⑴ 滄州火鍋雞加盟費多少錢
沒必要加盟吧，又不是什麼高深的技術，火鍋雞店投資都不大，加盟費交的冤枉，實在不懂得話，可以找個火鍋雞店打一個月工，什麼都明白了。
⑵ 火鍋雞加盟多少錢
餐飲現在有點難做了，可以考慮一下健康保健方面的項目，如中葯離子透入、汗蒸館、推拿按摩、足浴之類的都可。
⑶ 0317火鍋雞加盟好不好
好不好不知道，建議你先網路搜索加盟被騙。
⑷ 滄州火鍋雞加盟怎麼加盟
有一家挺正宗
⑸ 滄州火鍋雞配料及做法
滄州麻辣火鍋雞的詳細做法
1.把雞腿 雞翅 雞爪剁成塊兒
2.用開水焯一下
3.准備調料(蔥 姜 蒜 麻椒 花椒干尖辣椒 茴香子 大料 郫縣豆瓣醬)
4.炒鍋倒油 把部分調料入鍋炒香倒入雞塊兒翻炒
5.再次將炒鍋里倒油 放入部分調料倒入郫縣豆瓣醬炒香倒入炒過的雞塊兒炒勻
6.炒勻後的雞塊兒倒入高壓鍋 加水 蔥 姜 蒜 大料料酒 白糖 鹽
7.根據自家高壓鍋的情況 蓋嚴蓋子開始高壓
8.開始根據個人喜好准備涮菜（我准備的有寬粉 粉條腐竹 海帶 白豆腐 豬血 土豆 生菜）
9.雞肉燜好後盛到電磁爐用的鍋里 配上油酥燒餅飲料開動咯
「火鍋雞」的做法
原料：白條雞
調料：蔥、 姜、 蒜 、花椒、 大料、 干紅辣椒 、郫縣豆瓣醬、 白糖 、食鹽 、雞精各適量。
1. 將鍋中放油，大蔥切段，姜切片， 蒜剝皮，和干紅辣椒 、郫縣豆瓣醬一起投入鍋中煸炒出香味。
2. 放入雞塊，炒至肉塊3-4成熟。
3. 添湯，放入花椒、大料、白糖 、食鹽 、雞精各適量。
4.從炒勺倒入火鍋中，加熱。待肉熟後加青菜、食用菌、火腿等隨意，即涮即食。
特別提示：火鍋湯料的溫度極高，很容易燙傷口腔、舌部。口腔粘膜一旦被破壞，就很容易引發口腔潰瘍等口腔疾病。專家提示「吃火鍋應控制在2小時內」。
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⑹ 我能掛老滄州火鍋雞牌子嗎
看看你說的牌子是否注冊了商標，如果已經有商標保護了，那麼你只能選擇加盟才能掛牌。這裡麵包含關鍵字等條件，所以得仔細甄別，否則一旦你經營火爆，容易引起侵權糾紛。
⑺ 在滄州市開個火鍋雞店成本一共要多少錢
這要看你火鍋雞店的店面所在的具體位置了.置辦家當500至2000元就差不多了.流動資金1000元以內即可.租房或轉房是個大數目.2萬以上.看你談的怎樣了.
⑻ 滄州火鍋雞加盟費是多少啊
不用加盟，滄州遍地都是火鍋雞，自己家裡都可以做的，但是一定要注意味道，滄州有幾個火鍋雞店做的特別好吃，五中對面的「黑土地」，水月寺大街上的「紅客隆」，正達廣場對面的「喜客隆」，人民公園西門對面也有個「喜客隆」，這幾個都是做的比較好的，你可以去考察一下
⑼ 正宗滄州火鍋雞配方
一、滄州麻辣火鍋雞
白條雞5000克,麻辣底料適量,蔥段，薑片各20克， 香葉、丁香各3克，草果、肉蔻各2個，桂皮、八角、白蔻、花椒各5克，干辣椒10克，珍極面醬15克，柱侯醬15克，料酒20克，老抽5克，三五火鍋料1袋，紅曲粉2克。
二、麻辣底料配方及炒制:
小茴香100克，八角、桂皮各75克，良姜、山奈、肉蔻、香砂各50克,砂仁、香葉、草果、孜然各30克打成香料粉，鍋中下色拉油15千克，薑片1千克，蔥段2千克，炸香後撈出蔥姜,再下入牛油3000克，大紅袍花椒500克，郫縣豆瓣醬1500克，炒出香味，下入打好的香料粉，入白酒200克，攪勻後離火放置24小時後撈出料渣即成。
三、製作方法:
(1) 鹵制:
白條雞洗凈,剁成3厘米見方的塊飛水後放入高壓鍋,鍋下底油，加蔥段、薑片各20克，香葉、丁香各3克，草果、肉蔻各2個,桂皮、八角、白蔻、花椒各5克.干辣椒10克炒香,下入珍極面醬15克，柱侯醬15克，料酒20克，老抽5克，三五火鍋料1袋，紅曲粉2克,清水燒開，下鹽調味後倒入高壓鍋,將雞壓熟待用。
(2)鹵熟的原料加原湯下鍋,兌少許高湯加麻辣底料調好口味,倒入土芹和洋蔥墊底的鐵鍋中，點火煮沸後即可食用。
(3)雞肉食用完畢後，鍋中加高湯，可涮食各類蔬菜。