❶ 古城活公雞怎麼樣
在薊縣的日子，每天吃什麼是我們最關心的問題，這不，又開發了一家。三個人點了個小鍋活公雞，68還是78來著，小鍋的黃燜雞是48，以為是和重慶雞公堡差不多的，實際吃起來不太一樣，這個更偏重於公雞火鍋，從爪子來看雞也不小呢。味道嘛，不錯，挺入味的，看著沒多少，一鍋都吃掉也得費點功夫。我們還點了羊肉、丸子和好多涮菜，有點失敗，肉可以不點的，光涮菜就好了。
❷ 土公雞做火鍋對土豆好吃不
好吃，燒雞公火鍋實為燒公雞火鍋，是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於川菜系。因四川人稱"公雞"為"雞公"而得名。這種風味火鍋源於重慶，目前比較火爆。
❸ 如何加盟法國大公雞這個品牌
樓上的
真是屬於土牛了
法國公雞
Le
coq
sportif
可以去網路
查查
中國有個仿的
加盟的話去http://www.lecoq.com.cn/home.asp真正的法國公雞網站
裡面就有
代理加盟
一欄
法國公雞
Le
coq
sportif
中文叫
樂卡克
❹ 想開個公雞火鍋,怎麼能讓顧客知道是活的雞
點餐的時候讓客人去挑雞，如果願意可以讓他們看著殺
❺ 沙道觀活公雞加盟費多少
沙道觀活公雞寧山店86851891 沈陽皇姑區寧山中路18號4 飯館. 玉蘭魚村89605959 89610777-11 沈陽新城子區六王村3 飯館. 老八件崇山路店86894198 沈陽市皇姑區崇山東 電話問問吧。
❻ 有哪位高手了解沙道觀活公雞火鍋配料及做法的
荊楚大地還有一道家喻戶曉的美味菜餚叫「道觀雞」。此菜本是因地名而取，可說起它的別名還有個有趣的小故事：在荊州地區美麗的松滋市，很多南來北往的車輛都要經過一個名叫「沙道觀」的小鎮。鎮上的小飯館里有位杜婆婆，燒得一手好菜。特別是她做的燒雞，醬香味濃，令人回味，凡是吃過的人都贊不絕口。
許多跑長途的司機和客商經過這個小鎮時，都要到杜婆婆的店裡來品嘗這道美味。就這樣，杜婆婆的名氣漸漸傳開了，很多外地食客也慕名前來，小店的生意也越來越紅火了。後來，「道觀雞」又被人們稱為「杜婆雞」。
湖北松滋聞名南北的「杜婆雞」松滋雞風味獨特，做法如下：
原料：土雞一隻牗最好是當年的仔公雞牘冬瓜750克，青辣椒4個，大豆油，豬油各兩大匙，啤酒一大杯。
作法：
1、將雞拔毛洗凈去頭尾，剁成塊牗3厘米見方，太大不易燒透，內臟一並洗凈切好。
2、冬瓜削皮後切成4厘米見方的塊備用，青椒縱分後，腰切兩刀成六塊，備用。
3、蒜頭，生薑洗凈備用。注意蒜頭用刀拍去殼即可，不可切碎，約十多瓣。
4、鍋燒熱後，放大豆油、豬油、後放入花椒、干紅椒、姜、桂皮、蒜頭稍煸，再將雞塊倒入鍋內，翻炒十來分鍾，炒時可加少許水。
5、雞塊燒至五六成熟時，加少許水，燜兩分鍾，後加鹽，白糖少許，加豆瓣醬，醬油、翻炒後倒入啤酒，燜兩分鍾牗加鍋蓋牘6、待雞肉已七八成熟，已進味時，加入冬瓜塊，稍炒後將雞塊、冬瓜一起盛入火鍋，注意冬瓜塊置於火鍋底部，盛好後將青椒塊均勻撒在雞塊上，並放味精少許，到此，你就可邊吃邊享用了。
特點：鮮香可人，油而不膩，色澤金黃、雞肉有韌勁，越嚼越香。
❼ 鐵鍋燉公雞誰知道加盟店的總店在哪
你好，有燒雞公火鍋加盟店，和鐵鍋燉公雞差不多，詳情可以網路搜索最佳加盟店。望採納
❽ 活公雞特色火鍋怎麼樣
同事拉我去的，說很好吃，果然味道不錯，噢！店面不大，人還不少呦！主要是味道好吧！
❾ 活公雞特色火鍋怎麼加盟有沒有人知道，求幫助
應該有官網 網路下就能查到的吧