❶ 百歲魚火鍋加盟費用多少錢
想要加盟火鍋,看看下面這家,實惠經濟,我是一個生意人,加盟它家的魚火鍋,非常受歡迎。生意一直挺好的,還有許多技術一直幫助我們這些加盟店!
❷ 沸騰魚火鍋做法加盟 學習百歲魚火鍋製作方法 百歲魚火鍋配方有哪些
材料
主料:銀魚干50克,
輔料:豬肋條肉(五花肉)200克,竹筍150克,小白菜150克,菠菜150克,粉絲50克,銀耳(干)25克,調料:豬油100克,青蒜25克,鹽15克,味精3克,胡椒1克
做法
1.干銀魚用冷水浸泡發透,去凈雜質,用清水漂洗干凈,瀝凈水。豬肉選用肥3瘦7的鮮五花肉,洗凈後切成絲。
2.水發香菇用清水漂洗干凈,去蒂後切成絲,擠去水分。乾粉絲用溫水泡軟,剪成20厘米左右長的段,再用清水漂洗一下,撈出瀝凈水,裝入火鍋里。竹筍去掉老硬部分,洗凈後切成絲。小白菜摘洗干凈切成條,菠菜摘洗干凈瀝凈水,分別裝入凈盤內。青蒜摘洗干凈,瀝凈水,切成絲。
3.鍋置火上,加入鮮湯燒沸,下入豬肉絲撥散,氽熟後撈出肉絲,撇去湯中浮沫,再下入肉絲、冬筍絲燒沸,加入精鹽調好口味,倒入火鍋里。
4.再將銀魚、香菇絲放入火鍋里,食前10分鍾,燒紅木炭放入火鍋的爐膛內,火鍋燒沸,再加入豬油、味精、胡椒粉、青蒜絲,蓋上火鍋蓋,連同各料盤一起上桌擺好,即可食用。
❸ 干鍋的百歲魚怎麼做謝謝
百歲魚火鍋是集於燙、涮為一體的特色火鍋,結合中國人的口味加以精心烹制,調整綜合改進,呈獻給大家的特色火鍋 —— 「百歲魚」。
百歲魚的製作方法,是以鮮活的草、生魚採用幾十種名貴調料和中草葯加以精心烹制,以其鮮、香、嫩為主要特點。
「活魚點殺、切片烹飪、干鍋蜜制、先吃後涮」為百歲魚最大的特質,在風格上既體現了西域特色風味,有蘊蓄川蜀精髓口味。
食魚的好處:魚肉擁有高蛋白、低脂肪,含有豐富的維生素和礦物質等特點,易為人體吸收,並且能供給人體必需的氨基酸,常食魚肉具有排脂、祛病、健體的功能。
❹ 百歲魚火鍋是連鎖的嗎怎麼加盟麻煩說的詳細點,越詳細越好!!
談到火鍋必談重慶火鍋,談到重慶火鍋必談騎龍火鍋。騎龍火鍋從2000年發展到今天,已經有10個年頭。騎龍火鍋以其獨特的味道與特色一直受到消費者的追捧。10年,騎龍火鍋只做一件事,發展重慶騎龍火鍋品牌。正因如此,騎龍火鍋的直營店數量一直是重慶最多的企業達到21家;騎龍火鍋堅持以「視加盟店為直營店的經營理念」 受到加盟商的極力推崇與歡迎,現加盟店已發展到300餘家。
❺ 百歲魚火鍋加盟費用多少錢
你好!一般餐飲的加盟費在幾萬元這樣,具體可咨詢客服,費用的多少與做的店面、市場大小有關,而更多的成本也是在店面上,租金、裝修還有人員、設備的費用,做之前一定要把資金預算好!
❻ 想加盟魚火鍋不知道哪家好,幫忙回答一下謝謝
比較流行的有石鍋魚,百歲魚...