好做，第一現在食品安全問題日益突出，監控難，消費者對食品的品質要求高了，其次，餐飲行業地段很重要，沒人的地方你手藝再好也沒有用。還有你自己發現的問題，牛肉湯出了你們省就正宗不起來，是牛肉的問題還是氣候或者是飲用水的問題還是技術人員的問題，你要找出原因，如果找出來了，你就可以出省做生意了，那你的市場就大了。
❸ 加州牛肉麵的做法配方，外婆巷加盟費多少
主料：
生鮮牛肉 3 公斤 、鮮牛骨頭 1公斤 、牛肉汁濃縮粉 100 克 、牛飄香粉3克 、牛骨髓膏100克、百草液0--30克、高倍雞汁 100 克 、中長筋特白麵粉 5 公斤 。
配料：
面醬 150 克 、白糖 30 克 、名牌醬油 100 克 、醋 20 克 、料酒 20 克 、花生油少量、食用鹼面 15 克 、鹽 25 克 、碎蒜瓣、洋蔥切片、芝麻油、炸辣椒油、涪陵榨菜切丁、甜咸蒜。
工藝：
1 、熬骨湯 牛骨頭 1 公斤 洗凈加水 10公斤 熬煮，大火燒開鍋去沫。小火續煮 1.5 小時以上，撇去浮油，扔掉骨頭，濾去骨渣碎肉。加入牛骨髓膏100克、洋蔥絲、姜塊、蔥段、白糖、醋、鹽、醬油、花生油各半量、高倍雞汁 100 克 。至 100 度開鍋，在小火上保溫備用。
2 、紅燒牛肉塊 將牛肉 3 公斤 切成 10 克 -15 克 左右小塊洗凈撈出、去掉血水。水沒肉塊即可。在高壓鍋煮一刻鍾左右，肉塊熟，去掉浮沫，加入牛肉汁濃縮粉 100 克 、面醬 150 克 和餘下的料酒、白糖、醬油、醋、花生油和百草液。蓋上高壓閥，煮至肉熟，再煮10分鍾，去火，不開蓋燜三小時。肉塊撈出放在不銹鋼盆備用，湯部分繼續當老湯，餘下到入骨湯鍋提味、提色。
3 、面條 5 公斤 麵粉加食用鹼面 15 克 、百草液10克、鹽、水和適量牛肉湯。面團宜硬不宜軟，充分揉均勻，再醒發半小時以上。在小型軋 面機上反復軋 4—5 遍，再壓成寬條。這時手握面條能感到質量上乘，撒上浮麵粉防粘備用。原則是一夥客人一鍋面條，要幾碗煮幾碗。
外婆巷加/盟費,保證金5000， 管理費5000，加上店鋪租金裝修大概十來萬咯。
❹ 南京地區開淮南牛肉湯需要加盟費嗎
需攜檔啟要。開淮南牛肉湯店需要2萬元的加盟費，2萬元的保證金，8萬元的物資採集費，蠢游2萬元的儀器使用費，5萬元的店鋪裝修費，還要選擇一個比較繁華的地段辯如。
❺ 黃牛集插花牛肉湯怎麼加盟
1、首先合作咨詢：插花牛肉湯加盟，以插花牛肉湯加盟電話、傳真、網上留言等方式向插花牛肉湯總部咨詢合作事項，索取相關資料。
2、其次合作申請：填寫插花牛肉湯合作申請書，確認相關插花牛肉湯加盟費事項。
3、然後實地考察：到插花牛肉湯實地考察項目，與插花牛肉湯相關人員進行面對面交流。
4、最後簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同。
❻ 我想在濟寧加盟牛肉湯
我可以教你14753718818，味道不好你打我,小南門就是個名，味道一般
❼ 想要開店，加盟什麼美食比較好啊
你可以加盟去開一個麻辣燙店兒 因為這個麻辣燙現在大人小孩兒都愛吃 而且還不復雜，所有的配料都可以去沈陽進貨 他們得配料都是非常的好，用過之後很多客人都是有回頭客 做出來的湯也非常的咸 加盟的價格也不貴，你可以考慮一下
❽ 能否告知回味鴨血粉絲的加盟電話，或其他聯系方式，謝謝！
前幾天我之前也查找過，故而給些意見
加盟回味要求很高，10W左右的加盟費
每年盈利4%的提成，店面要100平以上
地域要求：南京禁止加盟，只發展上海
總結：回味只是牌子響，收費太高了
你要是想做，秦淮坊，靠譜，實惠
❾ 面館加盟店10大品牌有哪些
我知道有你說的老城街 小面
❿ 加盟淮南牛肉湯每年都要付加盟費嗎
是。淮南牛肉湯是安徽省淮南市的一道特色小吃，屬於徽菜系。加盟該店鋪一家80平米以下的加盟店，每年需要繳納3000加盟費元。店鋪面積在100平米以上的加盟商可以享受30%的價格優惠，加盟費僅需每年4000元。