⑴ 想要開蛋糕店,是和其他人合作好還是去加盟好呢,為什麼
還是和別人合作的好,加盟店缺乏一定的創新靈活性,只是常規呆板的經營,而且每天經營的時間都會比較晚,大部分營業都要營業到後半夜,也無法保證選地址就一定是黃金地段能盈利。
⑵ 想開蛋糕店是自己學西點好還是加盟好呢
加盟的話,加盟費非常高,基本上十幾萬最低的,而且回本周期很長,風險太大。學習技術吧,品牌可以自己創立,賣什麼產品都是自己定,還可以根據市場流行趨勢及時更新。所以比較建議學習技術
⑶ 想開一家蛋糕店,選擇加盟好還是自創品牌好
各有優缺點。
加盟的固然有總部培訓,原料供應。但是小品牌的加盟店也會存在加盟的成本過高的問題,如果你的營業額不夠,掙得還不夠成本的。這個不是個別品牌的問題,而是普遍的問題。一句話,不是你花錢了就好使。
自己干不需要加盟費了,但是需要你自己對於什麼都把控好,沒有之前的從業經驗,那麼肯定會把控不好,這時候就不是營業額不夠的事了。但是優點還是沒有過多的成本。一句話,不花錢肯定需要你在別的地方付出精力。
如果你沒有蛋糕店的從業經歷,那麼貿然進入,開一個蛋糕店事盲目的,應該選擇在其它店鋪干一段時間,從原料選購,定價,裝修,采購所有的流程都整明白後,再自己弄。成本最低,而且最保險,自己懂比別人懂靠譜。
第二個方案是,第一年選擇加盟人家的,等到可以自己采購也能保證差不多的品質後,不再繼續加盟,自己干。這樣時間最短,不需要你自己學習明白了再弄。
如果你有一定的資金實力,那麼第二點更適合你。反之亦然。
還有一個問題,就是品牌的吸引力的問題,不是你花錢加盟人家的品牌,人家的品牌就好使
同樣的價格,我肯定去味多美買,不去你的店鋪去買。除非沒有味多美。當然了,如果你是在二三線城市,本地沒有大型的連鎖蛋糕店,那麼就無所謂這個問題了。不過據我所知,味多美的連鎖店已經超過一千家了。
⑷ 開蛋糕店是自己開好還是加盟比較好有推薦嗎
這要看自己的技術怎麼樣還要有一定的營銷手段,加盟就是省點心收入要少一些,但也是相對於同樣營業額說的如果自己做或許沒那麼高的銷售額。
⑸ 我想開個蛋糕店,是加盟好還是自己做好請詳細回答加盟和自己做的利與弊。謝謝。
蛋糕店自己做的利潤更大些,如果開小蛋糕店,還是自己會做的好點
加盟的費用更高,受限制較多(如:資金,商品種類,店面裝修,加盟費用等)
今年投資都不是很安全,不能保證百分百開店就能賺錢
蛋糕店選址很重要,人口密集的住宅區,人流量大的商業街等都可以.