❶ 彈子石老街哪個火鍋店沒收鍋底費
這家飯店是收火鍋底費的，他家的火鍋底料味道還是相當不錯的，在一些節假日的時候，也會做一些免費送鍋底的活動
❷ 重慶連鎖火鍋加盟需要多少錢
重慶連鎖火鍋的加盟費用是隨品牌的不同而不同的。
小天鵝、秦媽、渝味曉宇火鍋等品牌知名度很高的，加盟需要的錢也就更多，一般包括加盟費、運營費、管理費等等，再加上你自己開店租門面、招人手、采買原料設備等等，花費的金額至少在50萬元以上。
熊貓有空串串火鍋、老街舊友市井火鍋等新興的、有特色的重慶連鎖火鍋品牌，更適合大部分創業加盟的人，前期需要投入的資金不會太多。
希望我的回答能夠幫助到您。
❸ 成都春熙路附近的自助火鍋
春熙路又不是玉林或羊西線那些餐飲一條街 基本沒有便宜又好吃的 這點成都人都知道 自助的火鍋我還是推薦川王府 老牌子了 味道也不錯
❹ 有什麼好的火鍋店可以加盟
小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢，每家火鍋店都有它的特色，個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌，因為老品牌、老味道深入人心，不過還是要看你自己喜歡那種風格。
❺ 自帶成都老街情懷的火鍋店有哪些
成都本地幾家最有特色的火鍋店，吃貨們，一定要收起來挨個去拔草！
「成都火鍋」相比「重慶火鍋」而言，更顯其溫柔，味道不似重慶火鍋那麼厚重，但更追求麻辣的均衡。 成都第一家真正意義上的本地火鍋店誕生在上個世紀80年代，不是我們所熟悉的皇城老媽，而是一家叫「熱盆景」的火鍋店。當年可是火的不得了，整個新南門幾乎一條街都是熱盆景的店。傳統火鍋在成都發展了這么多年，慢慢的口味也就大同小異了。現在比較正宗的像蜀九香、小龍翻大江、重慶謝記老火鍋、龍森園、皇城老媽、川西壩子火鍋……，各有千秋，各有特色。
皇城老媽（二環路南三段20號）
「皇城老媽」因地處成都古皇城壩，老闆娘被食客們尊稱為「老媽」而得名，算是成都最高檔的火鍋店了。
老碼頭火鍋（紅星路四段51號二樓）
傳說火鍋店的前身是源於長江碼頭邊的船工，川江船工的飲食習慣，塑造了碼頭火鍋文化天然的乾燥熱辣。
小龍坎老火鍋（東大街188號時代華章2層）
要說小龍坎有多火，想必大傢伙兒是知道的，小龍坎老火鍋自2014年問世以來迅速發展，它被網友譽為「火鍋界黑馬」。
三隻耳火鍋（成都市武侯區倪家橋路10號）
老牌的冷鍋魚火鍋店，主打的是魚頭火鍋，相比街邊的河鮮自助自然更美味。應季的食材發揮著最佳的食用功效，五味的調和，陰陽的平衡，在這里得以實現。
川西壩子火鍋（蜀興西街16號）
成都非常受歡迎的火鍋店，因為太火爆以至衍生出了各種冒名川西壩子，正宗的全名叫火鍋擺在川西壩子，趕來吃的夥伴一定要找准。
又見·曾毛肚火鍋（玉林南路15號玉林生活廣場2層）
店面的裝修是非常的漂亮，很通透很寬敞。正宗的四川火鍋味，不太油，味也夠，吃火鍋就是要味好，味不好其他裝修什麼的再好都是浮雲。這家火鍋底料味很好，菜品新鮮，葷菜素菜感覺都新鮮。洗的干凈。
成都蜀大俠火鍋（上東大街6號春南商場2樓）
這家被成都吃貨們稱為「來成都必吃的火鍋」蜀大俠火鍋店，早因其醇厚地道的火鍋和一系列讓人拍案叫絕的招牌菜，成為成都火鍋界的「當紅炸子雞」。
俏媳婦重慶老灶火鍋（下同仁路支磯石街28號）
這家火鍋店位於寬窄巷子西大門，裝潢古色古香，市井風情濃郁。環境和服務也是很贊的。重慶火鍋口味較重，搭配冰粉是不錯的選擇。
❻ 重慶火鍋簡介
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。由於巴蜀素有「尚滋味」、「好辛香」、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣，後發展為小商販挑擔沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風迅速輻射全國。從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島首府海口市，都布滿了重慶火鍋館，到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨特風味。真可味是重慶火鍋紅遍大江南北，魅力無限。但正宗的重慶火鍋一直的發展可味是保守的，大型的重慶火鍋技術向來不外傳，一向以加盟形式在發展。加盟費少則幾萬，多則上百萬，且店面都有嚴格的規定，店面少則百十平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費就讓居社會絕大數的中小投資者望火鍋而心嘆，-----只有有錢人才敢想，才能做，才能加盟重慶火鍋，才能賺火鍋帶來的滾滾財源。
重慶華飛食品技術推廣服務有限公司在廣大咨詢者及加盟商的強烈要求下，經過三年數以百次反復研究，終於將重慶各有名火鍋店的湯鹵調配熬制及配料的製作等取其精華，棄其糟粕有機地結合起來，讓重慶火鍋的口味更加地霸道，更加完美，把火鍋消費引向更廣闊的市場，並推動重慶火鍋事業的不斷發展，讓重慶火鍋經營更科學化，也更加的人性化，讓整個社會更加和諧。
據傳上世紀二、三十年代，馬氏兄弟開辦了重慶第一家以毛肚為主要菜品的紅湯毛肚火鍋館。大約在清道光年間，重慶的筵席上開始出現毛肚火鍋。抗戰時期，重慶的火鍋餐飲有較大發展，大街小巷遍開火鍋店，其中著名的有雲龍園、述園、一四一、不醉無歸、橋頭等等火鍋店。在此基礎上，演變為現代重慶的火鍋。
重慶火鍋文化積淀深厚，獨具特色。其一是表現了中國烹飪的包容性。「火鍋」一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、「吃」法與炊具、盛具的統一。其二是表現了中國飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的採用到烹調技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。特別在民俗風情上，重慶火鍋呈現出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種「同心、同聚、同享、同樂」的文化氛圍。其三是普及性。
重慶火鍋來源於民間，升華於廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、白發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的代表和城市名片，以至於人們說：「到重慶不吃火鍋，就等於沒到重慶。」
❼ 火鍋資料
火鍋的歷史 關於火鍋的起源，目前有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代， 那時的"銅鼎"，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始於東漢， 出土文物中的"斗"就是指火鍋。可見火鍋在我國已有1900多年的歷史了。四川的火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見其歷史至少在1700年以上 《魏書》記載，三國時代，曹丕代漢稱帝時期，已有用銅所制的火鍋出現，全文
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我想敏鎬
1 分鍾前
火鍋有很多優惠哦！
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關於火鍋料
最簡單的調料是我們在宿舍自己弄者吃的：只用花生醬調豆腐乳（就是那種紅色的，在超市都可以買的到，很便宜
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❽ 長沙坡子街的火鍋店
坡子街主要是長沙的面子街，就餐環境較好，主要用於忽悠外地人或者宴請。長沙地道美味主要有以下幾處：——燒烤類——：1、長沙河西觀沙嶺綠園飯店，主要美食有鐵板鯽魚、羊肉、開心花甲和熱鹵單木耳，順便提下還有此店隔壁的那家的羊肉火鍋還不錯，老式的碳爐火鍋a2、長沙河西猴子石大橋以南10公里的坪塘鎮百業家園樓下拐角處一家沒有名字的燒烤店（唯一一家燒烤店）的貢丸，手打貢丸，直徑最小的有7厘米，肉嫩汁多，最主要的是裡面夾的一片片的香菇很是出味，但是此等美味以於2013年3月於世間絕跡，現已改為機打貢丸，味道相去甚遠。——鹵味類——：鹵菜主要以鹵水為重，所以此類店子味道是毫無爭議的，一鍋6年的鹵水永遠比不上一鍋10年的鹵水。此類店子有兩家全在馬王堆。1、營盤路與萬家麗路交匯處的東北角，每天4點左右出攤的一個常德鴨霸王推車，一個八字鬍須小老頭和一個微胖中年婦女站的攤，鹵毛豆、鴨腦殼、鴨腸子為一絕。2、馬王堆銀港水晶城菜市場內有三家做鹵菜的中間那家的雞菌子和牛肚子非常美味。——大菜類——：長沙口味的無非就是口味蝦口味蟹之流，但長沙人已經把這些菜吃膩了，各大店子口味千篇一律，一般會選擇自己買原材料回家烹飪但想嘗鮮的話可以去湘江路邊的老街魚嘴巴試試魚嘴巴火鍋。——小吃類——：1、太平街的炸炸炸，此店處老闆外幾乎沒有外地人，主要是長沙人聚會喝酒之地，端上來一盆反正你分不清小菜葷菜，全一個樣，但口味相當濃，下酒不錯。2、長沙人鍾愛之美食，梭螺，嗦螺當以三碼頭為口味開山鼻祖，但整個長沙市沒有一家接近於三碼頭口味的，最近的地方要去株洲的合泰街汽車南站後面叫三碼頭湘軍嗦螺店，但此店只有夏季秋季兩季開業，其他時候去是門上四兩鐵。3、其他幾處本人並未親測，繼四娭毑之後的五娭毑臭豆腐，據說每天限量發售，要吃早點排隊，還有冬瓜山的香腸。注意：以上為本人吃遍大江南北親口評測，但美食絕不會是大眾口味，請以自身口味選擇。另：如想在長沙嘗試養身或清淡口味，請自己買兩根蔥回家打湯喝或參照和尚菜譜。
❾ 老街有火鍋店嗎
老街恨不得是火鍋一條街 你說老街有火鍋店嗎 查看原帖>>