Ⅰ 烤牛肉拌飯的做法步驟圖，烤牛肉拌飯怎麼做
用料 牛肉 300g 洋蔥 適量 胡蘿卜 一根 尖椒 一根 愛吃的小鹹菜 適量 雞蛋 一個
烤牛肉拌飯的做法
將牛肉切小片 用刀背剁壓去筋 放入小碗 家適量醬油 辣椒醬 胡椒粉 鹽拌勻，洋蔥切絲覆蓋在牛肉上
鍋中放少量油 將牛肉下鍋煎 洋蔥如此 尖椒切段入鍋 胡蘿卜用削皮刀削成長片入鍋
全熟後放在米飯上擺盤，煎個圓圓的雞蛋（專用鍋）放點自己喜歡的小菜。很省時間，營養搭配。
Ⅱ 加盟的張姐烤肉拌飯效益不好怎麼辦
建議重新考慮店的選址或者經營理念
1、要有正確的經營理念
餐飲業繁榮的表面是洶涌競爭的波濤，早餐作為餐飲業中的一分子，自然也逃不出這個競爭的法則，願賭服輸，贏者總是少數，究其原因，導致其生意暗淡或生意興隆的因素有很多，有餐廳位置、產品口感、產品特色、產品價格、顧客定位、服務禮儀等各方面的具體原因，但最關健的還是一個根本原因：經營理念。
2、店如何選址
（1）交通要點
舉各公車站、捷運站、火車站等各交通要點，都是早上人們聚集最多的方面啦，如果能夠在這些方面設置早餐店，加上手藝經得起考驗，每天早上迎接熙來攘往的人群，生意一定不會差。
如果您的店剛好開在在車站旁那就更好啦，人們在等車時，可能就會就近在您的店裡買早餐;又或在下啦車後，在公車站附近買，無論怎麼樣，在車站設立的早餐店，相信又比其它方面的生意來得更好。
（2）社區住宅
不是每家店都能夠適合開在住宅區裡面，一大早，學生就會走路到家附近的學校去讀書，如果不是在家吃早餐，當然也就會到家附近的早餐店吃早餐，等到學生的人潮過後，那就上班族的上班時間啦，再來，那就媽媽們准備出門買菜的時間。
在住宅區里，大都是同一個社區的鄰居，既能夠和認識客人，也能夠和客人建立良好的感情，因此，在住宅區中開早餐店，很容易就會有熟客人，這樣一來，固定的客源也很容易就建立起來。
（3）市場地緣
市場一般也是好些人選擇開早餐店的方面，因為吃早餐和買菜一樣，都是早上才做的事，許多主婦習慣在買完菜之後，就會到菜市場附近吃個東西，或帶早餐回去給家人吃。
（4）文教醫院機構外圍
現代人生活繁忙，往往沒時間准備早餐，早上趕上課的學生，如果沒在自家社區解決早餐，就一定會在學校附近消費，許多開在學校附近的店或小吃攤所以生意好得不得啦。不過如今學校外圍的店租也相當高昂啦，而且遇到寒暑假生意便大受影響，與其租店面營業，不如以攤車型態經營，遇假日時能夠轉到別處去營業。
3、物品采購，控製成本
（1）采購是經營的第一步，沒有采購就沒有食材，就沒有工具，更不要說售出營養早餐了。早餐店的采購有輕重急緩之分，而采購工作也是關繫到早餐店成本控制的重要環節，下面我們就來看看，在不同形式的采購中，采購人員都有哪些具體的工作。
（2）品、鮮活海產品，必須當天早上采購，由於有時間性，為保證原料的新鮮程度必須定時進貨）。
（3）臨時進貨（當店鋪出現此種需臨時進貨的時候，采購人員應放下正常的工作，想盡一切辦法做好「補救」工作）。
（4）之外，可以用打電話的方式進行定貨、送貨）外出進貨（為了減少中間環節降低成本，一般到批發市場采購的機會較多）。
Ⅲ 加盟什麼品牌的快餐最便宜
明治屋牛肉飯 不許你吃虧
Ⅳ 在百度上搜的那個肥腸拌飯牛肉拌飯叫什麼雞店啊
你這是網路上的，休息一下。別人不了解的。
Ⅳ 牛肉拌飯怎麼做
牛肉石鍋拌飯怎麼做
石鍋拌飯最主要的是上面的菜以及下面的米，首先呢先燜至毫米，然後著手准備菜，石鍋拌飯中最重要的是牛肉，牛肉可以選擇燉土豆，也可以選擇燉其他的食物，這個可以根據自己的一個選擇，將石鍋拌飯的米飯放在石鍋的最底下，然後放入一些菜，放入一些牛肉，放入准備好的一些料，隨後呢放一些洋蔥再放一顆煎雞蛋，然後就是顧客進行攪拌了，還可以根據自己的一些獨特口味或者是店面的自家設計，選擇放一些特殊的食材，還可以放入一些金針菇，它的口感也是比較好的，這樣的石鍋拌飯不僅營養價值高，而且口味也是比較方便的。而且對於現在快節奏的生活，年輕人對於食物是要求越快越好，而且製作的時間是比較短的，因為它需要前期的一些蒸熟大米和其他的一些煎蛋的製作，所以就相對於比較快很多。所以也會有很多人選擇，其實無辦法的原因就是如此。
牛肉石鍋拌飯的營養價值
石鍋拌飯製作的時候，牛肉是比較重要的，特別是牛肉石鍋拌拌牛肉，石鍋拌飯，最主要的一個食材就是牛肉，而牛肉含有的蛋白質是比較豐富的，對身體可以提供豐富的蛋白質，而且有一些營養價值是其他食物沒有的，像一些維生素和微量元素，對於身體的補給是非常重要的，如果缺失的話可能會出現一些疾病，嚴重的話還會導致疾病，會引誘發一些其他症狀。大米可以很好的補充一點糖分，可以避免一些低血糖，或者是說一些身體不適的人吃，因為它可以很好的提高身體的一個免疫力和增加它的一個感受，所以這個時候可以選擇吃一些石鍋拌飯，對於身體的一個營養也是比較確保的。像飯里那些蔬菜是根據自己的一個選擇來製作的，而蔬菜的營養價值是非常高的，無論是任何一類蔬菜，它的口感也是非常美味，而且營養價值也是極高的，所以有很多人都會選擇吃蘋果拌飯的原因，也是它的營養比較全面，像一些蔬菜像白菜青菜，這些都是一些綠色的蔬菜，對於身體的營養價值也是比較好的。
Ⅵ 牛肉拌飯的做法
自從學會了吉野家牛肉飯的做法，老公隔三差五就想吃，總也吃不膩
自從學會了吉野家牛肉飯的做法，老公隔三差五就想吃，總也吃不膩。自從第一次和女兒去吃了吉野家的照燒雞腿飯，就喜歡上了那個味道，回家以後，自己竟然做出來比吉野家還好吃的照燒雞腿飯，沒隔多久我又特意去吃了他家的招牌牛肉飯，味道很不錯，真心沒讓我失望。也許是出於吃貨的本能，每次在外面吃完好吃的東西以後，我回家就會自己折騰著做，這次折騰出來的牛肉飯也特別好吃，和吉野家的味道一模一樣，當然自己做的料更足，吃的更過癮。
自從我學會了牛肉飯的做法，老公隔三差五就讓我給他做，總也吃不膩，我想可能是太好吃的原因吧。話說洋蔥和牛肉真的是絕配，本來辛辣嗆鼻的洋蔥，和牛肉一搭配，變得柔和香甜，滑嫩的牛肉，香味濃郁的醬汁，讓你吃了第一次就會想第二次，總感覺吃不夠。下面我就把做法分享給大家，喜歡的寶寶趕緊收藏了。
【招牌牛肉飯】
食材：肥牛300克，洋蔥半個，西蘭花200克，胡蘿卜半根，鹽適量，白糖適量，澱粉適量，生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，黑胡椒碎適量，雞精適量，黑芝麻少許。
烹飪方法：
第一步：首先把西蘭花切成小朵，用鹽水浸泡20分鍾，浸泡好清洗干凈待用，洋蔥半個清洗干凈切成絲，胡蘿卜刮掉外皮，清洗干凈切成片待用。
第二步：取一個小碗，加入2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，適量黑胡椒碎，少許雞精，少許白糖攪拌均勻調成醬汁；再取一個小碗，放入適量澱粉，倒入適量水調成水澱粉待用。
第三步：鍋里放入適量水，大火把水燒開，把肥牛放入焯燙1分鍾，焯好撈出用冷水沖洗干凈待用。
第四步：重新起鍋，放入適量水燒開，放入適量油，適量鹽，少許白糖調勻，把西蘭花和胡蘿卜放入焯燙2分鍾撈出待用。
第五步：平底鍋放入少許油，打入一個雞蛋煎成溏心蛋待用。
第六步：熱鍋放入適量油燒熱，把洋蔥絲放入翻炒一下，加入適量鹽繼續翻炒入味。
第七步：加入肥牛翻炒均勻，倒入調好的醬汁翻炒均勻，倒入一碗水，繼續煮至入味。
第八步：倒入水澱粉，把湯汁調至濃稠即可。
第九步：盛一碗米飯，把溏心蛋放在中間，在蛋上面撒幾粒黑芝麻，再把胡蘿卜和西蘭花放到雞蛋旁邊，再把牛肉碼到飯上面，澆上湯汁即可。
小提示：
1、可以用牛肉，也可以用肥牛，做之前最好要焯一下水，要不然有腥味。
2、煮肥牛的時候記得要加一碗水進去煮，用湯汁泡飯，超級好吃。
Ⅶ 牛肉拌飯的家常做法
我肉拌飯的家常做法就首先把牛肉用用蒸魚豉油和就是說放一些黃豆醬炒香，然後放入一些蔬菜和米飯，一拌就可以
Ⅷ 烤肉拌飯加盟電話 學習木桶烤肉拌飯技術培訓哪家好
烤肉木桶飯的做法
烤肉配方的製作材料：
主料：牛肉(肥瘦)500克
調料：薑汁40克,大蔥150克,味精5克,香菜50克,白砂糖25克,黃酒10克,香油30克,醬油75克
烤肉的特色：
選料嚴格，肉嫩味香，自烤自食，風味獨特。
烤肉的做法：
1. 將肉選好，要先剔除肉筋等，再放在冷庫或冰櫃內冷凍再行切片，切時將冰凍肉去掉邊緣和肉頭，片去雲皮（即附在肉上的一層薄膜）、脆骨和未剔凈的筋膜，剩下最精緻的肉核；
2. 然後橫放在砧板上，蓋上白布，右邊露出1 厘米寬的肉塊，左手五指並攏向前平放，手掌壓緊肉塊和蓋布，防止滑動；
3. 右手持刀，緊貼著左手拇指關節下刀，如拉鋸似的來回拉切；
4. 當每刀切到肉的厚度一半時，將已切下的上半片，用刀刃一撥，把肉片折下，再繼續切到底，使每片肉都成對折的兩層，也可切成卷如刨花形的肉片；
5. 每250克肉可切出長20 厘米、寬5 厘米的肉片40 至50 片，但冰凍肉只能切到30 至40片，切出的肉要求長18 厘米、寬4.5 厘米、厚薄度不能超過0.3 厘米；
6. 將肉整齊碼入盤中；
7. 將烤肉炙子燒熱後，用生尾油擦一擦；
8. 然後，將醬油、黃酒、薑汁、白糖、味精、芝麻油，可以加雞蛋一起放在碗中調勻；
9. 把切好的肉片放入調料中稍浸一下；
10. 隨即將切好的蔥絲放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在蔥絲上，邊烤邊用特製的大竹筷子（長50 厘米）翻動；
11. 蔥絲烤軟後，將肉和蔥攤開，放上切成長1.32 厘米的香菜段，繼續翻動；
12. 待肉呈紫色時，盛入盤中