❶ 我想加盟個自助小火鍋,有什麼好的推薦嗎
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不管是魚火鍋,還是市井火鍋,或者小火鍋,都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外,有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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❷ 紅番茄吧台式小火鍋加盟是個騙局嗎
紅番茄小火鍋我吃過,吃的人很多,我想應有錢賺。個人覺得旋轉的那個吧台是亮點。
❸ 泡泡吧台式小火鍋加盟店在北京海淀有嗎生意怎麼樣有去吃過的沒有小火鍋加盟的費用是多少
沒有。
加盟費用不太清楚。
北京著名的有呷哺呷哺、海底撈、紅舵碼頭火鍋店。
不過,呷哺呷哺與海底撈不做連鎖,而紅舵碼頭可以。
我與女友經常去吃。Very delicious。
一、簽訂經營合同前
電話咨詢開店事宜;
暗訪直營店面,品嘗菜餚;
考察訪問總部;
閱讀公司的各種相關資質;
項目洽談,仔細了解開店資金使用情況;
雙方洽談具體開店事宜。
二、簽訂合作經營合同後:
提供全套經營實戰管理手冊,解決餐廳運作實際問題;
提供CIS規范,確保紅舵碼頭的強勢品牌效應,樹立紅舵碼頭標准化的品牌形象;
提供專業裝修設計,包括詳細的平面設計圖、局部立面圖、剖面圖、施工圖及裝修主材料清單作為參考;
提供店面裝修施工輔導,工程管理中心及專業裝潢隊伍,可在餐廳設計、工程施工、現場監理、設備安裝等全方面提供協助;
提供裝飾材料供應支持;
提供餐廳所需的設備訂購、安裝、調試;
提供餐廳收銀系統所使用的軟體,隨時隨地了解營業動態及原物料的庫存狀況,及時掌握餐廳的經營管理狀況;
提供餐具、服裝、物料等供應支持;
標准規范化技術、服務及管理培訓;
總部直營店現場實習,現場模擬操練,有效提升合作店員工的技能水平;
提供申辦營業執照相關手續及申報咨詢。
三、餐廳正常營運中:
提供上門進行開業前及開業指導,確保合作店開業順暢;
新產品免費培訓指導,完善的產品支持,確保新品不斷,提高市場競爭力;
提供各類廣告設計和餐廳促銷方案的服務,提升品牌知名度和美譽度;
跟蹤經營狀況,提出合理化建議,對餐廳運營進行規范和調整,改善餐廳管理,提升餐廳經營業績;
總部為提升合作店經濟效益與品牌形象,提供持續不斷的經營指導和服務。
❹ 開個吧台式火鍋店要多少錢
火鍋大體費用都差不多,主要是著重哪一方面,吧台式的火鍋意味著裝修要裝修成吧台式的那種,其他之外的費用大體相差不多,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用!(不同的城市部分費用有所出入)
❺ 泡泡吧台式小火鍋味道真差勁!加盟店的生意也不好。泡泡小火鍋加盟項目根本不行,口味根本留不住人
聽朋友說是,我有點不信,不過,等去了之後,才發現,事實永遠勝於雄辯。
泡泡絕對坑爹。
北京不錯的火鍋店呷哺呷哺、紅舵碼頭火鍋店與海底撈。
❻ 旋轉小火鍋加盟創業項目有市場嗎
可能有些朋友還沒有真正去享用過旋轉小火鍋,不是太清楚旋轉小火鍋到底是怎麼一回事,其實旋轉小火鍋是在傳統的大鍋火鍋的基礎上發展而來的一種全新的火鍋形式,在餐品的種類上與傳統火鍋並沒有什麼差別,只是在用餐的形式上與傳統的大鍋火鍋有所不同。如果說得具體一點,旋轉小火鍋大概的樣子就是一個大的橢圓形的餐桌,然後餐桌上有一個橢圓形回轉的傳送帶不停地旋轉轉圈,而涮火鍋所用的各種蔬菜肉類就放在傳送帶上,當顧客坐在團圓型餐桌前,各種蔬菜肉類就會隨著傳送帶的轉動一個接一個地從顧客面前傳送而過,就這樣一圈接著一圈不斷重復,顧客喜歡吃哪個菜了,當這個菜轉到自己面前的時候,就可以很方便地取用。同時,旋轉小火鍋採用的是一個一鍋的小鍋形式,不是那種好幾個人都在一個鍋里涮鍋的形式,這樣美味顧客就可以完全按照自己的口味喜好來選擇鍋底和菜品,想吃什麼口味的火鍋就選什麼樣的鍋底,想吃什麼菜就煮什麼菜,非常的隨意自在。而且這種一人一鍋的形式也更加健康衛生,深得很多食客的喜歡。
正是由於旋轉小火鍋有這些方面的創新優勢,所以才會在市場上越來越受歡迎,喜歡吃的顧客越來越多。既然有市場受歡迎,那麼旋轉小火鍋這個加盟創業項目就是一個非常有市場前景的創業項目,當然了,真正想要把加盟店的生意做起來,不僅僅只是看項目本身如何,還需要考慮經營管理、店面選址等其他各方面的因素。
❼ 什麼是泡泡吧台式火鍋加盟費多麼
沒有聽說過泡泡吧台式火鍋,我給你推薦一個最具發展潛力的火鍋品牌——騎龍火鍋。 騎龍公司經過長達3年時間對重慶火鍋加盟市場的全面調查以及與廣大加盟商充分溝通,騎龍公司出台全新加盟政策,具體調整如下: 1. 一改重慶火鍋按區域收取加盟費方式慣例,騎龍公司採用國際通用、最合理的方式,實行區域加面積雙重考核標准收取加盟費。 2. 充分與國際接軌,將原來的加盟合同期限3年延長至5年。 3. 取消權益金收費項目。 類別 費用 年限 備注 A類(省會)城市 1.8萬/100㎡ 5年 按建築面積計算 B類(市級)城市 1.6萬/100㎡ 5年 按建築面積計算 C類(縣級)城市 1.5萬/100㎡ 5年 按建築面積計算 說明:國家計劃單列市加盟費按A類店收取,縣以下行政級別加盟費按C類店收取。
❽ 我想10萬開家一人一鍋那種小火鍋吧,請問加盟那家好,請多指導
你好,朝天門火鍋前來為您解答(以下回答,手打原創)
首先,不清楚你這10萬是否包含了門店租金,或者是說你自己有門店,如果不包含的話,那麼10W開一家小火鍋店,做加盟連鎖的話基本是不可能的,除非你找那些中小品牌或者網紅品牌,因為有些小品牌是不需要加盟費的。
然後,如果總預算費用在10W,即便你找小品牌做了連鎖,那麼也只能開一個面積很小的,大概幾十平的門店,而按照這個面積,桌子都是放不了幾張的,雖然投入低,但是也會造成回本慢等問題。
但10~20萬塊可做技術加盟,意思就是你不能借用品牌方的牌子,但也能得到品牌方的技術扶持,比如底料,比如開店幫扶,比如經營培訓等等,在朝天門火鍋的合作夥伴之中,有一部分老闆就是採用的這種合作模式。
如果打算開一家火鍋店,那麼時刻都需要把精力放在如何開店以及持續經營上面來,打造出一家有持續盈利能力的火鍋店,才是一個老闆需要思考的。
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❾ 吧台式小火鍋
咕嘟火鍋形式很靈活的,有吧台式的小火鍋,也有旋轉火鍋。