⑴ 餐廳如何吸引客人，都有哪些營銷方法
吸引客人的辦法：
一、店面形象吸引客戶
鋪鋪旺認為改變或者模仿一個店面，在目前來說，不是一件復雜的事情。因此，大多數餐飲也都沒有辦法把這個店面形象有效保護起來，略微的改動，都可以讓客戶產生耳目一新的感覺。
二、服務形象溫暖客戶
服務形象，一方面體現在員工形象、員工著裝等外在表現上面，另一方面還體現在員工服務態度、服務細節等方面。在進入店裡的時候，因該去和客人問候，溝通，因為語言是心靈溝通的橋梁。一句暖人的招呼，會讓客戶感受到溫暖。
因此，鋪鋪旺認為不要吝惜對客戶的問候和贊美，是每一個餐飲店都需要進一步完善的內容。這不僅體現企業員工的素質和形象，更能夠體現企業對顧客的態度。
三、細節關懷感動客戶
細節是感動客戶的殺手鐧。特別是在小型的餐飲中，又太多的細節需要發掘。「迎面而來」在細節上面，可能就沒有那麼特色可言，回歸到最傳統的餐廳風格。雖然有衛生間，但是不能用;雖然有洗手間，但是沒有水。
這是最直接的細節不到位。客人需要的就餐環境是可以一個短暫休息的停留場所，既可以就餐，同時還能夠方便，那麼對衛生間這些基本功能的配置應該是標准快餐店裡必須的設施。
四、時間效率拉攏客戶
時間效率低，是小型單品店的致命內傷。這不僅讓趕時間的客戶急不可耐，同時還讓客戶產生煩躁心裡，對店面服務人員大加訓斥也不無可能。一些因時間問題，而發生爭執的餐館，也為數不少。應該說，時間速度，是做餐飲的生存之本。
除了保質以外，最大的競爭就是速度競爭。別的餐館一個廚師能在十分鍾內弄三個餐，自己只能做一個的話，那麼效率上面就會產生利潤差別。在客戶點餐，到出餐很快，會讓客戶感覺餐館的效率，並產生好感。
營銷方法：
微信營銷
微信是現在人人都有的一個東西，它在生活中出現的頻率非常高，所以店鋪在營銷的時候也可以利用微信平台在上面發放一些廣告。或者是做一些特惠活動，讓消費者在朋友圈裡面分享起來，這樣就提高了餐廳的曝光率，有利於店鋪的發展。
餐館在吸引顧客的時候就可以採用上面的這些營銷方法。這些都是開店的基礎，大家需要深入了解並把握。當然現在市場上的營銷方法眾多，大家在營銷的時候也可以找到適合自己店鋪的營銷技巧。
(1)小豬豬烤肉加盟擴展閱讀：
也可採用以下吸引顧客的方法：
藉助媒體的力量來煽動、誘惑消費者：
用媒體拉勢一個餐廳本身吸引消費者是有限的，要想吸引更多的人進入餐廳來消費，你可以藉助媒體的力量來煽動、誘惑消費者。
一個成功的案例，小豬豬烤肉開業當天近4000人排隊。也許你會說，這種手法入不敷出，但我們不要忽略了從「宣傳造勢」的角度來看，絕對是大賺特賺，不但帶動了本公司的其它商品，也建立了知名度。
⑵ 怎麼搞活動才能吸引顧客
怎麼搞活動才能吸引顧客
怎麼搞活動才能吸引顧客，很多商家為了吸引顧客做出了不少的方法，對於商家做出的一些打折活動，我們都不陌生。傳統的打折活動都是直接給商品打折，下面看看怎麼搞活動才能吸引顧客及相關資料。
怎麼搞活動才能吸引顧客1
一、閃亮的店面形象
門店老闆一定要記住：店面形象可賣錢。
許多門店存在的問題主要在2個方面：
1、缺乏醒目的標志：
一個大大的黃色M，經偉傳媒表示顧客從很遠的地方都可以知道那是麥當勞;一個旋轉的三色燈箱，顧客知道那是一家理發店。然後，許多店老闆不太注重招牌的作用。
2、混暗的燈光：
顧客就像飛蛾一樣，具有趨光性，願意到明亮干凈的店裡去逛逛，尤其是化妝品店吸引的是女性顧客，她們更愛美。像上圖這家店，裡面燈光昏暗，店老闆是省電費了，但卻失去了不少的顧客。
二、用商品吸引顧客
餐飲店的老闆，會把最早進來吃飯的顧客按排靠窗戶的坐位上，暗示從馬路上走過的顧客：我們店的飯菜好吃，你看有這么多的人在店裡進餐，快來嘗嘗呀。服裝店的老闆，會把櫥窗布置得干凈明亮，把本季度最新款的服裝放到櫥窗里，告訴從馬路上走過的顧客：我們店有最新款的服裝，快進來看看。
三、用促銷吸引顧客進店
1、渲染促銷活動信息
在門店入口處通過POP、宣傳單、條幅等方式介紹店內促銷活動。有調查顯示：顧客受到店面宣傳氣氛感染而進入其內的機率為40%。
2、開展促銷活動吸引顧客
某化妝品專賣店開展「空瓶換購」活動。選了幾款夏季產品，如防曬霜，洗面奶，洗發水，沐浴露等，以震撼價沖破消費者的心理底線。每款產品象徵性地收一至兩元甚至是一分二分，並且承諾，同類產品空瓶(洗面奶空瓶只能換洗面奶，依此類推)加標注的價格就可以買走所要的產品。
例如價值18元的洗面奶，只要顧客持洗面奶空瓶，拿一分錢就可以買走。並且規定，其它品牌都可以加幾分錢兌換該店同類產品。目的是把原先消費其他品牌的顧客給爭取過來，變成自己的顧客。並且註明換購產品的數量，並限定每人換購的瓶數。
這一促銷活動一經推出，即受到顧客熱烈歡迎，一時顧客盈門。在顧客進店後，通過後續活動，擴大顧客購買，吸引顧客成為會員，取得贏利。
四、用媒體拉勢
一個餐廳本身吸引消費者是有限的，要想吸引更多的人進入餐廳來消費，你可以藉助媒體的力量來煽動、誘惑消費者。
一個成功的案例，小豬豬烤肉開業當天近4000人排隊。也許你會說，這種手法入不敷出，但我們不要忽略了從「宣傳造勢」的角度來看，絕對是大賺特賺，不但帶動了本公司的其它商品，也建立了知名度。
經營服裝店爆棚的妙招：銷售氣氛很重要，火爆的銷售氣氛有利於吸引顧客進店購物，進而提高營業額;好的銷售氣氛，還能夠讓顧客輕松購物，滿意消費。那麼，服裝店如何營造出好的銷售氣氛呢?這里有三個小妙招。
這三個小妙招是我很辛苦才從有經驗的服裝店經營者那裡弄來的哦，如果能夠掌握住，並且靈活運用的話，一定能把服裝店的銷售氣氛搞到爆。下面，就跟我一起來看看這三個妙招吧。
一、營造濃郁的銷售氛圍
若是服裝店沒有什麼銷售氛圍，顧客就會感覺渾身不自在，很不自然，這時候往往是匆匆瞄幾眼服裝產品便迅速離開。由此可見，服裝店在經營過程中營造濃郁的銷售氛圍很重要。
所以，服裝店經營者應將服裝店的形象和銷售氛圍處理好，給顧客一種美麗、愉悅的感覺，讓顧客覺得這家服裝店的店員熱情體貼，銷售氛圍濃郁，從而讓在場的顧客產生馬上購買服裝產品的`沖動。
在營造服裝店銷售氛圍的時候，可以通過服裝店外部與內部的廣告裝飾、產品火熱銷售景象的陳列、銷售人員的熱情服務等三大方面來共同營造出服裝店的銷售氛圍。
網路推廣相關工作人員都知道，做營銷相當不容易，如何解釋這樣的不容易呢?實際上很多企業主都會使用試錯的方法來選擇營銷。例如拿微信來推動營銷，有一些品牌也非常適合類似的營銷，有些品牌則非常不適合這樣的營銷。
品牌不斷的選擇不同的平台進行相關的試錯，其實有些時候試錯成本是非常高的，而且有些企業試錯之後感覺很迷茫然後索性就放棄了營銷，因為有時候營銷對於品牌來說真的很受打擊。所以從我們自己的視覺來看其實一個產品其實好久站在了營銷成功了一半兒。
產品其實是較根本的東西，好的產品其實就是代表了好的商業價值，尤其是在這個物質非常豐富的時代，產品同質化又很嚴重，如果產品不夠好會很快被市場無情淘汰。
一、新品的出現應該比舊的產品更好一些
新品應該比舊的產品應該更好一些啟示這點並不是很難理解，因為一般的市場是商品穩定的，商業市場整個也是向前來發展的，只有我們的產品足夠好才能改變原有的商品。比如說我們原有的打車習慣是乘坐計程車，但是APP軟體出來了，比如說滴滴打車，我們在家裡都能打著車，不像早期我們一定要站在大馬路上才能打到車，所以產品出現了之後展現出來了他的方便，比原有的產品更加方便，所以他才能夠迅速的佔領市場。
所謂「術業有專攻」，沒有一個有能360行，行行精通，也就是每一行都有專業的人士。同理，在網路推廣的事情上也不例外，把專業事情交給專業的人來做無疑更放心，而且選擇推廣外包它具有以下3個優勢：
1、讓企業更加省時省力
企業只需要把推廣的相關事宜「扔」給外包公司，不需要自己大費周章的招兵買馬，也不需要負責相關人員的工資待遇，只根據自己想要的推廣效果買單。
2、實現較好的曝光
企業通過網路推廣的目的就是希望能把自己的網站優化到較前的位置，實現較好的曝光。但是，由於網路推廣是慢工出細活的優化方法。所以，企業自己耗費的時間較長，只會與同行相差的距離越來越大，而藉助網路推廣外包公司的力量，可以較快的實現較前排名，迅速縮短與同行之間的差距。
二、網路推廣外包效果好嗎?
網站推廣外包公司所持有的專業技能和經驗會存在差異化，但是如果企業是找專業的外包公司，推廣效果肯定是杠桿的。因為，網路推廣實現首頁的位置，不單只對關鍵詞進行優化，還需要做好內容的填充、外鏈的搭建、網站的布局等等，只有布局合理，邏輯性強，才可以獲得推廣效果。
怎麼搞活動才能吸引顧客2
【1】低價高購
所謂低價高夠，就是用低價錢可以買高價錢的衣服，例如：掏300元可以買400元的衣服，這樣會讓客戶感覺都很劃算。這種方法適合於高檔的品牌服飾，因為只有高檔的品牌服飾才是全國的統一價，市場價位不混亂。無論到任何一家店面都是這樣的價錢，有一天店家突然做出這樣的活動，會讓客戶瞅准機會下手。而對於那些沒有牌子的衣服，任意定價的衣服使用這些策略，顧客會覺得，這是商家欺騙他們的一些小伎倆，一些小花招，一些小手段，也不會輕易的去相信，效果不大。
【2】折上折
所謂折上折就是連續打折，記得有一次，我過生日的時候去店面購買衣服，店面規定凡是當天過生日的顧客來購買服裝，可以在原有打折的基礎上再打8折。也就是說，一個不過生日的顧客買衣服，按照店面的正常折扣，如果你今天過生日去買同一件衣服，除了打正常的折扣以外，還可以在此基礎上再打8折，這樣你就會感覺到受到了特殊的待遇。還有一些店面為了促銷，對商品連續打三次九折，其實就是相當於給商品打了7折。
【3】充值免單
有一次，我去一家餐廳吃飯花了68塊錢，當我用完餐到前台去結賬的時候，服務員跟我說：如果您今天能辦一張500元的充值卡，今天的消費免單。因為那家店離我家比較近，平時吃飯比較方便，菜品味道還可以，我就毫不猶豫的辦了一張充值卡。還有一次，我家門口開了一家北京烤鴨店，我進店想買一隻烤鴨，烤鴨是78塊錢一隻。店面的人員跟我說：充500塊錢，今天的這只烤鴨免費送，當時我也毫不猶豫的辦了一張充值卡。
怎麼搞活動才能吸引顧客3
美容院送免費體驗卡，花多少送多少等活動最吸引人
1、每家店在經營時在不同時期所面臨的問題不同，那推廣吸引方法皆不同，所以不能一概而論。現如今快速吸引顧客的方法好像也不是很靈驗了，因顧客已被太多方式方法已洗牌，所以真的不好套路啊！買的比賣的還精明，這些話我是不太應該說出來，但這卻是如今美容市場的怪圈問題所在啊！所以沒有最好的推廣方法，只有最適合與你的才是最好最適用的！粉墨盡致不如回歸本源！
2、我是個外行，自已從沒和美容行業打過交道，也沒買過什麼美容產品，更缺乏這方面的知識。我想為了增加客流量，首先要學會包裝自已，建設一個好的推銷服務平台，加大廣告推銷力度，推出自已的各種特色服務質量以及本行業的主打美容產品，以此來增加客人的回頭率。然後要提高服務質量，加強企業管理，使企業的聲譽遠播。這樣企業就會有活力，客流量就會逐步增加，當然營業的收入也會水漲船高。
3、怎麼布置才能吸引顧客：創建一個迷人的入口。前台應該靠近門口以便於工作人員更快的接待客戶，當客戶進去的時候。可以在等候區放置一些舒適的軟墊座位，座位的的顏色和紋理取決於想吸引的客戶類型。同時放一些書籍雜志在旁邊，使客人在等待的時候不至於很無聊。如果可能的話，將座位遠離窗戶和門，以防止陽光直射影響客戶。
⑶ 長沙好吃的烤肉店
烤肉茲茲流油，再配上一杯小酒，簡直好吃到沒朋友~下面我就給大家介紹長沙好吃的烤肉店，快來看看吧!
長沙好吃的烤肉店推薦1、二肥烤肉
眾多烤肉資深愛好者深愛的店，環境和服務俱佳，正宗的韓式烤肉，絕對讓你一吃驚艷，不能自拔。
推薦：金牌牛肉、香辣五花肉、冷麵
地址：雨花區韶山中路桔園立交橋北華銀旺和斜對面(華銀旺和對面)
電話： 15116126400 0731-82132917
長沙好吃的烤肉店推薦2、韓大地
自助式的韓式燒烤城，是吃貨們可以放開肚皮放肆吃的地方。燒烤的食材都在自助台上，你想吃什麼自己去挑，自己烤，肉串品種很多，現場烤制，想要多少就烤多少。也可以去鐵板燒台拿烤好的各種鐵板燒烤，比如魷魚、帶子等。除了燒烤外，還有很多的菜品自選。比如壽司、各種酒水、甜品還有水果等，你來了只會抱怨今天的肚子不夠用。每位顧客可免費攜帶1名1米以下兒童。
推薦：烤肉串、培根、慕斯蛋糕
地址：天心區黃興南路商業步行街中心廣場北段E區4樓(銀星時尚國際影城)
電話： 0731-89839282
長沙好吃的烤肉店推薦3、留香鐵板烤肉
在五一新村的美食排擋里絕對是數一數二的美味，這里是傳統的炭火紙上烤肉，食材是提前腌好的，還算新鮮，食材整理的也算干凈衛生，有個大玻璃房，都可以看見腌制的過程。牛肉份量很足，搭配上孜然，真的是唇齒留香。
推薦：豬五花、牛肉、雞脆骨
地址：芙蓉區人民東路五一村永定小區B3棟2號門面(人民東路左邊第二個巷子人民公社後面)
電話： 13875814871 18874270073
長沙好吃的烤肉店推薦4、留效烤肉店
留效在長沙烤肉界名氣特別大，店子每天下午5點鍾開始營業，營業到晚上12點。6點到8點是高峰期，這個時間點去的話基本上要做好等位子的思想准備。味道是真的贊。老闆是典型的北方人特點，用料特別足。食材選用上好的材料，且十分的新鮮。因為沒有單獨的廚房，所有的製作過程是全開放的，食客們可以現場檢查食材是否新鮮、衛生條件是否具備。
推薦：牛肉、雞胗、土豆
地址：雨花區南二環一段259號(原衡東味美思)
電話：18695071029
長沙好吃的烤肉店推薦5、郁陵島韓國烤肉
老闆是朝鮮族人，店裡的炭火烤爐和食材，都是按韓國標准從當地買來。店裡的海鮮和肉類食材有30多種可供選擇，算上其它，差不多有上百種食物可供選擇。
推薦：嫩牛、培根
地址：開福區萬家麗北路月湖小區13棟5單元
電話： 18229900575
長沙好吃的烤肉店推薦6、小豬豬烤肉
7UP裡面最火爆的烤肉店，作為57℃湘旗下的品牌，小豬豬烤肉也是現場烤制，有經過專業培訓的烤哥進行一對一服務。為了確保食物品質和口感，原料只選取豬的“去排骨肉”，也就是靠近排骨部位但去除排骨的五花肉，這是豬身上用來做烤肉口感最佳的部位。在烹飪前，每一片肉都經過低溫排酸處理，以去除肉中的乳酸等新陳代謝殘留，保證烤肉維持在57℃的鮮美。
推薦：石鍋豆腐、黑椒五花肉、小豬豬炒飯
地址：芙蓉區五一大道635號7up購物美學中心L4
⑷ 餐飲創業需要考慮哪些問題
在餐飲業，無法提供附加值的品牌註定走不長遠。隨著餐飲業轉型調整，中高端餐飲品牌陸續推出大眾新品牌，人均價格在百元以下的中餐品牌日漸增多，快時尚餐飲的低價競爭優勢將被逐步削弱。面臨被分流的局面，快時尚餐飲品牌必須開始尋求轉型。
第一種解決方案，多品牌經營，連鎖化發展
隨著餐飲市場競爭的加劇，許快時尚餐飲品牌紛紛開始了多品牌經營，陸續推出不同品類的子品牌，以覆蓋更多的消費群體，尋找新的利潤增長點。如外婆家陸續推出指福門、第二樂章、爐魚、鍋小二等多個子品牌，綠茶也在2014年下半年推出新品牌關東造，57℃湘推出新品牌水貨、小豬豬烤肉等。
如今的餐飲業正在從大而全向小而精發展，市場細分得更細，產品品類也越來越單一。向單一品類轉型，以某類食材製作的菜品為主打，搭配配菜或者單一經營某一種菜品的經營模式也許是未來小店品牌的出路。
雖然市場再次出現了變化，相對快時尚而言，小而美「以單品為支撐」的經營模式保證了它成本結構更加優化、更具競爭力，但是從市場的吸引力角度來講它又不如快時尚，單品必須是極致單品。能夠做到讓顧客吃10次還覺得好吃，隔段時間不吃就會想吃，這種單品才能變成一種營業模式。這是件看似熱鬧，但實際操盤會非常痛苦與艱難的事情。
以賽亞伯林爵士在1953年曾出版了一冊86頁的小書——《刺蝟與狐狸》，他把人分為兩類——「狐狸知道很多的事，刺蝟則知道一件大事」。狐狸型無所不知無所不包，觀察入微機巧四迸，然思想散漫缺乏深度；刺蝟型則有一中心主軸，建有一整套思想體系，有自己的理論框架，綿厚精深。
從狐狸型向刺蝟型模式發展，是當前餐飲業發展的必然。
⑸ 淡季怎麼吸引顧客進店
1、用新品吸引顧客
幾乎所有的顧客都對新產品感興趣。誰不願意買最新款的產品呀？所以，銷售員見到顧客後，就首先告訴顧客：「先生，這是今年推出的最新款家電產品，我給您做個介紹……」，但有些銷售員向顧客提醒新產品上市時照樣受到顧客的拒絕。其實，這是銷售員們的說話有問題。
2、用促銷吸引顧客
許多顧客是促銷型顧客，他們對品牌沒有忠誠度，對促銷有忠誠度。哪個品牌做促銷，就買哪個品牌。針對這類顧客的心理，銷售員在見到顧客時，馬上要把店裡正在開展的促銷活動信息告訴顧客，讓顧客覺得現在有便宜可佔了。如：「小姐，我們店裡正在做活動，現在買是最劃算的時候！」響鼓還要用重錘敲。
3、利用人們的好奇心吸引顧客
人人都有好奇心。人們對自己不熟悉、不知道、不了解的事物充滿好奇，希望一探究竟。銷售員要擅於利用顧客的好奇心，製造懸念和神秘感，吸引顧客。
4、渲染促銷活動信息：在門店入口處通過POP、宣傳單、條幅等方式介紹店內促銷活動。有調查顯示：顧客受到店面宣傳氣氛感染而進入其內的機率為40%。
5、用媒體拉勢：一個餐廳本身吸引消費者是有限的，要想吸引更多的人進入餐廳來消費，你可以藉助媒體的力量來煽動、誘惑消費者。一個成功的案例，小豬豬烤肉開業當天近4000人排隊。也許你會說，這種手法入不敷出，但我們不要忽略了從「宣傳造勢」的角度來看，絕對是大賺特賺，不但帶動了本公司的其它商品，也建立了知名度。
⑹ 淡季怎麼吸引顧客進店
1、首先，要在店名上下功夫。要想吸引顧客進店，店鋪的名字上面要有新意，對顧客具備一定的吸引力，自然可以讓顧客進店。名字既好聽又能夠說明自己的店鋪性質和經營的產品等，這樣會讓自己獲得更多的關注度。
2、通過在店門外發放宣傳單頁來吸引顧客進店。有時候顧客不主動，就需要店家自己主動，安排一些人在門店外發放店鋪的宣傳資料，或者介紹產品的，或者促銷活動的，都可以吸引一部分顧客。
3、開展一些營銷活動，在店鋪裡面或者店鋪外面進行布置，烘托整個的活動氛圍，也會吸引感興趣的顧客進店來了解自己的活動，了解自己的產品和服務。
4、營銷活動除了在店門外布置，烘托氛圍之外，還可以請一些歌手或者舞者來活躍氛圍，來吸引顧客的關注和圍觀，這樣也能起到吸引顧客進店的作用。
5、如果門店外不允許搞營銷活動的話，還可以採用喇叭播放的形式來選擇店門的活動和產品，這樣有需求的顧客會主動進店了解具體的產品和活動內容。
6、利用互聯網的便捷性和傳播廣泛性來吸引顧客進店。提前就進行一些主題活動的宣傳和推廣工作，吸引更多人關注和參與，之後再在店裡面高一些營銷活動，將線上感興趣的顧客吸引到店裡面來。