A. 我想加盟花江狗肉火鍋
任何一個有遠見的投資者，都不會去投資加盟店，你完全可以聘請高級廚師，邊學邊干，自己學會了，辭掉廚師，自己動手豐衣足食！加盟店你的命脈握在它們手裡，反正我是不放心
B. 我想開一家狗肉火鍋店那裡有好的加盟店呢謝謝朋友們幫幫！忙
開狗肉要注意當地人群對吃狗反感反感
況且本身狗肉就是熱性食物 不是什麼人都能吃 什麼人都喜歡吃 對此你本人要要了解狗肉本身的養生問題
要做的實在是太多了
加盟的不怎麼樣 就算不是pianzi 也後很多不合理的要求
還不如自己搞一個好！
C. 開狗肉館生意不好怎麼辦
開狗肉館生意不好的原因有沒有想過，是否是店面位置、口味等原因(如有意向請私信)
沛縣樊噲狗肉餐飲管理有限公司：全國連鎖--歡迎加盟狗肉餐飲
沛縣樊噲狗肉已有2000多年的悠久歷史文化，被列為農業部沛縣地理標志產品，國家非物質文化遺產，樊噲狗肉餐飲管理有限公司是一家傳承狗肉文化，擁有肉狗養殖場，屠宰場，狗肉加工廠，具有地方特色的產業化龍頭企業。 總經理樊憲濤是樊噲的第七十七代孫，沛縣黿汁狗肉的正宗傳人。國家非物質文化遺產--狗肉的傳承人，本公司以經營樊噲狗肉餐飲為主，兼營調味品製作原料加工配送。 樊噲狗肉餐飲公司繼承了祖傳工藝，採用現代科學技術所創作出的產品，色澤鮮亮，口感柔韌，氣味濃香，狗肉火鍋採用幾十種中草葯為佐料熬制底料，狗肉採用無公害養殖基地的肉狗。 現面向全國連鎖加盟； 1.提供品牌 2.技術支持 公司為每個連鎖店進行完整的技術培訓，委派廚師，原料供應及相關設施。 3.開業指導 公司負責指導店面選址、內部裝修、業務流程、銷售技術、宣傳廣告。為每個連鎖店提供統一門頭標識。 樊噲狗肉餐飲管理有限公司已在全國開設了三十多家樊噲狗肉餐飲連鎖店，近幾年陸續獲得「徐州名優農產品」，「徐州名牌產品」「徐州著名菜餚」「徐州名菜餚」「徐州味道--金牌菜」「沛縣名小吃」，去年成功舉辦首屆中國「樊噲狗肉節」，為進一步做大做強奠定了堅實的基礎。 1、具有一定的商業背景和從事飲食服務的熱情。 2、具有致力於餐飲業開拓精神和人格魄力。 3、願意參加總部的培訓和接受總部的指導。
D. 花江狗肉加盟費是多少錢
沛縣樊噲狗肉已有2000多年的悠久歷史文化，被列為農業部沛縣地理標志產品，國家非物質文化遺產，樊噲狗肉餐飲管理有限公司是一家傳承狗肉文化，擁有肉狗養殖場，屠宰場，狗肉加工廠，具有地方特色的產業化龍頭企業。 總經理樊憲濤是樊噲的第七十七代孫，沛縣黿汁狗肉的正宗傳人。國家非物質文化遺產--狗肉的傳承人，本公司以經營樊噲狗肉餐飲為主，兼營調味品製作原料加工配送。 樊噲狗肉餐飲公司繼承了祖傳工藝，採用現代科學技術所創作出的產品，色澤鮮亮，口感柔韌，氣味濃香，狗肉火鍋採用幾十種中草葯為佐料熬制底料，狗肉採用無公害養殖基地的肉狗。 現面向全國連鎖加盟； 1.提供品牌 2.技術支持 公司為每個連鎖店進行完整的技術培訓，委派廚師，原料供應及相關設施。 3.開業指導 公司負責指導店面選址、內部裝修、業務流程、銷售技術、宣傳廣告。為每個連鎖店提供統一門頭標識。 樊噲狗肉餐飲管理有限公司已在全國開設了三十多家樊噲狗肉餐飲連鎖店，近幾年陸續獲得「徐州名優農產品」，「徐州名牌產品」「徐州著名菜餚」「徐州名菜餚」「徐州味道--金牌菜」「沛縣名小吃」，去年成功舉辦首屆中國「樊噲狗肉節」，為進一步做大做強奠定了堅實的基礎。 1、具有一定的商業背景和從事飲食服務的熱情。 2、具有致力於餐飲業開拓精神和人格魄力。 3、願意參加總部的培訓和接受總部的指導。
E. 狗肉火鍋加盟多少錢
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
首先，不管是魚火鍋，還是串串火鍋，牛肉火鍋，毛肚火鍋等等，本質都是屬於火鍋范疇，本質還是火鍋，因為火鍋講究的是百味一鍋，而魚火鍋不過是一種經營路線的特色化而已。
所以，開火鍋店必然是川渝火鍋為主要考慮對象，但這里有幾個注意事項望君注意：
一、口味（建議實地考察，多多對比分析，找到自己喜歡，食客認可的品牌）
二、選址（要注意的是，人流量大未必就是好門面，非常重要）
三、特色化（市場雖大，但競爭一樣激烈，打造特色的口味與服務，脫穎而出）
四、採用一次性油（老油必須放棄，後果嚴重，可看相關新聞，也是行業發展必然方向）
五、別選網紅快招類品牌（通過一些炒作，營造虛假人氣，沒有歷史沉澱的新興品牌）
加盟的意義在於兩點，一個是對品牌底料的認可（打造食客口碑鏈），一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助（開店經驗，運營經驗，營銷策劃經驗等）
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納，謝謝。
F. 火鍋店的肉居然變「素」了，還有哪些肉可能有問題
肉是大家日常最重要的食材之一，針對絕大多數人而言，一周不吃肉很有可能都是會六神無主，神色消沉，乃至感覺日常生活無氣味。
那樣說一點也不浮誇，從身心健康視角，肉製品為大家人體出示著蛋白質食物和鈣鐵鋅等營養元素，使我們更健康；從演變視角，肉製品也是大家往往演變為人正直的緣故之一，對肉製品的愛也隨著深植於遺傳基因中了。
火鍋店的肉居然變「素」了做為一個規范吃客，有沒有什麼能夠 比吃肉更開心呢？炭火烤肉、涮肉，緊致汁多的雞肉，細嫩嚼勁的牛羊肉，肥碩的五花肉……這種全是大家的最喜歡。
隨著技術進步，用便宜的肉類代替價格更貴的肉類這種做法，通常很難用肉眼或者嘗口味分辨出來，但從價格還是可以略分一二，如果價格明顯低於市場價，說明有問題的可能性極大。建議大家，對當地各種肉的大概價格有個粗略估計，比如說羊肉已經賣到快40了，羊肉片才賣30，那就要多加小心。
G. 我想開個狗肉火鍋店
狗肉火鍋
〔主料輔料〕
活黃狗1條…約15—20公斤
紹酒……………30克
野生蘇子………25克
香菜……………150克
芝麻油…………100克
辣椒油…………l50克
胡椒粉…………25克
芝麻醬…………200克
蒜泥……………l50克
腐乳……………5塊
香醋……………50克
韭花醬…………150克
味精……………10克
精鹽……………50克
蔥絲……………30克
〔烹制方法〕
1.將狗用繩子勒死，隨即割斷四肢的血管，把血放凈。將狗毛用開水燙掉，然後用清水洗干凈，晾乾。再用炭火或噴燈把狗的全身都烤成金黃色，烤後放清水中浸泡30分鍾，待狗皮回軟，用刀慢慢地颳去烤焦的皮，使狗皮變為淺黃色。要颳得干凈，否則將影響湯味。刮後洗干凈，開膛取出內臟，將心、肝、肚、腸洗凈泡上另用。將狗肉按各部位分切十幾塊，每塊750—l000克左右，用水泡30分鍾。
2.大鍋內放入水；將洗凈泡好的狗肉放入鍋內煮開，撇去浮沫，燙透後撈出洗凈雜質。再將狗肉塊和野蘇子一起放入鍋內，加足水，蓋上鍋蓋，用中火煮3至4小時，皮爛肉離骨即可。
3.把煮好的狗肉塊撈在盆里。洗凈手，把狗肉用手撕成絲，碼在盤內，剩下的狗骨頭再放鍋內煮，煮得時間越長，湯汁越白，味道越鮮美，湯色以乳白為佳。
4.把各種作料分別裝入小碗內，每個小碗再放一個小湯匙，供食客任意選用。
5.火鍋內放入煮狗肉的湯，再用燒紅的木炭燒開，加入精鹽、味精、紹酒調料。火鍋端上桌，放入撕好的狗肉絲。吃肉時蘸自己調配好的作料，邊吃邊喝鍋內的湯即可。
〔工藝關鍵〕
1.燙狗毛的時間不宜過長，以燙到能用手搓掉毛為好。
2.烤狗皮時，火不要太急。火急狗皮容易烤裂，影響質量。
3.煮肉時，水要一次加足，切不可中途加水。
4.狗肉煮熟後，切不能用刀切，要用手撕成絲，以保持火鍋的獨特風味。
〔風味特點〕
「狗肉火鍋」是吉林省朝鮮族傳統風味，此菜起源於吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市，在朝鮮族同胞中廣為流傳。火鍋肉香不膩，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養豐富。冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。
H. 開什麼餐飲店好推薦80個比較好的餐飲店
相關項目:天天排隊熱賣特色餐飲加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商萬元開店 開什麼餐飲店好，就一個普通人來說，開餐飲店是一個發家致富的好途徑。開什麼餐飲店好，「餐飲店不在大小，口味要好、十口選好、人氣做好」為開店法則。開什麼餐飲店好，有哪些不錯的呢，可以供給投資者、創業者選擇呢，在這里為大家推薦80個比較好的餐飲店! 開什麼餐飲店好?1、西安：涼拌騾肉 騾肉具有補氣血，益臟腑等功能，有「天上龍肉，地上騾肉」民諺。陝西關中盛產馳名全國的「關中騾」。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘騾肉，古時騾肉只有生熟兩種吃法，現在又多了騾肉湯鍋和騾肉炒菜，加入了川菜和葯膳作法，肉美、味鮮。 開什麼餐飲店好?2、湘潭：毛家紅燒肉 毛家菜因毛主席故鄉而聞名，毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭韶山沖，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口。 開什麼餐飲店好?3、廣州：老火靚湯 煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的，不管是家裡作的還是大小館子里賣的，廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補!夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗參煲雞祛寒。如果你剛到廣州，上了計程車司機大佬會告訴你：這里的水很熱氣呀，臉上會長痘痘，要喝湯吃涼茶…… 開什麼餐飲店好?4、順德：菊花魚生 順德自古都是富庶之地，當地人勞作之餘，喜用本地物產精心烹調，互相品評，整體廚藝頗高，廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市，「食在順德，廚出鳳城」。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外，菊花魚生也更具是代表性風格。還有順德大良鎮的雙皮奶、陳村的魚餅…… 開什麼餐飲店好?5、延吉：狗肉火鍋 到了延邊朝鮮族自治州，不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的是狗肉，狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒! 開什麼餐飲店好?6、長春：地三鮮 我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春，地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。 開什麼餐飲店好?7、佳木斯：酸菜豬肉燉粉條 東北人愛吃燉菜，吃起來名堂也多，什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子，還都能顧名思義，也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲，幫白葉綠，久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮，出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。8、沈陽：四川火鍋