Ⅰ 怎麼開一家火鍋店,加盟老北京火鍋需要投資多少錢
加盟老北京火鍋需要投資多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤!(不同的城市部分費用有所出入)以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
首先要肯定的是,如果打算開一家火鍋店,品牌選擇極為重要!切記!不要錯選品牌!選擇品牌參考2019中國餐飲業年度報告(來源新華網)之中的火鍋片段,較有參考價值(其他一些所謂的平台,或者自媒體發布的所謂十大品牌,均沒有參考價值)。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場,根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,火鍋不僅是餐飲最大的細分市場,同時也是增長率最高的品類,可見火鍋在食客心中的地位,至少市場足夠廣,而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌,對於沒有餐飲從業經驗,沒有底料技術的人來說應該算是很合適的,火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店,這就有兩個核心要點,一個是火鍋的口味和味道,一個是火鍋店的經營和管理,但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中,大部分都是沒有相關經驗的。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
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Ⅲ 在北京開加盟的火鍋店,有什麼要求大概要多少錢
加盟費
加盟費是你選擇加盟火鍋品牌加盟必要的一部分,每個品牌的加盟費,都不一樣,多的10萬少的1萬左右,但一般的品牌收費都在5萬元左右。
租金費用:
選址對於一個火鍋店是非常重要的,可以毫不誇張的說一個好的選址對於開火鍋店來說就是成功了一半。所以說選址非常重要,但是也不是說讓你去選擇黃金地段,盡量選擇在人流量大的地方,當然每個城市地區租金都不相同,一般二線城市300㎡店面,,臨街租金120-180元/㎡, 商場租金150-220元/㎡, 旅遊景點租金180-300元/㎡。
裝修費用:
面積大小影響所需花費,想要吸引更多的顧客進店消費,就創造一個好的用餐環境,讓人感覺視覺效果加分,用餐心情愉悅,所以自然而然裝修也就成了花費大頭。總部會根據加盟商的喜好免費設計店面裝修圖紙,省去的加盟商另外找設計。裝修費會隨著裝修店面的大小,風格等方面的影響,一般裝修費用在500-1000元/㎡。
員工成本:
用人成本,也是一項很大的支出,畢竟現在的用人成本較往幾年有了很大的提高,這個按照雇員人數來說,一般人員的平均工資在3000元左右,管理層工資高,普通人員工資低點。當然這些都是以當地薪資標准去制定。
設施設備:
前廳和後廚的設備費,火鍋店需要的設備不多,除了基本後廚設備就是前廳的桌椅費用了,一般面積的店需要准備5-7萬左右。
流動資金:
流動資金日常就用於食材、調料、耗材的采購,資金大約准備3到5萬元左右即可。
根據以上所述,總的來說開一家一般大小的火鍋店,總體投資大概在35萬左右吧!但是具體還是要根據具體考察和物價的波動來算。
Ⅳ 老北京火鍋店加盟大致要多少錢,到開張總共需要多少回報高嗎
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
要知道,火鍋店不管你是走什麼路線,比如自助,市井,串串,魚等等,歸根結底其實就是運營路線方向的選擇,但火鍋店就是火鍋店,開店成本開銷就那麼幾塊,基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,比如加盟合作費用,中小新興品牌費用較低,甚至有所謂的「0」費用,老字型大小品牌費用較高,如何選擇呢?仔細思考。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,多選幾個品牌,對比分析,多參考直營店經營模式,多學習品牌方經營方案,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。
以上原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。
Ⅳ 北京老火鍋加盟哪家好
重慶正宗的老火鍋名列重慶火鍋排行榜前十強,以其正宗的味道和強大的品牌實力獲得獲得全國各地美食愛好者的喜愛,其發展前景和市場前景非常的廣闊。
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
Ⅵ 北京開火鍋店加盟火鍋品牌哪個比較好
北京開火鍋店加盟火鍋品牌哪個比較好,一般滿足以下條件的品牌都是比較可靠的,以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
Ⅶ 北京火鍋店加盟費用多少
加盟費是加盟的火鍋品牌的名氣大小而變化,一般而言加盟費在8萬元左右
Ⅷ 呷哺呷哺可以加盟嗎
北京知名的火鍋店有好幾家。
例如呷哺呷哺火鍋店、紅舵碼頭火鍋店、泡泡等。
不過最有人們都說紅舵碼頭火鍋店最適合。
因為紅舵碼頭從店面設計風格、火鍋店的盈利模式以及發展前景上來看,紅舵碼頭火鍋店最有發展潛力。
盈利模式:
傳統火鍋店中大都是多人聚會的用餐選擇,一頓火鍋吃下來,二三個小時並不算久,翻台率極低,最多一張桌能翻三次,商家的收入很難保證
。然而,紅舵碼頭推出的"吧台式小火鍋快餐",在翻台率大幅"飛越",紅舵碼頭創造性地推出快餐火鍋的行業標准 —— 點菜不超過3分鍾,
上菜不超過3分鍾,鍋開不超過3分鍾,整個就餐時間不超過40分鍾,平均每個餐位翻7至8次,每位顧客的平均就餐時間只有40分鍾,紅舵碼頭在北京望京華彩商業中心的分店曾創下平均每個餐位翻10次以上的翻台紀錄。
紅舵碼頭時尚小火鍋很重要的賺錢理論是,在同等的面積下,增加餐位就等於是增加純利潤,紅舵碼頭店鋪單位面積內的顧客容量增加了30% 以上。同時,服務員站在吧央"四面出擊",四周顧客的一切要求盡收眼底,並能在第一時間迅速響應。在紅舵碼頭,一名服務員最多能 同時為20位顧客服務,一家店只需3名服務員就能滿足前台服務的需要,大大降低了人力成本。
店面設計: 紅舵碼頭的店面設計獨特、時尚,船型的吧台更是其生意火爆的亮點。
發展潛力:以年輕人為主,從紅舵碼頭推出的特色火鍋就可以知道,一人一鍋,任意搭配,強調人的主觀能動性,更符合年輕人追求個性、時尚的風格,因此發展潛力突出。