A. 一碗牛肉粉絲湯或牛肉麵的利潤一般有多少
一碗牛肉麵價格是5元,成本只要1.5元左右.
B. 牛肉粉絲湯好吃嗎，利潤大嗎
牛肉粉絲湯好吃有營養。
1、牛肉切薄片，加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻；
2、鍋里放油，八成熱後放牛肉片、蔥姜絲煸炒（如喜歡的話可加醬油適量），然後加水蓋上和開水燙過的粉絲（以地道的紅薯粉絲為好），蓋上鍋蓋慢火煮10分鍾左右開蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等
C. 好喝的牛肉粉絲湯怎麼做的
牛肉粉絲湯 開放分類： 牛肉 粉絲 主料：牛肉（最好是帶點筋的牛腿肉，比較有嚼頭）、粉絲。 配料：蔥姜絲、洋蔥碎、蝦皮、木耳碎、青紅椒絲、胡椒粉、咖喱粉、雞精、食鹽、香油、香菜各適量。 做法： 1.將牛肉煮熟，撈出切成薄片，將粉絲在溫水裡泡軟瀝水備用； 2.鍋里加少許油，燒熱後放入蔥姜絲和洋蔥碎煸香，再加入牛肉片稍微煸炒一下； 3.往鍋內加入適量清水（如果有牛骨湯或雞湯就會更美味），大火煮開後加入蝦皮、木耳碎、青紅椒絲，再根據自己口味加入胡椒粉、咖喱粉、雞精、食鹽等調味料； 4.鍋開後再放入泡好的粉絲，等湯煮沸時出鍋，撒上香菜，淋上香油，一道又營養又熱乎的牛肉粉絲湯就大功告成了。
D. 如何能學到地道的「淮南牛肉粉絲湯」技藝；本人慾前往淮南本地學習
我以前做過金陵的老鴨粉絲湯。應該跟你的那個「淮南牛肉粉絲湯」有異曲同工之處，其實這些東西的做法都是相當簡單的。難就難在配方和進貨渠道上，一般老闆都會把把配方當成商業機密，不是親信不會輕易告訴，當然，事情不是絕對的，看你機不機靈咯。其次是進貨渠道，掌握配方之後，進貨渠道就簡單了。你可以分別找一些材料供貨商，達成長期協議。個人開店的話，就我個人經驗而言，大中城市步行街路段起步十萬就可以了。
打了這么多字，樓主好歹多給點分啊。
E. 牛肉粉絲湯怎麼做
做法一
食材
牛肉、粉絲、蝦米、精鹽、銀耳、黑木耳、蔥姜絲、青紅椒、粉絲、洋蔥、味精、香油、香菜各適量
做法
1、牛肉切薄片，加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻；
2、鍋里放油，八成熱後放牛肉片、蔥姜絲煸炒（如喜歡的話可加醬油適量），然後加水蓋上和開水燙過的粉絲（以地道的紅薯粉絲為好），蓋上鍋蓋慢火煮10分鍾左右開蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等（如喜歡也可加西紅柿），稍煮一下再放入精鹽、 味精、香油、香菜後盛入湯碗 ，淋上香油即可。
F. 牛肉粉絲湯怎麼做
材料
牛肉250克，粉絲1圈，茴香、桂皮適量，醬油、鹽適量，味精、蔥、油適量
做法
1.放入清水和牛肉一同煮；
2.放入適量的油；
3.水開了後，放入粉絲繼續煮；
4.加入蔥花，湯煮開後即可。
5.成品
小訣竅
材料准備： 1、在干凈的鍋里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少許的水，進行干鍋烤，入味即可。 2、用冷水把粉絲浸泡一天；在做菜之前瀝干。
G. 牛肉粉絲湯怎麼做啊
原料：
牛腩、粉絲、蔥姜、大料、香菜、白鬍椒粉、鹽。
做法：
1、牛腩收拾趕緊後切成小塊，涼水下鍋，煮開後，撇去浮沫，然後把牛腩撈出放入另一口鍋燒開水的鍋內，加蔥姜 大料，燉上一個小時；
2、粉絲用涼水泡一刻鍾，香菜切碎；
3、把泡好的粉絲放入燉好的牛肉湯內，煮開，加鹽、白鬍椒粉調味，最後灑上香菜就好
PS：牛肉可以一次稍微多燉一點，可以用來煮咖喱牛肉、牛肉麵，或者加點白蘿卜煮成湯等等；還可以把牛腩換成牛肉餡，做成丸子和粉絲一起煮湯，也很棒哦。喜歡辣椒的再來點油辣椒……
H. 杭州四季青牛肉末粉絲湯怎麼做
答案：四季青牛肉末粉絲湯做法如下:
製作流程
主料醬牛肉50g，粉絲150g，青筍50g，四季青50g
輔料油適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量
步驟
1.粉絲提前泡發，青筍切絲，熟牛肉切片
2.鍋中倒油
3.倒入蔥段爆香
4.倒入青筍絲大火翻炒，加入四季青
5.倒入牛肉翻炒數下
6.放一勺蚝油汁
7.放一勺生抽
8.放適量水，倒入泡好的粉絲大火燒開
9.放少許鹽
10.少許胡椒粉調味即可
