『壹』 武漢牛一品牛雜蘿卜面館加盟費能退還嗎
武漢牛一品牛雜蘿卜面館加盟費能退還嗎？那你可要問他家的經理了。
『貳』 武漢的生燙牛肉米粉里的牛肉和牛雜口感怎麼那麼好，和正宗四川的水煮牛肉片口感相似，怎麼做的，
我是武漢的 我經常吃 生燙牛肉 牛雜吃的少 他的牛肉 腌制時 並未放太多鹽 因為 腌制東西 鹽重了 東西會出水 邊結 不信 你把肉腌一晚上 明天起來肉就已經死了 很結板 武漢生燙 牛肉腌時放的鹽少 放入少許的 澱粉
進水時 水一定要燒開2分鍾後 在放入牛肉 不能太燙時間長 否則 肉老了 牛肉 剛一進水 水裡用筷子來回迅速 翻滾3次左右就起鍋 起鍋時 顏色可能還是紅色 一般人就又丟進水裡燙 那樣不對 因為 燙東西 要一次燙熟 燙了又燙 味道感覺就變了 起鍋顏色偏紅 屬於正常 起鍋後 牛肉上本身還帶著開水 等涼一會可以吃 的時候 牛肉就 熟了 而且味道爽口 很鮮嫩 還有 燙牛肉的開水裡放點味精 跟鹽 花椒
『叄』 生燙牛肉湯的做法
牛肉在人們的餐桌上是一種很常見的肉類，它沒有豬肉的肉腥味，不管怎麼做都很美味，再加上牛肉的營養很豐富，所以深受人們的喜歡。而要說到牛肉的做法，那可就很多了，像牛排、爆炒牛肉、紅燒牛肉、咖喱牛肉、牛肉丸、烤牛肉等等，真是花樣百出的。
而武漢人吃牛肉就比較特別了，直接燙十幾秒就能出鍋，想想就覺得很嫩了，這就是武漢特色美食生燙牛肉了。看這個武漢大姐就開了一家生燙牛肉小店，每天的生意都很好，小店都擠滿了人，回頭客也不少，而且還有人是專門從外地趕來吃的，可見這生燙牛肉多有受歡迎了。
其實這生燙牛肉做起來很快，兩三分鍾就能做一份了，只見大姐在漏勺里舀了牛肝、牛心、牛肉等，然後放到沸騰的鍋里上下搖晃攤燙十幾秒，一眨眼就變色熟透了，所以這速度是很快的。接下來就把生燙牛肉倒進碗里，再加鹽、醬油、辣椒油、香蔥以及秘制高湯，這就可以上桌了。
而這牛肉以及各種牛雜看起來都是很新鮮的，呈深紅色，表面很有光澤感，聽大姐說這些都是的當天現宰的，用來生燙最合適了，足夠新鮮，用最簡單的做法就能襯托出其原味了。生燙牛肉吃起來軟嫩多汁，跟炒牛肉、紅燒牛肉是完全不一樣的，真是熟得剛剛好，多一分就老了，而少一分則不熟。
當地人在吃生燙牛肉的時候，也會在裡面加一份面條或者米粉，這樣吃起來就的會很飽了，而且味道還很不錯哦。另外，也有人喜歡點一小鍋生燙牛肉，下面用火滿滿加熱，這樣最適合下酒了，很多人三天兩頭就會來吃一次，真是百吃不膩的，可見這生燙牛肉有多美味了。不知道大家有沒有吃過呢？
『肆』 牛雜加盟要多少錢
具體看怎麼做，加盟的費用包括：加盟費、店面租金、裝修費還有設備等等，一般做下來，需要十萬元左右，開店需要的費用比較雜，需要預算具體了解才能知道需要多少錢。
牛雜由於其蛋白質較高，營養豐富，且很容易被胃腸吸收，是有益於健康的食品。牛雜，是牛內臟的統稱，是發源於老西關地區的一道傳統美食。
『伍』 武漢的牛肉粉哪裡最有名
1.駿駿牛肉粉店
一個專門賣牛肉粉和面窩的地方，只有20平米，卻經常塞滿30多個人，男男女女，老老少少都在排隊等候。
地址：橋口中山醫院大門右側80米左右
點評：人氣很旺，有時排隊買面窩和粉的時間加起來超過半小時。
2.牛肉粉大王
門口的幾口大鍋噗噗地冒著熱氣，裡面燒著紅紅的牛肉、牛雜，香氣撲鼻。而等待的食客們早已排在店子的左側。
地址：漢口萬松園安全村
點評：平時的人較少，只要不在吃飯的點去就能避免排隊之苦。
3.黑皮牛雜
只要你走在台北路，隨便問誰都知道這家店子。在很遠就能聞見香味。這是家很有名的老店。牛肉麵的味道相當不錯，湯汁鮮美，辣得夠味。
地址：漢口台北路（台北商場旁）
點評：非常好吃的味道，只是怕辣的不要去。
4.頂好牛肉麵館
這里最好吃的是炒牛肉粉。
地址：漢口蘭陵路（小桃園雞湯對面）
點評：牛肉煨得很爛，辣中帶甜，讓人百吃不厭。
怎麼樣？有沒有讓你心動的呢？
『陸』 最近怎麼生燙牛肉粉面館很多人吃
我是開貴州花溪牛肉粉的
『柒』 我想開一個牛肉粉店，卻不知道湯的配方，請前輩門能給小弟指點下迷津，謝謝了。
牛肉粉配方（以20斤牛肉為標准）：
山楂25克、枙子8克、靈香草8克霍香20克、丁香25克、 良姜30克枳殼25克、小茴香40克、白芷25克白叩25克、香葉25克、木香25克八角50克、五加皮25克、毛桃25克沙仁25克、草果25克、桂枝25克花椒20克、辣椒粉適量其中辣椒粉單加，花椒不磨粉，其餘18種原料按照所需量磨成粉混合。
『捌』 不知道現在加盟我開個牛肉粉店如何有人可以給點經驗嗎
特色賣點要突出
做牛肉粉加盟店最忌諱的就是沒有特色賣點，要想有自己的品牌特色，打造差異化品牌門店，我們可以用特色產品或幾樣主打產品為主，利用幾種銷量一般產品為輔，以此帶動銷售，從而形成自己的特色買賣點，這樣吸引更多的顧客。這就是為什麼同樣一碗牛肉粉，我非要吃你門店的。特色賣點主要體現在牛肉粉加盟店的產品特色、服務水平、營銷策略了。喜歡牛肉粉的人大多是年輕群體，他們更注重個人體驗與互動性，做產品把握特色，做服務把握體驗，做活動把握參與感、互動性就不愁顧客不上門。
價格品種多樣化
價格方面要符合大眾消費的需求，不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因為其食材的特殊性，採用百年老配方，腌足80的腌菜，凌晨4點熬湯富曬大米製成的米粉，經過一系列的製作過程。其產品價格不會太便宜，否則會讓顧客產生懷疑。
店鋪布局特色明麗
店鋪布局最好乾凈、整潔、簡約。有特色的門店是吸引消費者的第一步。特色並不代表豪華，喜歡吃牛肉粉這種特色美食的人更關注食物的口味、營養和衛生以及店鋪裝修的整體風格。因此在店鋪布局一定要簡單明麗，特色不復雜。
『玖』 為什麼說牛肉粉才是武漢人最後的驕傲和倔強
講真，牛肉粉，才是武漢人最後的驕傲和倔強。
打探過各家20年以上的老店，沒有人可以准確說出第一家牛肉粉是何時開張，是哪家店鋪，但牛肉粉發展至今，又衍生出生燙，鹵制，蘿卜煨湯等幾大流派。說不上到底哪種最武漢，但盡情嗦粉之餘總有一碗能造就靈魂口味。生燙派牛肉，說是生燙，其實就是肉切成片狀，在滾湯裡面燙熟，類似於涮火鍋。
『頂好牛肉麵』，牛肉量很足，不銹鋼鐵碗裝，不像所謂的網紅鹵水味道既辣且重，牛肉片較軟和薄。牛肉鹵得入味，卻不失嚼勁。面條像是珠江面，湯底辣中帶甜。
『拾』 武漢一家香花溪牛肉粉店如何加盟
很鄭重的告訴你不是一家 要是想加盟可以隨便找個連鎖店問一下
目前這個店還沒有弄網站的